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Comparative Study on the Inactivation and Photoreactivation Response of Listeria monocytogenes Seafood Isolates and a Listeria innocua Surrogate after Pulsed Light Treatment
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From the Chef’s Mind to the Dish: How Scientific Approaches Facilitate the Creative Process
No full textTALLER EXPERIMENTAL II HORMIGÓN CONCRETO
No full textEl taller se centra en el hormigón como material integrador de la arquitectura y por lo tanto integrador de las distintas materias de la disciplina. Sus peculiares cualidades, tanto tradicionales como de última generación y su singular puesta en obra, con obediencia al molde que se le brinda, lo convierten en materia idónea de experimentación. Permite la realización del proceso constructivo completo, desde la ideación del objeto, el proyecto, la puesta en obra y el resultado final
