DOSAGE OF LIPIDS IN PLASMA LIPOPROTEINS OF BROILERS FEEDS WITH SORGHUM AND/OR TANIC ACID

O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de dietas com sorgo em substituição ao milho e adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja sobre o colesterol e triglicérides das lipoproteínas plasmáticas e do plasma total, em frangos de corte. Após obtenção do plasma das aves, as lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL), de baixa densidade (LDL) e de alta densidade (HDL), foram separadas em ultracentrífuga por gradientes de densidade. Após a ultracentrifugação por 20 horas a 8°C a 25.000 rpm, coletaram-se as lipoproteínas e de cada uma destas, dosou-se os níveis de colesterol e triglicérides. Não se observaram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos, portanto dietas com sorgo em substituição ao milho e com adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja não alteram significativamente os níveis de colesterol e triglicérides nas lipoproteínas e no plasma total.This study evaluated the effects of sorghum in corn substitution and tanic acid added to corn-soybean based diets on plasma cholesterol levels and triglyceride levels in lipoprotein fractions and total plasma in broilers. Lipoproteins of very low density lipoprotein (VLDL), low density (LDL) and high density (HDL) of the plasma were separated by ultracentrifugation using density gradient at 25.000 rpm for 20 hours and 8ºC. Lipoproteins were collected and cholesterol and triglycerides were determined in each fraction. Not observed significant differences between treatments. Therefore, the substitution of corn by sorghum and the addition of tanic acid to corn-soybean based diets given to broilers did not change significantly cholesterol and triglyceride levels in lipoprotein fractions and in total plasma

EFLUENTE DE PISCICULTURA NA PRODUÇÃO CONSORCIADA DE CEBOLINHA E COENTRO

A utilização racional dos recursos hídricos é de fundamental importância para a sua sustentabilidade. Uma das estratégias adotadas neste sentido é a reutilização de efluentes de piscicultura para irrigação de cultivos agrícolas, promovendo redução de custos com fertilizantes químicos e aumento da eficiência produtiva. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação de efluente de piscicultura no desenvolvimento do consórcio cebolinha-coentro, com diferentes níveis de adubação química. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 3x2. Os tratamentos foram constituídos pela combinação entre níveis de fertilização química (0, 50 e 100% de adubação NPK recomendado para as culturas) e tipos de água (efluente de piscicultura e água de abastecimento). Verificou-se efeito individual para a utilização de água residuária na produção de cebolinha, que promoveu aumento do peso médio da planta inteira, folhas e raízes. No caso do coentro, observou-se interação entre o tipo de água e o nível de fertilização química, com melhor desenvolvimento da planta e raízes com utilização de efluente de piscicultura associado ao nível adubação recomendado para a cultura (100% NPK)

RENDIMENTO DE CARCAÇA E QUALIDADE DE CARNE DE CODORNAS MACHO PARA POSTURA

Tendo-se o objetivo de avaliar o desempenho, o rendimento de carcaça e a composição química da carne de codornas japonesas macho submetidas a diferentes níveis de energia e proteína na dieta, 216 codornas foram distribuídas em nove tratamentos, quatro repetições e seis aves por parcela. Aos 38 dias de idade as aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 3, sendo três níveis de energia (2.600, 2.800 e 3.000 kcal EM/kg) e três níveis de proteína (16, 18 e 20%), constituindo as rações experimentais fornecidas até 56 dias de idade. Os resultados mostraram que a matéria seca original foi significativamente mais elevada na carne das aves submetidas ao tratamento contendo 2.600 kcal EM/kg de ração seguida pela carne das aves alimentadas com 3.000 kcal EM/kg. A quantidade de lipídios totais também foi maior na carne das aves alimentadas com rações contendo 2.600 e 3.000 kcal EM/kg de ração. Não houve influência dos níveis de energia e proteína das dietas nos parâmetros de desempenho e qualidade de carne. Conclui-se que os menores níveis de energia e de proteína na dieta não afetaram o desempenho, o rendimento de carcaça e a composição química da carne de codornas machos para postura

Passiflora na alimentação de codornas de postura

Foram realizados 5 experimentos para averiguar a influência da Passiflora alata como modulador de estresse e seus efeitos no tempo de imobilidade tônica (TIT), intensidade de ferimentos (IF) e comportamento nas fases de recria e postura de codornas submetidas a diferentes programas de debicagem, densidades de criação, enriquecimento ambiental, fertilidade e proporção de machos e fêmeas. No experimento I distribuiu-se as aves em esquema fatorial 4 (não debicadas, uma debicagem aos 18 e 30 dias e duas debicagens aos 18 e 30 dias) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata/kg de ração), com 6 repetições e 8 aves por parcela. No experimento II distribuiu-se as aves em esquema fatorial 5 (12, 11, 10, 9 e 8 aves/gaiola) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata), com 6 repetições. No experimento III distribuiu-se as aves em esquema fatorial 2 (com e sem enriquecimento ambiental) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata), com 6 repetições e 8 aves por gaiola. No experimento IV distribuiu-se 120 fêmeas e 40 machos, em delineamento inteiramente ao acaso, acasalados na proporção de um macho para cada três fêmeas e, submetidas a dois tratamentos (sem e com 500 mg de P. alata) com 20 repetições. No V experimento distribuiu-se 140 fêmeas e 40 machos, em esquema fatorial 4 (proporção entre fêmeas e machos de 2, 3, 4 e 5 para 1) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata), com 5 repetições. Conclui-se que a passiflora ameniza o estresse nas fases de recria e postura, melhora a produção de ovos, a conversão alimentar, a fertilidade e eclosão de ovos. A debicagem influencia negativamente a produção de ovos e a viabilidade das aves e aumenta o estresse. A alta densidade de criação piora o desempenho e eleva o estresse das aves. O enriquecimento das gaiolas diminui o TIT e a IF, sem influenciar no desempenho. A proporção de 2 e 3 fêmeas:macho resulta em maior fertilidade e eclosão de ovos, além de diminuir o estresseFive studies were conducted with the objective of investigating the influence of Passiflora alata as a modulator of stress and their effects on tonic immobility time (TIT), intensity of injuries (II) and the behavior in the rearing and laying periods of quails submitted to different programs for beak-trimming, different densities, environmental enrichment, fertility and proportion of male and female. In the first trial was distributed quails in a factorial 4 (no beak-trimming, one beak-trimming at 18 and 30 days and two beak-trimming at 18 and 30 days) X 2 (without and with 500 mg of P. alata/kg diet), with 6 replicates of 8 quails per cages. In study II was distributed quails in a factorial 5 (12, 11, 10, 9 and 8 quails/cage) X 2 (without and with 500 mg of P. alata/kg diet), with 6 replications. In study III was distributed quails in a factorial 2 (with and without environmental enrichment) X 2 (without and with 500 mg of P. alata/kg diet), with 6 replicates of 8 quails per cage. In study IV used 120 females and 40 males in a completely random mating at a ratio of one male for every three females and subjected to 2 treatments (without and with 500 mg of P. alata/kg diet) with 20 repetitions. In study V used 140 females and 40 males were distributed in a factorial 4 (ratio of female and male 2, 3, 4 and 5 to 1) X 2 (without and with 500 mg P. alata/kg diet), with 5 repetitions. It concludes that the passionflower decreased the stress in the rearing and laying periods, improved egg production, feed conversion, fertility and hatching of eggs. The beak-trimming negatively influenced egg production and viability of quails, increasing the stress in these birds. The high density of housing worsened performance and increased stress compromising bird welfare. The enrichment cages decreased the TIT and intensity of injury, without influencing the performance of quails. The proportion of 2 and 3 ... (Complete abstract click electronic access below)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Dosagem de lípides em lipoproteínas plasmáticas de frangos de corte alimentados com sorgo e/ou ácido tânico

This study evaluated the effects of sorghum in corn substitution and tanic acid added to corn-soybean based diets on plasma cholesterol levels and triglyceride levels in lipoprotein fractions and total plasma in broilers. Lipoproteins of very low density lipoprotein (VLDL), low density (LDL) and high density (HDL) of the plasma were separated by ultracentrifugation using density gradient at 25.000 rpm for 20 hours and 8ºC. Lipoproteins were collected and cholesterol and triglycerides were determined in each fraction. Not observed significant differences between treatments. Therefore, the substitution of corn by sorghum and the addition of tanic acid to corn-soybean based diets given to broilers did not change significantly cholesterol and triglyceride levels in lipoprotein fractions and in total plasma.O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de dietas com sorgo em substituição ao milho e adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja sobre o colesterol e triglicérides das lipoproteínas plasmáticas e do plasma total, em frangos de corte. Após obtenção do plasma das aves, as lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL), de baixa densidade (LDL) e de alta densidade (HDL), foram separadas em ultracentrífuga por gradientes de densidade. Após a ultracentrifugação por 20 horas a 8°C a 25.000 rpm, coletaram-se as lipoproteínas e de cada uma destas, dosou-se os níveis de colesterol e triglicérides. Não se observaram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos, portanto dietas com sorgo em substituição ao milho e com adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja não alteram significativamente os níveis de colesterol e triglicérides nas lipoproteínas e no plasma total

Dosagem de lípides em lipoproteínas plasmáticas de frangos de corte alimentados com sorgo e/ou ácido tânico

This study evaluated the effects of sorghum in corn substitution and tanic acid added to corn-soybean based diets on plasma cholesterol levels and triglyceride levels in lipoprotein fractions and total plasma in broilers. Lipoproteins of very low density lipoprotein (VLDL), low density (LDL) and high density (HDL) of the plasma were separated by ultracentrifugation using density gradient at 25.000 rpm for 20 hours and 8ºC. Lipoproteins were collected and cholesterol and triglycerides were determined in each fraction. Not observed significant differences between treatments. Therefore, the substitution of corn by sorghum and the addition of tanic acid to corn-soybean based diets given to broilers did not change significantly cholesterol and triglyceride levels in lipoprotein fractions and in total plasma.O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de dietas com sorgo em substituição ao milho e adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja sobre o colesterol e triglicérides das lipoproteínas plasmáticas e do plasma total, em frangos de corte. Após obtenção do plasma das aves, as lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL), de baixa densidade (LDL) e de alta densidade (HDL), foram separadas em ultracentrífuga por gradientes de densidade. Após a ultracentrifugação por 20 horas a 8°C a 25.000 rpm, coletaram-se as lipoproteínas e de cada uma destas, dosou-se os níveis de colesterol e triglicérides. Não se observaram diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos, portanto dietas com sorgo em substituição ao milho e com adição de ácido tânico nas rações à base de milho e soja não alteram significativamente os níveis de colesterol e triglicérides nas lipoproteínas e no plasma total

SIMBIÓTICO E EXTRATOS NATURAIS NA DIETA DE CODORNAS JAPONESAS NA FASE DE POSTURA

The objective of this study was to assess the performance, tonic immobility time (TIT), intensity of injuries (II) and heterophil to lymphocyte ratio (H:L) by the addition of the symbiotic and plant extract (Aloe vera and Symphytum officinale) to the diet of Japanese quails. Ninety quails were used, distributed in randomized blocks with 3 treatments (0 – control; 250 and 750 mg symbiotic and plant extract/kg of diet), five repetitions and six birds per cage. Feed intake, feed conversion, production and weight of eggs, viability, TIT, II and H:L were evaluated. Results showed that the addition of the product to the diet did not affect the performance, however, it decreased the TIT, II and the H:L of quails which received the highest level of the product in the diet. Thus, the use of symbiotic and plant extract in the diet has been promising regarding the behavioral and physiological parameters, decreasing the stress of the animals, mainly for the level of 750 mg/kg diet

Uso de sorgo com baixo teor em taninos na alimentação de frangos de corte

The objective of this study was to evaluate the effects of low tannin sorghum in broiler performance, carcass lipid deposition and carcass performance. Fifty hundred and ten Cobb male 1-day old chicks were raised up to 42 days of ag. The experimental diets were formulated based on corn and sorghum in substitution to the corn at levels of 0, 25, 50, 75 and 100%. The broilers had been weighted for productive performance analysis and killed for carcass performance and carcass lipid deposition evaluation. These parameters did not show statistics differences between treatments. The total cholesterol plasm levels and carcass lipid deposition were lower in 75% substitution treatment than the others. The results of this study have revealed that sorghum low tannin inclusion in broilers diets did not affect the birds performance and decreased the total cholesterol plasm levels and carcass lipid depositionObjetivou-se avaliar a influência da adição do sorgo com baio teor em taninos em rações para frangos de corte através do desempenho produtivo, do teor lipídico e do rendimento de carcaça e cortes comerciais, aos 42 dias de idade. Foram utilizados 510 pintos machos (Cobb) com 1 dia de idade. As rações experimentais tiveram o sorgo em substituição ao milho nos níveis 0, 25, 50, 75 e 100%. O desempenho produtivo, a deposição lipídica corporal e o rendimento de carcaça não foram influenciados pelos diferentes tratamentos. Concentrações inferiores para colesterol total plasmático e deposição lipídica na carcaça foram obtidas para o nível 75%. Conclui-se que a inclusão de sorgo com baixo teor em taninos na ração de frangos de corte parece promissora, pois não influencia negativamente nos índices produtivos, além de diminuir a concentração de colesterol total plasmático e proporcionar tendência de menor deposição lipídica na carcaça