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    Hypertypes and breed standards in dogs: A matter of balance

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    L’hypertype dans l’espĂšce canine a fait l’objet de nombreuses rĂ©flexions et publications mais l’originalitĂ© de ce travail rĂ©side dans le fait qu’il associe deux visions complĂ©mentaires, Ă  savoir celle du juge et de l’éleveur d’un cĂŽtĂ© et celle de l’anatomiste et du vĂ©tĂ©rinaire de l’autre. Si en exposition canine, le culte du beau, poussĂ© Ă  l’exagĂ©ration, pourrait prendre le pas sur la fonctionnalitĂ© ; on peut se demander quels sont les outils qui permettent d’éviter ces phĂ©nomĂšnes prĂ©judiciables pour le bien-ĂȘtre, voire la santĂ© des chiens produits. Le levier du standard est souvent mis en avant, on peut toutefois se demander si ce n’est pas l’interprĂ©tation qui en est faite (voire la non lecture minutieuse des standards parfois) plus que les standards eux-mĂȘmes qui est Ă  l’origine de ce phĂ©nomĂšne. La rĂ©daction des standards actuels, selon le modĂšle de la FĂ©dĂ©ration Cynologique Internationale (FCI), ne devrait pas pouvoir aboutir Ă  des hypertypes ; tout est question d’apprĂ©ciation et d’équilibre de la part des diffĂ©rents acteurs de la cynophilie. D’autres outils que les standards sont clairement utilisables pour combattre les hypertypes, les auteurs ne feront que les Ă©noncer, sans les dĂ©velopper.Hypertype in the canine species has been subject to a lot of thoughts and many publications but the novelty of this work is that it associates two complementary points of view, namely the breeder’s and judge’s andvon the other hand the anatomist’s and vet’s. If at shows, the worship of beauty, driven to exaggeration, has taken the step on fitness, one can wonder which tools would be able to avoid these phenomena that are detrimental to the well-being, indeed the soundness of the dogs produced. The standard lever is often put forward; however, one can wonder whether it is not the interpretation of it (or sometimes the lack of meticulous reading) more than the standards themselves which is the cause of these phenomena. The writing of the current standards, according to the FCI template, should not be able to lead to hypertypes, it is all about valuation and balance from the various players of the dog world. Tools other than standards are clearly available to fight against hypertypes, the authors will only enounce them without developing

    La production de lait à Séville au XIIe siÚcle : approche ethnozootechnique

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    International audienceMilk production in Seville in the 12th century. Ethnozootechnical approachesAmong the work on food in al-Andalus, dairy products have always been secondary to meat products and vegetable production. The agronomy treatise produced in Seville in the 12th century by Ibn al-’Awwām and zooarchaeological data can offer insight on milk production in Aljarafe in the Almohad era, using an ethnozootechnical approach. This approach brings together social actors, animals and the environment. The comparative approach of ethnozootechnics allows us to take another look at camel’s milk (mentioned in the Arabic textual documentation), and makes it possible to highlight milk production within the framework of a suckling system with low milk productivity. Cheese, which constitutes a solution to the peak of lactation by avoiding losing surplus production, must have been produced in small quantities.Dans les travaux sur l’alimentation en al-Andalus, les produits laitiers n’ont toujours occupĂ© qu’une place secondaire par rapport aux produits carnĂ©s et aux productions vĂ©gĂ©tales. Le traitĂ© d’agronomie produit Ă  SĂ©ville au xiie siĂšcle par Ibn al-`Awwām et les donnĂ©es archĂ©ozoologiques peuvent ĂȘtre interrogĂ©s sur la production de lait dans l’Aljarafe Ă  l’époque almohade, dans une approche ethnozootechnique. Celle-ci met en relation acteurs sociaux, animal et milieu. La dĂ©marche comparatiste de l’ethnozootechnie permet de revenir sur le lait de chamelle (Ă©voquĂ© par la documentation textuelle arabe), et permet de mettre en Ă©vidence une production de lait dans le cadre d’un systĂšme allaitant, Ă  faible productivitĂ© laitiĂšre. Le fromage, solution au pic de lactation permettant de ne pas perdre le surplus de la production, a dĂ» y ĂȘtre produit en faible quantitĂ©

    La production de lait à Séville au xiie siÚcle : approche ethnozootechnique

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    Dans les travaux sur l’alimentation en al-Andalus, les produits laitiers n’ont toujours occupĂ© qu’une place secondaire par rapport aux produits carnĂ©s et aux productions vĂ©gĂ©tales. Le traitĂ© d’agronomie produit Ă  SĂ©ville au xiie siĂšcle par Ibn al-`Awwām et les donnĂ©es archĂ©ozoologiques peuvent ĂȘtre interrogĂ©s sur la production de lait dans l’Aljarafe Ă  l’époque almohade, dans une approche ethnozootechnique. Celle-ci met en relation acteurs sociaux, animal et milieu. La dĂ©marche comparatiste de l’ethnozootechnie permet de revenir sur le lait de chamelle (Ă©voquĂ© par la documentation textuelle arabe), et permet de mettre en Ă©vidence une production de lait dans le cadre d’un systĂšme allaitant, Ă  faible productivitĂ© laitiĂšre. Le fromage, solution au pic de lactation permettant de ne pas perdre le surplus de la production, a dĂ» y ĂȘtre produit en faible quantitĂ©.Among the work on food in al-Andalus, dairy products have always been secondary to meat products and vegetable production. The agronomy treatise produced in Seville in the 12th century by Ibn al-’Awwām and zooarchaeological data can offer insight on milk production in Aljarafe in the Almohad era, using an ethnozootechnical approach. This approach brings together social actors, animals and the environment. The comparative approach of ethnozootechnics allows us to take another look at camel’s milk (mentioned in the Arabic textual documentation), and makes it possible to highlight milk production within the framework of a suckling system with low milk productivity. Cheese, which constitutes a solution to the peak of lactation by avoiding losing surplus production, must have been produced in small quantities

    Identifier et mesurer l'évolution de l'élevage bovin : un problÚme de méthode en archéozoologie. (Comment appréhender la variabilité biologique ?)

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    Guintard Claude. Identifier et mesurer l'Ă©volution de l'Ă©levage bovin : un problĂšme de mĂ©thode en archĂ©ozoologie. (Comment apprĂ©hender la variabilitĂ© biologique ?). In: L'innovation technique au Moyen Âge. Actes du VIe CongrĂšs international d'ArchĂ©ologie MĂ©diĂ©vale (1-5 Octobre 1996, Dijon - Mont Beuvray - ChenĂŽve - Le Creusot - Montbard) Caen : SociĂ©tĂ© d'ArchĂ©ologie MĂ©diĂ©vale, 1998. pp. 21-29. (Actes des congrĂšs de la SociĂ©tĂ© d'archĂ©ologie mĂ©diĂ©vale, 6

    Identifier et mesurer l'évolution de l'élevage bovin : un problÚme de méthode en archéozoologie. (Comment appréhender la variabilité biologique ?)

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    Guintard Claude. Identifier et mesurer l'Ă©volution de l'Ă©levage bovin : un problĂšme de mĂ©thode en archĂ©ozoologie. (Comment apprĂ©hender la variabilitĂ© biologique ?). In: L'innovation technique au Moyen Âge. Actes du VIe CongrĂšs international d'ArchĂ©ologie MĂ©diĂ©vale (1-5 Octobre 1996, Dijon - Mont Beuvray - ChenĂŽve - Le Creusot - Montbard) Caen : SociĂ©tĂ© d'ArchĂ©ologie MĂ©diĂ©vale, 1998. pp. 21-29. (Actes des congrĂšs de la SociĂ©tĂ© d'archĂ©ologie mĂ©diĂ©vale, 6

    L’histoire de la mĂ©decine vĂ©tĂ©rinaire : apport des sources Ă©crites (Moyen Âge et Époque Moderne) et rĂ©flexions sur l’intĂ©rĂȘt et les limites de l’archĂ©ozoologie pour l’étude de la palĂ©opathologie animale

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    Ce titre paraĂźtra probablement trĂšs ambitieux puisqu’il ne borne pas l’espace, et embrasse largement le temps. Que le lecteur ne s’attende pas pour autant Ă  trouver ici une synthĂšse ou une histoire, mĂȘme rĂ©sumĂ©e, de la mĂ©decine vĂ©tĂ©rinaire oĂč seraient passĂ©es en revue les diffĂ©rentes maladies des animaux au cours des temps, pour les diffĂ©rentes espĂšces animales, et dans un espace limitĂ© Ă  l’Occident. En dĂ©pit du foisonnement des monographies ou de la multiplication des Histoires de la mĂ©decin..

    Etude ostéométrique de métapodes de mouton (ovis aries, l.)

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    Cette étude, basée sur un échantillon de 215 individus, fournit un examen détaillé des principales caractéristiques des métapodes du mouton domestique : leur variabilité, les corrélations entre leurs diverses parties, ainsi que les rÚgles qui rythment leur ontogénie. Ces données ont permis d'isoler les mesures les plus pertinentes pour l'étude des métapodes du mouton, ainsi que divers critÚres de découpage de la population totale, qui permettent de situer n'importe quel échantillon par rapport au phénotype de cet éventail de races actuelles. Cet outil a pour but de comparer des populations méconnues, comme les populations fossiles, aux races ovines actuelles, de maniÚre à améliorer la connaissance de l'histoire du mouton domestique, de sa domestication à nos jours.NANTES-Ecole Nat.Vétérinaire (441092302) / SudocSudocFranceF

    La race bovine aurochs-reconstitué (code race 30) (importance du parasitisme digestif et actualisation des mesures biométriques)

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    Cette thÚse traite de la race Aurochs-reconstitué en France. Cette race est présentée dans des parcs animaliers, mais est aussi utilisée comme race allaitante rustique par des éleveurs. Dans cette étude, nous avons recueilli des données sur le gabarit et la croissance des Aurochs-reconstitués français. Nous sommes ensuite partis de l'hypothÚse que le parasitisme digestif a un impact sur ces facteurs chez les bovins. Nous avons donc effectué des coproscopies, des analyses sérologiques et des analyses d'herbes dans les 5 sites de l'étude. Ce travail a permis de mettre en évidence la nécessité d'une lutte contre les strongles digestifs et les trématodes dans les élevages d'Aurochs-reconstitué en France. Il a également conduit à une proposition de méthode de lutte adaptée aux modalités d'élevage de la race.NANTES-BU Médecine pharmacie (441092101) / SudocTOULOUSE-EN Vétérinaire (315552301) / SudocNANTES-Ecole Nat.Vétérinaire (441092302) / SudocSudocFranceF

    L'Ă©tiologie de la hernie discale chez le chien

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    L'étiologie de la hernie discale est mal définie chez le chien comme chez l'homme. Elle correspond à l'association d'un facteur déterminant, la dégénérescence discale, à un ensemble de facteurs prédisposants et favorisants, dont les influences sont inégales et plus ou moins bien expliquées.NANTES-Ecole Nat.Vétérinaire (441092302) / SudocSudocFranceF
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