HYDROCOOLING EFFICIENCY ON POSTHARVEST CONSERVATION AND QUALITY OF ARUGULA

Arugula is mainly cultivated by small producers, being a leafy vegetable susceptible to water loss and wilting after harvest, which may result in changes in appearance, texture, color (yellowing), and nutritional value of the product. Hydrocooling is a cooling method that stands out for being simple, practical and efficient. Its use is to reduce the temperature and respiratory rate of vegetables after harvesting by immersion in ice or cold water, so they can be packed and stored. This study was conducted to evaluate the hydrocooling efficiency when associated with the storage period in the postharvest shelf life of arugula leaves. Arugula leaves were subjected to ten days of storage, and measurements were taken at 0, 2, 4, 6, 8 and 10 days. The experimental design was completely randomized in a 3 × 6 factorial scheme, consisting of three hydrocooling treatments [control (without cooling), and hydrocooling at 0 °C and 10 °C] and for six storage periods (0, 2, 4, 6, 8 and 10 days) with three replicates. Fresh mass loss, soluble solids, titratable acidity, pH and subjective evaluation of product appearance were measured. Hydrocooling at 0 °C proved to be the most appropriate treatment when compared to control, as reported by the values of fresh mass loss, soluble solids, and titratable acidity. Hydrocooling to 0 °C slowed leaf water loss (lower respiratory rate) and resulted in better overall leaf appearance up to the sixth day of storage, thereby increasing shelf life of arugula leaves

EFFECTS OF BORON APPLICATION ON THE PHYSIOLOGICAL POTENTIAL OF STORED SUNFLOWER SEEDS

The objective of this study was to assess the physiological quality of sunflower seeds as a function of boron rates and seed storage times. The experiment was conducted at the Seed Laboratory of the State University of Goiás, Ipameri campus, Goias, Brazil. A completely randomized experimental design was used, in a 6×6 factorial arrangement, with four replications. The factors consisted of six boron rates (0, 1, 2, 3, 4, and 5 kg ha-1) manually applied to the soil using boric acid (17%), and six seed storage times (0, 2, 4, 6, 8, and 10 months). The seeds used were from plants grown in 2017 as a second crop, which was fertilized according to the boron treatments. The following evaluations were conducted after harvesting for each seed storage time: germination test, first germination count, accelerated aging test, total germination, seed moisture content, seedling length and dry weight, 1,000-seed weight, and tetrazolium test. Boron rates and storage times had positive effects on most analyzed variables. The most adequate boron rate found was 2 to 3 kg ha-1, with no effect of seed storage times on the physiological quality of sunflower seeds.Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade fisiológica de sementes de girassol, em função da adubação boratada e tempos de armazenamento. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Sementes da Universidade Estadual de Goiás, Unidade Universitária de Ipameri. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial 6 x 6, com quatro repetições. O primeiro fator refere-se às doses de boro, as quais foram utilizadas seis doses (0, 1, 2, 3, 4 e 5 kg ha-1), aplicadas via solo manualmente utilizando como fonte de boro o ácido bórico (17%). O segundo fator refere-se aos tempos de armazenamento (pós-colheita, 2; 4; 6; 8 e 10 meses de armazenamento). As sementes utilizadas foram oriundas de plantas cultivadas na safrinha de 2017 e adubadas conforme os tratamentos com as doses de boro. Após a colheita foram realizadas as seguintes avaliações em cada tempo de armazenamento: teste de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, índice de velocidade de germinação, condutividade elétrica, peso de 1000 sementes e teste de tetrazólio. As doses de boro e tempo de armazenamento apresentaram influência positiva para a maiorias das variáveis analisadas, sendo que a dose mais adequada neste estudo foi entre 2 e 3 kg ha-1 de boro não afetando o tempo de armazenamento sobre a qualidade fisiológica de sementes

Adubação de plantio e doses de nitrogênio em cobertura no milho safrinha

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da adubação com formulados na semeadura e doses de nitrogênio em cobertura sobre as características produtivas do milho cultivado na safrinha. O experimento foi conduzido entre os meses de março a junho de 2018, na fazenda da Universidade Estadual de Goiás, Unidade Universitária de Ipameri-GO. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados no esquema fatorial 3 x 5 sendo três formulações de adubos na semeadura (06-22-12; 08-20-15 e 06-22-12 + 2% de carbono orgânico) e cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1) em cobertura, com quatro repetições. Determinou-se o teor de nitrogênio foliar, massa fresca e seca de folhas, altura de plantas, diâmetro do colmo, altura de inserção da primeira espiga, comprimento e diâmetro de espigas, massa de mil grãos, massa de plantas por hectare, extração de nitrogênio e produtividade. Diante dos resultados pode-se utilizar indiferentemente os fertilizantes formulados NPK na produção do milho safrinha. As doses de nitrogênio em cobertura apresentam resultados satisfatórios até a dose estimada de 135 kg ha-1 de nitrogênio para o cultivo de milho safrinha.The present study aimed to evaluate the influence of fertilization formulated at planting and doses of nitrogen in topdressing on the yield components of second-crop corn. The experiment was conducted between March and June 2018 on the farm of the State University of Goiás, University Unit of Ipameri-GO. The randomized block design, arranged in a 3 x 5 factorial scheme with four replications, was used. Three fertilizer formulations at planting (06-22-12; 08-20-15 and 06-22-12 + 2% organic carbon) and five doses of N (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1) in topdressing were evaluated. Leaf nitrogen content, fresh and dry mass of leaves, plant height, stem diameter, first ear insertion height, length and diameter of ears, 1000-grain weight, the mass of plants per hectare, extraction of nitrogen, and grain yield were assessed. Given the results, NPK formulated fertilizers can be used indifferently to grow second-crop corn. Nitrogen doses in topdressing have satisfactory results up to the estimated rate of 135 kg ha-1 for the cultivation of second-crop corn

SOURCES AND DOSES OF POTASSIUM ON YIELD COMPONENTS OF SOYBEAN AND SORGHUM

Para uma boa produtividade agrícola é fundamental que o solo possua a fertilidade adequada, para disponibilizar os nutrientes exigidos pelas culturas. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito das diferentes fontes e doses de potássio sobre os componentes da produção e produtividades na cultura da soja e na safrinha com a cultura do sorgo. O experimento foi instalado na safra 2018/2019 no campo experimental da Universidade Estadual de Goiás, Unidade Universitária de Ipameri, Campus Sul, no município de Ipameri-GO. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 2 x 6, sendo duas fontes de potássio (cloreto de potássio e fonolito) e seis doses de potássio (0; 60; 120; 180; 240 e 300 kg ha-1), com quatro repetições e aplicadas via solo utilizando como fonte o cloreto de potássio (58% de K2O) e fonolito (8% de K2O e 25% de Si). O sistema de plantio utilizado foi o sistema de plantio direto, sobre palhada de milho, utilizando a cultivar de soja M 7110 IPRO para cultura da soja e para o sorgo utilizando a cultivar Atlântica MR 43. Foram realizadas as principais avaliações agronômicas para a cultura da soja e para a cultura do sorgo. A adubação potássica favoreceu a produtividade da cultura da soja onde a fonte fonolito apresentou melhor produtividade de grãos até a dose de 300 kg ha-1 de potássio. As doses de potássio influenciaram na produtividade da cultura do sorgo até a doses de 300 kg ha-1 de K.For a high agricultural yield, the soil must have adequate fertility to provide the nutrients required by crops. This study aimed to evaluate the effect of different potassium sources and doses on yield and its components in the soybean and sorghum in the second harvest. The experiment was installed in the 2018/2019 harvest in the experimental field of the State University of Goiás, University Unit of Ipameri, Campus Sul, in Ipameri-GO. The experimental design used was randomized blocks arranged in a 2 x 6 factorial scheme with four replications. Two potassium sources (potassium chloride 58% K2O and phonolite 8% K2O and 25% Si) and six potassium doses (0; 60; 120; 180; 240; and 300 kg ha-1) applied via soil were evaluated. The experiments were carried out under the no-tillage system on corn straw, using the cultivars M 7110 IPRO and Atlântica MR 43 of soybean and sorghum, respectively. The main agronomic evaluations were carried out for the soybean and sorghum. Potassium fertilization favored the soybean grain yield, and the phonolite source showed higher grain yield up to the dose of 300 kg ha-1 of potassium. The potassium doses influenced the grain yield of sorghum up to 300 kg ha-1 of K

ADUBAÇÃO FOSFATADA NO CULTIVO DE HORTALIÇAS PRODUTORAS DE RAÍZES

Objetivou-se avaliar os efeitos de fontes e doses de fertilizantes fosfatados sobre o desenvolvimento e a produtividade de hortaliças produtoras de raízes tuberosas. Foram realizados três experimentos distintos, na Universidade Estadual de Goiás - UEG, Câmpus Ipameri-GO, sendo estudado apenas uma espécie em cada um deles. O delineamento utilizado, para cada experimento, foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 5, sendo utilizado cinco doses de fósforo (P) e duas fontes de P com quatro repetições. As espécies estudadas foram: cenoura, beterraba e rabanete, as fontes de P utilizadas foram o Superfosfato simples e o Superfosfato triplo. Foram avaliados a altura de planta; diâmetro e comprimento de raiz; número de folhas; teor de P foliar e de raízes; massa fresca e seca de parte aérea; massa fresca e seca de raiz; produtividade comercial, não comercial e total. A aplicação de fontes e doses de fósforo não influenciaram nos atributos morfológicos e na produtividade da cultura da cenoura e rabanete. Para a cultura da beterraba as fontes de fósforo não influenciaram em nenhuma variável e as doses de fósforo incrementou os atributos morfológicos e produtividade

DENSIDADE DE PLANTIO E SUBSTÂNCIAS HÚMICAS NO CULTIVO DO TOMATEIRO (Solanum lycopersicum L.)

O tomate é uma das hortaliças tipo fruto mais populares do Brasil. Desta forma, torna-se de suma importância realizar pesquisas para garantir produtividade e frutos de alta qualidade. Objetivo do trabalho foi avaliar diferentes doses de ácidos húmicos e fúlvicos sobre o crescimento e produtividade do tomateiro cultivado com diferentes densidades de plantio. O experimento foi realizado na fazenda da Universidade Estadual de Goiás (UEG), Campus de Ipameri. Foi adotado os espaçamentos de 0,30 e 0,50 m entre plantas, correspondendo, respectivamente, às populações de 33.333 e 20.000 plantas ha-1; com as diferentes doses (0, 20, 40, 60 e 80 L ha-1) de ácidos húmicos e fúlvicos. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 5 (espaçamentos x doses de ácidos) com quatro repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A produtividade do tomateiro foi maior no espaçamento de 0,50 cm, e as doses crescentes de ácidos húmicos e fúlvicos influenciaram positivamente no teor de clorofila e na firmeza do tomate de mesa. Conclui-se que para o adequado cultivo do Híbrido Santy, recomenda-se a densidade de plantio de 20.000 plantas ha-1 e doses crescentes de substâncias húmicas que assim garantem alta produtividade e qualidade dos frutos

Physiological potential of mung bean seeds under boron doses and storage periods

Objetivou-se avaliar o potencial fisiológico de sementes de feijão-mungo, em resposta a doses e épocas de aplicação de boro, em diferentes períodos de armazenamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x5x4, com quatro repetições, sendo três estádios fenológicos de aplicação (V0, V9 e R1), cinco doses (0; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5 kg ha-1) de boro e quatro períodos de armazenamento (0, 3, 6 e 9 meses), em ambiente não controlado. O potencial fisiológico das sementes foi avaliado pelos testes de germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, comprimento, massa seca e massa de mil sementes. A dose de 1,0 kg ha-1 de ácido bórico, aplicada no estádio V0, proporciona a obtenção de sementes com alto potencial fisiológico, podendo ser armazenadas durante 6 meses. Aos 9 meses de armazenamento o potencial fisiológico das sementes de feijão-mungo é reduzido e apresenta perda de vigor.The objective was to evaluate the physiological potential of mung bean seeds in response to doses and times of boron application, in different storage periods. The experimental design was completely randomized in a 3x5x4 factorial scheme, with four replications, with three phenological stages of application (V0, V9 and R1), five doses (0; 1.0; 1.5; 2.0; 2.5 kg ha-1) of boron and four storage periods (0, 3, 6 and 9 months) in an uncontrolled environment. The physiological potential of seeds was evaluated by germination tests, first count, accelerated aging, electrical conductivity, length, dry mass and mass of a thousand seeds. The dose of 1.0 kg ha-1 of boric acid, applied at the V0 stage, provides seeds with high physiological potential, which can be stored for 6 months. At 9 months of storage, the physiological potential of mung bean seeds is reduced and shows a loss of vigor

Influência da adubação boratada sobre o potencial fisiológico de sementes de girassol armazenadas

Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade fisiológica de sementes de girassol, em função da adubação boratada e tempos de armazenamento. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Sementes da Universidade Estadual de Goiás, Unidade Universitária de Ipameri. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial 6 x 6, com quatro repetições. O primeiro fator refere-se às doses de boro, as quais foram utilizadas seis doses (0, 1, 2, 3, 4 e 5 kg ha-1), aplicadas via solo manualmente utilizando como fonte de boro o ácido bórico (17%). O segundo fator refere-se aos tempos de armazenamento (pós-colheita, 2; 4; 6; 8 e 10 meses de armazenamento). As sementes utilizadas foram oriundas de plantas cultivadas na safrinha de 2017 e adubadas conforme os tratamentos com as doses de boro. Após a colheita foram realizadas as seguintes avaliações em cada tempo de armazenamento: teste de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, índice de velocidade de germinação, condutividade elétrica, peso de 1000 sementes e teste de tetrazólio. As doses de boro e tempo de armazenamento apresentaram influência positiva para a maiorias das variáveis analisadas, sendo que a dose mais adequada neste estudo foi entre 2 e 3 kg ha-1 de boro não afetando o tempo de armazenamento sobre a qualidade fisiológica de sementes

CUCUMBER RESPONSE TO DIFFERENT GROWING SEASONS AND NITROGEN DOSES

The purpose of this study was to verify the effect of growing season and nitrogen doses on the pickling cucumber. This work was carried out in a greenhouse at the Federal Institute of Goiás (IF Goiano) - Campus Urutaí. A randomized block design in a 2 x 5 factorial scheme with four replications was used. Two growing seasons (the first sown in January and second in April) and five nitrogen doses (0, 50, 100, 150, and 200 kg ha-1 of N) were evaluated. The seed of pickling cucumber used was the Kybria F1 hybrid. Nitrogen doses were applied at 15, 30, and 45 days after plant emergence. Each plot was composed of 10 plants, and the four central plants of each plot with a spacing of 0.2 m between plants and 0.8 m between rows were evaluated. Leaf nitrogen content, relative chlorophyll index, stem diameter, length and diameter of fruits, fresh and dry matter of fruits, the fresh matter of shoot, number of fruits, and yield per plant were evaluated. The growing seasons and nitrogen doses influenced the productive traits of the cucumber crop. The first growing season of the cucumber crop shows satisfactory results in terms of yield components at a dose of 100 kg ha-1 of nitrogen.The purpose of this study was to verify the effect of growing season and nitrogen doses on the pickling cucumber. This work was carried out in a greenhouse at the Federal Institute of Goiás (IF Goiano) - Campus Urutaí. A randomized block design in a 2 x 5 factorial scheme with four replications was used. Two growing seasons (the first sown in January and second in April) and five nitrogen doses (0, 50, 100, 150, and 200 kg ha-1 of N) were evaluated. The seed of pickling cucumber used was the Kybria F1 hybrid. Nitrogen doses were applied at 15, 30, and 45 days after plant emergence. Each plot was composed of 10 plants, and the four central plants of each plot with a spacing of 0.2 m between plants and 0.8 m between rows were evaluated. Leaf nitrogen content, relative chlorophyll index, stem diameter, length and diameter of fruits, fresh and dry matter of fruits, the fresh matter of shoot, number of fruits, and yield per plant were evaluated. The growing seasons and nitrogen doses influenced the productive traits of the cucumber crop. The first growing season of the cucumber crop shows satisfactory results in terms of yield components at a dose of 100 kg ha-1 of nitrogen

Composição de substratos para produção de mudas de pimenta malagueta em cultivo protegido

O experimento foi desenvolvido entre os meses de maio a julho de 2010, na área experimental da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Unidade Universitária da Aquidauana, com o objetivo de avaliar o efeito do substrato Plantmax® e sua combinação com húmus de minhoca no desenvolvimento de mudas de pimenta malagueta em ambientes protegidos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e três repetições dentro de cada ambiente. Realizou-se a análise da variância individual para cada ambiente e em seguida análise conjunta entre os ambientes. Substrato com 100% húmus de minhoca apresenta-se como alternativa para a produção de mudas de pimenta malagueta podendo substituir o substrato comercial convencional. O viveiro agrícola e o viveiro agrícola coberto com palha são os ambientes mais indicados para a produção de mudas de pimenta malagueta. Não há interferência dos substratos dentro do viveiro agrícola e do viveiro agrícola coberto com Sombrite® para emergência e índice de velocidade de emergência de sementes de pimenta malagueta