La Ingesta elevada de proteínas, fósforo y potasio en la alimentación aumenta la calciuria en mujeres jóvenes del Gran Mendoza

La ingesta habitual de calcio en la dieta es necesaria para un metabolismo óseo adecuado. Pero existen algunos nutrientes, tales como proteínas de origen animal, fósforo y potasio, que consumidos en exceso producen un aumento de la calciuria, lo que llevaría a la disminución de la densidad ósea. Objetivo: Determinar la ingesta de nutrientes de un grupo de mujeres jóvenes y correlacionarla con la excreción urinaria del mismo

Incidencias vanguardistas europeas en la creación de una identidad artística latinoamericana : Muralismo mexicano

Trabajo practico realizado para la cátedra de historia de las artes visuales 3 (plástica) de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Nacional de La Plata, como entrega final en carácter de artículo de divulgación científica, el objetivo del trabajo se llevó a cabo en la cursada con la intención de comprender el desarrollo del campo artístico en Latinoamérica durante el siglo XIX y la búsqueda entre la síntesis entre vanguardia y regionalismo en las primeras décadas del siglo XX. El eje central es la apropiación de la modernidad en el arte latinoamericano: relatos y estrategias. El tema que se intentó sugerir fue el análisis del concepto de vanguardia en la aplicación de del movimiento del muralismo mejicano en América Latina.Eje temático 4 - Trabajos de alumnos de grado y posgrado - Modernidad latinoamericana en debateFacultad de Bellas Arte

Incidencias vanguardistas europeas en la creación de una identidad artística latinoamericana : Muralismo mexicano

Trabajo practico realizado para la cátedra de historia de las artes visuales 3 (plástica) de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Nacional de La Plata, como entrega final en carácter de artículo de divulgación científica, el objetivo del trabajo se llevó a cabo en la cursada con la intención de comprender el desarrollo del campo artístico en Latinoamérica durante el siglo XIX y la búsqueda entre la síntesis entre vanguardia y regionalismo en las primeras décadas del siglo XX. El eje central es la apropiación de la modernidad en el arte latinoamericano: relatos y estrategias. El tema que se intentó sugerir fue el análisis del concepto de vanguardia en la aplicación de del movimiento del muralismo mejicano en América Latina.Eje temático 4 - Trabajos de alumnos de grado y posgrado - Modernidad latinoamericana en debateFacultad de Bellas Arte

Incidencias vanguardistas europeas en la creación de una identidad artística latinoamericana : Muralismo mexicano

Trabajo practico realizado para la cátedra de historia de las artes visuales 3 (plástica) de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Nacional de La Plata, como entrega final en carácter de artículo de divulgación científica, el objetivo del trabajo se llevó a cabo en la cursada con la intención de comprender el desarrollo del campo artístico en Latinoamérica durante el siglo XIX y la búsqueda entre la síntesis entre vanguardia y regionalismo en las primeras décadas del siglo XX. El eje central es la apropiación de la modernidad en el arte latinoamericano: relatos y estrategias. El tema que se intentó sugerir fue el análisis del concepto de vanguardia en la aplicación de del movimiento del muralismo mejicano en América Latina.Eje temático 4 - Trabajos de alumnos de grado y posgrado - Modernidad latinoamericana en debateFacultad de Bellas Arte

Relación entre calcio alimentario y osteoporosis

La patología más trascendente de los últimos años, causada por la deficiencia en el consumo de calcio es la Osteoporosis, la cual es una enfermedad metabólica del hueso caracterizada por baja masa ósea y deterioro del micro arquitectura, cuya consecuencia es una mayor fragilidad ósea y un aumento del riesgo de fracturas ( según la Sociedad Argentina de Osteoporosis)

Are hakes truly opportunistic feeders? A case of prey selection by the Argentine hake Merluccius hubbsi off southwestern Atlantic

Prey selection and feeding strategy of the Argentine hake Merluccius hubbsi were investigated by analyzing the diet and prey availability in the main nursery area of the Patagonian stock (42.4°–46.4 °S, 70–102 m depth). Stomach contents from fish captured using a bottom trawl net, and zooplankton samples collected with a Bongo net, were analyzed. Acoustic data were examined to identify pelagic aggregations and quantify relative prey abundance. The Argentine hake M. hubbsi fed mainly on crustaceans (92.7%IRI), followed by fish (7.1%IRI) and cephalopods (0.2%IRI). Among crustaceans, the diet was dominated by euphausiids (Euphausia spp.), the lobster krill Munida gregaria, and the hyperiid amphipod Themisto gaudichaudii. The most consumed fish was other hake by cannibalism. Prey availability was also numerically dominated by the euphausiids (Euphausia spp.), followed by the hyperiid amphipod T. gaudichaudii and the lobster krill M. gregaria. Ontogenetic dietary changes were detected: consumption of euphausiids and amphipods decreased with predator´s total length, and the consumption of the lobster krill M. gregaria was higher in adult specimens. The Argentine hake M. hubbsi showed positive prey selection for lobster krill M. gregaria. The consumption of Euphausiids decreased with the increasing acoustic abundance of the lobster krill M. gregaria. The cannibalism was denso-independent. The Argentine hake appeared to be opportunistic when the proportion of prey eaten to the proportion present in the environment was compared, but deeper analyses confirmed that zooplankter with increased abundances and higher energy density was the preferred prey.Fil: Belleggia, Mauro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Subsede Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo; ArgentinaFil: Alves, Nadia Marina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Leyton, Melisa Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; ArgentinaFil: Alvarez Colombo, Gustavo Luis. Instituto Nacional de Investigaciones y Desarrollo Pesquero; ArgentinaFil: Temperoni, Brenda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Subsede Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo; ArgentinaFil: Giberto, Diego Agustin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Subsede Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo; ArgentinaFil: Bremec, Claudia Silvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentin

Caracterización nutricional y consumo de quesos en el Gran Mendoza y su relación con la prevención de la osteoporosis

El presente proyecto tiene como finalidad contribuir a incrementar el conocimiento y a posibilitar la mejora de un problema de salud pública en nuestra población, como es el bajo consumo de calcio y su incidencia en fracturas en todas las edades y osteoporosis en edad adulta. Para abordar el tema se han consolidado tres líneas de investigación: Salud pública y medio ambiente. Diseño, proceso y tecnología de la producción de alimentos y Nutrición clínica