Milk production and composition of cows fed diets with different contents of concentrate and lipids

Avaliaram-se a produ??o e a composi??o do leite de vacas da ra?a Holandesa alimentadas com diferentes propor??es de forragem e teores de lip?deos na dieta. Foram utilizadas oito vacas com 58?9 dias em lacta??o, com produ??o m?dia de 28?4kg/dia de leite, distribu?das em delineamento quadrado latino 4 x 4 duplo, em arranjo fatorial 2 x 2. Os tratamentos foram dietas com alta forragem e baixo n?vel de lip?deos, alta forragem e alto n?vel de lip?deos, baixa forragem e baixo n?vel de lip?deos e baixa forragem e alto n?vel de lip?deos. As produ??es de leite e leite corrigido para 3,5% de gordura n?o diferiu entre os tratamentos (P>0,05). A redu??o na propor??o de forragem reduziu a produ??o e a concentra??o de gordura no leite (P0.05). The reduction on forage ratio in the diet decreased milk fat percentage and production (P<0.05). The increase in lipid levels in the diets reduced total milk solids as well as milk urea nitrogen concentrations (P<0.05)