<title language="spa">Efecto antioxidante y contenido polifenólico de Syringodium filiforme (Cymodoceaceae)

Antioxidant effect and polyphenol content of Syringodium filiforme (Cymodoceaceae). The marine phanerogam Syringodium filiforme, known as "manatee grass", is a common species that grows in coastal areas associated to Thalassia testudinum. With the aim to describe some of its possible chemical characteristics, this study was performed with a sample of 1.2kg, collected in March 2009, in Guanabo beach, Havana, Cuba. The sample was dried (less than 12% humidity) and a total extract prepared; other three extracts were prepared with the use of solvents of increasing polarity. The phytochemical screening and analytical determinations of each fraction were undertaken Total polyphenol content was determined using pyrogallol as reference´s standard; chlorophyll a and b and anthocyanin content were also quantified. Total extract and fractions antioxidant activity were evaluated by using the free radical scavenging activity assay with 1,1- Diphenyl-2-Picrylhydrazyl reactive (knowing as DPPH´s method). The phytochemical screening of the different extracts detected the presence of high concentrations of flavonoids, phenols, terpenes, antocyaninns, reducing sugars and alkaloids. The total extract and methanol fraction showed significant free radical scavenging properties, while the petroleum ether fraction showed moderate activity, and the chloroform fraction and the aqueous soluble precipitate (residual salt) obtained didn’t show antioxidant properties against free radicals. The results of this work confirmed the potentialities of this species for biological purposes. Rev. Biol. Trop. 59 (1): 465-472. Epub 2011 March 01.La fanerógama marina Syringodium filiforme, conocida comúnmente como "Hierba Manatí", crece en los fondos marinos tropicales asociada con la especie Thalassia testudinum. Este estudio fue realizado con una muestra de S. filiforme (1.2kg peso húmedo) recolectada en la playa de Guanabo en La Habana, Cuba en Marzo 2009. La muestra fue secada hasta humedad inferior al 12% y se realizaron tres extracciones con solventes de polaridad creciente previamente al tamizaje fitoquímico y a las determinaciones analíticas. A partir del extracto total y en las fracciones se detectó la presencia de grupos químicos, fundamentalmente estructuras típicas de los flavonoides, por las absorbancias obtenidas en los espectros ultravioleta-visible. En el tamizaje fitoquímico se corroboró la existencia de altas concentraciones de flavonoides, triterpenos, polifenoles, antocianinas, azúcares reductores y alcaloides en los diferentes extractos obtenidos. El contenido de polifenoles totales de S. filiforme, se cuantificó mediante el uso de pirogalol como patrón de referencia; así como el contenido de clorofilas a y b, y el nivel de antocianinas. La actividad antioxidante se determinó por el método reducción del 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH). El extracto total y la fracción metanólica mostraron elevada actividad antioxidante en correspondencia con la concentración de polifenoles, mientras que la fracción de éter de petróleo mostró actividad moderada y la fracción clorofórmica y el precipitado remanente no muestran actividad antioxidante significativa. Estos resultados predicen las potencialidades de la especie para su uso con fines biológicos

Efecto antioxidante y contenido polifenólico de Syringodium filiforme (Cymodoceaceae)

Antioxidant effect and polyphenol content of Syringodium filiforme (Cymodoceaceae). The marine phanerogam Syringodium filiforme, known as "manatee grass", is a common species that grows in coastal areas associated to Thalassia testudinum. With the aim to describe some of its possible chemical characteristics, this study was performed with a sample of 1.2kg, collected in March 2009, in Guanabo beach, Havana, Cuba. The sample was dried (less than 12% humidity) and a total extract prepared; other three extracts were prepared with the use of solvents of increasing polarity. The phytochemical screening and analytical determinations of each fraction were undertaken Total polyphenol content was determined using pyrogallol as reference´s standard; chlorophyll a and b and anthocyanin content were also quantified. Total extract and fractions antioxidant activity were evaluated by using the free radical scavenging activity assay with 1,1- Diphenyl-2-Picrylhydrazyl reactive (knowing as DPPH´s method). The phytochemical screening of the different extracts detected the presence of high concentrations of flavonoids, phenols, terpenes, antocyaninns, reducing sugars and alkaloids. The total extract and methanol fraction showed significant free radical scavenging properties, while the petroleum ether fraction showed moderate activity, and the chloroform fraction and the aqueous soluble precipitate (residual salt) obtained didn’t show antioxidant properties against free radicals. The results of this work confirmed the potentialities of this species for biological purposes. Rev. Biol. Trop. 59 (1): 465-472. Epub 2011 March 01

ALGAS MARINAS, FUENTE POTENCIAL DE MACRONUTRIENTES/ Marine algae, potential source of macronutrients

Las algas han sido utilizadas desde tiempos milenarios como alimento, principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides y otros. La composición de proteínas de alta calidad, lípidos poliinsaturados, fibra dietética, vitaminas y minerales las hacen una fuente atractiva de alimentos funcionales. También poseen sustancias con valor nutracéutico, como los antioxidantes fenólicos y las clorofilas. En Cuba son abundantes en todas las costas, bahías y ríos. En particular, los géneros Halimeda y Bryothamnion son promisorios como fuentes de alimentos funcionales y nutraceúticos. Sin embargo; no existen en circulación suplementos nutricionales ni productos farmacéuticos elaborados a partir de macroalgas. ABSTRACT Algae have been used like food from ancient times fundamentally by Asian countries. They are employed in our times like fertilizer, biofuel, hydrocolloids’ industry and others. Its composition in high quality proteins, polyunsatured lipids, dietary fiber, vitamins and minerals are determinants to declare algae like an attractive functional food. Furthermore, algae have nutraceuticals substances, like the antioxidants phenols and chlorophylls. In Cuba they are present in all aquatic habitats. Particularly, Halimeda spp. and Bryothamnion spp.’s compounds are promisors like nutraceuticals and functional foods; but there not exist macroalgae’s nutritional supplements or pharmaceutics products in the Cuban market

Actividad fotoprotectora y fotorreparadora de los extractos de las angiospermas marinas, Thalassia testudinum Banks ex König (Hyrocharitacea) y Syringodium filiforme Kützing (Cymodoceaceae)

Previous studies with the aqueous-ethanol extracts obtained from the marine angiosperms T. testudinum and S. filiforme have shown their high polyphenolic content and marked antioxidant capacity. This study describes the effects of the topical application of the aqueous-ethanol extracts of T. testudinum and S. filiforme leaves against acute UVB-induced damage. The phanerogams used were collected 3-4m deep in La Habana’s northwestern coast. Five experimental groups were created for the administration of the treatment. The effect was evaluated in in vivo assays, radiating the skin of the dorsal region of albino mice with UVB (dose: 1.21x103 Jxcm2) for six minutes. Before or after UVB irradiation, animals received topical treatment with the extracts at doses of both angiosperms 500μg x cm2 on their skin. Significant differences were observed (P ≤ 0.05) between groups: T. testudinum, S. filiforme, irradiated subjects, and “placebo”. T. testudinum and S. filiforme extracts reduce macroscopic damage caused by UVB radiation in irradiated skins on preventive and photodamage models. In addition, these extracts show protective and repair effects against UVB radiation damage, which could be related to their antioxidant action.Estudios realizados con Thalassia testudinum y Syringodium filiforme han demostrado que estas plantas poseen un alto contenido de polifenoles y una marcada actividad antioxidante. Este estudio describe el efecto tópico de los extractos de estas plantas contra el daño agudo inducido por la radiación ultravioleta B (UVB). Las fanerógamas empleadas fueron recolectadas a 3-4 metros de profundidad en el noroeste de La Habana. Para la administración de los tratamientos se crearon cinco grupos experimentales. El efecto de los extractos fue evaluado in vivo, irradiando la piel de la región dorsal de ratones albinos con radiación UVB (dosis: 1.21x103 Jxcm2) por seis minutos. Antes o después de la radiación UVB los animales recibieron tratamiento tópico con los extractos de ambas angiospermas a dosis de 500 µg x cm2 de piel. Se observaron diferencias significativas (P ≤ 0.05) entre los grupos T. testudinum, S. filiforme y los “irradiados” y “placebo”. Los extractos de T. testudinum y S. filiforme reducen el daño macroscópico causado por la radiación UVB en las pieles irradiadas en los modelos de tratamiento preventivo y de fotodaño. Además, mostraron un efecto protector y reparador del daño inducido por las radiaciones UVB, lo que podría estar relacionado con su actividad antioxidante

Atividade fotoprotetora e fotoreparadora dos 166 extratos das angiospermas marinhas, Thalassia testudinumbanks ex könig (hyrocharitacea) e Syringodium filiforme kützing (cymodoceaceae)

Estudios realizados con Thalassia testudinum y Syringodium filiforme han demostrado que estas plantas poseen un alto contenido de polifenoles y una marcada actividad antioxidante. Este estudio describe el efecto tópico de los extractos de estas plantas contra el daño agudo inducido por la radiación ultravioleta B (UVB). Las fanerógamas empleadas fueron recolectadas a 3-4 metros de profundidad en el noroeste de La Habana. Para la administración de los tratamientos se crearon cinco grupos experimentales. El efecto de los extractos fue evaluado in vivo, irradiando la piel de la región dorsal de ratones albinos con radiación UVB (dosis: 1.21x103 Jxcm2) por seis minutos. Antes o después de la radiación UVB los animales recibieron tratamiento tópico con los extractos de ambas angiospermas a dosis de 500 µg x cm2 de piel. Se observaron diferencias significativas (P ≤ 0.05) entre los grupos T. testudinum, S. filiforme y los “irradiados” y “placebo”. Los extractos de T. testudinum y S. filiforme reducen el daño macroscópico causado por la radiación UVB en las pieles irradiadas en los modelos de tratamiento preventivo y de fotodaño. Además, mostraron un efecto protector y reparador del daño inducido por las radiaciones UVB, lo que podría estar relacionado con su actividad antioxidante.Previous studies with the aqueous-ethanol extracts obtained from the marine angiosperms T. testudinum and S. filiforme have shown their high polyphenolic content and marked antioxidant capacity. This study describes the effects of the topical application of the aqueous-ethanol extracts of T. testudinum and S. filiforme leaves against acute UVB-induced damage. The phanerogams used were collected 3-4m deep in La Habana’s northwestern coast. Five experimental groups were created for the administration of the treatment. The effect was evaluated in in vivo assays, radiating the skin of the dorsal region of albino mice with UVB (dose: 1.21x103 Jxcm2) for six minutes. Before or after UVB irradiation, animals received topical treatment with the extracts at doses of both angiosperms 500μg x cm2 on their skin. Significant differences were observed (P ≤ 0.05) between groups: T. testudinum, S. filiforme, irradiated subjects, and “placebo”. T. testudinum and S. filiforme extracts reduce macroscopic damage caused by UVB radiation in irradiated skins on preventive and photodamage models. In addition, these extracts show protective and repair effects against UVB radiation damage, which could be related to their antioxidant action.Estudos realizados com Thalassia testudinum e Syringodium filiforme demonstraram que estas plantas possuem um alto conteúdo de polifenóis e uma marcada atividade antioxidante. Este estudo descreve o efeito tópico dos extratos destas plantas contra o dano agudo induzido pela radiação ultravioleta B (UVB). As fanerogâmicas empregadas foram recolhidas a 3-4 metros de profundidade no noroeste de Havana. Para a administração dos tratamentos foram criados cinco grupos experimentais. O efeito dos extratos foi avaliado in vivo, irradiando a pele da região dorsal de ratos albinos com radiação UVB (dose: 1.21x103 Jxcm2) por seis minutos. Antes ou depois da radiação UVB, os animais receberam tratamento tópico com os extratos de ambas as angiospermas com dose de 500 µg x cm2 de pele. Foram observadas diferenças significativas (P ≤ 0.05) entre os grupos T. testudinum, S. filiforme e os “irradiados” e “placebo”. Os extratos de T. testudinum e S. filiforme reduzem o dano macroscópico causado pela radiação UVB nas peles irradiadas nos modelos de tratamento preventivo e de fotodano. Além disso, mostraram um efeito protetor e reparador do dano induzido pelas radiações UVB, o que poderia estar relacionado com sua atividade antioxidante

Optimización del proceso de extracción de compuestos fenólicos de la angiosperma marina Thalassia testudinum

Thalassia testudinum es la planta marina de mayor abundancia en el litoral de La Habana y del Caribe en general, conocida comúnmente como praderas submarinas o hierba de tortuga. Entre los compuestos de interés que se pueden encontrar en esta especie sobresalen los polifenoles, los cuales son componentes estructurales de su pared celular y poseen propiedades funcionales y bioactivas como antioxidante, anti-inflamatorio, neuroprotector y hepatoprotector. Investigaciones previas evaluaron diversos métodos de extracción de compuestos bioactivos para esta especie, por lo que este trabajo tuvo como objetivo optimizar las condiciones de extracción del contenido de polifenoles totales. Para ello se utilizó el método de Box y Hunter y se evaluó el efecto de tres factores influyentes en la extracción de compuestos fenólicos (velocidad de agitación, relación material vegetal/% alcohol y concentración de etanol). Como variable respuesta se empleó el contenido de polifenoles totales determinada por el método de Folin-Ciocalteu. Los resultados del diseño proporcionaron como condiciones óptimas en las variables estudiadas las siguientes: 1/11.5 p:v, 60% de EtOH y 800 r.p.m., alcanzando rendimiento de polifenoles totales, igual a 25.60 mg/g de extracto seco; superior a las restantes condiciones de extracción para un extracto bioactivo con potencialidades de uso en la industria farmacéutica o nutracéutica

Optimización del proceso de extracción de compuestos fenólicos de la angiosperma marina Thalassia testudinum

Thalassia testudinum is the marine plant of greatest abundance along the coast of Havana and the Caribbean in general, commonly known as seagrass meadows or turtle grass. Among the compounds of interest that can be found in this species there are polyphenols, which are structural components of its cell wall and have functional and bioactive properties such as antioxidant, anti-inflammatory, neuroprotective and hepatoprotective. Previous research evaluated different methods of extracting bioactive compounds from this species, and this work aimed to optimize the extraction conditions of the total polyphenol content. For this, the Box and Hunter method was used and the effect of three influential factors in the extraction of phenolic compounds (agitation speed, vegetal material / solvent ratio and ethanol concentration) was evaluated. The total polyphenol content determined by the Folin-Ciocalteu method was used as a response variable. The design results provided as optimal conditions in the studied variables the following: 1/11.5 w: v, 60% EtOH and 800 r.p.m., reaching a total polyphenol yield of 25.60 mg/g of dry extract; which contributes to the obtaining of a better content of total phenols in a bioactive extract with potentialities of use in the pharmaceutical or nutraceutical industries.Thalassia testudinum es la planta marina de mayor abundancia en el litoral de La Habana y del Caribe en general, conocida comúnmente como praderas submarinas o hierba de tortuga. Entre los compuestos de interés que se pueden encontrar en esta especie sobresalen los polifenoles, los cuales son componentes estructurales de su pared celular y poseen propiedades funcionales y bioactivas como antioxidante, anti-inflamatorio, neuroprotector y hepatoprotector. Investigaciones previas evaluaron diversos métodos de extracción de compuestos bioactivos para esta especie, por lo que este trabajo tuvo como objetivo optimizar las condiciones de extracción del contenido de polifenoles totales. Para ello se utilizó el método de Box y Hunter y se evaluó el efecto de tres factores influyentes en la extracción de compuestos fenólicos (velocidad de agitación, relación material vegetal/% alcohol y concentración de etanol). Como variable respuesta se empleó el contenido de polifenoles totales determinada por el método de Folin-Ciocalteu. Los resultados del diseño proporcionaron como condiciones óptimas en las variables estudiadas las siguientes: 1/11.5 p:v, 60% de EtOH y 800 r.p.m., alcanzando rendimiento de polifenoles totales, igual a 25.60 mg/g de extracto seco; superior a las restantes condiciones de extracción para un extracto bioactivo con potencialidades de uso en la industria farmacéutica o nutracéutica