Design and set up of a pulverized panela machine

The panela is a food well known in the world for its benefits to humans since provides energy necessary and essential nutrients for the development of the body's metabolic processes. This is obtained from sugar cane, and a substance-free ingredient that can affect health. While, in culinary and gastronomic arts sector is used as a sweetener. The process of obtaining the panela is developed by successive and prolonged boiling, which causes moisture loss and then concentrates and forms a tiny mass that when cooled solidifies into blocks. The research work carried out focuses on the static and dynamic analysis of the designed parts that allow various processes (whipped, sifted, and dried) for large-scale panela production, analyzes the behavior under different loads (mechanical stress, displacement, and thermal study) based on Finite Element Analysis (FEA) using SolidWorks and Comsol Multiphysics software. Clearly, is important to mention that an appropriate size for the mesh was considered along with Von Mises criteria to be compared with the elastic limit of the selected material for the definition of the final prototype which was designed following the Pahl and Beitz design methodology respectively. A modal analysis of the panela pulverized machine was performed to verify natural process frequencies and vibration modes. Also, a friendly HMI interface for the user was implemented considering the characterization of the users (workers, farmers) and the nature of the process (artisanal).The start-up of the panela pulverizing machine showed a dependence on the consistency and origin of the molasses, depending on this the capacity and size of the pulverized panela

Mamoplastía de aumento: significado que le atribuyen las estudiantes universitarias

Considerando   el   auge   de   la   cirugía   plástica   en   la   población   femenina   venezolana,   la   ausencia  de  estadísticas y  estudios  sobre  el  tema,  así  como  también  el  hecho  de que el  país  se  ha   convertido   en   un   importante   destino   de turismo   estético,   este   trabajo   se   interesa   en   conocer   las implicaciones   de   la   mamoplastia   de   aumento   sobre   el   funcionamiento   psicosocial   de   las   mujeres.   El   eje   transversal   de   esta   investigación   cualitativa   es   el   método fenomenológico   clásico,   cuya   profundidad   alcanzó   el   nivel   descriptivo;;   les   fueron   administradas   entrevistas semiestructuradas   a   seis  estudiantes  de  la  UCV  con implantes  mamarios,  un  análisis  de  contenido  permitió apreciar las   unidades  temáticas  (temas),  de  sentido  (categorías)  y descriptivas  (subcategorías)  que  emergieron   del   discurso   de   las   mujeres.   Las   narraciones   muestran   lo   que   significa   aumentar   el   tamaño   de   las   mamas:   el   proceso   de   comprensión   e   interpretación   de   la   vivencia   en   tres   tiempos   (pasado,   presente  y  futuro),  las  razones  para  tomar esta  decisión,  los  factores  contextuales  relacionados  con   la determinación  de  recurrir  a  los  implantes  mamarios  y  la opinión  que  tienen  las  mujeres  operadas   sobre  las  no operadas.  Se  sugiere  explorar  las  versiones  de  quienes integran  el  contexto  social  de  las   estudiantes  y  descubrir  el papel  de  la  figura  masculina  en  esta  red  de  significaciones

Estudio químico y evaluación de la actividad antifouling del octocoral caribeño Eunicea laciniata

The bioassay guided purification of the octocoral Eunicea laciniata organic extract, collected at Santa Marta bay, Colombia, allowed the isolation of the new compound (-)-3β-pregna-5,20-dienyl-β-D-arabinopyranoside (1), along with the known compounds 1(S*),11(R*)-dolabell-3(E),7(E),12(18)-triene (2), 13-keto-1(S),11(R)-dolabell-3(E ),7(E),12(18)-triene (3), cholest- 5,22-dien-3β-ol (4), cholesterol (5), y brassicasterol (6). The structure and absolute configuration of 1 was determined on based spectroscopic analyses (NMR and CD). The extract showed antifouling activity against five strains of marine bacteria associated to heavy fouled surfaces. Also showed activity against the cypris of the cosmopolitan barnacle Balanus amphitrite, and low toxicity in Artemia salina test

Consenso colombiano para el diagnóstico, el tratamiento y el seguimiento del hipotiroidismo en población adulta

Contexto: el hipotiroidismo se define como un síndrome caracterizado por múltiples manifestaciones sistémicas, donde cualquiera de los componentes del eje hipotálamo-hipófisis-tiroides puede estar comprometido; es una entidad altamente prevalente que puede afectar a diferentes poblaciones, independiente de su grupo etario y de sus condiciones biológicas; no obstante, la inespecificidad de sus síntomas y evolución clínica insidiosa generan un reto en la práctica clínica diaria para el oportuno y adecuado diagnóstico, tratamiento o seguimiento de la enfermedad. Independientemente de su etiología y clasificación, actualmente el tratamiento de elección es la levotiroxina (con el objetivo de alcanzar el control bioquímico). Finalmente, el seguimiento del paciente con hipotiroidismo es fundamental para garantizar el control adecuado, el cual permitirá detectar oportunamente las posibles comorbilidades asociadas. Objetivo: definir los criterios para el diagnóstico, el tratamiento y el seguimiento del hipotiroidismo en Colombia. Metodología: se realizó un consenso tipo Delphi modificado, para ello se escogió un panel de médicos endocrinólogos colombianos, expertos en el manejo de las patologías tiroideas. Los resultados fueron analizados y discutidos a partir en consenso y se resumieron las conclusiones y las recomendaciones en los diferentes aspectos relacionados con el hipotiroidismo. Resultados: se obtuvieron las recomendaciones para el abordaje del paciente con hipotiroidismo en Colombia, incluyendo desde la sospecha clínica, el diagnóstico y el tratamiento, hasta el seguimiento del paciente con la enfermedad, además se generaron consideraciones en poblaciones especiales desde la perspectiva del sistema de salud nacional. Conclusiones: en Colombia es importante disminuir la variabilidad en la práctica clínica diaria, así como fortalecer el conocimiento del personal médico, desde el escenario de atención primaria hasta la atención de alta complejidad, respecto al diagnóstico, el tratamiento y el seguimiento del paciente con hipotiroidismo, con el objetivo de brindar un manejo oportuno y adecuado de la enfermedad

Passiflora ligularis Juss. (granadilla): estudios químicos y farmacológicos de una planta con potencial terapéutico

ilustracionesEl presente libro es fruto de la investigación interdis- ciplinaria entorno a las hojas de Passiflora ligularis (granadilla) con fines medicinales, entre los grupos de investigación Principios Bioactivos de Plantas Medicinales del Departamento de Farmacia de la Universidad Nacional de Colombia, Estudio y Aprovechamiento de Productos Naturales Marinos y Frutas de Colombia del Departamento de Química de la Universidad Nacional de Colombia y el Grupo de Investigación en Fitoquímica de la Pontificia Universidad Javeriana, con apoyo del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia. A lo largo de estas páginas, se resumen algunos de los resultados y avances más destacados de estos grupos de investigación en cuanto a la caracterización química de las hojas de esta especie dando énfasis a los flavonoides y saponinas, al estudio in silico, in vitro e in vivo de su actividad farmacológica, principalmente como hipoglicemiante y antinflamatorio, al desarrollo de metodologías analíticas precisas, exactas y reproducibles que permitan la completa caracterización del extracto optimizado obtenido como un ingrediente activo promisorio para el desarrollo de productos fitoterapéuticos, etapa actualmente en progreso. Se pretende que esta publicación permita la divulgación técnica y científica de los resultados de varios años de estudio con el fin de dar valor agregado a los cultivos de Passiflora ligularis, una planta de gran interés comercial debido a sus frutos y cuyas hojas en la actualidad son simplemente un subproducto de su cosecha, desconociendo el potencial terapéutico de las mismas y la posibilidad de convertirse en un materia prima para la obtención de productos fitoterapéuticos estables, seguros y eficaces. (texto tomado de la fuente)Presentación -- Capítulo 1. Estudio in silico y evaluación in vitro de la actividad inhibitoria de flavonoides y saponinas identificados en hojas de Passiflora ligularis Juss. sobre las enzimas α-amilasa y α-glucosidasa -- Capítulo 2. Evaluación de la actividad antiinflamatoria del extracto acuoso, la fracción butanólica y compuestos identificados en las hojas de Passiflora ligularis Juss. -- Capítulo 3. Efecto del extracto acuoso de hojas de Passiflora ligularis Juss. y de sus metabolitos mayoritarios sobre la homeostasis de glucosa -- Capítulo 4. Metodologías analíticas para el estudio y cuantificación de flavonoides en extractos de hojas de Passiflora ligularis Juss. -- Capítulo 5. Estandarización del extracto de hojas de Passiflora ligularis Juss. (granadilla)Primera edició

Towards a common vision of climate security in Guatamela

CGIAR’s Climate Resilience Initiative, also known as ClimBeR, is working to address these needs. On the 21st and 22nd of February, we ran in Guatemala City the first climate security workshop in Central America: Towards a common vision on the relationship between climate, conflict, and human security in Guatemala. The workshop was organized by the Alliance of Bioversity and CIAT along with the CGIAR’s Climate Resilience Initiative; the Fragility, Conflict, and Migration Initiative; the regional integrated initiative AgriLAC Resiliente; and the CGIAR FOCUS Climate Security and benefited from the participation of 45 individuals from 20 different organizations, including regional & local organizations, government institutions, UN agencies, and national universitie

Desafíos actuales de la educación superior

El presente libro corresponde al trabajo investigativo realizado por sus autores frente a los desafíos que enfrenta y enfrentará la educación en tiempos actuales (provisional)

Hacia una visión compartida sobre la seguridad climática en Guatemala

Este infore explora las interconexiones entre el cambio climático, la seguridad humana y los conflictos en Guatemala basándose en el Taller sobre Seguridad Climática celebrado en Ciudad de Guatemala los días 21 y 22 de febrero de 2023. Las implicaciones del cambio climático para la seguridad, comúnmente conocidas como el nexo clima-seguridad, han sido ampliamente discutidas tanto en círculos políticos como académicos. La seguridad climática se refiere las amenazas y riesgos de seguridad a estados, sociedades e individuos causados directa o indirectamente por los efectos del cambio climático. Los riesgos de seguridad en este documento son entendidos de una manera amplia enfocándose no solo en los riesgos de seguridad nacional vistos desde el punto de vista de los estados sino, principalmente, en los riesgos de seguridad humana enfocados en los retos para la supervivencia y los medios de vida de la población que incluye la seguridad económica, alimentaria, sanitaria, medioambiental, personal, comunitaria y política (UNTFHS, 2016)