Living on the edge: regional distribution and retracting range of the jaguar (Panthera onca)

Vivir al límite: distribución regional y superficie ocupada por el jaguar en retroceso (Panthera onca) Para conservar la biodiversidad, es necesario entender cómo se distribuyen las especies y qué variables ambientales determinan dicha distribución. Los cambios inducidos por el hombre en la ocupación del suelo y la pérdida de hábitat ponen en peligro a numerosas especies de todo el mundo, especialmente a grandes carnívoros. Diferenciar la influencia del clima y la de los usos del suelo en la distribución de jaguar (Panthera onca) es importante para su conservación. Esta especie, que tradicionalmente se distribuía desde los Estados Unidos hasta el sur de Argentina, ha visto reducida su distribución a escala regional y local. En este trabajo predecimos el rango de distribución de la especie utilizando registros de presencia histórica, variables climáticas y algoritmos predictivos obtenidos con MaxEnt. Nos centramos especialmente en su límite más austral en Argentina para indicar los límites históricos de esta especie y describir el nicho que ocupa actualmente en estas poblaciones marginales. Para estimar el efecto de las acciones antrópicas, utilizamos una capa de ocupación del suelo para limitar la distribución del jaguar. Recopilamos una buena cantidad de registros de presencia en todo el área de distribución histórica de la especie y estimamos una distribución regional histórica desde la Patagonia hasta los –50° de latitud. Nuestros resultados ponen de manifiesto que el área de distribución del jaguar se está contrayendo de forma alarmante en el límite meridional y también en el septentrional, y que los cambios de ocupación y de uso del suelo son una amenaza para la especie. Tras restar del nicho estudiado la ocupación del suelo que no es adecuada, descubrimos que la superficie idónea para el jaguar desde el punto de vista ambiental en la zona del estudio se ha reducido hasta el 5,2% de su tamaño original. Por consiguiente, advertimos del elevado riesgo de extinción que acecha al jaguar en Argentina.Vivir al límite: distribución regional y superficie ocupada por el jaguar en retroceso (Panthera onca) Para conservar la biodiversidad, es necesario entender cómo se distribuyen las especies y qué variables ambientales determinan dicha distribución. Los cambios inducidos por el hombre en la ocupación del suelo y la pérdida de hábitat ponen en peligro a numerosas especies de todo el mundo, especialmente a grandes carnívoros. Diferenciar la influencia del clima y la de los usos del suelo en la distribución de jaguar (Panthera onca) es importante para su conservación. Esta especie, que tradicionalmente se distribuía desde los Estados Unidos hasta el sur de Argentina, ha visto reducida su distribución a escala regional y local. En este trabajo predecimos el rango de distribución de la especie utilizando registros de presencia histórica, variables climáticas y algoritmos predictivos obtenidos con MaxEnt. Nos centramos especialmente en su límite más austral en Argentina para indicar los límites históricos de esta especie y describir el nicho que ocupa actualmente en estas poblaciones marginales. Para estimar el efecto de las acciones antrópicas, utilizamos una capa de ocupación del suelo para limitar la distribución del jaguar. Recopilamos una buena cantidad de registros de presencia en todo el área de distribución histórica de la especie y estimamos una distribución regional histórica desde la Patagonia hasta los –50° de latitud. Nuestros resultados ponen de manifiesto que el área de distribución del jaguar se está contrayendo de forma alarmante en el límite meridional y también en el septentrional, y que los cambios de ocupación y de uso del suelo son una amenaza para la especie. Tras restar del nicho estudiado la ocupación del suelo que no es adecuada, descubrimos que la superficie idónea para el jaguar desde el punto de vista ambiental en la zona del estudio se ha reducido hasta el 5,2% de su tamaño original. Por consiguiente, advertimos del elevado riesgo de extinción que acecha al jaguar en Argentina.To preserve biodiversity we need to understand how species are distributed and which aspects of the environment determine these distributions. Human–induced changes in land–cover and loss of habitat threaten many species, particularly large carnivores, in many parts of the world. Differentiating the influence of climate and human land use on the distribution of the jaguar (Panthera onca) is important for the species’ conservation. Historically distributed from the United States to southern Argentina, the jaguar has seen its distribution range decreased at regional and local scales. Here we predict the species’ distribution range using historical records of its presence, climate variables, and MaxEnt predictive algorithms. We focus especially on its southernmost limit in Argentina to indicate the historical limits of this species, and describe its present niche in these edge populations. To estimate the effect of human activity we used a raster of land cover to restrict the jaguar’s distribution. We collected a large amount of presence records through the species’ historical range, and estimated a historical regional distribution ranging from Patagonia up to latitude –50°S. Our findings show the range of the jaguar is decreasing severely in its southern limit and also in its northern limit, and that changes in land cover/use are threats to the species. After subtracting non–suitable land–cover from the studied niche, we found the environmentally suitable area for the jaguar in the study area has decreased to 5.2% of its original size. We thus warn of the high extinction risk of the jaguar in Argentina

Mycobacterial aminoglycoside acetyltransferases: a little of drug resistance, and a lot of other roles

Aminoglycoside acetyltransferases are important determinants of resistance to aminoglycoside antibiotics in most bacterial genera. In mycobacteria, however, aminoglycoside acetyltransferases contribute only partially to aminoglycoside susceptibility since they are related with low level resistance to these antibiotics (while high level aminoglycoside resistance is due to mutations in the ribosome). Instead, aminoglycoside acetyltransferases contribute to other bacterial functions, and this can explain its widespread presence along species of genus Mycobacterium. This review is focused on two mycobacterial aminoglycoside acetyltransferase enzymes. First, the aminoglycoside 2'-N-acetyltransferase [AAC(2')], which was identified as a determinant of weak aminoglycoside resistance in M. fortuitum, and later found to be widespread in most mycobacterial species; AAC(2') enzymes have been associated with resistance to cell wall degradative enzymes, and bactericidal mode of action of aminoglycosides. Second, the Eis aminoglycoside acetyltransferase, which was identified originally as a virulence determinant in M. tuberculosis (enhanced intracellular survival); Eis protein in fact controls production of pro-inflammatory cytokines and other pathways. The relation of Eis with aminoglycoside susceptibility was found after the years, and reaches clinical significance only in M. tuberculosis isolates resistant to the second-line drug kanamycin. Given the role of AAC(2') and Eis proteins in mycobacterial biology, inhibitory molecules have been identified, more abundantly in case of Eis. In conclusion, AAC(2') and Eis have evolved from a marginal role as potential drug resistance mechanisms into a promising future as drug targets

Calidad de la Dieta en Bucaramanga, Colombia. 1998-2003: I. Patrón Alimentario en 1998

RESUMEN OBJETIVO(S): A través de un estándar de oro, establecimos la calidad de la dieta y el patrón de consumo alimentario. MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio dietético prospectivo. Durante 1998, 97 adultos entre 20 y 40 años completaron un registro con pesaje del consumo de alimentos durante siete días consecutivos. El análisis fue conducido para describir la dieta en términos de la frecuencia del consumo por los grupos de alimentos sugeridos en las guías de alimentación para la población Colombiana. RESULTADOS: La frecuencia de consumo/día por grupo de alimentos, es mayor en hombres. Por debajo de la frecuencia recomendada se encuentra la de frutas y grasas. En el límite inferior se encuentra la de lácteos. El 45.4% (IC: 44.1, 46.5) del total de la energía/día, proviene de los cereales, raíces, tubérculos y plátano, el 5.9% (IC: 5.2, 6.7) de las hortalizas, verduras y leguminosas verdes, el 11.1% (IC: 10.4, 11.9) de las frutas, el 25.8% (IC: 24.6, 26.9) de las carnes, huevos y leguminosas secas, el 10.5% (IC: 9.9, 11.1) de los lácteos, el 10.6% (IC: 8.5, 12.7) de las grasas y el 12.1% (IC: 11.5, 12.8) de los azúcares y dulces. Un 18.3% (IC: 13.8, 22.9) del total de la energía/día, proviene de bebidas alcohólicas. CONCLUSIONES: Se necesitan estrategias que mejoren el patrón alimentario, enfatizando en el aumento del consumo de lácteos, cereales integrales, verduras, hortalizas, frutas, leguminosas y la reducción de bebidas alcohólicas. El patrón alimentario establecido comparado con la dieta promedio de América Latina, encaja dentro del modelo "d". Palabras Clave: Estudio de la Dieta, Consumo de Alcohol, Nutrición, Hábitos Alimentarios, Registro Dietario, Método Epidemiológico. ABSTRACT OBJECTIVE: Through a standard of gold, we established the quality of the diet and the pattern of alimentary consumption. MATERIALS AND METHODS: Study dietary prospective. During 1998, 97 adults between 20 and 40 years completed a registration with net weight of the consumption of foods during seven serial days. The analysis was carry to describe the diet in terms of the frequency of the consumption for the groups of foods suggested in the feeding guides for the Colombian population. RESULTS: The frequency of intake/day for group of foods is bigger in men. Below the recommended frequency he/she is that of fruits and fatty. In the inferior limit he/she is the one of milky. 45.4% (IC: 44.1, 46.5) of the total of the energy/day, it comes from the cereals, roots, tubers and banana, 5.9% (IC: 5.2, 6.7) of the vegetables, vegetables and leguminous green, 11.1% (IC: 10.4, 11.9) of the fruits, 25.8% (IC: 24.6, 26.9) of the meats, eggs and leguminous dry, 10.5% (IC: 9.9, 11.1) of the milky ones, 10.6% (IC: 8.5, 12.7) of the fats and 12.1% (IC: 11.5, 12.8) of the sugars and sweet. 18.3% (IC: 13.8, 22.9) of the total of the energy/day, it comes from alcoholic drinks. CONCLUSIONS: Are needed to Strategies improve the alimentary pattern, emphasizing in the increase of the consumption of milky, integral cereals, vegetables, fruits, leguminous and the reduction of alcoholic drinks. The stablished alimentary pattern compared with the diet average of Latin America, fits inside the pattern "d". Key Words: Dietary Evaluation, Intake of Alcohol, Nutrition, Alimentary Habits, Dietary Record, Epidemiologic Method

Calidad de la Dieta en Bucaramanga, Colombia. 1998-2003: I. Patrón Alimentario en 1998

RESUMEN OBJETIVO(S): A través de un estándar de oro, establecimos la calidad de la dieta y el patrón de consumo alimentario. MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio dietético prospectivo. Durante 1998, 97 adultos entre 20 y 40 años completaron un registro con pesaje del consumo de alimentos durante siete días consecutivos. El análisis fue conducido para describir la dieta en términos de la frecuencia del consumo por los grupos de alimentos sugeridos en las guías de alimentación para la población Colombiana. RESULTADOS: La frecuencia de consumo/día por grupo de alimentos, es mayor en hombres. Por debajo de la frecuencia recomendada se encuentra la de frutas y grasas. En el límite inferior se encuentra la de lácteos. El 45.4% (IC: 44.1, 46.5) del total de la energía/día, proviene de los cereales, raíces, tubérculos y plátano, el 5.9% (IC: 5.2, 6.7) de las hortalizas, verduras y leguminosas verdes, el 11.1% (IC: 10.4, 11.9) de las frutas, el 25.8% (IC: 24.6, 26.9) de las carnes, huevos y leguminosas secas, el 10.5% (IC: 9.9, 11.1) de los lácteos, el 10.6% (IC: 8.5, 12.7) de las grasas y el 12.1% (IC: 11.5, 12.8) de los azúcares y dulces. Un 18.3% (IC: 13.8, 22.9) del total de la energía/día, proviene de bebidas alcohólicas. CONCLUSIONES: Se necesitan estrategias que mejoren el patrón alimentario, enfatizando en el aumento del consumo de lácteos, cereales integrales, verduras, hortalizas, frutas, leguminosas y la reducción de bebidas alcohólicas. El patrón alimentario establecido comparado con la dieta promedio de América Latina, encaja dentro del modelo "d". Palabras Clave: Estudio de la Dieta, Consumo de Alcohol, Nutrición, Hábitos Alimentarios, Registro Dietario, Método Epidemiológico. ABSTRACT OBJECTIVE: Through a standard of gold, we established the quality of the diet and the pattern of alimentary consumption. MATERIALS AND METHODS: Study dietary prospective. During 1998, 97 adults between 20 and 40 years completed a registration with net weight of the consumption of foods during seven serial days. The analysis was carry to describe the diet in terms of the frequency of the consumption for the groups of foods suggested in the feeding guides for the Colombian population. RESULTS: The frequency of intake/day for group of foods is bigger in men. Below the recommended frequency he/she is that of fruits and fatty. In the inferior limit he/she is the one of milky. 45.4% (IC: 44.1, 46.5) of the total of the energy/day, it comes from the cereals, roots, tubers and banana, 5.9% (IC: 5.2, 6.7) of the vegetables, vegetables and leguminous green, 11.1% (IC: 10.4, 11.9) of the fruits, 25.8% (IC: 24.6, 26.9) of the meats, eggs and leguminous dry, 10.5% (IC: 9.9, 11.1) of the milky ones, 10.6% (IC: 8.5, 12.7) of the fats and 12.1% (IC: 11.5, 12.8) of the sugars and sweet. 18.3% (IC: 13.8, 22.9) of the total of the energy/day, it comes from alcoholic drinks. CONCLUSIONS: Are needed to Strategies improve the alimentary pattern, emphasizing in the increase of the consumption of milky, integral cereals, vegetables, fruits, leguminous and the reduction of alcoholic drinks. The stablished alimentary pattern compared with the diet average of Latin America, fits inside the pattern "d". Key Words: Dietary Evaluation, Intake of Alcohol, Nutrition, Alimentary Habits, Dietary Record, Epidemiologic Method

Caracterización del consumo de alimentos en familias desplazadas del municipio de Lebrija, Santander. Colombia. 2006

RESUMENOBJETIVOS: Caracterizar el consumo de alimentos en las familias desplazadas del municipio de Lebrija y describir la percepción que tienen con respecto a la inseguridad alimentaria. METODOLOGÍA: Durante 2004-2005, 61 familias desplazadas del municipio de Lebrija contestaron una encuesta para determinar el gasto mensual en alimentos y la frecuencia de compra. Se utilizó un recordatorio del consumo de alimentos en las últimas 24 horas. Para determinar la cantidad y tipo de alimentos consumidos se aplicó una encuesta sobre la percepción de la seguridad alimentaria. El proceso de los datos se realizó con SICI, Epi Info 6,04d y Stata STATA/SE v. 8,2. RESULTADOS: El ingreso promedio mensual de los hogares es de 0.67 SMMLV, en el 83,6% de las familias sólo trabaja un miembro. El 88,0% de las familias presenta inseguridad alimentaría leve y el 12,0% moderada. El 100% de las familias argumentó falta de dinero para comprar alimentos. El consumo de frutas y lácteos sólo cubre el 25,0% de las recomendaciones establecidas y el de verduras un 15,0%. CONCLUSIÓN: Las familias de este estudio muestran una proporción de Inseguridad Alimentaria mucho mayor a los estudios nacionales, esto es evidenciado en la defciente calidad de la dieta consecuente con el bajo ingreso y el desconocimiento de alternativas nutricionales. Palabras claves: Conducta alimentaria, seguridad alimentaria, comunidades vulnerables, dieta, Colombia. ABSTRACTOBJECTIVES: To characterize the intake of foods in the displaced families of the municipality of Lebrija and to describe the perception that they have regarding the food insecurity. METHODOLOGY: During 2004-2005, 61 displaced families of the municipality of Lebrija answered a survey to determine the monthly expense in foods and the purchase frequency. A recall of the consumption of foods in the last 24 hours was used. To determine the quantity and type of consumed foods was applied a survey about the perception of the food security. The process of the data was carried out with SICI, Epi Info 6.04d and STATA/SE v. 8.2. RESULTS: The entrance monthly average of the homes is of 0.67 SMMLV, in 83.6% of the families a member only works. 88.0% of the families presents insecurity it would feed light and 12.0 moderate%. 100% of the families argued lack of money to buy foods. The consumption of fruits and milky it only covers 25.0% of the established recommendations and that of vegetables 15.0%. CONCLUSION: The families of this study show a proportion of foods insecurity much bigger to the national studies, this is evidenced in the faulty quality of the consequent diet with the low income and the ignorance of alternative nutritional. Keywords: Alimentary pattern, alimentary insecurity, displacement, Colombia

Caracterización del consumo de alimentos en familias desplazadas del municipio de Lebrija, Santander. Colombia. 2006

RESUMENOBJETIVOS: Caracterizar el consumo de alimentos en las familias desplazadas del municipio de Lebrija y describir la percepción que tienen con respecto a la inseguridad alimentaria. METODOLOGÍA: Durante 2004-2005, 61 familias desplazadas del municipio de Lebrija contestaron una encuesta para determinar el gasto mensual en alimentos y la frecuencia de compra. Se utilizó un recordatorio del consumo de alimentos en las últimas 24 horas. Para determinar la cantidad y tipo de alimentos consumidos se aplicó una encuesta sobre la percepción de la seguridad alimentaria. El proceso de los datos se realizó con SICI, Epi Info 6,04d y Stata STATA/SE v. 8,2. RESULTADOS: El ingreso promedio mensual de los hogares es de 0.67 SMMLV, en el 83,6% de las familias sólo trabaja un miembro. El 88,0% de las familias presenta inseguridad alimentaría leve y el 12,0% moderada. El 100% de las familias argumentó falta de dinero para comprar alimentos. El consumo de frutas y lácteos sólo cubre el 25,0% de las recomendaciones establecidas y el de verduras un 15,0%. CONCLUSIÓN: Las familias de este estudio muestran una proporción de Inseguridad Alimentaria mucho mayor a los estudios nacionales, esto es evidenciado en la defciente calidad de la dieta consecuente con el bajo ingreso y el desconocimiento de alternativas nutricionales. Palabras claves: Conducta alimentaria, seguridad alimentaria, comunidades vulnerables, dieta, Colombia. ABSTRACTOBJECTIVES: To characterize the intake of foods in the displaced families of the municipality of Lebrija and to describe the perception that they have regarding the food insecurity. METHODOLOGY: During 2004-2005, 61 displaced families of the municipality of Lebrija answered a survey to determine the monthly expense in foods and the purchase frequency. A recall of the consumption of foods in the last 24 hours was used. To determine the quantity and type of consumed foods was applied a survey about the perception of the food security. The process of the data was carried out with SICI, Epi Info 6.04d and STATA/SE v. 8.2. RESULTS: The entrance monthly average of the homes is of 0.67 SMMLV, in 83.6% of the families a member only works. 88.0% of the families presents insecurity it would feed light and 12.0 moderate%. 100% of the families argued lack of money to buy foods. The consumption of fruits and milky it only covers 25.0% of the established recommendations and that of vegetables 15.0%. CONCLUSION: The families of this study show a proportion of foods insecurity much bigger to the national studies, this is evidenced in the faulty quality of the consequent diet with the low income and the ignorance of alternative nutritional. Keywords: Alimentary pattern, alimentary insecurity, displacement, Colombia

Alimentos en las Dietas Altas y Bajas en Grasa en una Población Colombiana, 1998- 2003: Análisis de Registros de Consumo

RESUMEN Se realizó un estudio descriptivo, con base en registros prospectivos de la dieta, para identificar los alimentos en las dietas bajas y altas en grasa y las variables asociadas. Área urbana de Bucaramanga, Colombia, Sur América. 1998-2003. Ciento sesenta y siete sujetos entre 20 y 60 años seleccionados aleatoriamente, contestaron formatos con variables biológicas y socioeconómicas. Además, registraron y pesaron durante siete días su dieta. De acuerdo al consumo dos grupos fueron establecidos; dietas con aporte bajo y alto de grasa al total de la energía; 30% respectivamente. Los alimentos fuentes se identificaron, la frecuencia de consumo semanal y los tamaños de porción fueron comparados entre los dos grupos con t de student. La asociación entre las variables biológicas y socioeconómicas con las dos dietas fue establecida con regresión binomial. El 40,1% consume una dieta alta en grasa, sin diferencia por año (p=0,955), sexo (p=0,974) ó Índice de Masa Corporal (p>F=0,993). El consumo de kilocalorías/día no es menor en la dietas bajas en grasa con respecto a las altas; 2942 IC (2969, 3588) versus 3278 IC (2619, 3266) (p=0,151). De los 370 alimentos identificados, 45 explican el 70% del consumo de grasa. Ni los alimentos, la frecuencia de consumo, las variables biológicas ó socioeconómicas explican el consumo de una dieta alta en grasa. La dieta es monótona. El tamaño de la porción es la única variable que explica la clasificación de dieta baja y alta en grasa. Palabras clave: Grasa dietaria, Registro dietario, Ingesta de energía, Ingesta de grasa, Preferencias de alimentos, Colombia. ABSTRACT We carry out a descriptive study, with base in prospective record of the diet, to identify the foods in the low and high diets in fat and the associate variables. Urban area of Bucaramanga, Colombia. 1998-2003. Hundred sixty seven subjects among 20 and 60 years old selected aleatorily, they answered formats with biological and socioeconomic variables. Also, they registered and they weighed during seven days their diet. According to the consumption two groups they were established; diets with contribution under and high of fat to the total of the energy; 30% respectively. The foods sources were identified, the frequency of weekly consumption and the portion sizes were compared among the two groups with t student. The association among the biological and socioeconomic variables with the two diets was established with binomial regression. 40,1% consumes a high diet in fat, without difference per annum (p=0,955), sex (p=0,974) or Index of Corporal Mass (p>F=0,993). The energy/day consumption is not smaller in the low diets in fat with regard to the high diet in fat; 2942 IC (2969, 3588) versus 3278 IC (2619, 3266) (p=0,151). Of the 370 identified foods or recipes, 45 explain 70% of the consumption of fat. Neither the foods nor recipes, the consumption frequency, the biological or socioeconomic variables explain the consumption of a high diet in fat. The diet is monotonous. The size of the portion is the only variable that he/she explains the classification of low and high diet in fat. Key Words: Dietary fat, Dietary record, Energy intake, Fat intake, Preferences of foods, Colombia

A fast and cost-effective approach to develop and map EST-SSR markers: oak as a case study

Background: Expressed Sequence Tags (ESTs) are a source of simple sequence repeats (SSRs) that can be used to develop molecular markers for genetic studies. The availability of ESTs for Quercus robur and Quercus petraea provided a unique opportunity to develop microsatellite markers to accelerate research aimed at studying adaptation of these long-lived species to their environment. As a first step toward the construction of a SSR-based linkage map of oak for quantitative trait locus (QTL) mapping, we describe the mining and survey of EST-SSRs as well as a fast and cost-effective approach (bin mapping) to assign these markers to an approximate map position. We also compared the level of polymorphism between genomic and EST-derived SSRs and address the transferability of EST-SSRs in Castanea sativa (chestnut). Results: A catalogue of 103,000 Sanger ESTs was assembled into 28,024 unigenes from which 18.6% presented one or more SSR motifs. More than 42% of these SSRs corresponded to trinucleotides. Primer pairs were designed for 748 putative unigenes. Overall 37.7% (283) were found to amplify a single polymorphic locus in a reference fullsib pedigree of Quercus robur. The usefulness of these loci for establishing a genetic map was assessed using a bin mapping approach. Bin maps were constructed for the male and female parental tree for which framework linkage maps based on AFLP markers were available. The bin set consisting of 14 highly informative offspring selected based on the number and position of crossover sites. The female and male maps comprised 44 and 37 bins, with an average bin length of 16.5 cM and 20.99 cM, respectively. A total of 256 EST-SSRs were assigned to bins and their map position was further validated by linkage mapping. EST-SSRs were found to be less polymorphic than genomic SSRs, but their transferability rate to chestnut, a phylogenetically related species to oak, was higher. Conclusion: We have generated a bin map for oak comprising 256 EST-SSRs. This resource constitutes a first step toward the establishment of a gene-based map for this genus that will facilitate the dissection of QTLs affecting complex traits of ecological importance

Alimentos en las Dietas Altas y Bajas en Grasa en una Población Colombiana, 1998-2003: Análisis de Registros de Consumo

RESUMEN Se realizó un estudio descriptivo, con base en registros prospectivos de la dieta, para identificar los alimentos en las dietas bajas y altas en grasa y las variables asociadas. Área urbana de Bucaramanga, Colombia, Sur América. 1998-2003. Ciento sesenta y siete sujetos entre 20 y 60 años seleccionados aleatoriamente, contestaron formatos con variables biológicas y socioeconómicas. Además, registraron y pesaron durante siete días su dieta. De acuerdo al consumo dos grupos fueron establecidos; dietas con aporte bajo y alto de grasa al total de la energía; 30% respectivamente. Los alimentos fuentes se identificaron, la frecuencia de consumo semanal y los tamaños de porción fueron comparados entre los dos grupos con t de student. La asociación entre las variables biológicas y socioeconómicas con las dos dietas fue establecida con regresión binomial. El 40,1% consume una dieta alta en grasa, sin diferencia por año (p=0,955), sexo (p=0,974) ó Índice de Masa Corporal (p>F=0,993). El consumo de kilocalorías/día no es menor en la dietas bajas en grasa con respecto a las altas; 2942 IC (2969, 3588) versus 3278 IC (2619, 3266) (p=0,151). De los 370 alimentos identificados, 45 explican el 70% del consumo de grasa. Ni los alimentos, la frecuencia de consumo, las variables biológicas ó socioeconómicas explican el consumo de una dieta alta en grasa. La dieta es monótona. El tamaño de la porción es la única variable que explica la clasificación de dieta baja y alta en grasa. Palabras clave: Grasa dietaria, Registro dietario, Ingesta de energía, Ingesta de grasa, Preferencias de alimentos, Colombia. ABSTRACT We carry out a descriptive study, with base in prospective record of the diet, to identify the foods in the low and high diets in fat and the associate variables. Urban area of Bucaramanga, Colombia. 1998-2003. Hundred sixty seven subjects among 20 and 60 years old selected aleatorily, they answered formats with biological and socioeconomic variables. Also, they registered and they weighed during seven days their diet. According to the consumption two groups they were established; diets with contribution under and high of fat to the total of the energy; 30% respectively. The foods sources were identified, the frequency of weekly consumption and the portion sizes were compared among the two groups with t student. The association among the biological and socioeconomic variables with the two diets was established with binomial regression. 40,1% consumes a high diet in fat, without difference per annum (p=0,955), sex (p=0,974) or Index of Corporal Mass (p>F=0,993). The energy/day consumption is not smaller in the low diets in fat with regard to the high diet in fat; 2942 IC (2969, 3588) versus 3278 IC (2619, 3266) (p=0,151). Of the 370 identified foods or recipes, 45 explain 70% of the consumption of fat. Neither the foods nor recipes, the consumption frequency, the biological or socioeconomic variables explain the consumption of a high diet in fat. The diet is monotonous. The size of the portion is the only variable that he/she explains the classification of low and high diet in fat. Key Words: Dietary fat, Dietary record, Energy intake, Fat intake, Preferences of foods, Colombia.

Desigualdad, maltrato de la mujer y duración de la lactancia materna, Colombia, 2010: Estudio ecológico

Introducción: la lactancia materna disminuye la morbilidad, la mortalidad y promueve la salud de la madre y del niño. La menor morbilidad en términos relativos en los niños amamantados frente a los no amamantados reduce los costes sanitarios. En Colombia, la duración de la lactancia materna está lejos de los tiempos deseables y sigue disminuyendo. Objetivos: los objetivos fueron (a) determinar la desigualdad económica basada en la pobreza a nivel ecológico durante la lactancia materna exclusiva (LME) y la lactancia materna total (LMT) y (b) establecer los determinantes sociales de la LME y la LMT utilizando el territorio como unidad de análisis. Método: se realizó un estudio ecológico a partir de los datos recogidos en la Encuesta Nacional de Situación Nutricional de 2010 en Colombia sobre la mediana de duración de la lactancia materna exclusiva y la lactancia  materna total. Los datos se resumieron en 24 departamentos o unidades geo demográficas que representan el territorio colombiano (n=24). Catorce variables que representan los niveles de desarrollo económico, social, humano y estructural del territorio se relacionaron mediante regresión lineal para explicar la duración de la LME y la LMT. Resultados: la LME tuvo una duración de 1,18  meses (IC 95 %: 1,00 a 1,36), y la LMT tuvo una duración de 14,79 meses (IC 95 %: 13,50 a 16,08). La desigualdad económica fue baja, y el coeficiente de Gini fue de 0,35 para la LME y de 0,10 para la LMT. La duración de la LME se ve afectada por la medida de empoderamiento de género (GEM) (β=-1,94, p=0,006) y la cobertura médica (%) (β=-0,02, p=0,060). La duración de la LMT se explica por la pobreza monetaria (β=0,12, p=0,007) GEM (β=-9,94, p=0,033) y la tasa de maltrato femenino x 100 000 (β=0,01, p=0,005). Conclusiones: en Colombia el impacto del desarrollo social y humano es mayor que el aspecto económico como determinante de la LME y de la duración de la LMT. La lactancia  materna exclusiva y total son fenómenos que se explican de manera diferente.Introducción: la lactancia materna disminuye la morbilidad, la mortalidad y promueve la salud de la madre y del niño. La menor morbilidad en términos relativos en los niños amamantados frente a los no amamantados reduce los costes sanitarios. En Colombia, la duración de la lactancia materna está lejos de los tiempos deseables y sigue disminuyendo. Objetivos: los objetivos fueron (a) determinar la desigualdad económica basada en la pobreza a nivel ecológico durante la lactancia materna exclusiva (LME) y la lactancia materna total (LMT) y (b) establecer los determinantes sociales de la LME y la LMT utilizando el territorio como unidad de análisis. Método: se realizó un estudio ecológico a partir de los datos recogidos en la Encuesta Nacional de Situación Nutricional de 2010 en Colombia sobre la mediana de duración de la lactancia materna exclusiva y la lactancia materna total. Los datos se resumieron en 24 departamentos o unidades geo demográficas que representan el territorio colombiano (n=24). Catorce variables que representan los niveles de desarrollo económico, social, humano y estructural del territorio se relacionaron mediante regresión lineal para explicar la duración de la LME y la LMT. Resultados: la LME tuvo una duración de 1,18 meses (IC 95 %: 1,00 a 1,36), y la LMT tuvo una duración de 14,79 meses (IC 95 %: 13,50 a 16,08). La desigualdad económica fue baja, y el coeficiente de Gini fue de 0,35 para la LME y de 0,10 para la LMT. La duración de la LME se ve afectada por la medida de empoderamiento de género (GEM) (β=-1,94, p=0,006) y la cobertura médica (%) (β=-0,02, p=0,060). La duración de la LMT se explica por la pobreza monetaria (β=0,12, p=0,007) GEM (β=-9,94, p=0,033) y la tasa de maltrato femenino x 100 000 (β=0,01, p=0,005). Conclusiones: en Colombia el impacto del desarrollo social y humano es mayor que el aspecto económico como determinante de la LME y de la duración de la LMT. La lactancia materna exclusiva y total son fenómenos que se explican de manera diferente.Introduction: Breastfeeding decreases morbidity, mortality and promotes health in the mother and child. The lower morbidity in relative terms in breastfed versus non-breastfed infants reduces healthcare costs. In Colombia, the duration of breastfeeding is far from desirable times and continues to decline. Objectives: The objectives were (a) to determine economic inequality based on monetary poverty at the ecological level in the duration of exclusive breastfeeding (EBF) and total breastfeeding (BF) and (b) to establish the social determinants of EBF and BF using the territory as a unit of analysis. Method: An ecological study was conducted based on data collected regarding the median duration of exclusive breastfeeding and total breastfeeding. The information was provided by 9,389 mothers with children less than 36 months who responded to the National Survey of the Nutritional Situation of 2010 in Colombia. The data were summarized in 24 departments or geodemographic units that represent the Colombian territory (n=24). Fourteen variables representing the economic, social, human and structural development levels in the territory were related by linear regression to explain the duration of EBF and BF. Results: EBF lasted 1.18 months (95% CI: 1.00 to 1.36), and BF lasted 14.79 months (95% CI: 13.50 to 16.08). Economic inequality was low, and the Gini coefficient was 0.35 for EBF and 0.10 for BF. The EBF duration is affected by the gender empowerment measure (GEM) (β=-1.94, p=0.006) and medical coverage (%) (β=-0.02, p=0.060). The BF duration is explained by the Monetary poverty (β=0.12, p=0.007) GEM (β=-9.94, p=0.033) and Female abuse rate x 100,000 (β=0.01, p=0.005). Conclusions: The impact of social and human development is greater than the economic aspect as a determinant of EBF and BF duration in Colombia. Exclusive and total breastfeeding are phenomena explained differently.&nbsp