Produção da bananeira nanica (1º ciclo) em função da aplicação de doses de biofertilizantes líquidos

Objetivou-se com este trabalho, estudar os efeitos de 5 tipos e 10 doses de biofertilizantes na produção da bananeira Nanica (1º ciclo). O experimento foi conduzido, em condições de campo, no CCHA, pertencente a Universidade Estadual da Paraíba-UEPB, Campus Catolé do Rocha-PB. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, com 50 tratamentos, no esquema fatorial 5 x 10, com quatro repetições, totalizando 200 parcelas experimentais. O valor do número de frutos por planta aumentou com o incremento da dose do biofertilizante B4 até um limite ótimo; o peso total de pencas por cacho aumentou linearmente com o incremento da dose de biofertilizante, atingindo o valor maior máximo na dose máxima; o peso médio de penca aumentou linearmente com o incremento da dose do biofertilizante B2, atingindo o maior valor na dose máxima; o peso médio do fruto e o peso do fruto médio aumentaram linearmente com o aumento da dose do biofertilizante B5, atingindo os maiores valores na dose máxima; a aplicação de (B5) proporcionou maior peso médio do fruto e peso do fruto médio

Postharvest quality of red pepper 'melina' under soil cover, organic and mineral fertilization.

A cultura do pimentão apresenta enorme relevância, se destacando entre as dez hortaliças mais importantes em termos de valor econômico no Brasil. Nos últimos anos, os consumidores têm procurado cada vez mais alimentos livres de resíduos químicos. Desta forma, a utilização de adubos orgânicos para minimizar a utilização de adubos químicos é uma alternativa viável, que vêm sendo explorada por alguns produtores. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a qualidade pós-colheita, pelas características físico-químicas e o conteúdo de compostos bioativos do pimentão vermelho sob a adubação orgânica e mineral e cobertura do solo. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na fazenda experimental da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA), em São Domingos - PB, os frutos foram analisados no Laboratório de Análise de Alimentos UFCG/CCTA. O delineamento experimental foi em blocos casualizados (DBC). Os tratamentos foram alocados em parcelas subdivididas 3 x 5, com 4 repetições, , as parcelas representaram a cobertura do solo e as sub parcelas as proporções de adubação orgânica e mineral (Organomineral). Os três tipos de cobertura do solo foram: solo sem cobertura; solo coberto com palha de carnaúba (Copernicia prunifera) triturada e solo coberto com capinagem. As adubações foram: 100% de adubação orgânica e 0% adubo mineral; 100% de adubo orgânico e 50% de adubo mineral; 50% de adubo orgânico e 50% de adubo mineral; 50% de adubo orgânico e 100% de adubo mineral e; 0% de adubo orgânico e 100% de adubo mineral. As avaliações correspondentes à qualidade pós-colheita dos frutos foram: coloração, firmeza, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), razão (SS/AT). Os compostos bioativos foram: vitamina C, carotenoides, flavonoides totais e fenóis. A palha de carnaúba sobre o solo proporcionou aos frutos de pimentão maior presença de pigmentos de tons avermelhados pela maior teor de carotenóides, favorecendo a qualidade nutracêutica dos frutos. A adubação com 100% de adubo orgânico favoreceu, nos frutos de pimentão, aumento na intensidade da cor, enquanto a relação sólidos solúveis e acidez total (SS/AT) e os teores de fenois foram incrementados utilizando adubação com 50% de adubo orgânico adicionada com 50% adubo mineral e 50% de adubo orgânico adicionada com 100% adubo mineral, respectivamente. As plantas de pimentão adubadas com 50% de adubo orgânico adicionada com 50% adubo mineral e 100% de adubo orgânico adicionada com 50% adubo mineral associada à cobertura do solo com palha de carnaúba proporcionaram, nos frutos, o melhor teor de sólidos solúveis e carotenoides, respectivamente. As proporções da adubação orgânica e mineral associada aos tipos cobertura não alteraram a firmeza, luminosidade, pH, acidez titulavel, vitamina C e flavonoides.The culture of the pepper is extremely important, standing out among the ten most important vegetables in terms of economic value in Brazil. In recent years, consumers have been increasingly looking for food free of chemical waste. In this way, the use of organic fertilizers to minimize the use of chemical fertilizers is a viable alternative, which is being explored by some producers. The objective of this work was to evaluate the post-harvest quality, the physico-chemical characteristics and content of bioactive compounds of red pepper under organic and mineral fertilization and soil cover. The experiment was conducted in a greenhouse at the experimental farm of the Federal University of Campina Grande (UFCG), Center for Food Science and Technology (CCTA), in São Domingos - PB, the fruits were analyzed in the Laboratory of Food Analysis UFCG / CCTA. The experimentals design was randomized blocks (DBC). The treatments were allocated in 3 x 5 subdivided plots, with 4 replications, the plots represented soil cover and subplots the proportions of organic and mineral fertilization (Organomineral). The three types of soil cover were: soil without cover; soil covered with carnauba straw (Copernicia prunifera) crushed and soil covered with weeding. The fertilizations were: 100% of organic fertilization and 0% of mineral fertilizer; 100% of organic fertilizer and 50% of mineral fertilizer; 50% of organic fertilizer and 50% of mineral fertilizer; 50% organic fertilizer and 100% mineral fertilizer; 0% of organic fertilizer and 100% of mineral fertilizer. The values corresponding to the post-harvest fruits quality were: color, firmness, pH, soluble solids (SS), titratable acidity (AT), ratio (SS / AT). The bioactive compounds were: vitamin C, carotenoids, total flavonoids and phenols. The carnauba straw on the ground provided a greater presence of reddish‟s pigments tones due to the higher content of carotenoids, favoring the nutraceutical quality of the fruits. Fertilization with 100% of organic fertilizer favored an increase in color intensity, while soluble solids and total acidity (SS / AT) and phenolic contents were increased using fertilization with 50% of organic fertilizer with 50% mineral fertilizer and 50% organic fertilizer added with 100% mineral fertilizer, respectively. The pepper plants fertilized with 50% organic fertilizer added with 50% mineral fertilizer and 100% organic fertilizer added with 50% mineral fertilizer associated to the soil cover with carnauba straw provided the best solubility and soluble solids content in fruits. carotenoids, respectively. The proportions of organic and mineral fertilization associated to the cover types did not change the firmness, luminosity, pH, titratable acidity, vitamin C and flavonoids

INFLUÊNCIA DA JITIRANA EM COBERTURA COMO ADUBAÇÃO VERDE SOBRE O DESEMPENHO AGRONÔMICO DA ALFACE

The experiment was carried out at a greenhouse of Plant Science Department of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró-RN, with the objective of determing the effect green manuring with scarlet starglory in coverage in agronomic performance of lettuce. A completely randomized desing with six treatments and four replications. The treatments consist of: T1 (scarlet starglory in coverage 35 days ; T2 (scarlet starglory in coverage 28 days); T3 (scarlet starglory in coverage 21 days); T4 (scarlet starglory in coverage 14 days); T5 (scarlet starglory in coverage 7 days); T6 - Control (no fertilized soil). The evaluated traits were: plant height, Horizontal and vertical diameter of the root (mm), shoot fresh and dry mass (g); roots fresh and dry mass (g). The time of decomposition of 42 days was the maximum provided for all characteristics evaluated

VELOCIDADE E TEMPO DE DECOMPOSIÇÃO DA JITIRANA INCORPORADA NA CULTURA DO RABANETE

The experiment was carried out at a greenhouse of Plant Science Department of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró-RN, with the objective of determing the effect green manuring with scarlet starglory incorporated to with soil on radish production. A completely randomized desing with six treatments and four replications. The treatments consist of: T1 (scarlet starglory incorporated 0 days ; T2 (scarlet starglory incorporated 7 days); T3 (scarlet starglory incorporated 14 days); T4 (scarlet starglory incorporated 21 days); T5 (scarlet starglory incorporated 28 days); T6 - Control (no fertilized soil). The evaluated traits were: plant height, Horizontal and vertical diameter of the root (mm), shoot fresh and dry mass (g); roots fresh and dry mass (g). The decomposition times of seven days was what provided the best height, and the other characteristics oscillated among 21 to 28 days

AVALIAÇÃO DA DECOMPOSIÇÃO DA JITIRANA EM COBERTURA NO DESEMPENHO AGRONÔMICO DE RÚCULA

The experiment was carried out at a greenhouse of Plant Science Department of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró-RN, with the objective of determing the best treatment with scarlet starglory to with soil on rocket performance cv. Cultivated. A completely randomized desing with six treatments and four replications. The treatments consist of: T1 (scarlet starglory in coverage 35 days) T2 (scarlet starglory in coverage 28 days); T3 (scarlet starglory in coverage 21 days); T4 (scarlet starglory in coverage 14 days); T5 (scarlet starglory in coverage 7 days); T6 - Control (no fertilized soil). The evaluated traits were: plant height, number of leaves per pot, dry mass and yield of grains. The different times of jitirana significantly in coverage plant height, number of leaves per pot, dry mass and yield. The time of 35 days was what provided the greatest increases in plant height, leaf number, yield of green mass and dry

Produção da bananeira nanica, 1o ciclo, em função da aplicação de doses de biofertilizantes líquidos

The objective of this work is to study the effects of 5 types and 10 doses of biofertilizers in the production of banana Nanica (1st cycle). The experiment was conducted in field conditions in the CCHA , belonging to the Universidade Estadual da Paraíba- UEPB Campus Catolé do Rocha-PB. The experimental design was a randomized complete block design with 50 treatments in a factorial 5 x 10, with four replications, totaling 200 plots. The value of the number of fruits per plant increased with increasing dose of biofertilizer B4 to an optimum limit, the total weight of hands per bunch increased linearly with increasing dose of biofertilizer, reaching the highest peak at the maximum dose, weight average bunch increased linearly with increasing dose of biofertilizer B2, reaching the highest value at the maximum dose, the average fruit weight and average fruit weight increased linearly with increasing dose of biofertilizer B5, reaching the highest values at the maximum dose, applying (B5) increased average fruit weight and average fruit weight.Objetivou-se com este trabalho, estudar os efeitos de 5 tipos e 10 doses de biofertilizantes na produção da bananeira Nanica (1o ciclo). O experimento foi conduzido, em condições de campo, no CCHA, pertencente a Universidade Estadual da Paraíba-UEPB, Campus Catolé do Rocha-PB. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, com 50 tratamentos, no esquema fatorial 5 x 10, com quatro repetições, totalizando 200 parcelas experimentais. O valor do número de frutos por planta aumentou com o incremento da dose do biofertilizante B4 até um limite ótimo; o peso total de pencas por cacho aumentou linearmente com o incremento da dose de biofertilizante, atingindo o valor maior máximo na dose máxima; o peso médio de penca aumentou linearmente com o incremento da dose do biofertilizante B2, atingindo o maior valor na dose máxima; o peso médio do fruto e o peso do fruto médio aumentaram linearmente com o aumento da dose do biofertilizante B5, atingindo os maiores valores na dose máxima; a aplicação de (B5) proporcionou maior peso médio do fruto e peso do fruto médio