Curso de postgrado: Utilización de pastizales de la Argentina : Modalidad aprendizaje móvil

La formación de grado en ingeniería agronómica no suele hacer foco en el manejo de pastizales, de modo que muchos profesionales requieren de profundizar su formación a la hora de intervenir en estos ecosistemas. La profundización de los conocimientos sobre la estructura y funcionamiento de los distintos tipos de pastizales y su utilización es necesaria para mejorar el manejo de estos agroecosistemas ganaderos y así, restaurarlos y mantener su sustentabilidad. En la actualidad no se encuentra una oferta concreta de cursos de postgrado a distancia destinado a profesionales que trabajan en sistemas ganaderos y deben utilizar recursos forrajeros naturales. El principal propósito de esta propuesta es generar un proyecto innovador de formación de posgrado para los profesionales de las Ciencias Agrarias que abra el diálogo interdisciplinar en nuestro ámbito de acción para mejorar la calidad de las intervenciones profesionales mediadas por el uso de tecnologías. Se fundamenta esta propuesta de innovación educativa recurriendo a los aportes del enfoque constructivista y de la educación a distancia. Se presenta el programa de un curso de posgrado a distancia con componentes particulares del Aprendizaje flexible, blending learning o aulas extendidas, lo que permite contar con especialistas en pastizales de diversas regiones, mediante videoconferencias, y articular con contenidos y ejercicios propios de cada territorio. La evaluación del curso será a partir de la realización de un trabajo integrador, donde los estudiantes propondrán una planificación forrajera de un establecimiento ganadero de su región. Este trabajo será el eje de todo el curso y tendrá un permanente acompañamiento por parte de tutores asignados. Este tipo de actividad busca propiciar entre los estudiantes las formas de trabajo colaborativo, contextos de aprendizajes auténticos y junto a las innovaciones tecnológicas; brindar a los estudiantes mayores oportunidades para participar, observar, reflexionar y practicar formas socialmente compartidos de conocimiento y pensamiento.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Fertilización del pastizal natural

Los fertilizantes que se pueden usar son la urea (U), que aporta nitrógeno o fosfato diamónico (FDA), aporta nitrógeno y fósforo. El FDA también puede favorecer al crecimiento de leguminosas como el Lotus.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Fertilización del pastizal natural

Los fertilizantes que se pueden usar son la urea (U), que aporta nitrógeno o fosfato diamónico (FDA), aporta nitrógeno y fósforo. El FDA también puede favorecer al crecimiento de leguminosas como el Lotus.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Fertilización del pastizal natural

Los fertilizantes que se pueden usar son la urea (U), que aporta nitrógeno o fosfato diamónico (FDA), aporta nitrógeno y fósforo. El FDA también puede favorecer al crecimiento de leguminosas como el Lotus.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Ganadería sustentable en la Región Metropolitana de Buenos Aires Argentina: indicadores

La ganadería sustentable es aquella que permite mantener en el tiempo un flujo de bienes y servicios que satisfagan las necesidades socioeconómicas y culturales de la población, dentro de los límites biofísicos que establece el correcto funcionamiento de los sistemas naturales que lo soportan. Un sistema será sostenible si es económicamente viable, ecológicamente adecuado y cultural y socialmente aceptable. Por lo tanto, se consideran tres dimensiones a evaluar: económica, ecológica y social. En la Argentina alrededor del la ciudad autónoma de Buenos Aires, región denominada área metropolitana de Buenos Aires (AMBA) existen establecimientos de pequeñas producciones ganaderas de economías de reducida escala que abarcan una cantidad importante de productores. Las familias dedicadas a esta actividad se caracterizan por su escasa dotación de capital económico y de tierra, la mano de obra es netamente familiar; producen en una superficie menor a las 100 ha y con menos de 100 animales. Poseen lógicas productivas profundamente arraigadas, hacen de la tierra un espacio productivo y a la vez doméstico, cuyo principal producto es la masa para la confección de queso tipo mozzarella, y en menor medida quesos y recrían terneros para venderlos como gordos. El presente trabajo pretende la construcción y uso de indicadores de sustentabilidad del sistema productivo, esta metodología contempla las características socioculturales propias del productor en el lugar. El uso de indicadores sencillos y prácticos es importante para proveer información confiable a técnicos, productores e instituciones. Estos indicadores brindarían aportes para la incorporación de diferentes paquetes tecnológicos como parte de las tecnologías de procesos.Trabajo publicado en Jarquín Gálvez, Ramón y Huerta de la Peña, Arturo (comps.). Agricultura sostenible como base para los agronegocios. Universidad Autónoma de San Luis Potosí: México, 2017.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Ganadería sustentable en la Región Metropolitana de Buenos Aires Argentina: indicadores

La ganadería sustentable es aquella que permite mantener en el tiempo un flujo de bienes y servicios que satisfagan las necesidades socioeconómicas y culturales de la población, dentro de los límites biofísicos que establece el correcto funcionamiento de los sistemas naturales que lo soportan. Un sistema será sostenible si es económicamente viable, ecológicamente adecuado y cultural y socialmente aceptable. Por lo tanto, se consideran tres dimensiones a evaluar: económica, ecológica y social. En la Argentina alrededor del la ciudad autónoma de Buenos Aires, región denominada área metropolitana de Buenos Aires (AMBA) existen establecimientos de pequeñas producciones ganaderas de economías de reducida escala que abarcan una cantidad importante de productores. Las familias dedicadas a esta actividad se caracterizan por su escasa dotación de capital económico y de tierra, la mano de obra es netamente familiar; producen en una superficie menor a las 100 ha y con menos de 100 animales. Poseen lógicas productivas profundamente arraigadas, hacen de la tierra un espacio productivo y a la vez doméstico, cuyo principal producto es la masa para la confección de queso tipo mozzarella, y en menor medida quesos y recrían terneros para venderlos como gordos. El presente trabajo pretende la construcción y uso de indicadores de sustentabilidad del sistema productivo, esta metodología contempla las características socioculturales propias del productor en el lugar. El uso de indicadores sencillos y prácticos es importante para proveer información confiable a técnicos, productores e instituciones. Estos indicadores brindarían aportes para la incorporación de diferentes paquetes tecnológicos como parte de las tecnologías de procesos.Trabajo publicado en Jarquín Gálvez, Ramón y Huerta de la Peña, Arturo (comps.). Agricultura sostenible como base para los agronegocios. Universidad Autónoma de San Luis Potosí: México, 2017.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Ganadería sustentable en la Región Metropolitana de Buenos Aires Argentina: indicadores

La ganadería sustentable es aquella que permite mantener en el tiempo un flujo de bienes y servicios que satisfagan las necesidades socioeconómicas y culturales de la población, dentro de los límites biofísicos que establece el correcto funcionamiento de los sistemas naturales que lo soportan. Un sistema será sostenible si es económicamente viable, ecológicamente adecuado y cultural y socialmente aceptable. Por lo tanto, se consideran tres dimensiones a evaluar: económica, ecológica y social. En la Argentina alrededor del la ciudad autónoma de Buenos Aires, región denominada área metropolitana de Buenos Aires (AMBA) existen establecimientos de pequeñas producciones ganaderas de economías de reducida escala que abarcan una cantidad importante de productores. Las familias dedicadas a esta actividad se caracterizan por su escasa dotación de capital económico y de tierra, la mano de obra es netamente familiar; producen en una superficie menor a las 100 ha y con menos de 100 animales. Poseen lógicas productivas profundamente arraigadas, hacen de la tierra un espacio productivo y a la vez doméstico, cuyo principal producto es la masa para la confección de queso tipo mozzarella, y en menor medida quesos y recrían terneros para venderlos como gordos. El presente trabajo pretende la construcción y uso de indicadores de sustentabilidad del sistema productivo, esta metodología contempla las características socioculturales propias del productor en el lugar. El uso de indicadores sencillos y prácticos es importante para proveer información confiable a técnicos, productores e instituciones. Estos indicadores brindarían aportes para la incorporación de diferentes paquetes tecnológicos como parte de las tecnologías de procesos.Trabajo publicado en Jarquín Gálvez, Ramón y Huerta de la Peña, Arturo (comps.). Agricultura sostenible como base para los agronegocios. Universidad Autónoma de San Luis Potosí: México, 2017.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Megatérmicas: resultados preliminares de la campaña 2010-2011

El incremento en la carga ganadera y en el precio de la hacienda registrado en nuestra región durante los últimos años ha generado una importante demanda de información sobre alternativas forrajeras que permitan mejorar la receptividad en campos bajos. Para satisfacer esta nueva demanda se está trabajando intensamente tanto desde organismos públicos como desde el sector privado.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Megatérmicas: resultados preliminares de la campaña 2010-2011

El incremento en la carga ganadera y en el precio de la hacienda registrado en nuestra región durante los últimos años ha generado una importante demanda de información sobre alternativas forrajeras que permitan mejorar la receptividad en campos bajos. Para satisfacer esta nueva demanda se está trabajando intensamente tanto desde organismos públicos como desde el sector privado.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Canopy height modifies Eryngium horridum emergence in a temperate grassland of Argentina

El objetivo de este trabajo fue evaluar la emergencia de Eryngium horridum Malme (caraguatá), a partir de las semillas presentes en el banco de suelo de un pastizal templado de la Argentina, en el partido de Magdalena. Se seleccionó un sitio con alta densidad de la maleza, antes de que comenzara la diseminación natural de las semillas de E. horridum (principios de febrero), y se armaron seis parcelas de 50 cm de ancho y 150 cm de largo, una al lado de la otra; en tres parcelas se realizaron las mediciones de otoño y en las otras tres, en primavera. Cada parcela fue dividida en tres subparcelas de 50 x 50 cm y a principio de febrero se aplicaron al azar cada uno de los tres tratamientos, dos simulando diferente intensidad de pastoreo (altura de corte a 5 cm del suelo y altura de corte a 30 cm del suelo) y el tercero sin corte (50 cm). Durante el período de medición se excluyó al pastoreo. Se registró la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad. Semanalmente se contabilizó la emergencia de los cotiledones. Las semillas que no germinaron in situ se recolectaron de los primeros 5 cm del suelo y se las incubó a 20-30 ºC (16/8 h.día¯¹) y con 8/16 horas de luz/oscuridad respectivamente. La viabilidad se determinó con la prueba de tetrazolio. Los datos, transformados en arcoseno √x, se analizaron mediante ANOVA y la prueba de Tukey (p < 0,05). La mayor emergencia in situ se registró en el tratamiento con altura de corte de 5 cm, en el mes de abril (otoño), que emergió el 63% del total de semillas. Cuando la altura del canopeo era media sólo emergieron el 13% del total de las semillas y no se registró emergencia cuando no se cortó el canopeo. Estos resultados mostrarían que, en sitios afectados por la maleza, sería conveniente el manejo del pastoreo con el fin de mantener durante el otoño la altura del canopeo alta, que no propicie condiciones que favorezcan el establecimiento del caraguatá.The aim of this work was to study the emergence behaviour of seeds of the rangeland weed Eryngium horridum Malme (“pineapple eryngium”) present in the soil bank of a temperate grassland in Argentina. In the district of Magdalena, before the natural dispersal of E. horridum seeds began (early February), six 50 x 150 cm plots were set up side by side at a site with high weed density; three plots were randomly selected to carry out the autumn measurements and the other three for the spring measurements. Each plot was divided into three 50 x 50 cm subplots and in early February they were randomly assigned to one of three treatments, two of which simulated grazing: a cutting height above ground of 5 cm, another of 30 cm and an uncut control of 50 cm. Grazing was avoided during the whole measurement period. Soil temperature at 5 cm depth was recorded. Weekly emergence (estimated as cotyledon emergence) was measured. Seeds that did not germinate in situ were collected from the top 5 cm of soil and incubated in a growth chamber at 20:30 °C (16:8 h/day) and a 8:16 h light/dark cycle. Viability was determined by tetrazolium tests. Data was transformed into arcsin√x and analyzed using one-way ANOVA and Tukey post-hoc tests (p < 0.05). Most in situ germination was recorded in the treatment with a 5-cm cutting height in April (autumn). With this treatment, 63 % of the total of seeds emerged, whereas with the intermediate canopy height only 13 % emerged and no emergence was recorded when the canopy remained uncut. Results suggest that in heavily infected plots grazing should be managed to maintain a high canopy in autumn in order to avoid conditions that may favour E. horridum emergence.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale