Ecological characteristics and new competitiveness strategies in fresh vegetables market

The intense process of internationalisation of the food market is giving rise to new competitive scenarios. The growth of market shares by new export countries, along with other consumer and retailer's issues impose different marketing policies for agri-food products. In particular, a wider awareness of consumers for environmental and health issues is modifying the structure of demand for fresh products. In the past, the country of origin and a convenient quality/price ratio were the main strategic strengths for gaining and maintaining international market shares . Nowadays market shares are gained by moving towards new product attributes, namely environment friendliness and food safety. This paper aims to suggesting new and more successful marketing strategies. The case study is the German market of cherry tomatoes. An analysis of German consumer preference was performed on stated choice data. Results provide interesting insights. Product attributes related to the environment are found to be relevant. As these are defined as 'faith' attributes, we speculate that German consumers refer to product origin country as a proxy of its environmental aspects. Two separate competitive segments emerge, one with a higher level of environmental quality (Germany and Italy), and Turkey, Spain, France and Holland. Finally, results point out how policies need to be redesigned and focused on new and more complex issues expressed by consumers in modern and developed markets marketing.competitiveness strategies, cherry tomato German market, environmental friendly, fresh vegetables, Mixed Nested Logit, International Relations/Trade, Marketing,

Agende Regionali: Piemonte

Entro il quadro generale del Rapporto dal Territorio nazionale, il capitolo affronta il tema dello stato del sistema di pianificazione urbanistica e territoriale nella Regione Piemonte

Ecosystem Services and Territorial Resilience: The Role of Green and Blue Infrastructure

Responding to the new environmental, ecological, and social emergencies requires a shift in strategies and urban design models. In the contexts of sustainability and resilience, green and blue infrastructure (GBI) is a wide-ranging concept that can help overcome the usual dichotomies of urban growth versus green or the built environment versus nature. This provides different benefits, both environmental and ecological and social and economic. In urban contexts, green spaces play a strategic role due to the number of typologies and functions that vary from neighborhood spaces to green, play, and sports facilities to protected areas of territorial scale. In this way, the planning and design of GBI take on the triple objective of regenerating fragile and degraded ecosystems from an environmental, social, and economic point of view. Focusing on this assumption, we describe how the GBI that develops along the axe of the Stura di Lanzo river in a multiscalar mosaic of soils at both local and territorial levels can determine options for the ecosystem quality of the metropolitan area of northern Turin. We suppose that mapping ecosystem services (based on a correct land use/land cover design) can support designing new urban and regional plans to improve resilience

Pessoas com deficiência e inclusão no trabalho: estudo de caso na estratégia saúde da família / People with disabilities and work inclusion: case study in family health strategy

Introdução: A Atenção Primária à Saúde é um campo privilegiado para ações que possibilitam ampliar a participação social de pessoas com deficiência por meio do trabalho; contudo, esta temática é pouco abordada nas práticas de cuidado para esta população. Objetivo: Apresentar e discutir as percepções dos atores envolvidos na inclusão de um usuário com deficiência em uma iniciativa de geração de trabalho e renda, na Estratégia Saúde da Família (ESF), a partir da construção de um Projeto Terapêutico Singular. Método: Trata-se de uma pesquisa qualitativa, de caráter descritivo, em formato de estudo de caso, realizada em um serviço da ESF localizado no Rio de Janeiro. O usuário do serviço e dois profissionais da equipe de saúde da família (enfermeira e agente comunitário de saúde) participaram de uma entrevista semiestruturada. Estes dados e as anotações do caderno de campo foram analisados sob o prisma da análise de conteúdo. Resultados e Discussão:  Na percepção dos entrevistados, apesar das fragilidades observadas, como problemas estruturais e dificuldade de acesso, foi possível a implantação de uma iniciativa de geração de trabalho e renda de base cooperativa, que potencializou a construção de uma rede de suporte social e evidenciou as possibilidades de ampliação do cuidado de pessoas com deficiência na ESF. Considerações finais: Este estudo permitiu compreender a ESF como campo fértil para o desenvolvimento de ações de reabilitação que transcendem o olhar restrito para as funções e estruturas do corpo, construindo um cuidado mais próximo das necessidades das pessoas com deficiência e reconhecendo seu contexto sociocultural.Palavras-chave: Pessoas com deficiência, Participação Social, Trabalho, Atenção Primária à Saúde.AbstractIntroduction: Primary Care is a privileged field to increase the social participation of people with disabilities through work; however, this theme is rarely addressed in the care practices for this population. Objective: To present and discuss the perceptions of the actors involved in the inclusion of a person with disability in work and income initiative, at the Family Health Strategy (FHS) setting, which involved the construction of a Unique Therapeutic Project. Method: This is a qualitative, descriptive research, in the form of case study, carried out in an FHS service in the city of Rio de Janeiro. The service user and two professionals from the family health team (nurse and community health agent) participated in a semi-structured interview. These data and the field notes were analyzed from the perspective of content analysis. Results and Discussion: In the interviewees' perception, despite the difficulties observed, such as structural problems and access barriers, it was possible to implement a cooperative-based work and income initiative, which enhanced the construction of a social support network and highlighted the possibilities of expanding the care of people with disabilities in the FHS. Final considerations: This study allowed us to understand the FHS as a fertile field for the development of rehabilitation actions that transcend the restricted look at body functions and structures, building care closer to the needs of people with disabilities and recognizing their socio-cultural context.Keywords: Disabled Persons, Social Participation, Work, Primary Health Care.ResumenIntroducción: La atención primaria es un campo privilegiado para aumentar la participación social de las personas con discapacidad a través del trabajo; sin embargo, este tema ha sido poco abordado en las prácticas de atención para esta población. Objetivo: Presentar y discutir las percepciones de los actores involucrados en la inclusión de una persona con discapacidad en una iniciativa de trabajo y renta, dentro del alcance de la Estrategia de Salud de la Familia (ESF), que involucró la construcción de un Proyecto Terapéutico Singular. Método: Se trata de una investigación cualitativa y descriptiva, en forma de estudio de caso, realizada en un servicio de la ESF en la ciudad de Rio de Janeiro. El usuario del servicio y dos profesionales del equipo de salud de la familia (enfermera y agente de salud comunitaria) participaron en una entrevista semiestructurada. Estos datos y las notas de campo fueron analizados desde la perspectiva del análisis de contenido. Resultados y discusión: En la percepción de los entrevistados, a pesar de las dificultades observadas, como los problemas estructurales y las barreras de acceso, fue posible implementar una iniciativa de generación de trabajo y renta con base cooperativa, que permitió la construcción de una red de apoyo social y destacó las posibilidades de ampliar la atención de las personas con discapacidad en la ESF. Consideraciones finales: Este estudio nos permitió entender la ESF como un campo fértil para el desarrollo de acciones de rehabilitación que trascienden la mirada restringida a las funciones y estructuras corporales, acercando la atención a las necesidades de las personas con discapacidad y reconociendo su contexto sociocultural.Palabras clave: Personas con Discapacidad, Participación Social, Trabajo, Atención Primaria de Salud

Avaliação de indicadores de manejo ambiental em sistemas de produção agrícola de altinópolis-sp

Para analisar e comparar os sistemas de produção agrícolas no município de Altinópolis-SP foram identificados indicadores ambientais, como proposto pelo método MESMIS. Estes indicadores foram mensurados através de pesquisa de campo, com participação dos agricultores locais. Foi possível observar que, as propriedades familiares ( 4 módulos fiscais), apresentaram como destaque baixa mobilização do solo, correção do solo freqüente e presença de APP averbada.To analyze and compare the agricultural production systems in the municipality of Altinópolis-SP were identified environmental indicators as proposed by MESMIS method. These indicators were measured through field research, with the participation of local farmers. It was observed that family farms ( fiscal modules) presented as a highlight: low tillage, frequent soil correction and regularized presence of APP.Eje A4: Ambiente, Naturaleza y AgroecologíaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Avaliação de indicadores de manejo ambiental em sistemas de produção agrícola de altinópolis-sp

Para analisar e comparar os sistemas de produção agrícolas no município de Altinópolis-SP foram identificados indicadores ambientais, como proposto pelo método MESMIS. Estes indicadores foram mensurados através de pesquisa de campo, com participação dos agricultores locais. Foi possível observar que, as propriedades familiares ( 4 módulos fiscais), apresentaram como destaque baixa mobilização do solo, correção do solo freqüente e presença de APP averbada.To analyze and compare the agricultural production systems in the municipality of Altinópolis-SP were identified environmental indicators as proposed by MESMIS method. These indicators were measured through field research, with the participation of local farmers. It was observed that family farms ( fiscal modules) presented as a highlight: low tillage, frequent soil correction and regularized presence of APP.Eje A4: Ambiente, Naturaleza y AgroecologíaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Avaliação de indicadores de manejo ambiental em sistemas de produção agrícola de altinópolis-sp

Para analisar e comparar os sistemas de produção agrícolas no município de Altinópolis-SP foram identificados indicadores ambientais, como proposto pelo método MESMIS. Estes indicadores foram mensurados através de pesquisa de campo, com participação dos agricultores locais. Foi possível observar que, as propriedades familiares ( 4 módulos fiscais), apresentaram como destaque baixa mobilização do solo, correção do solo freqüente e presença de APP averbada.To analyze and compare the agricultural production systems in the municipality of Altinópolis-SP were identified environmental indicators as proposed by MESMIS method. These indicators were measured through field research, with the participation of local farmers. It was observed that family farms ( fiscal modules) presented as a highlight: low tillage, frequent soil correction and regularized presence of APP.Eje A4: Ambiente, Naturaleza y AgroecologíaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Materialidad como portadora de sentido

Abstract en inglés: This project is the continuation of the previous project PIACyT 34/0534. Its basis, like the previous one, continues to be the need of deepening the learning path of students and teachers of the subject Applied Sciences to the Arts of Fire, since we feel that in the face of the new challenges presented by the insertion of Fire Arts in the field of contemporary artistic practices, we need to develop new specific methodological devices. Our proposal as teaching team, refers to specific issues when defining the materiality of the ceramic object and the use of raw materials. The results obtained far exceed the practice understood only as the production of objects or results of samples collections, and open possibilities of relationships that positively influence the growth of one's own field. During the research period 2018-2019 we have fulfilled much of the work of collecting, correcting, nominating and organizing with logical criteria: documents, photos, videos, objects and ceramic products. This work covers the curses dictated from the beginning of the subject in 2001 to the present day. We must continue compiling and cataloguing students ‘research reports and their practical results. We are convinced that the availability of this information will serve to significantly increase local and regional raw materials and ceramic products usage, as well as the discourse of the Visual Arts, especially that of the Fire Arts, enhancing its possibilities by adapting them to the aesthetic purpose. The publication of the reports and results will make visible the work done by students as a source of information for other students, teachers, researchers, artists, artisans, interested in making ceramics. In addition, it will facilitate the localization of foreign experiences, adapting them to local materials and technological resources, since all the works were done using Argentinean or locally available materials, and processed with easily accessible technology. In this new stage of the project, to generate a data model that is extensible over time (since students will continue to provide documentation), is accessible with different search criteria, and in the future allows access from the web, we will define the type of digital platform to be used, its structure and implementation rules. Prior to the assembly of the platform and its eventual publication, we must adapt and homogenize the formats of the different documents, images and videos that exist, so that they are suitable for the platform.El presente proyecto es continuación del proyecto anterior PIACyT 34/0534. Su fundamentado, al igual que el anterior, continúa siendo la necesidad de seguir profundizando el trayecto recorrido por los estudiantes y docentes de la asignatura Ciencias Aplicadas a las Artes del Fuego, ya que sentimos que frente a los nuevos desafíos que hoy presenta la inserción de las Artes del Fuego en el ámbito de las prácticas artísticas contemporáneas nos es necesario desarrollar nuevos dispositivos metodológicos de la especificidad. Nuestra propuesta como equipo docente refiere a cuestiones concretas a la hora de definir la materialidad del objeto cerámico y el uso de materias primas, cuyos resultados superan ampliamente la práctica entendida tan solo como producción de objetos o muestrarios con resultados, y abren posibilidades de relaciones que influyen positivamente en el crecimiento del campo propio. Durante el período de la investigación 2018-2019 hemos cumplido con gran parte del trabajo de recopilación, corrección, nominación y organización con criterios lógicos: documentos, fotos, videos, objetos y productos cerámicos. Este trabajo abarca el recorrido realizado por la asignatura desde que comenzó a dictarse en el 2001 hasta el día de hoy. Debemos continuar la tarea de compilación y catalogación de los informes de investigaciones y sus resultados prácticos realizados por los estudiantes. Estamos convencidos que la disponibilidad de esta información servirá para acrecentar significativamente tanto el aprovechamiento de materias primas y productos cerámicos locales y regionales, como el discurso de las Artes Visuales, en especial el de las Artes del Fuego, potenciando sus posibilidades al adecuarlos al fin estético. La publicación de los informes y resultados visibilizará los trabajos realizados por los estudiantes como fuente de información para otros estudiantes, docentes, investigadores, artistas, artesanos, interesados en el hacer cerámico. Además, facilitará la localización de experiencias foráneas, adaptándolas a materiales y tecnologías locales, ya que todos los trabajos fueron realizados con materiales argentinos, o que se consiguen localmente, y procesados con tecnología fácilmente accesible. En esta nueva etapa del proyecto, a fin de generar un modelo de datos que sea extensible en el tiempo (dado que los estudiantes continuaran aportando documentación), accesible con distintos criterios de búsqueda, y que en el futuro permita el acceso desde la web, definiremos el tipo de plataforma digital a utilizar, su estructura y reglas de implementación. Previo al armado de la plataforma y su eventual publicación, deberemos, además de finalizar la tarea de compilación y catalogación, adecuar y homogeneizar los formatos de los distintos documentos, imágenes y videos existentes, para que sean aptos para la plataforma