Interferência do responsável pelo preparo das refeições na adesão ao tratamento nutricional de diabéticos atendidos em um ambulatório de Nutrição

Introdução e Objetivo: Pacientes diabéticos, possuem dificuldade em seguir o tratamento e aderir as orientações nutricionais e este artigo objetivou avaliar a adesão à dieta e os hábitos de vida de pacientes com diabetes atendidos no Ambulatório de Nutrição e sua relação com o local onde são realizadas suas refeições e com o responsável pelo preparo da sua alimentação. Materiais e métodos: Dados secundários de prontuários dos pacientes: socioeconômicos, antropométricos e hábitos de vida. Foram calculados a porcentagem de variação de peso e de perda de excesso de peso, e foi avaliada a associação de todos esses dados com o local de realização das refeições e com o responsável pelo preparo. Discussão: Entre outros fatores, a adesão as orientações dependem do local e do preparo pela refeição. Resultados: O local onde as refeições eram realizadas associou-se somente com as faixas etárias, e os responsáveis pelo preparo das refeições associaram-se somente com o sexo, consumo de integrais e porcentagem de perda de excesso de peso. Conclusão: O responsável pelo preparo das refeições esteve relacionado com a boa adesão dos pacientes diabéticos. ABSTRACTInterference of the responsible for the preparation of meals in the adhesion to the nutritional treatment of diabetics attended in a nutrition clinicIntroduction and Objective: Diabetic patients have difficulty following treatment and adhere to nutritional guidelines and this article, was to evaluate the adherence to the diet and lifestyle of patients with diabetes treated at the Nutrition Outpatient Clinic, and its relationship with the place where the meals are eaten Responsible for the preparation of their food. Materials and methods: An evaluation made by the secondary data of patients' medical records: socioeconomic, anthropometric data and life habits. We calculated a percentage of weight variation and loss of excess weight, and it was to evaluated in an association of all data with the place of meals and with the person in charge of preparation. Discussion:  Among other factors, adherence to the guidelines depend on the location and preparation for the meal.Results: The place where meals were performed was only associated with the age groups, and those responsible for the preparation of meals were only associated with gender, consumption of integrals and percentage of loss of excess weight. Conclusion: That the responsible for the preparation of the meals was related with good adhesion of the diabetic patients

Interferência do responsável pelo preparo das refeições na adesão ao tratamento nutricional de diabéticos atendidos em um ambulatório de Nutrição

Introdução e Objetivo: Pacientes diabéticos, possuem dificuldade em seguir o tratamento e aderir as orientações nutricionais e este artigo objetivou avaliar a adesão à dieta e os hábitos de vida de pacientes com diabetes atendidos no Ambulatório de Nutrição e sua relação com o local onde são realizadas suas refeições e com o responsável pelo preparo da sua alimentação. Materiais e métodos: Dados secundários de prontuários dos pacientes: socioeconômicos, antropométricos e hábitos de vida. Foram calculados a porcentagem de variação de peso e de perda de excesso de peso, e foi avaliada a associação de todos esses dados com o local de realização das refeições e com o responsável pelo preparo. Discussão: Entre outros fatores, a adesão as orientações dependem do local e do preparo pela refeição. Resultados: O local onde as refeições eram realizadas associou-se somente com as faixas etárias, e os responsáveis pelo preparo das refeições associaram-se somente com o sexo, consumo de integrais e porcentagem de perda de excesso de peso. Conclusão: O responsável pelo preparo das refeições esteve relacionado com a boa adesão dos pacientes diabéticos. ABSTRACTInterference of the responsible for the preparation of meals in the adhesion to the nutritional treatment of diabetics attended in a nutrition clinicIntroduction and Objective: Diabetic patients have difficulty following treatment and adhere to nutritional guidelines and this article, was to evaluate the adherence to the diet and lifestyle of patients with diabetes treated at the Nutrition Outpatient Clinic, and its relationship with the place where the meals are eaten Responsible for the preparation of their food. Materials and methods: An evaluation made by the secondary data of patients' medical records: socioeconomic, anthropometric data and life habits. We calculated a percentage of weight variation and loss of excess weight, and it was to evaluated in an association of all data with the place of meals and with the person in charge of preparation. Discussion:  Among other factors, adherence to the guidelines depend on the location and preparation for the meal.Results: The place where meals were performed was only associated with the age groups, and those responsible for the preparation of meals were only associated with gender, consumption of integrals and percentage of loss of excess weight. Conclusion: That the responsible for the preparation of the meals was related with good adhesion of the diabetic patients

Prevalência de complicações associadas ao diabetes mellitus tipo 2 em pacientes hospitalizados

Introdução: Diabetes Mellitus é uma doença crônica de caráter evolutivo que acomete cerca de 347 milhões de pessoas em todo o mundo e aumenta o risco de complicações, as quais podem ser muito debilitantes ao indivíduo e são muito onerosas ao sistema de saúde. Objetivos: Avaliar a prevalência de complicações associadas ao diabetes mellitus tipo 2, o estado nutricional e os hábitos alimentares de pacientes diabéticos hospitalizados. Métodos: Estudo transversal e descritivo, com pacientes com diagnóstico de diabetes mellitus internados em um hospital do município de Pelotas. Os dados foram coletados em agosto e setembro de 2016. Foi aplicado um questionário semiestruturado com questões sobre o consumo alimentar e questões para avaliar o perfil do paciente, o tempo de diagnóstico, o tratamento medicamentoso e as complicações apresentadas na internação, além de serem coletadas medidas de altura, peso e circunferência da cintura. As análises estatísticas foram feitas no Stata® com nível de significância de 5% (p<0,05). Resultados: A amostra foi constituída majoritariamente (57,0%) de homens, com idade superior a 60 anos (72,0%), que usavam insulina (68,0%) e, que apresentaram como complicações mais prevalentes a hiperglicemia na internação (62,6%), doença cardíaca (48,0%) e retinopatia diabética (47,0%). Conclusão: As complicações mais frequentes foram: hiperglicemia, doença cardíaca e retinopatia diabética. ABSTRACT Prevalence of complications associated with type 2 diabetes mellitus in patients hospitalizedIntroduction: Type 2 Diabetes Mellitus is a chronic disease of evolutionary character that affects about 347 million people around the world and increases the risk of other diseases, which can be very debilitating to the individual and are very costly to the health system. Objectives: This study aimed to assess the prevalence of complications associated with diabetes, nutritional status and dietary habits of patients with type 2 DM and admitted to a hospital in the city of Pelotas, RS. Methods: A cross-sectional, descriptive study with a diagnosis of diabetes mellitus admitted in a hospital in the city of Pelotas. The date were collected in August and September 2016. A questionnaire was applied semiestructured with questions about food consumption and questions for evaluating the patient profile, the time of diagnosis, treatment and the reason for hospitalization, besides being collected measures of height, weight and waist circumference. Statistical analyzes were performed in STATA ® with a significance level of 5% (p<0.05). Results: The sample was composed in the majority (57.0%) of men, en the vast majority of patients using insulin (68.0%) and took medication hypoglycemic (61.0%). As for the complications hyperglycemia on admission (62.6%) followed by heart disease (48.0%) were the most frequent. Conclusion: The majority as most frequent complications is hyperglycemia, heart disease and diabetic retinopathy

Prevalência de complicações associadas ao diabetes mellitus tipo 2 em pacientes hospitalizados

Introdução: Diabetes Mellitus é uma doença crônica de caráter evolutivo que acomete cerca de 347 milhões de pessoas em todo o mundo e aumenta o risco de complicações, as quais podem ser muito debilitantes ao indivíduo e são muito onerosas ao sistema de saúde. Objetivos: Avaliar a prevalência de complicações associadas ao diabetes mellitus tipo 2, o estado nutricional e os hábitos alimentares de pacientes diabéticos hospitalizados. Métodos: Estudo transversal e descritivo, com pacientes com diagnóstico de diabetes mellitus internados em um hospital do município de Pelotas. Os dados foram coletados em agosto e setembro de 2016. Foi aplicado um questionário semiestruturado com questões sobre o consumo alimentar e questões para avaliar o perfil do paciente, o tempo de diagnóstico, o tratamento medicamentoso e as complicações apresentadas na internação, além de serem coletadas medidas de altura, peso e circunferência da cintura. As análises estatísticas foram feitas no Stata® com nível de significância de 5% (p<0,05). Resultados: A amostra foi constituída majoritariamente (57,0%) de homens, com idade superior a 60 anos (72,0%), que usavam insulina (68,0%) e, que apresentaram como complicações mais prevalentes a hiperglicemia na internação (62,6%), doença cardíaca (48,0%) e retinopatia diabética (47,0%). Conclusão: As complicações mais frequentes foram: hiperglicemia, doença cardíaca e retinopatia diabética. ABSTRACT Prevalence of complications associated with type 2 diabetes mellitus in patients hospitalizedIntroduction: Type 2 Diabetes Mellitus is a chronic disease of evolutionary character that affects about 347 million people around the world and increases the risk of other diseases, which can be very debilitating to the individual and are very costly to the health system. Objectives: This study aimed to assess the prevalence of complications associated with diabetes, nutritional status and dietary habits of patients with type 2 DM and admitted to a hospital in the city of Pelotas, RS. Methods: A cross-sectional, descriptive study with a diagnosis of diabetes mellitus admitted in a hospital in the city of Pelotas. The date were collected in August and September 2016. A questionnaire was applied semiestructured with questions about food consumption and questions for evaluating the patient profile, the time of diagnosis, treatment and the reason for hospitalization, besides being collected measures of height, weight and waist circumference. Statistical analyzes were performed in STATA ® with a significance level of 5% (p<0.05). Results: The sample was composed in the majority (57.0%) of men, en the vast majority of patients using insulin (68.0%) and took medication hypoglycemic (61.0%). As for the complications hyperglycemia on admission (62.6%) followed by heart disease (48.0%) were the most frequent. Conclusion: The majority as most frequent complications is hyperglycemia, heart disease and diabetic retinopathy