Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro na ração de suínos sobre a histologia de segmentos do trato intestinal

Objetivou-se registrar os efeitos da inclusão de 0 ou 8% de fibra em detergente neutro na ração de suínos, sobre a histologia intestinal de suínos nas fases de creche e de crescimento-terminação. Foram utilizados suínos mestiços alimentados à vontade com rações isoprotéicas e isoenergéticas, em experimento inteiramente casualizado. Ao final de cada período, os animais foram abatidos, eviscerados e os cortes histológicos realizados. A ração fibrosa promoveu, na creche, significativo aumento da proporção volumétrica glandular na mucosa cecal; redução da proporção volumétrica ocupada pelas células caliciformes no epitélio do jejuno; aumento das áreas de células caliciformes produtoras de muco, presentes no epitélio glandular do jejuno, ceco e colo; além de aumento na intensidade do muco presente nas células caliciformes do duodeno e colo. Ao final da fase de terminação, os suínos alimentados com as dietas fibrosas, apresentaram aumento da proporção volumétrica glandular do epitélio do ceco, mas ligeira redução da área das células caliciformes produtoras de muco, no epitélio do colo. Estes dados sugerem uma adaptação, possivelmente um mecanismo de proteção, do epitélio à ação abrasiva exercida pelo oferecimento contínuo de fibra dietética na dieta de suínos, particularmente na fase creche.The aim of this work was to evaluate the effects of including 0% or 8% of neutral detergent fiber in swine rations on the histological aspects of gastrointestinal segments of starting and growing-finishing pigs. It was employed cross-bred animals fed isoproteic and isoenergetic ad libitum rations in a completely randomized experimental design. At the end of each experiment, animals were slaughtered, eviscerated and pieces from digestive organs prepared for histological studies. For starter animals, the fibrous diet increased significantly the cecal glandular volumetric proportion; reduced the goblet cell volumetric proportion on jejunum epithelium; and enhanced the intensity of mucous production by duodenal and colonic mucous cells. By the end of finishing period, the pigs fed fibrous diets showed increased glandular surface area on cecal epithelium but slight reduction of mucosal cell surface area on the colon. These data suggest an epithelium adaptation, possibly a protective mechanism against the abrasive action promoted by the continuous feeding of dietary fiber to swine, particularly in the starting period

Use of different markers for determining apparent digestibility and rate of passage in swine

O objetivo do trabalho foi (1) avaliar a utilização do óxido crômico, lantânio e itérbio como marcadores dietéticos para a determinação da digestibilidade, (2) determinar a taxa de passagem através desses três marcadores, e (3) comparar duas técnicas analíticas (ICP-OES e ED-XRF) na análise dos marcadores. No ensaio de digestibilidade foram utilizadas 12 fêmeas suínas com idade inicial e final de 133 e 153 dias, respectivamente, sendo que os sete tratamentos envolvidos representam a combinação das duas técnicas analíticas (ICP-OES e ED-XRF) com os três marcadores utilizados na coleta parcial de fezes (Cr, La, Yb), e um tratamento padrão (coleta total de fezes). Na taxa de passagem foram utilizados quatro animais em cada ensaio e as coletas tiveram início após o fornecimento de uma dose única (Taxa de Passagem I) ou a interrupção do fornecimento constante dos marcadores na dieta (Taxa de Passagem II). Os seis tratamentos avaliados corresponderam à combinação dos três marcadores com as duas técnicas analíticas. Para a comparação das curvas obtidas foi feita uma análise de regressão para cada tratamento e os valores de inclinação das retas (b") obtidas por equações de regressão linear foram então comparados pelo teste de Tukey. Os coeficientes de digestibilidade obtidos com os marcadores (coleta parcial de fezes) foram significativamente inferiores (P0,01) entre os dois métodos de determinação (Taxa de Passagem I e II). Entretanto, a taxa de passagem do cromo foi superior à do lantânio e itérbio, provavelmente em decorrência da menor taxa de passagem do milho em relação à ração. Outros estudos precisam ser realizados para obter mais informações a respeito da taxa de passagem do alimento em suínos e dos marcadores mais adequados a serem utilizados em sua determinação. Diversos fatores podem influenciar os resultados de digestibilidade aparente obtidos pelo método da coleta parcial de fezes, tais como marcador utilizado, técnica analítica, concentração do marcador na ração, período de adaptação do marcador no trato digestivo dos animais e porcentagem de recuperação dos marcadores nas fezes. Tais fatores necessitam ser melhor investigados, a fim de propor adequações na metodologia de determinação da digestibilidade aparente pelo método da coleta parcial de fezes.The aim of this work was (1) to evaluate the use of chromic oxide, lanthanum and ytterbium as indigestible markers for the measurement of apparent digestibility in finishing pigs, (2) to determine the rate of passage of feed and (3) to compare two analytical techniques (ICP-OES and ED-XRF). In the digestibility assay, 12 finishing gilts was used. The treatments represent the combination of the two analytical techniques (ICP-OES and ED-XRF) with the three markers used in the grab collection (Cr2O3, La, Yb), and a standard treatment (total collection). Four animals had been used to compare the single dose and withdrawal methods for measuring the rate of passage. Three markers (chromic oxide, lanthanum and ytterbium) with two analytical techniques were used. The rate of marker disappearance, or the slopes of the equations of the linear regression equations (b"), was used to compare the rate of passage within treatments. Comparing the marker method to the classical method (total collection), lower digestibility coefficients (P<0,01) were obtained, ranging from 3 percents for Chromium + ICP-OES and Lanthanum + ED-XRF until 6 to 10 percents from the other treatments.The rate of markers passage, determined using rate constants (b"), was similar for the withdrawal and single dose methods. However, the rate of passage of chromic oxide was higher than lanthanum and ytterbium, indicating that feed, probably, had a faster rate of passage than maize. Future research is necessary to draw a more accurately comparison of the three markers used in this study, and also, to consider adaptations to the methodology of grab collection, mainly regarding the inclusion of markers in the diet and adaptation period of the markers in the digestive tract of the animals

Herbal extracts as growth promoters of weanling pigs

Apesar da comprovada capacidade de melhorar o desempenho de suínos, o uso de antimicrobianos como promotores do crescimento vem sendo progressivamente restringido em diversos países. As novas regulamentações têm forçado a procura por alternativas ao uso de antibióticos e quimioterápicos como promotores do crescimento de suínos. Os extratos vegetais constituem uma dessas alternativas pesquisadas. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de antimicrobianos e extratos vegetais sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, desempenho, morfometria dos órgãos, histologia do epitélio intestinal, microbiologia intestinal e frequência de diarréia de leitões recém-desmamados. Foram realizados três experimentos em blocos casualizados, nos quais foram testados, durante 35 dias, cinco tratamentos: controle - ração basal; antimicrobiano - basal com bacitracina de zinco, olaquindox e colistina (50 ppm de cada); extrato vegetal A, B e C - basal com 700, 1200 e 2100 ppm de extrato vegetal, respectivamente. O extrato vegetal foi constituído de quantidades iguais de óleo essencial de cravo, tomilho, orégano, eugenol e carvacrol. Foram utilizados 40 leitões em cada experimento, com idades iniciais e finais de, respectivamente, 21 e 56 dias. Foram alocados dois leitões (um macho castrado e uma fêmea) em cada baia (unidade experimental). No ensaio de digestibilidade (Experimento I) utilizou-se o método da coleta parcial de fezes, tendo o óxido crômico (Cr2O3) como marcador. Ao final do Experimento I, um animal de cada unidade experimental foi abatido para análise de morfometria dos órgãos e coleta de amostras do epitélio intestinal para análise histológica e microbiológica. Nos Experimentos I, II e III, foram medidas a frequência de diarréia e as variáveis de desempenho. A digestibilidade da matéria seca foi maior (P0,05) para os resultados de microbiologia intestinal. A frequência de diarréia dos animais que receberam antimicrobianos foi inferior (P.05) in microbiological analysis. During 1 to 35 days of experimental period, incidence of diarrhoea of pigs fed antimicrobials was statisticaly lower (P<.05) than those fed control or herbal extract diet, suggesting the efficacy of antimicrobials in diarrhoea control. Pigs fed herbal extract showed intermediary results between antimicrobial and control diets for this variable

Efeitos de extratos vegetais e antimicrobianos sobre a digestibilidade aparente, o desempenho, a morfometria dos órgãos e a histologia intestinal de leitões recém-desmamados

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de antimicrobianos e extratos vegetais sobre a digestibilidade, o desempenho, a morfometria e a histologia de leitões recém-desmamados. Foram realizados três experimentos de 35 dias (repetições no tempo), com um total de 120 leitões (40 leitões por experimento). O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos (controle - ração basal; antimicrobiano - ração basal com bacitracina de zinco, olaquindox e colistina (50 ppm de cada); extrato vegetal A, B e C - ração basal com 700, 1.400 e 2.100 ppm de extrato vegetal, respectivamente), 12 repetições por tratamento e dois animais por unidade experimental. O extrato vegetal continha óleo essencial de cravo, tomilho e orégano, acrescido de eugenol e carvacrol. A digestibilidade foi determinada em 40 leitões (quatro repetições por tratamento) utilizando-se o método de coleta parcial de fezes e o óxido de cromo como marcador. Ao final do primeiro experimento, foi abatido um animal de cada baia para coleta das amostras. A digestibilidade da MS no tratamento com extratos vegetais foi maior que nos tratamentos controle e com antimicrobianos. O tratamento antimicrobiano promoveu os melhores resultados de desempenho em todos períodos analisados. O maior nível de inclusão de extratos vegetais foi o que proporcionou os melhores resultados de desempenho e das demais variáveis. O tratamento com antimicrobianos resultou em menor peso relativo do trato gastrintestinal total e do intestino delgado vazio, além de maior altura de vilosidade e menor relação altura de vilosidade x profundidade de cripta do íleo que os tratamentos com extratos vegetais. Entretanto, são necessários mais estudos sobre os óleos essenciais a serem utilizados, a concentração de cada óleo, a melhor combinação e o melhor nível de inclusão na dieta

Variabilidade espacial da comunidade bacteriana intestinal de suínos suplementados com antibióticos ou extratos herbais

Este trabalho foi conduzido para se avaliar o efeito da suplementação com antimicrobianos (associação de 50 ppm de colistina, 50 ppm de bacitracina de zinco e 50 ppm de olaquindox) ou extratos herbais (à base de tomilho, cravo e orégano, na concentração de 0 ppm, 700 ppm, 1.400 ppm e 2.100 ppm) sobre a comunidade de Bacteria do duodeno, jejuno, íleo e ceco de suínos com 56 dias de idade. Foi utilizada a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida com gradiente de desnaturação de amplicons da região V3 do rDNA 16S. O antibiótico e o extrato herbal proporcionaram diminuição na incidência de diarréia. O extrato herbal, em diferentes concentrações, proporcionou desempenho similar ao dos animais suplementados com antibiótico. O nível de 2.100 ppm de extrato herbal proporcionou melhor ganho de peso que os menores níveis testados. O número de amplicons detectados variou em função do segmento intestinal analisado e da suplementação com promotores de crescimento. Foi possível estabelecer relações entre o número de amplicons observados nos quatro segmentos do trato intestinal, suplementação adotada, o ganho de peso diário e a incidência de diarréia. As estruturas da comunidade de Bacteria do trato intestinal de suínos apresentaram maior similaridade em função do local de amostragem que em relação ao promotor de crescimento suplementado

Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro na ração de suínos sobre a histologia de segmentos do trato intestinal

Objetivou-se registrar os efeitos da inclusão de 0 ou 8% de fibra em detergente neutro na ração de suínos, sobre a histologia intestinal de suínos nas fases de creche e de crescimento-terminação. Foram utilizados suínos mestiços alimentados à vontade com rações isoprotéicas e isoenergéticas, em experimento inteiramente casualizado. Ao final de cada período, os animais foram abatidos, eviscerados e os cortes histológicos realizados. A ração fibrosa promoveu, na creche, significativo aumento da proporção volumétrica glandular na mucosa cecal; redução da proporção volumétrica ocupada pelas células caliciformes no epitélio do jejuno; aumento das áreas de células caliciformes produtoras de muco, presentes no epitélio glandular do jejuno, ceco e colo; além de aumento na intensidade do muco presente nas células caliciformes do duodeno e colo. Ao final da fase de terminação, os suínos alimentados com as dietas fibrosas, apresentaram aumento da proporção volumétrica glandular do epitélio do ceco, mas ligeira redução da área das células caliciformes produtoras de muco, no epitélio do colo. Estes dados sugerem uma adaptação, possivelmente um mecanismo de proteção, do epitélio à ação abrasiva exercida pelo oferecimento contínuo de fibra dietética na dieta de suínos, particularmente na fase creche