Effect of soybean meal composition on broilers performance

Foi estudada a utilização de diferentes farelos de soja (FS), em dietas isonutritivas, na alimentação de frangos, sobre consumo de ração (CR), peso corporal (PC), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), metabolizabilidades da energia (ME) e da proteína (MP), digestibilidade da matéria seca (DMS), altura de vilo (AV), profundidade de cripta (PCr) e número de vilosidades (NV). Foram utilizados 312 animais, em 3 tratamentos com 8 repetições cada. Os tratamentos foram: T1-dietas com FS 44% de proteína bruta (PB); T2-dietas com FS 46% PB e T3-dietas com FS 48% PB. Frangos alimentados com as dietas do T3 mostraram melhores GP e CA no período de 8 a 21 dias de idade. De 1 a 21 dia de idade, frangos do T3 apresentaram maiores PC e GP do que aqueles dos T1 e T2. Os frangos do T3 mostraram melhor CA que aqueles do T2. Entretanto, os frangos dos T2 e T1 apresentaram a mesma CA. De 3 a 7 dias de idade, os frangos do T3 foram melhores que aqueles do T1 para ME. Para MP os frangos do T1 e T2 apresentaram resultados semelhantes e superiores àqueles do T3. Para DMS os frangos dos T2 e T3 apresentaram valores inferiores àqueles do T1. De 38 a 42 dias de idade, os frangos dos T2 e T3 apresentaram MEN similares entre si e superiores àqueles do T1. Os frangos do T1 mostraram DP melhor que aqueles do T3. Já para DMS, os frangos dos T2 e T3 apresentaram valores similares e foram superiores àqueles do T1. Outras variáveis estudadas, não referidas neste sumário, não foram afetadas pelos tratamentos.This study aimed to compare different soybean meal (SBM) sources, on isonutritive broiler diets, on feed consumption (FC), body weight (BW), body weight gain (BWG), feed conversion ratio (FR), energy (EM) and protein metabolizability (PM), dry matter digestibility (DMD), villi height (VH), cript depth (CD) and number of intestinal villi (VN). It was used 312 chicks, in 3 treatments and 8 replicates per treatments. The treatments were: T1- 44% crude protein (CP) SBM diets; T2 – 46% CP SBM diets and T3 – 48% CP SBM diets. Birds from T3 showed the best BWG and FR from 8 to 21 days of age. From 1 to 21 days of age, birds from T3 showed higher BW and BWG than those from T1 and T2. The T3 broilers showed better FR than those from T2. However, the T2 and T1 broilers showed the same FR. From 3 to 7 days of age, the T3 birds showed higher EM than those from T1. The T3 birds showed lower PM than those from T1 and T2. Birds from T2 and T3 showed lower DMD than those from T1. From 38 to 42 days of age, birds from T2 and T3 showed similar EM and they were better than those from T1. Chicken from T1 showed better PM than those from T3. Broilers from T2 and T3 presented similar DMD and they were better than those from T1. The other studied variables, not referred in this summary, were not affected by the dietary treatments

Efeito da composição do farelo de soja no desempenho de frangos de corte

12

Efeito da composição do farelo de soja no desempenho de frangos de corte

12

Efeito da composição do farelo de soja sobre o desempenho e o metabolismo de frangos de corte

Foi estudado o efeito do teor de PB (44, 46 e 48%) do farelo de soja (FS) utilizado na composição das rações sobre o desempenho, o metabolismo e a micrometria intestinal de frangos de corte. Os três FS foram obtidos de um mesmo FS, com 48,4% PB, adicionado de níveis crescentes de casca de soja desativada. Foram utilizadas 312 aves, distribuídas em três tratamentos, com oito repetições. As rações formuladas para as três fases de crescimento (1 a 7, 8 a 21 e 22 a 42 dias) foram isocalóricas e isoprotéicas. Na fase de 1 a 7 dias, as aves dos três tratamentos não diferiram entre si quanto ao desempenho. No entanto, do 8o ao 21o dia, aquelas alimentadas com ração FS48% apresentaram melhor ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). A ração com FS48%, na fase de 1 a 21 dias, promoveu maiores peso corporal e GP e melhor CA que aquela com FS44%. Na fase de 22 a 42 dias, as aves submetidas aos tratamentos tiveram desempenhos semelhantes. Para os dados de metabolismo, nos dois períodos de coleta de excretas (3 a 7 e 39 a 42 dias de idade), a dieta com FS48% proporcionou o mais alto coeficiente de metabolizabilidade da EB e da MS, quando comparada à dieta contendo FS44%. A altura das vilosidades, a profundidade das criptas e o número de vilos na alça duodenal não foram afetados pelos tratamentos.It was studied the effect of soybean meal (SBM) composition, varying in CP (SBM44%, SBM46% and SBM48%), on performance, metabolism and intestinal micrometry of broilers. Three SBM were produced from the SBM with 48.4% CP and increasing levels of toasted soybean hulls. Three hundred and twelve birds were assigned to three treatments with eight replicates. The diets were formulated for three periods: 1 to 7 days, 8 to 21 days and 22 to 42 days of age. All dietary treatments were isoenergy and isoprotein. From 1 to 7 days of age, no treatment effect on bird performance was observed. However, from 8 to 21 days of age, the birds fed SBM48% showed the best weight gain (WG) and feed conversion (FC). In the period from 1 to 21 days of age, the broilers fed SBM48% showed higher body weight and WG and better FC than those fed SBM44%. In the period from 22 to 42 days of age, the birds on all dietary treatments showed similar performance. The metabolism parameters evaluated at both periods (3 to 7 and 39 to 42 days of age) showed that the SBM48% treatment promoted a significantly higher coefficient of metabolizability of GE and DM than SBM44% treatment. No treatment effect on villi height, cript depth and number of intestinal villi was observed

Efeito da composição do farelo de soja sobre o desempenho e o metabolismo de frangos de corte Effect of soybean meal composition on broiler performance and metabolism

Foi estudado o efeito do teor de PB (44, 46 e 48%) do farelo de soja (FS) utilizado na composição das rações sobre o desempenho, o metabolismo e a micrometria intestinal de frangos de corte. Os três FS foram obtidos de um mesmo FS, com 48,4% PB, adicionado de níveis crescentes de casca de soja desativada. Foram utilizadas 312 aves, distribuídas em três tratamentos, com oito repetições. As rações formuladas para as três fases de crescimento (1 a 7, 8 a 21 e 22 a 42 dias) foram isocalóricas e isoprotéicas. Na fase de 1 a 7 dias, as aves dos três tratamentos não diferiram entre si quanto ao desempenho. No entanto, do 8º ao 21º dia, aquelas alimentadas com ração FS48% apresentaram melhor ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). A ração com FS48%, na fase de 1 a 21 dias, promoveu maiores peso corporal e GP e melhor CA que aquela com FS44%. Na fase de 22 a 42 dias, as aves submetidas aos tratamentos tiveram desempenhos semelhantes. Para os dados de metabolismo, nos dois períodos de coleta de excretas (3 a 7 e 39 a 42 dias de idade), a dieta com FS48% proporcionou o mais alto coeficiente de metabolizabilidade da EB e da MS, quando comparada à dieta contendo FS44%. A altura das vilosidades, a profundidade das criptas e o número de vilos na alça duodenal não foram afetados pelos tratamentos.<br>It was studied the effect of soybean meal (SBM) composition, varying in CP (SBM44%, SBM46% and SBM48%), on performance, metabolism and intestinal micrometry of broilers. Three SBM were produced from the SBM with 48.4% CP and increasing levels of toasted soybean hulls. Three hundred and twelve birds were assigned to three treatments with eight replicates. The diets were formulated for three periods: 1 to 7 days, 8 to 21 days and 22 to 42 days of age. All dietary treatments were isoenergy and isoprotein. From 1 to 7 days of age, no treatment effect on bird performance was observed. However, from 8 to 21 days of age, the birds fed SBM48% showed the best weight gain (WG) and feed conversion (FC). In the period from 1 to 21 days of age, the broilers fed SBM48% showed higher body weight and WG and better FC than those fed SBM44%. In the period from 22 to 42 days of age, the birds on all dietary treatments showed similar performance. The metabolism parameters evaluated at both periods (3 to 7 and 39 to 42 days of age) showed that the SBM48% treatment promoted a significantly higher coefficient of metabolizability of GE and DM than SBM44% treatment. No treatment effect on villi height, cript depth and number of intestinal villi was observed