Etude de l’influence des modes de transformation sur les teneurs en lycopène de quatre variétés de tomates de la région du nord du Burkina Faso

Les traitements thermiques visent à stabiliser les aliments pour de longues périodes de stockage. Ils induisent des variations dans la composition de l’aliment. Le présent travail a pour but d’évaluer l’influence des modes de transformation (séchage, cuisson) sur les teneurs en lycopène de quatre variétés de tomates (Mongal F1, Tropimech, Royale et Rio Grande) de la région nord du Burkina Faso. Les résultats en milligrammes de lycopène par gramme de tomates sont ainsi exprimés : Purée : Tropimech (0,065), Mongal F1 (0,028), Royale (0,051) et Rio Grande (0,045. Après les traitements on a noté les évolutions suivantes : Séchage à l’ombre : Tropimech (- 0.009), Mongal F1 (+0.009) Royale (-0.010) et Rio Grande (-0.009). Séchage solaire : Tropimech (-0.021), Mongal F1 (-0.007) Royale (-0.011) et Rio Grande (-0.014). Cuisson : Tropimech (-0.038), Mongal F1 (-0.014), Royale (-0.025) et Rio Grande (-0.024). Séchage solaire puis cuisson : Tropimech (-0.044),  Mongal F1 (-0.017), Royale (-0.038) et Rio Grande (-0.0035). Séchage ombre puis cuisson: Tropimech (-0.045),  Mongal F1 (-0.018), Royale (-0.035) et Rio Grande (-0.033). D’une  manière générale, les teneurs en lycopène ont subi une baisse au cours de la transformation.Mots clés : Tomates, lycopène, mode de transformation

Diagnostic moléculaire d’helicobacter pylori par PCR chez les patients en consultation gastroentérologique au Centre Médical Saint Camille de Ouagadougou

Introduction: L'infection par Helicobacter pylori constitue un problème de santé publique notamment dans les pays en développement. Elle entraine une gastrite pouvant évoluer vers des formes sévères d'ulcération et de transformation maligne. La présenté étude avait pour objectif de diagnostiquer H. pylori par des techniques sérologique et moléculaire au Burkina Faso. Méthodes: L'étude prospective a été conduite de mars à juin 2012 sur 70 patients venus en consultation dans le service de gastroentérologie au Centre Médical Saint Camille. Le diagnostic de H. pylori a été réalisé par le test ELISA Immunocomb (ORGENICS Ltd, Yavne, Israël) et la PCR sur des biopsies gastriques prélevées sur les patients. Résultats: Les pathologies gastroduodénales étaient plus fréquentes chez les patients de plus de 45 ans. Les prévalences de H. pylori étaient respectivement de 88,57% et de 91,43% par sérologie Immunocomb et par PCR. La différence entre les deux techniques n'était pas significative (P = 0,573). La performance de la PCR a été comparée à celle de la technique Immunocomb. Les résultats montrent une sensibilité et une spécificité de 92,2% et 50,0% pour la technique Immunocomb. Conclusion: Le diagnostic de H. pylori par PCR est plus spécifique que le test sérologique Immunocomb et devrait être introduit dans le diagnostic de routine de cette bactérie pathogène au Burkina Faso

Towards the complete eradication of mother-to-child HIV/HBV coinfection at Saint Camille Medical Centre in Burkina Faso, Africa

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Diagnostic moléculaire du complexe Mycobacterium tuberculosis résistant à l’isoniazide et à la rifampicine au Burkina Faso

Introduction: cette étude a eu pour objectifs de diagnostiquer la tuberculose pulmonaire par l'examen microscopique et par la PCR des crachats et de déterminer les bases moléculaires de la résistance à la rifampicine et à l'isoniazide. Méthodes: le diagnostic du Complexe Mycobacterium Tuberculosis (CMTB) a été effectué par microscopie après coloration au Ziehl Nielsen et par PCR en temps réel en utilisant le kit d'identification du complexe MTB (Sacace Biotechnologie, Italie). Les résistances à la Rifampicine et à l'Isoniazide ont été étudiées par la technique de la PCR en utilisant le kit MTB résistance 8 (Sacace, Biotechnologie). Résultats: sur les 59 patients diagnostiqués pour la tuberculose pulmonaire, 59,3% étaient positifs en microscopie optique et 44,1% étaient positifs par PCR en Temps réel. Les résistances à la rifampicine (rpoB) et à l'isoniazide (katG et inhA) ont été observées chez 9 patients. La résistance à la rifampicine était due aux mutations (Asp516Val, Ser531Trp, Leu533Pro) et celle à l'isoniazide par les substitutions Ser315Thr du gène katG et C209T du gène inhA. Les multi résistances à la rifampicine et à l'isoniazide ont été observées dans 55,5% des échantillons et concernaient les associations : ropBAsp513Val + inhAC209T et rpoBLeu533Pro + katGSer315Thr. Conclusion: la PCR en temps réel qui permet l'identification des allèles mutants rpoB, katG et inhA de M. tuberculosis est un outil de diagnostic épidémiologique de grande importance car elle permet de déterminer le niveau de résistance à la rifampicine et à l'isoniazide.Keywords: Mycobacterium tuberculosis, résistance, rifampicine, isoniazid

Caractérisation de propriétés nématocides et anti-tumorales de diverses balanitines extraites de Balanites aegyptiaca (L.) Del.

<p align="justify">Dans les pays en voie de développement et plus particulièrement en Afrique, la médecine traditionnelle est parfois la seule source de soins abordable et accessible,surtout pour les patients les plus pauvres.</p><p><p align="justify">Le présent travail a été réalisé dans le but de rechercher les preuves scientifiques de l’activité anthelminthique des extraits d’amandes de Balanites aegyptiaca utilisés en médecine traditionnelle africaine et d’évaluer une activité potentiellement anti-tumorale du ou des principe(s) actif(s) responsable(s) de l’activité anthelminthique.</p><p><p align="justify">Pour caractériser l’activité nématocide des extraits des amandes de Balanites aegyptiaca,nous avons tout d’abord mis au point un test d’évaluation de l’activité toxique en tenant compte des limitations des tests existants. La validation pharmacologique (mesurant la sélectivité, la linéarité, l’exactitude et la précision) a consisté en la détermination de l’activité nématocide d’anthelminthiques couramment utilisés. Pour la caractérisation de l’activité nématocide des amandes de Balanites aegyptiaca, puis le fractionnement, l’isolement et la purification de(s) agent(s) nématocide(s) nous avons adopté la stratégie du fractionnement bio-guidé. Les résultats obtenus montrent que le produit isolé (déterminé comme étant la balanitine-7 ou Bal-7) induit une activité toxique plus élevée sur les vers adultes que sur les stades larvaires.</p><p><p align="justify">Bal-7 s’est avéré moins toxique que le levamisole, le mébendazole et le thiabendazole, mais plus toxique que le pyrantel, le niclosamide et la pipérazine. La présente étude a donc permis de montrer que les amandes de Balanites aegyptiaca, utilisée en médecine traditionnelle au Burkina Faso, pourraient être efficaces dans le traitement des parasitoses intestinales.</p><p><p align="justify">Certains anthelminthiques comme les benzimidazoles, du fait de leur activité d’inhibition de la polymérisation des tubulines, présentent une activité anti-tumorale. Aussi, faisant suite à la mise en évidence de l’activité nématocide de Bal-7 nous avons entrepris de caractériser l’activité anti-tumorale de balanitines. La méthode d’extraction que nous avons utilisé pour évaluer l’effet anti-tumoral de la Bal-7 est distincte de celle que nous avions utilisée pour évaluer l’effet anthelminthique de cette balanitine. Ainsi, alors que la méthode d’extraction que nous avons utilisée pour obtenir de la Bal-7 pour nos tests liés à l’activité anthelminthique semble avoir conduit à l’isolement de la balanitine-7 pure, la méthode d’extraction que nous avons utilisée pour observer les effets anti-tumoraux potentiels de cette balanitine-7 nous ont conduit à isoler un mélange de balanitine-6 et de balanitine-7 dans des proportions de 28/72%. Nous avons dénommé ce mélange Bal-6/7. L’activité anti-tumorale a été évaluée sur deux lignées cancéreuses humaines (A549, cancer du poumon non-à-petites cellules et U373, glioblastome). Dans ce travail, nous avons montré que Bal-6/7 induit la mort des cellules tumorales par une déplétion marquée de l’[ATP]i et une désorganisation majeure du cytosquelette d’actine. In vivo, Bal-6/7 a montré une activité anti-tumorale modeste, mais néanmoins statistiquement significative. A ce jour, il n’existe pas sur le marché, d’anti-cancéreux dirigé contre les filaments d’actine. Etant donné le rôle de ces filaments d’actine dans la prolifération et la migration des cellules tumorales, le développement de médicaments ayant cette protéine pour cible constituerait une avancée majeure dans la recherche de nouvelles thérapies anti-tumorales. Le mélange Bal-6/7, isolé pour la caractérisation de l’activité anti-tumorale des balanitines, du fait de son potentiel anti-tumoral, présente donc un intérêt certain en thérapeutique anti-cancéreuse. Il serait donc envisageable de développer par synthèse ou hémisynthèse des dérivés de balanitines présentant un meilleur index thérapeutique que le mélange Bal-6/7.</p>Doctorat en Sciences biomédicales et pharmaceutiquesinfo:eu-repo/semantics/nonPublishe

Carboxyfluorescein diacetate as an indicator of caenorhabditis elegans viability for the development of an in vitro anthelminthic assay: Validation of the technique

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Utilisation de la 5,6- carboxy-fluoresceine acétate comme indicateur de viabilité de Caenorhabditis elegans pour la mise au point d’un test anthelminthique in vitro. Validation de la technique

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Nematocidal compound from the seeds of Balanites aegyptiaca: Isolation and structure elucidation

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Pharmacological validation of a new in vitro anthelmintic assay using 5-(and 6)-carboxyfluorescein diacetate as an indicator of Caenorhabditis elegans viability

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5(6)-Carboxyfluorescein diacetate as an indicator of Caenorhabditis elegans viability for the development of an in vitro anthelmintic drug assay

A new in vitro assay for anthelmintic activity using Caenorhabditis elegans is based on the ability of 5(6)-carboxyfluorescein diacetate (CFDA) to indicate the worm's viability. It is shown for the first time that the treatment of a suspension of worms with a solution of 5(6)-carboxyfluorescein diacetate (4.2%) for 30min transiently induces fluorescence in dead worms only, allowing a fast and efficient determination of the proportion of dead worms by fluorescence microscopy. The proposed test has been validated using mixtures of populations of living and killed C. elegans and proved to be selective, linear in the range 0-100%, accurate and precise. The suitability of the assay to detect anthelmintic activity was then evaluated by studying the toxicity against C. elegans of a series of known anthelmintic compounds (mebendazole, levamisole, niclosamide, pyrantel, piperazine, and thiabendazole) with various modes of action. The worms were exposed to each drug at two concentrations, 50 and 100microg/ml for piperazine, niclosamide, pyrantel and 5 and 10microg/ml for the others. We observed that, in the tested range of doses, piperazine and niclosamide were only moderately toxic, yielding 13.1 and 17.5% of dead worms; due to their mode of action and/or specificity, the low toxicity of these compounds was as expected. The marked activities of all the other compound fully agree with those described in the literature and obtained by other more laborious techniques. These validation data indicate that the proposed in vitro anthelmintic assay using 5(6)-carboxyfluorescein diacetate allows for sensitive measurement of worm viability.info:eu-repo/semantics/publishe