Decoada e outros químicos para reduzir o tempo de cocção e seus efeitos na qualidade culinária de feijão.

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de diferentes soluções salinas na redução do tempo de cocção de seis cultivares de feijão de diferentes tamanhos de grãos, a fim de substituir o sódio no processo de industrialização. Dentre as soluções testadas, utilizou-se a decoada, solução obtida de cinza de palha de arroz, muito comumente empregada no campo para reduzir o tempo de cocção de feijão, dado seu elevado teor de potássio

“Only the orangutans get a life jacket”: Uncommoning responsibility in a global conservation nexus

In an era of mass extinction, who gets a life jacket, who is left to drown or swim—and on what basis? This article addresses these questions by analyzing how tropes and practices of responsibility are variously enacted, reworked, contested, and refused across the global nexus of orangutan conservation. Drawing on multisited, collaborative ethnography, we trace the mutually constitutive relation between multiple orangutan figures and commons imaginaries at different nodes of conservation—from environmental activism in the Global North to NGO-villager encounters in rural Borneo. In so doing, we “uncommon” international conservation's encompassing planetary imaginaries, showing how dominant portrayals of the orangutan as a global responsibility are translated and fragmented in different settings. We further contemplate what an analytic of responsibility might bring to ongoing discussions about the “commoning” planetary epoch in which conservation is increasingly embedded: the Anthropocene.European Research Council Starting Grant 758494, Arcus Foundation Great Apes Program, Brunel University Londo

BRS Embaixador: feijão comum para o mercado internacional com grão vermelho escuro grande - tipo DRK.

Vislumbrando um crescimento de feijões para o mercado internacional o programa de melhoramento genético do feijoeiro comum da Embrapa Arroz e Feijão tem trabalhado na busca de cultivares para atender as novas demandas, possibilitando ao agricultor ofertar produto de maior valor agregado e melhores rendimentos com a cultura. Com este objetivo indica-se a cultivar de feijão BRS Embaixador, com tipo de grão comercial vermelho escuro grande (Dark Red Kidney), para o plantio na época de "inverno", no Estado de Goiás.bitstream/CNPAF-2009-09/27958/1/comt_156.pd

Qualidade de feijões phaseolus tipo "comercial internacional" e tipo comum no Brasil.

O consumo de feijão no Brasil está diminuindo devido ao elevado tempo de cocção. Com objetivo de aumentar o seu consumo, por ser alimento saudável e de baixo custo, avaliaram-se parâmetros de qualidade de grão como tempo de cocção, consistência de caldo, teor de fibra e proteína, percentagem de tegumento, absorção da água antes e após cozimento, percentagem de grão inteiro após cocção, adotando-se metodologia padrão do Laboratório de Qualidade de Grãos da Embrapa Arroz e Feijão

Feijões especiais: agregação de valor à agricultura familiar e inserção do país no mercado internacional.

De 1999 a 2001 foram avaliadas 100 linhagens de feijões dos tipos comerciais Branco, Dark e Light Red Kidney, Cranberry/Sugar bean, Calima e Enxofre/Manteigão, com massa de 100 grãos acima de 50 g/100 sementes, nas condições de cerrado com irrigação, em três locais (Anápolis, Goiânia e Santa Helena de Goiás), utilizando-se dois níveis de adubação. Posteriormente, as melhores linhagens foram avaliadas em três densidades de semeadura

Mudanças fisiológicas no feijoeiro-comum, sob altas temperaturas, em várzeas tropicais.

Os autores concluíram que o gasto em energia, para a permanência mais longa das flores nas plantas sob altas temperaturas, poderia acarretar menores produtividades

Molecular characterization of hepatocellular carcinoma in patients with nonalcoholic steatohepatitis

Background and aims: Non-alcoholic steatohepatitis (NASH)-related hepatocellular carcinoma (HCC) is increasing globally, but its molecular features are not well defined. We aimed to identify unique molecular traits characterising NASH-HCC compared to other HCC aetiologies. Methods: We collected 80 NASH-HCC and 125 NASH samples from 5 institutions. Expression array (n = 53 NASH-HCC; n = 74 NASH) and whole exome sequencing (n = 52 NASH-HCC) data were compared to HCCs of other aetiologies (n = 184). Three NASH-HCC mouse models were analysed by RNA-seq/expression-array (n = 20). Activin A receptor type 2A (ACVR2A) was silenced in HCC cells and proliferation assessed by colorimetric and colony formation assays. Results: Mutational profiling of NASH-HCC tumours revealed TERT promoter (56%), CTNNB1 (28%), TP53 (18%) and ACVR2A (10%) as the most frequently mutated genes. ACVR2A mutation rates were higher in NASH-HCC than in other HCC aetiologies (10% vs. 3%, p <0.05). In vitro, ACVR2A silencing prompted a significant increase in cell proliferation in HCC cells. We identified a novel mutational signature (MutSig-NASH-HCC) significantly associated with NASH-HCC (16% vs. 2% in viral/alcohol-HCC, p = 0.03). Tumour mutational burden was higher in non-cirrhotic than in cirrhotic NASH-HCCs (1.45 vs. 0.94 mutations/megabase; p <0.0017). Compared to other aetiologies of HCC, NASH-HCCs were enriched in bile and fatty acid signalling, oxidative stress and inflammation, and presented a higher fraction of Wnt/TGF-β proliferation subclass tumours (42% vs. 26%, p = 0.01) and a lower prevalence of the CTNNB1 subclass. Compared to other aetiologies, NASH-HCC showed a significantly higher prevalence of an immunosuppressive cancer field. In 3 murine models of NASH-HCC, key features of human NASH-HCC were preserved. Conclusions: NASH-HCCs display unique molecular features including higher rates of ACVR2A mutations and the presence of a newly identified mutational signature. Lay summary: The prevalence of hepatocellular carcinoma (HCC) associated with non-alcoholic steatohepatitis (NASH) is increasing globally, but its molecular traits are not well characterised. In this study, we uncovered higher rates of ACVR2A mutations (10%) - a potential tumour suppressor - and the presence of a novel mutational signature that characterises NASH-related HCC

BRS Executivo: feijão comum com tipo de grão cranberry para o mercado internacional.

O Programa de Melhoramento Genético do Feijoeiro Comum da Embrapa Arroz e Feijão, atento às novas tendências do mercado, está focado na busca de cultivares para atender as novas demandas, possibilitando ao agricultor ofertar um produto de maior valor e auferir melhores rendimentos com a cultura. É com esta filosofia que está sendo indicada a cultivar de feijoeiro comum BRS Executivo, com tipo de grão comercial Rajado (Cranberry), para o plantio na época de "Inverno", no Estado de Goiás.bitstream/CNPAF-2009-09/27949/1/comt_157.pd