Biochars from Spirulina as an alternative material in the purification of lactic acid from a fermentation broth

In this study, Spirulina biochar obtained from fast pyrolysis was evaluated as an alternative to commercial activated carbon for lactic acid (LA) purification from a fermentation broth. Thermally (350 and 400 C treatment of the biochar in N2 atmosphere for 4 h) and chemically (KOH solution impregnation of the algal material and fast pyrolysis to obtain the biochar) activated Spirulina biochars were also tested. The biochars were previously characterized using SEM and FT-IR. Two purification methodologies were evaluated: filtration and stirring. The stirring method prove to be simpler, faster and chipper, with excellent purification results. All the evaluated biochars presented a performance comparable to that of activated carbon in the stirring methodology. Spirulina biochar and the KOH activated biochar were the once with the best results, with 92 and 82% LA recovery and 82 and 90% protein removal efficiencies, respectively.Fil: Piloni, Roxana Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Físico-química de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Investigaciones en Físico-química de Córdoba; ArgentinaFil: Coelho, Luciana Fontes. Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho; BrasilFil: Sass, Daiane Cristina. Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho; BrasilFil: Lanteri, Mario Nicolas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Transferencia de Villa María. Universidad Nacional de Villa María. Centro de Investigaciones y Transferencia de Villa María; ArgentinaFil: Bertochi, Maria Aparecida Zaghete. Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho; BrasilFil: Moyano, Elizabeth Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Físico-química de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Investigaciones en Físico-química de Córdoba; ArgentinaFil: Contiero, Jonas. Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho; Brasi

Desempenho das etapas de tratamento de água, da estação de tratamento de água Poxim

A água para consumo humano deve atender aos padrões de potabilidade estabelecidos pela Portaria 2914 e Portaria de Consolidação nº 5 do Ministério da Saúde, assim cabe às Estações de Tratamento de Água (ETA) garantir que a mesma chegue ao destino final livre de contaminações. Para isso, a estação de tratamento convencional é composta por mistura rápida, floculação, decantação, filtração e saída da água clorada. Neste trabalho buscou-se avaliar o desempenho das etapas de tratamento na ETA Poxim, localizada em Sergipe, de forma a caracterizar a eficiência da qualidade da água quanto aos parâmetros cor aparente, turbidez e pH, com o intuito de verificar possíveis desvios de etapa no tratamento, de modo a proporcionar menor intervalo de tempo e consequentemente chegar na distribuição o mais rápido possível. Como resposta, verificou-se que, de modo geral, na unidade de mistura rápida e floculação, não ocorreu remoção de cor aparente e turbidez. A decantação e a filtração são as unidades do tratamento de água em que melhor ocorre a remoção desses parâmetros com eficiência significativa. Algumas amostras de água da saída do filtro não atenderam aos limites de parâmetros recomendados pela Portaria do Ministério da Saúde e os piores resultados coincidiram com o período chuvoso. Diante do exposto, não se sugere período viável em fase de tratamento da água que possa passar por desvios de etapa no tratamento de água.  http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v7iss3p

Isolamento e seleção de micro-organismos e desenvolvimento de tecnologia para produção de ácido lático

O objetivo deste trabalho foi isolar micro-organismos produtores de D-(-) e L-(+) ácido lático, os quais são utilizados na síntese de polímeros empregados na produção de diversos materiais resistentes e biodegradáveis, além de otimizar a produção de ácido lático, a partir da utilização de diversos resíduos agro-industriais. Os micro-organismos mais promissores para produção de L-(+) ácido lático foram os isolados de Keffir (Ke6, Ke11, Ke8 e Ke24) e o Lactobacillus rhamnosus B103, já para a produção de D-(-) ácido lático, os mais promissores foram os isolados de iogurte (Y15C e Y15A) e o Leuconostoc mesenteroides B512. Pode-se afirmar que os micro-organismos selecionados apresentaram grande potencial para utilização na indústria de biopolímeros e indústria de alimentos. O soro de queijo e a manipueira foram os melhores resíduos para produção de L-(+) ácido lático por Lactobacillus rhamnosus B103. Quando se utilizou 160 g/L de lactose de soro de queijo, 60 mL/L de água de maceração de milho (AMM), 2 mL/L de Tween 80 e 0,10 g/L de MnSO4, observou-se alta produção de L- (+) ácido lático (142 g/L) e baixo residual de lactose (3,2 g/L). Para a otimização com manipueira, foi obtido 41,58 g/L de L-(+) ácido lático, a partir de 50 g/L de açúcar redutor total (ART), 65,40 mL/L de AMM e 1,27 mL/L de Tween 80. Nas otimizações com Leuconostoc mesenteroides B512 foi observado produção de 60,20 g/L de D-(-) ácido lático, utilizando 116,90 g/L de ART de caldo de cana e 44,25 g/L de autolisado de levedura. Nas otimizações com L. plantarum Lmism6 observou-se uma produção de 63,40 g/L de ácido lático, 0,40 g/L de ART residual e alta conversão de substrato (99,40%), quando se utilizou 70 g/L de ART de melaço, 30,00 mL/L de AMM, 2 g/L de K2HPO4 e 1 mL/L de Tween 80The aim of this study was to isolate D-(-) and L-(+) lactic acid producers micro-organisms, which are used in the synthesis of polymers used in the production of many resistant and biodegradable materials and optimize the lactic acid production, from agro-industrial residues. The most promising micro-organisms for L-(+) lactic acid production were Lactobacillus rhamnosus B103, as well as, the isolated from Keffir (Ke6, Ke11, Ke8 Ke24) and the most promising D-(-) lactic acid producers were strains of yogurt (Y15C and Y15A) and Leuconostoc mesenteroides B512. Cheese whey and cassava wastewater (CW) were the best residues for L-(+) lactic acid production by Lactobacillus rhamnosus B103. Using 160 g/L of lactose from whey, 60 mL/L of CSL, 2 mL/L of Tween 80 and 0.10 g/L of MnSO4, there was higher production of L-(+) lactic acid (142 g/L) and low lactose residual (3.20 g/L). For optimizations with CW, it was obtained 41.58 g/L of L-(+) lactic acid from 50 g/L of reducing sugar, 65.40 mL/L and 1.27 mL of corn steep liquor (CSL) and Tween 80 respectively. Leuconostoc mesenteroides B512 produced 60.20 g/L of D-(-) lactic acid, using 116.90 g/L of sugarcane juice and 44.25 g/L of yeast autolysate. L. plantarum Lmism6 produced 63.40 g/L of lactic acid, with less residual reducing sugar (0.41 g/L) and higher substrate conversion (99.41%), by using 70 g/L of sugar reducing from molasses, 30 mL/L of CSL, 2 g/L of K2HPO4, and 1 mL/L of Tween 80Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

d(-)-Lactic Acid Production by Leuconostoc mesenteroides B512 Using Different Carbon and Nitrogen Sources

Sugar concentration from sugarcane juice and yeast autolysate increased lactic acid production more than the other agro-industrial substrates tested. The concentrations of these two components were further optimized using the Plackett-Burman design and response surface method. A second-order polynomial regression model estimated that a maximal lactic acid production of 66.11 g/L would be obtained when the optimal values of sugar and yeast autolysate were 116.9 and 44.25 g/L, respectively. To validate the optimization of the medium composition, studies were carried out using the optimized conditions to confirm the result of the response surface analysis. After 48 h, lactic acid production using the shake-flask method was at 60.2 g/L.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq

Improvement of L(+)-lactic acid production from cassava wastewater by Lactobacillus rhamnosus B 103

BACKGROUND: L(+)-Lactic acid is used in the pharmaceutical, textile and food industries as well as in the synthesis of biodegradable plastics. The aim of this study was to investigate the effects of different medium components added in cassava wastewater for the production of L(+)-lactic acid by Lactobacillus rhamnosus B 103.RESULTS: The use of cassava wastewater (50 g L-1 of reducing sugar) with Tween 80 and corn steep liquor, at concentrations (v/v) of 1.27 mL L-1 and 65.4 mL L-1 respectively led to a lactic acid concentration of 41.65 g L-1 after 48 h of fermentation. The maximum lactic acid concentration produced in the reactor after 36 h of fermentation was 39.00 g L-1 using the same medium, but the pH was controlled by addition of 10 mol L-1 NaOH.CONCLUSION: The use of cassava wastewater for cultivation of L. rhamnosus is feasible, with a considerable production of lactic acid. Furthermore, it is an innovative proposal, as no references were found in the scientific literature on the use of this substrate for lactic acid production. (C) 2010 Society of Chemical IndustryFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP