Influencia de la educación en el desarrollo económico: Caso Distrito Metropolitano de Quito.

El presente estudio fue enfocado a analizar la incidencia de los estudios en el nivel de ingresos en las personas en el Distrito Metropolitano de Quito. Para lo cual se realizó un estudio exploratorio de campo, estratificado y aleatorio en el cual se analizó una muestra significativa de 400 personas con un margen de error del 5%, para la presente investigación fue necesario estratificar en tres variables: edad, zona de residencia y género, tratando de esta manera mantener la misma relación porcentual de dichas variables sobre el total de la población según los datos del Instituto Nacional de Estadí­sticas y Censos INEC a fin de evitar sesgar los resultados.Entre los principales hallazgos del estudio se puede destacar la marcada relación que se encontró entre el género y el nivel de ingresos, pues se ha verificado que existe discriminación de género en cuanto al sueldo que las personas reciben es así­ que las mujeres se encuentran notoriamente en niveles de ingresos menores teniendo los mismos niveles de preparación. Otro resultado importante que se encontró es la edad también es un factor fundamental en el nivel de ingresos, siendo las personas entre 36 y 65 años aquellas que en promedio reciben más ingresos, por último, el estudio ha demostrado que se podrá mejorar el nivel de los ingresos y disminuir la tasa de desempleo de las personas, profesionales con maestrí­as o doctorados, no tienen desempleo y los niveles de ingreso son más elevados.

Propuesta de reintegración de productos autóctonos en la canasta básica: caso tortillas de zapallo

ABSTRACT Every day people are more concerned about their nutrition however, at the same time they have little time to prepare healthy food for daily consumption, that is why a new product is offered on the market, this being the Kürbis Pancakes which are pumpkin tortillas, which is an indigenous product with a high nutritional level and that offers a number of health benefits, among them: it helps digestion, increases energy level, prevents anemia, helps hypertension and improves skin care. The descriptive research focuses on Urban Parishes of the Zonal Administration Eugenio Espejo del D.M. of Quito, for which the survey technique is used. The market study shows that there is an unsatisfied demand compared to an indirect offer; in addition, it is established that the price of the package of 10 units more accessible to the potential consumer is $1.50. On the other hand, an analysis of the strengths, weaknesses, opportunities and threats is made from which the strategy matrix is derived. It concludes by demonstrating the commercial feasibility of the product and plans to continue with the economic study in the future.Las personas cada día están más preocupadas por su nutrición sin embargo, a la vez disponen de poco tiempo para la preparación de alimentos saludables para su consumo diario, es por eso que se ofrece un producto nuevo en el mercado siendo éste las Tortitas Kürbis que son tortillas de zapallo, el cual es un producto autóctono con alto nivel nutritivo y que ofrece un sin número de beneficios para la salud, entre ellos: ayuda a la digestión, aumenta el nivel de energía, previene la anemia, ayuda a la hipertensión y mejora el cuidado de la piel. La investigación de carácter descriptivo se enfoca en Parroquias Urbanas de la Administración Zonal Eugenio Espejo del D.M. de Quito, para la cual se utilizó la técnica de la encuesta. El estudio de mercado demuestra que existe una demanda insatisfecha frente a una oferta indirecta; además, se establece que el precio del paquete de 10 unidades más accesible para el consumidor potencial es de$ 1,50. Por otro lado, se hace un análisis de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del cual se desprende la matriz de estrategias. Se concluye demostrando  la factibilidad comercial del producto y se plantea a futuro continuar con el estudio económico.

Modelo de un clúster empresarial para la exportación de chocolates aptos para diabéticos.

Mediante la producción e industrialización del cacao y con un modelo de clúster empresarial se busca mejorar de las condiciones de vida de los habitantes de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, cantón La Concordia. Con este método de clúster empresarial, se fijan los estándares para la exportación del chocolate apto para diabéticos. Es fundamental demostrar un modelo integrador y replicable que fomente la productividad  y el desarrollo competitivo de estrategias de elevada eficacia en el mercado internacional, cuyo resultado determina la especialización de la industrialización que establece un producto con innovación y valor agregado. La Organización Mundial de la Salud  determina que hay más de 346 millones de personas con diabetes, quienes determinan ser el principal mercado objetivo, cabe resaltar que el chocolate apto para diabéticos es elaborado con stevia, la cual contiene altas propiedades saludables para este sector.