Interacção entre a agricultura familiar e o turismo no município de Inhambane

Dissertação de Mestrado em Desenvolvimento RuralFamily farming and tourism are essential activities in the economic matrix of the municipality of Inhambane. If, on the one hand, agriculture is a source of self-support for a considerable part of rural households, on the other hand, tourism is one of the sources of income and both contribute to the development of this municipality. However, little is explored and described about the nature of the relationship between family farming and tourism, the fundamental factors and the challenges for linking these activities. Based on mixed procedures of parallel convergence based on descriptive statistics, logistical models and content analysis, the research analyzes family agricultural activity and tourism in the municipality of Inhambane, focusing on the relationships that these activities have and the challenges that arise for the establishment of those relationships. Research results show that there is a hybrid family agriculture made up of farmers who are more focused on producing short-term crops aimed at supplying the local market and those who only practice agriculture because it is a source of products for the family's livelihood. There are still challenges related to access to basic means of production, particularly land, as well as financial resources for investment in agriculture, but some farmers manage to overcome these challenges through social networks. The research shows that four relationships can be established between family farming and tourism, namely: direct, indirect, negative and passive. The link between family farming and tourism is more characterized by being indirect, quite informal and marked by barriers that include a lack of information and intermediaries, which means that only 14% of family farmers sell agricultural production in tourist establishments. Although there are several types of tourism, Inhambane basically has sun and beach tourism and almost no rural tourism initiative that could characterize a direct link. Thus, it is recommended that there is a greater link between tourism and local agriculture through a greater organization of producers and the establishment of a platform of connection between the sector of agriculture and tourism in the municipality. It is also recommended to diversify the type of tourism seeking to promote rural tourismA agricultura familiar e o turismo são actividades essenciais na matriz económica do município de Inhambane. Se por um lado a agricultura é uma fonte de auto-sustento para parte considerável dos agregados familiares rurais, por outro o turismo constitui uma das fontes de renda e, ambas contribuindo no desenvolvimento deste município. Entretanto, pouco se explora e se descreve sobre a natureza da relação entre a agricultura familiar e turismo, dos factores fundamentais e dos desafios para a ligação entre essas actividades. Alicerçada em procedimentos mistos de convergência paralela com base em estatísticas descritivas, modelos logísticos e análise de conteúdo, a pesquisa analisa a actividade agrícola familiar e o turismo no município de Inhambane, focando nas relações que essas actividades possuem e nos desafios que sobrevêm para o estabelecimento dessas relações. Resultados da pesquisa mostram que existe uma agricultura familiar híbrida constituída de agricultores que estão mais direccionados a produzir culturas de curto período visando o fornecimento ao mercado local e os que somente praticam a agricultura por esta ser fonte de produtos para o sustento da família. Ainda persistem desafios relacionados ao acesso aos meios básicos de produção particularmente a terra assim como recursos financeiros para investimento na agricultura, porém alguns agricultores conseguem ultrapassar esses desafios através das redes sociais. Da pesquisa se afere que quatro relações podem ser estabelecidas entre a agricultura familiar e o turismo, nomeadamente: relação directa, indirecta, negativa e passiva. A ligação entre a agricultura familiar e turismo é mais caracterizada de ser indirecta, bastante informal e é marcada por barreiras que incluem falta de informação e de intermediários o que resulta que somente 14% dos agricultores familiares é que vende a produção agrícola nos estabelecimentos turísticos. Apesar de existirem várias modalidades de turismo, Inhambane tem basicamente o turismo de sol e praia e quase nenhuma iniciativa de turismo rural que poderia caracterizar uma ligação directa. Assim, recomenda-se a uma maior ligação entre o turismo e a agricultura local através duma maior organização dos produtores e o estabelecimento duma plataforma de ligação entre o sector da agricultura e do turismo no município. Também recomenda-se a diversificação do tipo de turismo procurando fomentar o turismo rura

APROXIMAÇÕES ENTRE A AGRICULTURA FAMILIAR E O TURISMO NO MUNICÍPIO DE INHAMBANE EM MOÇAMBIQUE

Tourism is a socio-economic activity that also needs agriculture for the development of its activities. Thus, it is assumed that communities and especially small farmers benefit directly from tourism and improve the quality of your life. This study was conducted in order to analyze the type of agricultural products produced by households and those acquired/demanded by managers of tourist establishments, seeking to understand the relations between the two economic sectors. In spatial terms, the study was conducted on the beaches of Tofo and Barra and in the urban area of ​​ municipality of Inhambane.  For data collection, a total of 185 households and 45 tourist establishments were selected using a random sampling, which were submitted to a questionnaire that was analyzed using descriptive statistics. The results of this research show that tourist establishments acquire among farmers, fruit and vegetables, such as orange, papaya, banana and lettuce, collard green, cabbage and tomatoes. However, besides producing vegetables, farmers practice rain-fed agriculture, providing products that can be purchased by tourist establishments. The results show that the purchases made by tourist establishments influence the local agricultural production and contribute to link tourism and agriculture in municipality Inhambane. It was also that there are basic conditions for increasing agricultural production to the needs of tourism establishment’s managers, which could improve income, food sovereignty, nutrition and quality of life in general of all the inhabitants of this municipality.O turismo é uma atividade sócio-económica que necessita da agricultura, igualmente, para o desenvolvimento das suas atividades. Assim, pressupõe-se que as comunidades e principalmente os pequenos agricultores beneficiam-se diretamente da atividade turística e melhoram a qualidade de sua vida. O presente estudo foi conduzido com objetivo de analisar o tipo de produtos agrícolas produzidos pelos agregados familiares e aqueles que são adquiridos/demandados pelos gestores de estabelecimentos turísticos, buscando entender às relações estabelecidas entre os dois sectores económicos. Em termos espaciais, o estudo foi conduzido nas praias de Tofo e Barra e na área urbana do município de Inhambane. Para coleta de dados, um total de 185 agregados familiares e 45 estabelecimentos turísticos foram selecionados usando uma amostragem probabilística, os quais foram submetidos a um questionário que foi analisado através da estatística descritiva. Os resultados desta pesquisa mostram que os estabelecimentos turísticos adquirem, junto dos agricultores familiares, frutas e hortícolas, tais como laranja, papaia, banana e alface, couve, repolho e tomate. Entretanto, além de produzirem hortícolas, os agricultores praticam a agricultura de sequeiro, disponibilizando produtos passíveis de serem adquiridos pelos estabelecimentos turísticos. Os resultados apontam que as compras efetuadas por estabelecimentos turísticos influenciam na produção agrícola local e estreitam a ligação entre o turismo e a agricultura no município de Inhambane. Verificou-se, igualmente, que existem condições básicas para aumentar a produção agrícola em função das necessidades dos gestores de estabelecimentos turísticos, facto que poderá melhorar a renda, a soberania alimentar, a nutrição e qualidade de vida em termos gerais de todos os habitantes deste município