The effect of artichoke leaf extract on hepatic triglyceride levels and oxidative stress in mice fed on high-fat diet

İstanbul Bilim Üniversitesi, Tıp Fakültesi.Alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) yaygın sağlık problemlerinden biridir. Antioksidan içeriği yüksek olan enginarın yapraklarından elde edilen ekstrenin (EYE) karaciğeri koruyucu etkisi olduğu bilinmektedir. Çalışmamızın amacı yüksek yağlı diyetle (YYD) beslenen farelerde karaciğer yağlanması ve oksidan-antioksidan denge üzerine EYE’nin etkilerini incelemektir

Deneysel obezite niodelinde oral curcumin uygulamasının karaciğer trigliserid düzeyleri ve oksidatif stres üzerine etkisi

İstanbul Bilim Üniversitesi, Tıp Fakültesi.Amaç: Gelişmiş toplumlarda görülme sıklığı artan obezite, metabolik hastalıklara yol açabilen sağlık sorunlarından biridir. Amacımız, yağlı diyetle beslenen sıçanlarda,.köri baharatının bir bileşeni ve tropikal bir bitki ekstresi olan curcuminin; kilo artışı, karaciğer yağlanması ve oksidatif stres üzerine etkisini araştırmaktır

Yüksek yağlı diyetle beslenen sıçanlarda testis dokusunda curcuminin oksidan-antioksidan sistem üzerine etkisi

İstanbul Bilim Üniversitesi, Tıp Fakültesi.Yağlı beslenme alışkanlığı sonucu artan inflamasyon başta karaciğer olmak üzere pek çok organı etkilemektedir. Testis dokusunun reaktif oksijen ara maddelerine karşı duyarlı olduğu ve testiküler membranların çok doymamış yağ asitlerinden zengin olmasından dolayı mitokondriyal lipid peroksidasyosnunun bu dokuda arttığı daha önceki çalışmalarda gösterilmiştir. Curcumin (dferuloilmetan) bir baharat olan zerdaçalın bileşiminde bulunan, lipid peroxidasyonunu azalttığı ve hücresel antioksidan enzimleri uyardığı gösterilmiştir. Curcuma Longa bitkisinin bir birleşenidir. Bu çalışmanın amacı, curcuminin testis dokusunda yağlı beslenmeye bağlı gelişebilen lipid peroksidasyonu ve antioksidan enzim aktiviteleri üzerine olan etkisini incelemektedir

Effects of curcumin intake on fatty liver in high fat diet fed rats

İstanbul Bilim Üniversitesi, Tıp Fakültesi.Background: Long term high fat diet (HFD) intake causes lots of metabolic disorders and a major risk factor for nonalcoholic fatty liver. Curcumin (Cur) is a well-known compound of traditional turmeric "Curcuma longa" which has been shown to display antioxidative, anticarcinogenic, anti-inflammatory and hypocholesterolemic effects, The aim of this study was to evaluate the effects of curcumin treatment on liver fat accumulation and prooxidant-antioxidant status in an experimental high-fat diet fed rat model