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Producci贸n y calidad poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum L.) larga vida sometido a la aplicaci贸n de 谩cido giber茅lico
Tomate-Solanum lycopersicu
Producci贸n y calidad poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum L.) larga vida sometido a la aplicaci贸n de 谩cido giber茅lico
El objetivo de esta investigaci贸n fue evaluar el efecto de la aplicaci贸n ex贸gena de 谩cido giber茅lico sobre la producci贸n y calidad poscosecha de tomate h铆brido Ichiban. Se utiliz贸 un dise帽o completamente al azar con seis tratamientos correspondientes a diferentes dosis de 谩cido giber茅lico (0, 1, 10, 100, 1.000 贸 10.000 mg L-1). El 谩cido giber茅lico se aplic贸 de forma localizada en el momento en que cada racimo form贸 sus frutos, por tanto, se hicieron ocho aplicaciones (ocho racimos/planta), cada fruto recibi贸 una sola aplicaci贸n. Al momento de la cosecha se midi贸 la producci贸n y posteriormente el comportamiento poscosecha durante 21 d铆as. Los resultados indicaron que la aplicaci贸n de 100 mg L-1 de 谩cido giber茅lico gener贸 la mayor producci贸n de calidad extra, primera, un considerable rendimiento total y una baja producci贸n de las calidades correspondientes a frutos de menor tama帽o (cuarta, tercera y segunda), lo cual hace que sea la dosis que m谩s favorece la producci贸n de frutos de mayor tama帽o. La dosis de 10.000 mg L-1 de 谩cido giber茅lico no favorece la producci贸n de tomate, debido a que gener贸 la menor producci贸n total, extra, primera y altas producciones de los frutos de menor calidad (tercera y cuarta). La aplicaci贸n de 谩cido giber茅lico no produjo un efecto negativo en la calidad poscosecha de los frutos de tomate, pues no cambi贸 significativamente la p茅rdida de peso, los s贸lidos solubles totales y la firmeza de los frutos de tomate.聽聽Palabras clave adicionales:聽p茅rdida de peso, s贸lidos solubles totales, firmeza