Una aplicación política para la enseñanza de la teoría de juegos = A political application for the teaching of game theory

La contribución de la teoría de juegos a diferentes conflictos ha resultado relevante. Uno de los principales aspectos es el conflicto político. Se presenta un ejemplo relacionado con un conflicto político que ha existido en España durante los años 2017 y 2018 sobre la independencia de Cataluña, desde la perspectiva de la teoría de juegos. Es un caso de interés desde el punto de vista de la enseñanza de la teoría de juegos, especialmente para un alumnado de la rama de ciencias sociales y jurídicas.The contribution of Theory of Games to different conflicts has been relevant. One of the main aspects is the political conflict. We present an example on political conflict that has been developed in Spain during the years 2017 and 2018 about the independence of Catalonia, from the perspective of theory of games. It is interesting from the point of view of the teaching of theory of games, in particular for students of social and law sciences.Instituto de GenéticaFil: Almorza, David. Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias del Trabajo; EspañaFil: Kandus, Mariana Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética; Argentina. Universidad de Morón; ArgentinaFil: Prada, Arturo. Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias del Trabajo; EspañaFil: Salerno, Juan Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética; Argentina. Universidad del Salvador; Argentina. Universidad de Morón; Argentin

Applications and perspectives of plant gene editing using CRISPR-Cas9

Los avances en materia de genética y biotecnología introducen una dimensión novedosa en la utilización de herramientas de edición génica en plantas. En el presente trabajo se relevaron 164 publicaciones científicas que aplicaron CRISPR-Cas9 en el mejoramiento genético vegetal desde 2013 hasta 2020. En la mayor parte de los trabajos publicados se modificaron los siguientes cultivos: arroz, tomate, Arabidopsis thaliana, Brassica sp., maíz, soja, tabaco, trigo y papa. Los caracteres modificados mediante CRISPR-Cas9 fueron, en orden de importancia: (i) tolerancia a estreses bióticos, (ii) aumento de la calidad y valor nutricional, (iii) mejoras en los componentes de rendimiento, arquitectura de planta y longitud de ciclo, (iv) tolerancia a estreses abióticos y (v) tolerancia a herbicidas. Los resultados confirman que los avances son vertiginosos y que la técnica es promisoria, sin embargo, es necesario un enfoque multidisciplinario que contemple, además, la percepción pública, lo cual resultará beneficioso para productores, consumidores y ambiente.Advances in genetics and biotechnology introduce a novel dimension in the use of gene editing tools in plants. In the present work, 164 scientific publications that applied CRISPR-Cas9 in plant genetic improvement from 2013 to 2020 were surveyed. In most of the published works, the following crops were modified: rice, tomato, Arabidopsis thaliana, Brassica sp., corn, soybeans, tobacco, wheat and potatoes. The traits modified by CRISPR-Cas9 were, in order of importance: (i) tolerance to biotic stresses, (ii) increased quality and nutritional value, (iii) improvements in yield components, plant architecture and cycle length, (iv) tolerance to abiotic stresses and (v) tolerance to herbicides. The results confirm that the advances are vertiginous and that the technique is promising, however, a multidisciplinary approach is necessary that also contemplates public perception, which will be beneficial for producers, consumers and the environment.Fil: Salerno, Juan Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina. Universidad de Morón; Argentina. Universidad del Salvador; ArgentinaFil: Kandus, Mariana Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina. Universidad de Morón; Argentina. Universidad del Salvador; ArgentinaFil: Lima, Natacha Salomé. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires; ArgentinaFil: González Pla, Florencia Paula. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Psicología; ArgentinaFil: Prada, Arturo. Universidad de Cádiz; EspañaFil: Almorza, David. Universidad de Cádiz; EspañaFil: Michel Fariña, Juan Jorge. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Psicología; Argentin

Aplicaciones y perspectivas de la edición génica de plantas mediante CRISPR-Cas9 = Applications and perspectives of plant gene editing using CRISPR-Cas9

Los avances en materia de genética y biotecnología, introducen una dimensión novedosa en la utilización de herramientas de edición génica en plantas. En el presente trabajo se relevaron 164 publicaciones científicas que aplicaron CRISPR-Cas9 en el mejoramiento genético vegetal desde 2013 hasta 2020. En la mayor parte de los trabajos publicados se modificaron los siguientes cultivos: arroz, tomate, Arabidopsis thaliana, Brassica sp., maíz, soja, tabaco, trigo y papa. Los caracteres modificados mediante CRISPR-Cas9 fueron, en orden de importancia: (i) tolerancia a estreses bióticos, (ii) aumento de la calidad y valor nutricional, (iii) mejoras en los componentes de rendimiento, arquitectura de planta y longitud de ciclo, (iv) tolerancia a estreses abióticos y (v) tolerancia a herbicidas. Los resultados confirman que los avances son vertiginosos y que la técnica es promisoria, sin embargo, es necesario un enfoque multidisciplinario que contemple, además, la percepción pública, lo cual resultará beneficioso para productores, consumidores y ambiente.Advances in genetics and biotechnology introduce a novel dimension in the use of gene editing tools in plants. In the present work, 164 scientific publications that applied CRISPR-Cas9 in plant genetic improvement from 2013 to 2020 were surveyed. In most of the published works, the following crops were modified: rice, tomato, Arabidopsis thaliana, Brassica sp., corn, soybeans, tobacco, wheat and potatoes. The traits modified by CRISPR-Cas9 were, in order of importance: (i) tolerance to biotic stresses, (ii) increased quality and nutritional value, (iii) improvements in yield components, plant architecture and cycle length, (iv) tolerance to abiotic stresses and (v) tolerance to herbicides. The results confirm that the advances are vertiginous and that the technique is promising, however, a multidisciplinary approach is necessary that also contemplates public perception, which will be beneficial for producers, consumers and the environment.Instituto de GenéticaFil: Salerno, Juan Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética; ArgentinaFil: Salerno, Juan Carlos. Universidad de Morón; ArgentinaFil: Salerno, Juan Carlos. Universidad del Salvador; ArgentinaFil: Kandus, Mariana Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética; ArgentinaFil: Kandus, Mariana Virginia. Universidad de Morón; ArgentinaFil: Kandus, Mariana Virginia. Universidad del Salvador; ArgentinaFil: Lima, Natacha Salomé. Universidad de Buenos Aires; ArgentinaFil: Lima, Natacha Salomé. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: González Pla, Florencia Paula. Universidad de Buenos Aires. Secretaría de Ciencia y Técnica; ArgentinaFil: Prada, Arturo. Universidad de Cádiz. Facultad de Medicina; EspañaFil: Almorza, David. Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias del Trabajo; EspañaFil: Fariña, Juan Jorge Michel. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Psicológicas; Argentin

Composición química del grano de maíces especiales desarrollados en la Argentina para la industria alimentaria

En los últimos años el mercado de maíces de uso especial (VEC) muestra un crecimiento sostenido y una mayor influencia tanto en las economías regionales como a nivel global. La calidad de los productos alimenticios depende de la calidad de la materia prima con la que se elaboran. En este sentido, puede decirse que la calidad del grano de maíz es un atributo comprehensivo que refleja su constitución química, la cual determina la textura, valor nutricional y propiedades tecnológicas. El objetivo de este trabajo ha sido determinar la calidad química del grano y del aceite obtenidos de diferentes híbridos experimentales. Durante los tres años 2011/12 a 2013/14 se ensayaron 23 híbridos de maíz VEC (waxy y alta lisina) en el Instituto de Genética E.A. Favret -INTA CastelarFil: Corcuera, Víctor Raúl. Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. La Plata; ArgentinaFil: Pennisi, Mariana. Instituto de Investigaciones Pediátricas Prof. Dr. Fernando E. Viteri; ArgentinaFil: Kandus, Mariana Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética Ewald A. Favret; ArgentinaFil: Salerno, Juan Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética Ewald A. Favret; Argentin

Análisis composicional cuanti-cualitativo de los macronutrientes del grano de híbridos de maíz con valor mejorado (VEC) desarrollados para la industria alimentaria argentina

El objetivo de este trabajo ha sido determinar la calidad química del grano y de las harinas y aceites obtenidos de diferentes híbridos de maíz con valor mejorado. Entre 20012/13 a 2014/15 se condujeron ensayos de campo en el Inst. de Genética E.A. Favret-INTA Castelar y mediante polinización controlada se obtuvieron muestras representativas de grano de doce híbridos experimentales (almidón modificado y de alta calidad proteica). El contenido de aceite (lípidos), proteína y almidón del grano entero fue determinado mediante infrarrojo cercano (NIT). En harinas del endosperma del grano se evaluó el contenido de proteína bruta (Kjeldahl) y almidón extraíble (método del fenol-sulfúrico antrona). También se determinó la calidad del almidón, proteínas y aceites mediante análisis de laboratorio húmedo. Los híbridos analizados tienen un contenido proteico de 10,3 a 13,6%; 4,4 a 7,7 % de aceite y 67,1 a 69,8% de almidón. Los resultados de las técnicas analíticas convencionales evidencian que las harinas de endosperma de estos híbridos tienen 9,2% a 12,5% de proteína bruta y un contenido de almidón extraíble variable desde 59,0% a 65,8%. Se halló una relación significativa y negativa entre el nivel de aceite y proteína así como de aceite y almidón. Los híbridos del grupo DR sintetizan hasta 4,3 mg lisina y 1 mg triptófano/100 mg proteína del endosperma. Se detectaron dos híbridos con alto nivel de ácido oleico (HC52 y HC138). La mitad de los materiales estudiados produce granos con 6,0% o más de aceite lo que constituye una alternativa óptima por su aporte calórico y nutricional.Inst. de Genética "Ewald A. Favret"- IGEAFFil: Corcuera, Víctor Raúl. Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires; Argentina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. ‎Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Salmoral, Elda María. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. Departamento de Química. Grupo de Ingeniería Bioquímica; ArgentinaFil: Pennisi, Mariana. Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires; Argentina. Instituto de Investigaciones Pediátricas Prof. Dr. Fernando E. Viteri; ArgentinaFil: Kandus, Mariana Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética "Ewald A. Favret"; ArgentinaFil: Salerno, Juan Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética "Ewald A. Favret"; Argentin

Effects of fertilizer type on nitrous oxide emission and ammonia volatilization in wheat and maize crops

About half of the applied nitrogen (N) is not consumed by crops, causing environmental and economic costs. This N can be lost as ammonia (NH3) volatilization, nitrous oxide (N2O) emission or leaching, among others. This work aimed to compare the amount of gaseous N losses using three different fertilizers on two consecutive experiments: one summer crop (maize) and one winter crop (wheat) in the Rolling Pampa, Argentina. The fertilizers used were urea ammonium nitrate (UAN), calcium ammonium nitrate (CAN) and AN+DMPP (ammonium nitrate-based NPK fertilizer with DMPP nitrification inhibitor). NH3 emissions were estimated using a semi open-static absorption system during the first month after fertilization for each experiment. N2O emissions were estimated using vented static chambers during the growing season of each crop. Results show that CAN or AN+DMPP fertilizers used instead of UAN helped to reduce NH3 volatilization by 45–50% and 62–63% on maize and wheat experiments respectively, but failed to reduce N2O emissions. In addition, contrary to the expected, AN+DMPP increased N2O emissions during the maize experiment. The majority of the gaseous N losses occurred at specific moments of the crop cycle (after N fertilization and around leaf senescence). Losses as NH3 volatilization were higher than N2O emissions in the maize experiment, as expected because of the warmer temperature during this summer crop. However, N2O emissions were higher during the wheat crop, emphasizing the importance of factors such as meteorological conditions, previous land-use, residual soil nitrate and stubble quality on the soil.Fil: Vangeli, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto De Investigación Clima y Agua; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Ingeniería Agrícola y Uso de la Tierra. Cátedra de Manejo y Conservación de Suelo; ArgentinaFil: Posse Beaulieu, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; ArgentinaFil: Beget, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información; ArgentinaFil: Otero Estrada, Edit. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; ArgentinaFil: Valdettaro, Roció Antonella. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; ArgentinaFil: Oricchio, Patricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; ArgentinaFil: Kandus, Patricia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Genética; ArgentinaFil: Di Bella, Carlos Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Clima y Agua; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información; Argentin