Salmonellosis (Salmonella typhimurium) outbreaks in Cavia porcellus

Relatam-se dois surtos de salmonelose em cobaias (Cavia porcellus), envolvendo um total de 70 animais mantidos em biotério, que manifestaram emaciação progressiva, prostração, hipertemia, pelos arrepiados e rarefeitos. Após o inicio dos sintomas, 48,57% dos animais (34/70) evoluíram para a morte, sendo os demais sacrificados com o intuito de se controlar os surtos. Na necrópsia, colheram-se fragmentos de fígado, baço, rins, pulmões e intestinos para exames histopatológico e microbiológico. Ao exame microbiológico obteve-se o isolamento de cepas caracterizadas bioquímica e sorológicamente como Salmonella typhimurium. O exame histopatológico dos fragmentos de órgãos corados pela hematoxilina-eosina revelou a presença de lesões condizentes com quadro septicêmico por este microrganismo. O presente trabalho alerta quanto ao risco existente na utilização de animais de experimentação portadores dessa bactéria, já que poderiam comprometer experimentos por uma possível interferência nos resultados, além de representarem fonte de infecção em biotérios e laboratórios.Two outbreaks of salmonellosis in guinea pigs (Cavia porcellus), arc referred in a total of 70 animals maintained in animal facility, that showed loss of weigh, dullness, high body temperature and rough dull hair coat. Death occurred in 48.57% (34/70) a few days after showing the clinical signs. Fragments of liver, spleen, kidneys, lungs and intestines were collected during necropsy. The isolated colonies were characterized biochemically and serologically as Salmonella typhimurium. The histopathological findings in the fragments stained by hematoxilin-eosin agreed with septicaemic condition. The present investigation shows the risk of carrier animals used in experimental trials to interfere with the obtained results; besides those animals represent a source of infection of this zoonosis in animal facilities and laboratories

Serologic characterization and typing of the toxins produced by strains of Escherichia coli isolated from swines with diarrhoea in the state of São Paulo

Em cinco criações de suínos localizadas nos municípios de Bragança Paulista e Guarulhos, no Estado de São Paulo, Brasil, foram colhidas amostras de fezes de 85 leitões, com um a 30 dias de idade, apresentando quadro clínico de diarréia. A pesquisa de enterotoxina termoestável (STa) foi efetivada através do teste em camundongos recém-nascidos enquanto a demonstração da STb foi realizada em alça ligada de intestino de suíno. O sorogrupo 0149 foi constatado em 19 (22,35%) isolamentos dos quais 16 (18,82%) produziram enterotoxina STa e três (3,53%) produziram enterotoxinas STa e STb. O sorogrupo 0139 foi observado em oito (9,41%) estirpes produtoras da enterotoxina STa. Os sorogrupos 010, 0119, 0148 e 0158 somente foram produtores de enterotoxina STa; entretanto, o sorogrupo 020 apresentou ainda um (1,17%) isolamento com enterotoxina STb e dois (2,35%) produzindo simultaneamente STa e STb. Foram observadas duas (2,35%) estirpes produtoras de enterotoxina STa nos sorogrupos 035 e 0157.Faecal samples were collectcd from 85 piglets with diarrhoea in five pig farms located in the Municipalities of Bragança Paulista and Guarulhos in the State of São Paulo, Brazil. The presence of thermostable entcrotoxin (STa), was achieved by the new-born mouse test; whereas for the (STb) type, it was used the test in tied loops of pig bowel. Among the serogroups investigated, the 0149 was found in 19 (22.35%) isolations, having 16 (18.82%) of them producing STa entcrotoxin, and three (3.52%) the STa and STb types. In the serogroup 0139, e ight (9.41%) strains produced STa enterotoxin. The serogroups 010, 0119, 0148 and 0158 produced only the STa enterotoxin. However, the serogroup 020 presented some more features: one (1.17%) sample had STb enterotoxin and two (2.35%) produced, simultaneously, STa and STb. Two (2.35%) STa entcrotoxin positive samples were observed, in the serogroups 035 and 0157

Emprego de estirpes de Leptospira biflexa na prova de soroaglutinação microscópica aplicada ao diagnóstico da leptospirose caprina e ovina

Testing 13 serotypes of Leptospira biflexa as antigens, for the diagnosis of leptospirosis in sheeps and goats by means of the microscopic agglutination test, it was observed that the antigens jequitaia and buenos aires presented the best results. If for sheep sera there was no significant difference between the antigens jequitaia and buenos aires (0,70 < p < 0,50), for goat sera the jequitaia antigen was better than buenos aires (0.01 < p < 0.002). The occurence of some false positive results showed limitations in the specificity of the SAT with Leptospira biflexa strains as antigens.O estudo comparativo de antígenos preparados com 13 estirpes de Leptospira biflexa (abaeté, andamana, huenos aires, bovedo, garcia, jequitáia, nazaré, ondina, patoc, pirajá, rufino, são paulo e tororó) na prova de aglutinação microscópica aplicada ao diagnóstico da leptospirose, em soros de ovinos e caprinos triados com uma coleção de 18 sorotipos de Leptospira interrogans, demonstrou que as estirpes jequitáia e huenos aires apresentaram o melhor comportamento com níveis de sensibilidade, especificidade e concordância relativas superiores a 60%. Para os soros de ovinos não houve diferença entre os antígenos jequitáia e buenos aires (0,70<p<0,50); frente aos soros de caprinos a estirpe jequitáia foi superior à buenos aires (0,01<p<0,002). A ocorrência de resultados falsos positivos (6 a 30%) com estas duas estirpes salienta que uma parcela das reações, pode ser de natureza inespecífica

Avaliação de desinfetantes químicos de uso doméstico contra Vibrio cholerae EL TOR (amostra não toxigênica) Evaluation of the effect of chemical domestic disinfectants on Vibrio cholerae EL TOR (non toxigenic strain)

As metodologias de avaliação microbiológica de desinfetantes são permanentemente questionadas porque os protocolos laboratoriais não representam as condições reais de uso desses produtos. Em 1985, adotou-se no Brasil, a metodologia da Diluição-Uso da AOAC, para a qualificação microbiológica de desinfetantes químicos, para fins comerciais. Desta maneira, os desinfetantes domésticos são testados contra amostras padrões de Salmonella choleraesuis e Staphylococcus aureus. Pesquisou-se o emprego de Vibrio cholerae devido a sua atual importância, no Brasil, em termos de Saúde Pública, associada ao estudo da atividade antimicrobiana de desinfetantes. Dezenove produtos desinfetantes de uso doméstico encontrados no comércio foram microbiologicamente avaliados. A metodologia foi a Diluição-Uso com 10 carreadores. Os compostos ativos dos produtos incluíam: formaldeído, fenóis, cresóis, amônio quaternário, cloro e etanol, sendo que sete, eram de composição associada. Conforme as recomendações de uso, dezesseis produtos, devem ser utilizados sem diluição. Nestas condições, 9 desinfetantes foram vibriocidas e sete não revelaram tal atividade antibacteriana. Quatro produtos em diluições não esclarecedoras para a desinfecção também mostraram-se ineficazes. Os produtos vibriocidas que devem ser utilizados sem diluição, foram reavaliados diluídos ao dobro. Estas soluções não inativaram V.cholerae, demonstrando microbiologicamente que os seus compostos ativos estão em concentrações limítrofes. O álcool comercial (95,5&deg; GL) a 1:3, a "água sanitária" (2,8% de cloro ativo) a 1:200, creolina a 1:10 e o "Lysoform" a 1:20 atingiram os padrões do teste.<br>The methodology of microbiological evaluation of disinfectants is permanently being questioned because the laboratorial protocols do not correspond to the real conditions under which these products are used. In 1985 the Use-Dilution method of AOAC was adopted in Brazil for microbiological qualification of chemical disinfectants for commercial purposes. Domestic disinfectants are tested in this way against Salmonella choleraesuis and Staphylococcus aureus ATCC strains, was chosen for this evaluation Vibrio cholerae in view of its current importance in Brazil, in terms of Public Health associated with the study of the disinfectant's antimicrobial activities. Nineteen disinfectant products for domestic use for available to the public were evaluated microbiologically by means of simplified Use-Dilution test with 10 carriers. The active compounds of the products included formaldeyde, phenols, cresols, quaternary ammonium compouds, chlorine and ethanol. Seven were mixtures of these. According to the recommendations for their use, sixteen products should be used undiluted. Under these conditions, 9 disinfectants were vibriocides and 7 did not demonstrate this antibacterial activity. Four products in dilutions not clearly specificated were also ineffective. The vibriocide products which must used without dilution were tested again, diluted at 1:2. These solutions did not inactivate V. cholerae showing that, microbiologically, their active compounds are used in limited concentrations. Commercial alcohol (95.5°GL) at 1:3, chlorine 2.8% Água sanitária at 1:200 and Lysoform at 1:20 came up to the standards required by the test

ÓLEO DE BURITI (Mauritia flexuosa) NA ALIMENTAÇÃO DO CAMARÃO Macrobrachium amazonicum (HELLER, 1862)

Nos últimos anos a carcinicultura Nordeste brasileiro vem apresentando grande avanço, principalmente por possuir características favoráveis ao desenvolvimento da atividade. O objetivo do trabalho foi analisar a produção do camarão Macrobrachium amazonicum alimentado com ração suplementada com óleo de buriti (Mauritia flexuosa). O experimento foi realizado na Universidade do Estado da Bahia no Departamento de Ciências Humanas e Tecnologias XXIV, no Laboratório de Carcinicultura, durante 67 dias. Os animais foram aclimatados durante sete dias em tanques de 100 litros e foram transferidos para os tanques experimentais, com sistema de recirculação, composto por 20 garrafões de 20 litros. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram em adicionar o óleo do buriti na ração comercial (0%, 5%, 10%, 15% e 20%). Não houve diferença significativa pelo teste de Tukey (p>0,05) entre os tratamentos para valores encontrados das variáveis físico-químicas da água. Para as variáveis de peso médio, sobrevivência, produtividade e ganho de peso não houve diferença significativa pelo teste de Tukey (p>0,05), no entanto a biomassa final (0,67g, 1,05g, 0,84g, 0,61g e 1, 45g, para todos os tratamentos respectivamente) apresentou diferença significativa pelo teste de Tukey a (p&#706;0,05) entre suas médias. É possível utilizar rações suplementadas com óleo de buriti a 20% de inclusão, sem prejuízo no desempenho zootécnico dos camarões

DIFERENTES CORRETIVOS NA ÁGUA DE CULTIVO DO CAMARÃO Macrobrachium amazonicum¬ Heller, 1862 (CRUSTACEA: DECAPODA: PALAEMONIDAE)

O cultivo de camarão tem se destacado mundialmente devido ao seu alto valor econômico, os carcinicultores têm investido cada vez mais em tecnologias que melhorem a qualidade da água e que proporcione melhor desempenho aos organismos cultivados. O objetivo deste trabalho foi testar corretivos na água de cultivo do camarão Macrobrachium amazonicum. Este trabalho foi realizado no Departamento de Ciências Humanas e Tecnologias XXIV, da Universidade do Estado da Bahia, no Laboratório de Carcinicultura em Xique-Xique (BA). O experimento foi de 67 dias, sete de aclimatação e 60 de coleta de dados. Após a aclimatação, os juvenis foram contados e estocados em tanques com a densidade de 28,5 camarões/m2. A estocagem dos camarões foram realizada em 12 tanques de PVC de 100 litros, com volume de 100 litros, com sistemas independentes de abastecimento e drenagem, acopladas a filtros biológicos. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições. Os corretivos utilizados foram Calcário Calcítico (Tratamento 1) 1.000 kg/ha, Cal Virgem (Tratamento 2) 100 kg/ha, Cal hidratada (Tratamento 3) 200 kg/ha e Gesso (Tratamento 4) 2415 kg/ha. A homogeneidade de variância foi avaliada pelo teste BARTLETT e ANOVA as diferenças foram detectadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade (p&#8804;0,05), com utilização do programa estatístico SISVAR. Os resultados de parâmetros de qualidade de água temperatura, oxigênio, pH, amônia e nitrito, não obtiveram diferença significativa de acordo com o teste Tukey a 5% de probabilidade (p>0,05). Porém, a alcalinidade total e dureza total apresentaram diferença significativa pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade para a cal hidratada e para o gesso. Concluímos que os corretivos foram eficientes na melhoria dos parâmetros de qualidade de água, mas não tiveram eficiência no desempenho zootécnico