Produçao de "Brachiaria brizantha" e "Panicum maximum" com nilho e adubaçao nitrogenada

In places characterized with high temperatures and rain occurrence in great intensity in the summer, but with dry winter, the major limitations for the sustainability of no tillage systems are low production of straw during fall-spring period and the fast decomposition during the rain season. To try to solve the problem, intercropped cultures of grains with forage species has presented reliable results; because offer vegetal covering to the next sowing, giving sustainability to the no tillage system. However, being a recent technology, its needed further studies in different areas involved for this system of production. Thus, this study had the objective 1) to evaluate the production of corn grain at different periods of intercropping with Brachiaria brizantha and Panicum maximum in no tillage system, and 2) aimed to evaluate the performance of forage at different periods of intercropping and the responses to nitrogen fertilization after the harvest of the corn, assessing mass productivity and quality. The experiment was carried out at the Lageado experimental farm, School of Agricultural Sciences, Botucatu campus belonged to São Paulo State University (UNESP) in structuralized Red Nitosol (Afisol). The experimental design was randomized blocks with four replications. The treatments were composed for four systems of no tillage involving corn: 1) single corn; 2) corn with Brachiaria brizantha cv. Marandu intercropped in the sowing; 3) corn with Brachiaria brizantha cv. Marandu intercropped with the fertilization of covering; 4) corn with Panicum maximum cv. Mombaça intercropped in the sowing and 5) corn with Panicum maximum cv. Mombaça intercropped with the fertilization of covering. After the harvest of the corn, it was applied, in equivalent quantities of nitrogen, ammonium nitrate in covering in doses of 0, 30, 60 and 120 kg ha-1, determining the forage mass productivity and quality. The simultaneous tillage of corn with P. maximum cv. Mombaça in the sowing compromises the grain productivity. When sowed in intercro-pping, B. brizantha presents a fiber concentration reduction and greater TDN concentration during the fall-spring period. Regarding benefits of intercropped cultures seeking to use in systems of production like agriculture-pasture integration, the best intercropping to be utilized is corn sown simultaneously with B. brizantha cv. Marandu.Em regiões caracterizadas com temperaturas altas e ocorrência de chuvas em grande intensidade no verão, porém com inverno seco, as maiores limitações para a sustentabilidade do plantio direto são a baixa produção de palha no período de outono-primavera, aliada a rápida decomposição durante a estação das chuvas. Para tentar solucionar o problema, o cultivo consorciado de culturas produtoras de grãos com espécies forrageiras tem apresentado resultados promissores, dando sustentabilidade ao plantio direto, podendo fornecer forragem no período de maior escassez nas regiões caracterizadas com inverno seco. Contudo, por ser uma tecnologia recente, há necessidade de estudos nas várias áreas abrangidas por esse sistema de produção. Em função do exposto, o projeto de pesquisa teve o seguinte objetivo: 1) avaliar a produção da cultura de milho em diferentes épocas de consorciação com Brachiaria brizantha e Panicum maximum em plantio direto, e 2) o desempenho das forrageiras consorciadas em diferentes épocas e a resposta à adubação nitrogenada aplicada após a colheita do milho, quanto à produtividade de massa e qualidade bromatológica. O experimento foi instalado na Fazenda Experimental Lageado, da Faculdade de Ciências Agronômicas - Campus de Botucatu, em Nitossolo Vermelho Estruturado. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos por quatro sistemas de cultivo do milho: 1) cultivo do milho solteiro; 2) cultivo do milho com Brachiaria brizantha cv. Marandu, consorciada na semeadura; 3) cultivo do milho com Brachiaria brizantha cv. Marandu consorciada na adubação de cobertura; 4) cultivo do milho com Panicum maximum cv. Mombaça consorciado na semeadura e 5) cultivo do milho com Panicum maximum cv. Mombaça consorciado na adubação de cobertura. Após a colheita do milho, foi aplicado nitrato de amônio em cobertura nas quantidades equivalentes em nitrogênio (N) nas doses de 0, 30, 60 e 120 kg ha-1, determinando a produtividade de massa das forrageiras e a qualidade bromatológica. O cultivo simultâneo de milho com P. maximum cv. Mombaça na semeadura compromete a produtividade de grãos. Quando semeada em consórcio, a B. brizantha apresenta redução no teor de fibra e maior teor de NDT com o decorrer do período de outono-inverno. Tendo em vista os benefícios do cultivo consorciado visando à utilização em sistemas de produção como é o caso da integração agricultura-pecuária, o melhor consórcio a ser utilizado é o milho cultivado simultaneamente com B. brizantha cv. Marandu

Perfil de ácidos graxos e características da carne de bovinos Nelore confinados com diferentes fontes lipídicas protegidas

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da adição de fontes de lipídeos naturais e protegidos da degradação ruminal na dieta de bovinos Nelore confinados sobre características da carne, concentrações de lipoproteínas sanguíneas e perfil de ácidos graxos da gordura do músculo Longissimus dorsi. Foram utilizados 120 bovinos Nelore, não castrados (366,9±28,7kg), com aproximadamente 24 meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos: (CONTR) sem fonte adicional de lipídeo, (GDESP) com fonte de lipídeo natural (torta de algodão) e (GPROT) com fonte de lipídeo protegido rico em ácidos graxos poli-insaturados. Foram utilizadas 24 baias, cinco animais/baia, com oito repetições/tratamento, sendo as baias consideradas unidades experimentais. Foi observada (P<0,05) interação entre tratamento e dias de mensuração para colesterol e LDL, com maiores valores do tratamento GPROT nos dias 1 e 15, tendo o dia 84 valor intermediário aos demais tratamentos. Observaram-se efeitos de dias de mensuração, em que VLDL e triglicerídeos apresentaram valores crescentes nos dias 15, 84 e 1; enquanto o HDL teve maior valor no dia 1. Foi observado efeito (P<0,05) de tratamento para o perfil de ácidos graxos, com diminuição do C14:1, C16:1 e C17:1 e aumento do ácido transvaccênico, C18:2, ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) e da relação AGPI: AGMI (ácidos graxos monoinsaturados) para os tratamentos GPROT e GDESP. Adição de lipídios na dieta, independentemente da fonte, promove melhora na composição de ácidos graxos da carne de bovinos Nelore confinados, aumentando a quantidade de ácidos graxos insaturados sem alterar as características qualitativas da carne