Levantamento da flora apícola em área de cerrado no município de Floriano, estado do Piauí, Brasil

Knowing the bee-associated flora of a given region is fundamental to the rational practice of apiculture. We aimed to identify the bee-associatedflora in the experimental farm of Colégio Técnico, at Floriano municipality, Piauí state, Brazil, as well as to characterize plant habits and record the flowering period of the species. We also wished to analyze whether there is any relationship between the species flowering period and climatic factors. Data were collected every 15 days from September 2011 to July 2012, in a zig-zag trail of ca. 3 km that borders two apiaries. The presence of bees and the forage resource were registered. We identified 163 plant species belonging to 40 families. Forty-six of these species are potentially beekeeping, the Fabaceae being the most species-rich family (32.6%). Of all beekeeping plant species, 50% are herbs, 13% are subshrubs, 13% are shrubs, 10.9% are lianas, and 13% are trees. The flowering peak of beekeeping species extends from March to May. In December and January, there was a low number of species at flowering stage. Herbaceous species, which had a great beekeeping importance, flowered for a longer period. The vast majority of these intense-flowering herbs are considered weeds. There was no relationship between the number of species at flowering stage and climatic factors. Our results provide subsidies for better hive management, with information on the bee-associated plant species of the region nearby the apiary.O conhecimento da flora apícola de uma região é fundamental para a criação racional de abelha. O objetivo deste trabalho é identificar a flora apícola, caracterizá-la quanto ao hábito das plantas e observar a época de floração destas espécies da Fazenda Experimental do Colégio Técnico de Floriano, Piauí, além de analisar se existe relação entre a época de floração e fatores climáticos. As coletas foram realizadas a cada 15 dias no período de setembro de 2011 a julho de 2012, com o percurso em umatrilha de 3 km, em zig-zag, no entorno de dois apiários, observando-se a presença de abelhas e o recurso forrageado. Foram identificadas 163 espécies vegetais em 40 famílias botânicas. Deste total, 46 espécies são potencialmente apícolas, sendo Fabaceae a família com maior riqueza de espécies com potencial apícola (32,6%). Entre as espécies vegetais apícolas, 50% são herbáceas, 13% subarbustivas, 13% arbustivas, 10,9% lianas e 13% arbóreas. O pico de floração das espécies de importânciaapícola estende-se de março a maio e nos meses de dezembro e janeiro houve um baixo número de espécies em floração. As plantas herbáceas, que tiveram grande importância apícola, floresceram por um período mais longo. A grande maioria destas herbáceas de floração intensa é considerada plantas ruderais. Não foi possível observar relação entre o número de espécies em floração e fatores climáticos. Os resultados adquiridos ao longo da pesquisa fornecem subsídios para um melhor manejo das colmeias, fornecendo informações sobre as espécies apícolas da região próxima ao apiário

Efeitos de abelhas na frutificação e qualidade de melancia (cv. Crimson Sweet) na região Central do estado do Piauí

A produtividade da melancia depende da eficiência da polinização, que, em condição natural, é feita por abelhas. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das abelhas africanizada (Apis mellifera L.) e irapuá (Trigona spinipes Fabr.) na frutificação e qualidade dos frutos da melancia (cv. Crimson Sweet) produzida no município de Colônia do Piauí-PI. O experimento foi realizado de 7 de setembro a 17 de novembro de 2012, na Fazenda Santa Paz, localizada em Colônia do Piauí-PI. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e 35 repetições. Do total de 210 botões florais selecionados ao acaso, 175 foram ensacados com sacos de tule antes da antese, formando os tratamentos: T1 (quatro visitas), T2 (seis visitas), T3 (nove visitas), T4 (doze visitas), T5 (quinze visitas) e os 35 botões restantes constituíram o T6 (polinização livre). Os resultados obtidos, nas condições bióticas e abióticas presentes no experimento, permitem afirmar que a abelha Trigona spinipes visitou mais flores de melancia do que Apis mellifera; a maior produção de frutos ocorreu quando não houve limitação no número de visitas (visitação livre); Os fatores abióticos interferiram na visitação, no horário de visitas e consequentemente na produção de frutos; o horário de visitação das 6 às 8 horas propiciou maior produção de frutosThe productivity of watermelon depends on the efficiency of pollination, which, in natural condition, is made by bees. The aim of this study was to evaluate the effects of africanized bees (Apis mellifera L.) and irapuá (Trigona spinipes Fabr.) on fructification and fruit quality of watermelon (cv. Crimson Sweet) produced in the city of Colonia do Piaui-PI. The experiment was conducted from September 7 to November 17, 2012, in the Santa Paz Farm, located in Colonia do Piauí-PI. The experimental design was completely randomized with six treatments and 35 repetitions. Of the total of 210 buds randomly selected 175 were bagged with tulle bags before anthesis, forming treatments: T1 (four visits), T2 (six visits), T3 (nine visits), T4 (twelve visits), T5 (fifteen visits) and 35 constituted the remaining buttons T6 (open pollinated). The results obtained in the biotic and abiotic conditions present in the experiment, have revealed that bee Trigona spinipes visited more flowers of watermelon than Apis mellifera, the largest fruit production occurred when there was no limitation on the number of visits (visitation free), The abiotic factors interfered with the visitation, the visiting time and consequently the production of fruits, visiting hours from 6 am to 8 hours resulted in higher fruit productio

Hydroxymethylfurfural in “Apis melifera” Linnaeus (Apoidea: Apidae) stored at room temperature and under refrigeration, Piauí - Brasil Hidroximetilfurfural em méis de "Apis melifera" Linnaeus (Apoidea: Apidae) armazenados à temperatura ambiente e sob refrigeração, Piauí – Brasil

This research was carried out to evaluate the quality of honeys throughout the storage time in two different environments. The experiment was carried out in a warehouse in the Teresina city, Brazil. The samples were collected from four batches of honey from the 2005 harvest prepared for exportation, and stored under two different conditions, the treatments consisted of: conventional storage and storage under refrigeration. The samples were analyzed for hydroxymethylfurfural (HMF) levels zero, 15; 30; 45; 60; 75 and 90 days of storage and the daily temperature were monitored in both storage environments. Laboratorial analyses were performed according to current Brazilian legislation. Refrigeration was effective in keeping mild temperatures in the acclimated storage, which was efficient in reducing the pace of HMF occurrence, when compared to the storage kept in environment temperature. The HMF content in the samples stored at environmental temperature were 44.78% higher than those kept under refrigeration.<br>Avaliou-se a variação da qualidade de méis ao longo do tempo de armazenamento em dois ambientes. O experimento foi realizado em um entreposto de mel da cidade de Teresina-PI, onde foram coletadas amostras de quatro lotes de méis para exportação da safra de 2005 e estocadas em duas condições de armazenamento. Os tratamentos consistiram em: armazém convencional e armazém refrigerado. As temperaturas dos dois ambientes foram registradas diariamente durante o experimento. Foram medidos os teores de Hidroximetilfurfural (HMF) nas amostras em zero, 15; 30; 45; 60; 75 e 90 dias de estocagem. As análises laboratoriais seguiram os métodos preconizados pela legislação brasileira vigente, descrita na Instrução Normativa Nº 11, de 20 de outubro de 2000, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. A refrigeração foi efetiva na manutenção de temperaturas amenas no depósito aclimatado, pois se mostrou eficiente na redução da velocidade de formação do HMF em relação ao depósito mantido à temperatura ambiente. O teor de HMF nas amostras armazenadas à temperatura ambiente foram 44,78% maiores que os mantidos sob refrigeração