Exigência de arginina digestível para frangos de corte machos em diferentes fases Arginine requirement of male broiler chicks in different phases of development

Três ensaios foram realizados com o objetivo de determinar a exigência de arginina digestível e a relação arginina:lisina digestível para frangos, machos, Avian Farm nas fases de 1 a 20, de 24 a 38 e de 44 a 56 dias de idade. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado com cinco níveis de arginina digestível, seis repetições e 20 aves por boxe nas fases de 1 a 20 e de 24 a 38 dias de idade e 16 aves por boxe na fase de 44 a 56 dias de idade. Os níveis de arginina digestível utilizados nas diferentes fases foram: de 1 a 20 dias de idade, 1,10 a 1,34% (aumento de 0,061 entre tratamentos); de 24 a 38 dias de idade, 1,083 a 1,296% (aumento de 0,053); e de 44 a 56 dias de idade, 0,96 a 1,148% (aumento de 0,047). No final de cada experimento foram avaliadas as características de desempenho e o rendimento de carcaça. Houve efeito quadrático para ganho de peso e conversão alimentar na fase de 1 a 20 dias de idade. O valor da exigência nutricional de arginina digestível (total), estimado na fase de 1 a 20 dias de idade, foi de 1,22% (1,31% total), correspondendo a uma relação arginina:lisina digestível de 105%, de acordo com os resultados de ganho de peso e o modelo descontínuo. Não houve efeito dos níveis de arginina sobre as características de desempenho e de cortes nobres, sugerindo que o nível de arginina digestível de 1,083 (1,155% total), correspondente a uma relação de 102%, foi suficiente para maximizar o desempenho na fase de 24 a 38 dias. No período de 44 a 56 dias, não houve efeito dos níveis de arginina digestível sobre as características de desempenho e de cortes nobres, indicando que o nível de treonina digestível de 0,960% (1,026% total), correspondente a uma relação de 102%, foi suficiente para maximizar o desempenho.<br>Three experiments were conducted to determine the arginine requirement and the digestible arginine:lysine ratio of broiler males, from 1 to 20, 24 to 38 and 44 to 56 days of age. A completely randomized design with five levels of arginine, six replicates and 20 birds per pens from 1 to 20 and 24 to 38, and 16 birds per pens from 44 to 56 were used in each experiment. The concentrations of digestible arginine were 1.10-1.34 (increase of 0,061), 1.083-1.296 (increase of 0,053) and 0,96-1,148% (increase of 0,047) for 1-20, 24-38 and 44-56 days of age respectively. At the end of each experiment performance and carcass yield were evaluated. Body weight gain and feed conversion responded quadratically to increasing levels of digestible arginine in the first phase. Using the broken line model, the requirement of digestible arginine and the ratio of digestible arginine:lysine for the first phase were 1,22% (1,31% total) and 105%, respectively, according to the results of body weight gain. No statistical difference in the second and third phases (24-38 days old and 44-56 days old, respectively) showed that the lowest level of digestible arginine of 1,083% (1,155% total) and 0,960% (1,026) met the birds requirement. These levels corresponded to a ratio of 102% in both phases

Níveis de arginina e lisina digestíveis na dieta de frangos de corte na fase pré-inicial Digestible arginine and lysine levels in pre-starter broiler diet

Avaliaram-se o desempenho, a digestibilidade e retenção de nutrientes e o desenvolvimento de órgãos de frangos de corte na fase pré-inicial (1 a 7 dias de idade) alimentados com dietas contendo diferentes níveis de lisina e arginina digestíveis. Um total de 352 pintos AgRoss machos foram distribuídos em um arranjo fatorial 2 <FONT FACE=Symbol>&acute;</FONT> 3 composto de dois níveis de lisina digestível (1,056 e 1,305%) e três níveis de arginina digestível (1,305; 1,459 e 1,613%), com quatro repetições de 11 aves. O ganho de peso diário não foi afetado pelas dietas, porém, houve efeito quadrático dos níveis de arginina sobre a conversão alimentar de 1 a 7 dias e de 1 a 21 dias de idade e efeito linear sobre o consumo de alimento no período de 1 a 21 dias de idade. O peso relativo do proventrículo + moela reduziu à medida que o nível de arginina digestível aumentou para o nível de 1,305% de lisina digestível aos 14 dias de idade. Os valores do coeficiente de digestibilidade dos nutrientes e retenção de MS e N foram melhores nos menores níveis de lisina digestível. Os níveis de 1,40 a 1,46% de arginina digestível podem ser utilizados em dietas para frangos de corte na fase pré-inicial, mas, à medida que aumenta o conteúdo de lisina da dieta, deve-se manter a relação desse aminoácido com arginina.<br>The performance, digestibility and retention of nutrients and the development of digestive organs of broiler chicks in pre-starter diet (1 to 7 days old) fed diets with different levels of digestible lysine and arginine. A total of 352 day old AgRoss male chicks was allotted to 2 x 3 factorial arrangement (level of digestible lysine [1.056 and 1.305%] and levels of digestible arginine [1.305, 1.459 and 1.613%] and four replicates of 11 chicks. Daily weight gain was not affected by diets but there was a quadratic effect of arginine levels on feed:gain ratio from 1 to 7 and from 1 to 21 days old and linear effect on feed intake from 1 to 21 days old. As for organs development, it was observed a reduction for the relative weight of proventriculus + gizzard as arginine level increased for the 1.305% digestible lysine level at 14 days of age The digestibility coefficients of nutrients and retention of DM and d N values were better for the low digestible lysine levels. The levels from 1.40 to 1.46 of digestible arginine could be used for pre-starter phase diets of broiler chicks, however as lysine content increase in the diet its relation with arginine should be adjusted

Níveis de proteína e de arginina digestível na ração pré-inicial de frangos de corte Protein and digestible arginine levels in pre-starter broiler rations

O experimento foi conduzido para avaliar níveis de proteína bruta e arginina digestível na ração pré-inicial de frangos de corte e seus efeitos no desempenho das aves dos 7 aos 21 dias de idade. Foram utilizados 600 pintos da linhagem Cobb 500, distribuídos em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 4 × 2, composto de quatro níveis de arginina digestível (1,363; 1,463; 1,563 e 1,663%) e dois níveis de proteína bruta (20 e 22%), totalizando oito tratamentos, cada um com cinco repetições de 15 aves. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de ração, o índice de conversão alimentar, a biometria dos órgãos do trato gastrintestinal e a digestibilidade e retenção de matéria seca e nitrogênio. O maior ganho de peso na fase de 1 a 14 dias de idade foi obtido com a ração com 22% de proteína bruta. Os níveis de arginina digestível tiveram efeito quadrático na conversão alimentar na fase de 1 a 10 dias de idade. O peso do esôfago e inglúvio foi maior nas aves alimentadas com a ração com 20% de proteína bruta, no entanto, houve efeito quadrático dos níveis de arginina digestível sobre o comprimento do intestino aos 10 dias de idade e sobre o peso do esôfago + inglúvio aos 3 dias de idade. Houve interação entre os níveis de proteína bruta e arginina digestível para o peso relativo do fígado aos 14 dias, que respondeu de forma quadrática ao nível de 20% de proteína bruta, e para o comprimento de intestino, cujo maior valor foi obtido com os níveis de 22% de proteína bruta e 1,603% de arginina digestível. O balanço e a retenção de nitrogênio foram maiores no nível de 22% de proteína bruta. O nível de 1,363% de arginina digestível atende às exigências nutricionais dos frangos de corte na fase pré-inicial.<br>This experiment was carried out to evaluate levels of crude protein and digestible arginine in pre-starter broiler ration and their effects on the performance of the broilers from 7 to 21 days of age. A total of 600 Cobb chicks was assigned to a block randomized design in a 4 × 2 factorial arrangement consisting of 4 levels of digestible arginine (1.363; 1.463; 1.563 and 1.663%) and two levels of crude protein (20 and 22%) with eight treatments, each one with five replicates of 15 broilers each. For the experiment, weight gain, feed intake, feed conversion ratio, gastrointestinal biometry, digestibility and retention of dry matter and nitrogen were evaluated. The highest weight gain from 1 to 14 days old was obtained with the 22% crude protein feed. The levels of digestible arginine had a quadratic effect in feed conversion from 1 to 10 days old. The esophagus and crop weights were higher for broilers fed 20% crude protein based diet; however, there was a quadratic effect of the digestible arginine levels on the intestine length at the age of 10 days and on the esophagus + crop weight at 3 days of age. At 14 days of age, there was interaction among crude protein and digestible arginine levels for liver relative weight, which showed quadratic response to 20% of crude protein, and for intestine length, whose highest value was obtained with 22% of crude protein and 1.603% of digestible arginine. Nitrogen balance and retention were the highest for levels of 22% of crude protein. The level of 1.363% of digestible arginine meets nutritional requirements of pre-starter broilers