Genetic and phenotypic studies on culling in Quebec Holstein cows

A series of studies were conducted to evaluate genetic and phenotypic aspects of culling, herd life and survival in Quebec Holstein herds. Data consisted of lactation records obtained from the Programme d'Analyse des Troupeaux Laitiers du Quebec (PATLQ) files, which included 2.2 Million records before the editing procedures. The average productive herd life in Quebec herds was approximately 33 months, corresponding to an average replacement rate of MIND, for both milk recording options. Herds enrolled in the PATLQ official option had cows with longer calving intervals and culled their heifers earlier than herds in the owner sampler option. The probability of being culled for each major reason for disposal was assessed by logistic regression models, and it was shown that culling for low production (voluntary) had a clearly descending trend from 1981 to 1994, while involuntary culling (assumed to include all the reasons other than production) increased in importance mainly because of the ascending trends observed for cuffing due to reproductive problems, mastitis and feet and legs problems. Proportion of cows culled for involuntary reasons increased with parity number, but the opposite occurred for culling due to low production. Herds in the official option culled less for mastitis and sold more cows for dairy purposes than owner sampler herds. After these preliminary studies, a sequence of Weibull models were fitted to analyze different aspects of the data. The genetic study of herd life traits focused on differences between sires regarding true and functional herd life, but also described the effect of different explanatory variables on the failure time variable. Heritability for true and functional herd life was, respectively, 0.09 and 0.08 in the log scale and 0.19 and 0.15 in the original scale. The difference in the median survival time of daughters of bulls with extreme proofs for functional herd life was 1.7 lactations. Quebec dairymen use classification f

Valor econômico para componentes do leite no estado do Rio Grande do Sul

Com o objetivo de estudar a influência do fator econômico sobre os objetivos de seleção dos animais, foram utilizados dados de produção de um programa de pagamento por qualidade de leite implantado por uma empresa laticinista do estado do Rio Grande do Sul. Os critérios de qualidade do referido programa constavam de teores mínimos de 3,1% de gordura, 2,85% de proteína e no máximo 500.000 unidades de células somáticas. Os dados foram estratificados em três níveis, de acordo com o volume de leite entregue, mensalmente, para a indústria, em função de diferenças significativas em relação aos custos de produção, por litro de leite, decorrentes da escala de produção das propriedades. No nível 1, foram agrupadas as produções das propriedades que entregavam até 1.500 litros de leite/mês, no nível 2, as produções entre 1.501 e 3.000 litros de leite/mês e no nível 3, as produções acima de 3.000 litros de leite/mês. As receitas dos componentes por litro de leite variaram em função da bonificação pelo volume de leite entregue, obtendo maiores valores quanto maior o volume. As despesas definiram o valor econômico para os componentes do leite, em que os custos de produção nos diferentes níveis geraram diferentes funções de lucro. Os valores econômicos (R$) para os componentes foram de -0,4290; -0,1906 e -0,3772 e de -0,0624; 0,0836 e -0,0193 para a gordura e a proteína, respectivamente, nos níveis 1, 2 e 3. O veículo apresentou valor econômico sempre positivo e mais alto que os outros componentes, 0,1964; 0,2093 e 0,2210 para os níveis 1, 2 e 3, respectivamente

Predição da composição química de bermudas (Cynodon spp.) pela espectroscopia de reflectância no infravermelho proximal Prediction of chemical composition of Cynodon spp. by near infrared reflectance spectroscopy

Diversos cultivares de Cynodon dactylon têm sido cultivados no Rio Grande do Sul para alimentação do rebanho leiteiro, na forma de pastejo ou feno. A rápida determinação do valor nutritivo dessas forrageiras pode ser útil para seu manejo e para o planejamento da dieta dos animais. Este trabalho teve como objetivo desenvolver curvas de calibração para análise do valor nutritivo de quatro cultivares de Cynodon (Tifton 68, Tifton 85, Florakirk, Coastcross), utilizando o método de reflectância no infravermelho proximal (NIRS). Foram utilizadas 129 amostras de forragem verde, coletadas e analisadas entre 1998 e 2001. Os coeficientes de determinação para proteína bruta, fibra insolúvel em detergente neutro, fibra insolúvel em detergente ácido, matéria seca, cálcio, fósforo, potássio e magnésio foram, respectivamente: 0,98; 0,97; 0,99; 1; 0,92; 0,97; 0,99 e 0,72%. Os erros-padrão de calibração foram de 0,38; 0,60; 0,35; 0,14; 0,02; 0,01; 0,05 e 0,01%, respectivamente. As equações obtidas foram consideradas de excelente resolução para todos os parâmetros estimados, o que indica a acurácia do método para a espécie avaliada.<br>Many Cynodon dactylon cultivars have been cultivated in Rio Grande do Sul state to be used as pasture or hay to feed dairy cattle. Quick determination of the nutritional value of these forages would be valuable for management and diet planning. This work had the objective to develop calibration curves for analysis of the nutritional value of four Cynodon cultivars (Tifton 68, Tifton 85, Florakirk, Coastcross), using near infrared reflectance spectroscopy (NIRS). A total of 129 fresh samples of green pasture were collected and analyzed from 1998 to 2001. The determination coefficients for crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, dry matter, calcium, phosphorus, potash and magnesium were, respectively, .98, .97, .99, 1, .92, .97, .99 and .72%. The calibration standard error for the same parameters were .38, .60, .35, .14, .02, .01, .05 and .01%, respectively. Obtained equations were considered of excellent resolution for all estimated parameters, indicating the accuracy of the method for the species studied