Secadero sustentado íntegramente con energía solar y con recirculación de aire, aplicado a la deshidratación de perejil

Se presentan resultados  del desempeño de un prototipo de secado indirecto con recirculación de aire, sustentado íntegramente con energía solar, aplicado a la deshidratación de perejil. El sistema de calefacción de aire para el secado, utiliza un colector solar de tubos evacuados para aumentar la energía térmica del agua, que luego es  parcialmente transferida al aire en un intercambiador de calor agua-aire. El agua se calienta en el calefón solar y se mueve en un circuito cerrado por efecto termosifón, sin la utilización de bombas  impulsoras. El aire ingresa al prototipo mediante un ventilador y luego de atravesar el intercambiador de calor entra a la cámara de secado, en la cual se disponen cuatro bandejas giratorias donde se coloca el producto a secar. El aire húmedo que abandona la cámara de secado, es  parcialmente recirculado a los  fines  de aumentar el aprovechamiento térmico. Los  requerimientos  eléctricos  del prototipo, son provistos  por un sistema fotovoltaico. El prototipo fue ensayado y los resultados se presentan en gráficos. Constatándose que el equipo de secado analizado, depende energéticamente sólo del recurso solar disponible y constituye un diseño idóneo en relación a la operación de secado a baja escala aplicado a hierbas aromáticas.This work shows the performance of and indirect solar dryer prototype that uses air recirculation. The dryer works using just solar energy and it dries parsley. The air heating system uses an all-glass evacuated tube collector to increase the thermal energy of water, which is partially transferred to a flux of air, by means of a water-air heat exchanger. The water flows in a closed circuit by thermosyphon effect, without using any pump to be driven through the heat exchanger. The air gets into the prototype pushed by a fan, and after passing through the heat exchanger, flows through the drying chamber, where the parsley is distributed over four gyratory strays. The humid air comes out the drying chamber and is partially recirculated in order to improve the thermal efficiency of the prototype. The electrical demand of the prototype is provided by a photovoltaic system. The prototype was tested and results are shown by plots. Taking into account that the equipment depends only from the solar energy, it turns out that it is an appropriate design to operate low scale drying processes for aromatic herbs postharvest treatments.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Evaluación de un sistema de calentamiento de aire apto para secado solar indirecto de perejil

En este trabajo se analiza la viabilidad de un secador solar indirecto, formado por tres componentes básicos: un colector de agua, un intercambiador de calor agua-aire y la cámara de secado. Se considera que el elemento condicionante en esta propuesta lo constituye el intercambiador de calor, ya que debe proporcionar la potencia mínima requerida para el secado y posibilitar el flujo termosifónico. El objetivo de este trabajo fue construir un intercambiador de calor agua-aire de bajo costo, a partir de materiales en desusos y evaluar experimentalmente el flujo termosifónico y la disponibilidad de la potencia térmica mínima requerida para el secado de perejil. El flujo aire a través del intercambiador es forzado, impulsado por un ventilador de 12 V. Los resultados de los ensayos, se presentan en gráficos y se concluye que el sistema propuesto constituye un diseño viable e idóneo en relación al secado indirecto aplicado a productos agrícolas.Tema 2: Energía solar, aplicaciones agrícolas e industriales.Facultad de Arquitectura y Urbanism

Evaluación de un sistema de calentamiento de aire apto para secado solar indirecto de perejil

En este trabajo se analiza la viabilidad de un secador solar indirecto, formado por tres componentes básicos: un colector de agua, un intercambiador de calor agua-aire y la cámara de secado. Se considera que el elemento condicionante en esta propuesta lo constituye el intercambiador de calor, ya que debe proporcionar la potencia mínima requerida para el secado y posibilitar el flujo termosifónico. El objetivo de este trabajo fue construir un intercambiador de calor agua-aire de bajo costo, a partir de materiales en desusos y evaluar experimentalmente el flujo termosifónico y la disponibilidad de la potencia térmica mínima requerida para el secado de perejil. El flujo aire a través del intercambiador es forzado, impulsado por un ventilador de 12 V. Los resultados de los ensayos, se presentan en gráficos y se concluye que el sistema propuesto constituye un diseño viable e idóneo en relación al secado indirecto aplicado a productos agrícolas.Tema 2: Energía solar, aplicaciones agrícolas e industriales.Facultad de Arquitectura y Urbanism

Geothermal contribution to greenhouse heating

Plant freezing and plant-growth inhibition are among the major problems in greenhouse cultivation in the central part of Argentina. The possibility of using a constant temperature underground geothermal water source, which flows naturally, has been studied as an economic option to solve these problems. A system of heating by means of geothermal energy, with energy-conservation measures, was designed and evaluated for typical production greenhouses in the southern part of Córdoba, Argentina. The results of tests carried out during 3 years are presented. These results are really promising, taking into account the high benefit/cost relation of the design and the availability of similar geothermal resources in many farms of this region.Economics Geothermal Greenhouse Heating Horticulture Out-of-season production Thermal curtain