Las obras de Hippocrates mas selectas

Copia Digital. España : Ministerio de Cultura y Deporte. Subdirección General de Coordinación Bibliotecaria, 2018Marca tipográfica en portadaSign.: [ ]2, a4, A-Z4, 2A-2B4Texto en castellano, griego y latínAntep.Texto de Hipócrates a 2 columnas separadas por filetes, nombre variable de línea - Notas a pie de página - ReclamosFiletes, frisos tipográficos, viñeta

Predominant Yeasts During Artisanal Mezcal Fermentation and Their Capacity to Ferment Maguey Juice

Artisanal mezcal is produced by the natural fermentation of maguey juice, which frequently results in a process that becomes stuck or is sluggish. Using selected indigenous starter inoculums of Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts is considered beneficial in overcoming these problems and thereby preserving the essence of the artisanal process. In this work, three hundred and four yeast isolates were recovered from 17 distilleries and then grouped by the ARDRA analysis, their restriction profiles were clustered in 15 groups. Four of them included 90% of all isolates, and these were identified using the sequence of the D1/D2 domain of the large-subunit rDNA. Pichia kudriavzevii, Pichia manshurica, Saccharomyces cerevisiae, and Kluyveromyces marxianus were detected as predominant species. Both species belonging to the Pichia genus were detected in 88% of the distilleries, followed by S. cerevisiae (70%) and K. marxianus (50%). In order to evaluate the fermentative capacity, one strain of each species was assessed in a pure and mixed culture in two culture media, filtered maguey juice (MJ) and maguey juice including its bagasse (MJB). Findings demonstrated that non-Saccharomyces yeast presented better growth than that of S. cerevisiae. K. marxianus PA16 was more efficient for ethanol production than S. cerevisiae DI14. It produced 32 g/L of ethanol with a yield of 0.47 g/g and efficient of 90%. While, P. kudriavzevii produced more ethyl acetate (280 mg/L) than the others species. All fermentations were characterized by the presence of isobutyl and isoamyl alcohol. The presence of K. marxianus in a mixed culture, improved the ethanol production and volatile compounds increased using co-cultures

Traduccion de los aforismos de Hipocrates, de griego, y latin en lengua castellana, con advertencias y notas ; y del Capitulo Aureo de Avicena, que trata del modo de conservar la salud corporal

Sign. : ¶-2¶8, A-T8Errores de pag., de la p. 206 pasa a la 209 y de p. 293 retrocede a p. 19

Diversidade de aranhas arborícolas (Araneae, Arachnida) na serra do Piquiatuba, Santarém, Pará, Brasil / Diversity of arboreal spiders (Araneae, Arachnida) in Serra do Piquiatuba, Santarém, Pará, Brazil

Este inventário foi desenvolvido na Serra de Piquiatuba, inserida na área do 8º Batalhão de Engenharia e Construção (8º BEC), localizado no km 8 da rodovia Santarém–Cuiabá, no município de Santarém, Pará, Brasil. Esta área é caracterizada por um clima quente e úmido, pluviosidade acima de 1900 mm/ano e um alto grau de preservação. As coletas foram realizadas no período diurno (manhã), mensalmente, durante um ano, de julho/2011 a junho/2012, utilizando o guarda-chuva entomológico para amostragem. Foram obtidas 71 amostras, que resultaram na captura de 917 aranhas, distribuídas em 23 famílias e 74 espécies (409 adultos, [44,6%] e 508 imaturos [55,4%]).  A maior abundância de aranhas foi na estação chuvosa (dezembro a junho). As famílias Tetragnathidae, Araneidae, Salticidae, Theridiidae e Uloboridae foram as mais abundantes. Araneidae apresentou maior riqueza, com 25 espécies seguida de Theridiidae (11 espécies) e Salticidae (8 espécies). Após um ano de coletas, a assíntota da curva de acumulação não foi atingida, sendo a menor estimativa de 85.18 (Chao 1) e a maior com 110.88 (Jack 2), mostrando que mais investimento em amostragem devem ser realizados. Esta é a primeira listagem de aranhas de uma área da região oeste do Pará, abrangendo uma área preservada e protegida, como a Serra de Piquiatuba, na área do 8° BEC