Comparison between the 5-day cosynch and 7-day estradiol-based protocols for synchronization of ovulation and timed artificial insemination in suckled BOS taurus BEEF cows

The objective was to compare pregnancy per AI and follicular dynamic in suckled Bos taurus beef cows treated with either a 7-day progesterone + estradiol-based protocol or a 5-day progesterone CoSynch protocol for timed artificial insemination (TAI) during four breeding seasons. We hypothesized that estrous cycle status, days postpartum (DPP), fat depth and plasma progesterone concentration differentially modify the effect of treatments. Every year, 9 days before initiation of each breeding season, cows were randomly assigned to one of two groups. Cows in the 7-d P + E group (n = 428) received a progesterone intravaginal device (DIB) and estradiol benzoate on Day −9. On Day −2 the device was removed, and cows received cloprostenol and estradiol cypionate. Forty-eight hours later (Day 0) cows received TAI. Cows in the 5-d P + CoS group (n = 428) received a DIB, and GnRH on Day −8. On Day −3, the device was removed, and cows received cloprostenol. A second dose of cloprostenol was given on Day −2. Cows received GnRH and TAI 72 h after device removal (Day 0). On Day −9, estrous cycle status was determined. In a subset of cows (n = 79) the size of the dominant follicle was determined between Days −2 and 0. In another subset of cows (n = 340), DPP, fat depth (mm) and plasma progesterone concentration (ng/mL) were evaluated on Day −9. Pregnancy per AI was determined 30 d after TAI. Pregnancy per AI was greater for cows in the 5-d P + CoS group than for cows in the 7-d P + E group (50.9% vs. 41.3%, P = 0.01) and was also greater in cyclic than in anestrus cows (54.3% vs. 33.2%, P < 0.0001). There was also a significant effect of breeding season (P = 0.0002) and sire (P = 0.03), and an interaction between treatment group and breeding season (P = 0.03). The dominant follicle was larger (P < 0.0001) in cows in the 5-d P + CoS group than the 7-d P + E group (10.7 ± 0.29 mm vs. 9.0 ± 0.28 mm). Pregnancy per AI was greater in cows with ≥55 DPP (47.0% vs. 29.6%, P = 0.001), fat depth ≥0.50 mm (44.7% vs. 29.7%), and with plasma progesterone concentration ≥1 ng/mL (47.2% vs. 28.7%, P = 0.01). In cows with plasma progesterone ≥1 ng/mL on Day −9, pregnancy per AI was greater in the 5-d P + CoS group (60.5%) than in the 7-d P + E group (34.9%), but there was no difference between treatment groups in cows with plasma progesterone < 1 ng/mL (P = 0.07). In conclusion, the 5-d P + CoS protocol resulted in greater size of the dominant follicle and pregnancy per AI in suckled Bos taurus beef cows subjected to TAI.Fil: Bilbao, María Guillermina. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Confluencia; ArgentinaFil: Zapata, Luis Oscar. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Romero Harry, H.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Perez Wallace, S.. Zoetis SRL; ArgentinaFil: Farcey, Maria Florencia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Gelid, Lucas Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Palomares, R. A.. University of Georgia. College of Veterinary Medicine; Estados UnidosFil: Ferrer, M. S.. University of Georgia. College of Veterinary Medicine; Estados UnidosFil: Bartolome, Julian. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

Efectos de la restricción proteica durante la recría en novillos terminados en pastoreo = Effects of protein restriction during the backgrounding phase of grazing-finished steers

39º Congreso Argentino de Producción Animal, Tandil, Buenos Aires, 19 y el 21 de octubre de 2016La utilización de dietas en recría deficientes nutricionalmente, y en particular con bajo contenido proteico, es frecuente en los planteos ganaderos actuales. La subestimación de los requerimientos proteicos en esta etapa temprana podría alterar la evolución de las ondas de desarrollo de los tejidos y provocar un menor depósito de tejido magro en los cortes de mayor valor y un mayor engrasamiento en la terminación. Se hipotetizó que la restricción proteica durante la recría limita el desarrollo, retrasa la edad a faena y deprime el rendimiento de res. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de tres sistemas de alimentación durante la recría posdestete sobre la duración del período de terminación en pastoreo, peso del animal y rendimiento de res.EEA AnguilFil: Moralejo, Ricardo. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Pordomingo, Anibal. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Tobal, Claudio Fabián. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Gelid, Lucas Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentin

Efectos de la restricción proteica durante la recría en novillos terminados a corral = Effects of protein restriction during the backgrounding phase of feedlot-finished steers

39º Congreso Argentino de Producción Animal, Tandil, Buenos Aires, 19 y el 21 de octubre de 2016La utilización de dietas en recría deficientes nutricionalmente, y en particular con bajo contenido proteico, es frecuente en los planteos ganaderos actuales. La subestimación de los requerimientos proteicos en esta etapa temprana podría alterar la evolución de las ondas de desarrollo de los tejidos y provocar un menor depósito de tejido magro en los cortes de mayor valor y un mayor engrasamiento en la terminación. Se hipotetizó que la restricción proteica durante la recría limita el desarrollo, retrasa la edad a faena y deprime el rendimiento de res. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de tres sistemas de alimentación durante la recría posdestete sobre la duración del período de terminación a corral, peso del animal y rendimiento de res.EEA AnguilFil: Tobal, Claudio Fabián. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Pordomingo, Anibal. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Moralejo, Ricardo. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Gelid, Lucas Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentin

Uso de monensina y virginiamicina en el engorde a corral de vaquillonas basado en maíz entero

El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la inclusión de la combinación de virginiamicina (Vi) y monensina (Mo) en una dieta de engorde basada en maíz entero. Ciento noventa y dos vaquillonas Angus de 330 ± 38 kg de peso vivo (PV) fueron asignadas en grupos de a 4 en 48 corrales. Los corrales fueron distribuidos al azar a la combinación de tratamientos resultantes de la combinación factorial de 3 dietas (Dieta) y 2 grados de terminación (GT). El factor Dieta consistió en el uso de aditivos en una dieta basada en maíz entero: SA (sin Mo y sin Vi), Mo (con inclusión de Mo) y MoVi (con Mo y Vi). El factor GT se definió en 2 grados de terminación medido en cobertura subcutánea dorsal (EGD) combinado con peso a faena. El primero, GT1, tuvo por meta 6 a 7 mm de EGD y 440 a 450 kg PV y el segundo, GT2, 8 a 9 mm y 470 a 480 kg PV. Alcanzada la primera meta a los 82 días se procedió a la faena de los animales de los corrales de GT1. El grupo GT2 alcanzó la segunda meta a los 96 días. La dieta se basó en maíz entero, heno de mijo picado y un concentrado proteico con minerales, vitaminas. Se realizaron determinaciones ecográficas de EGD cada 15 días a partir del día 60 del experimento. Los animales se pesaron los días 0, 32, 82 y 96 de estudio y se calculó el ADPV parcial entre pesadas y global. Adicionalmente se realizaron determinaciones ecográficas de EGD y área de ojo de bife (AOB) el día 0. El consumo diario de materia seca fue registrado continuamente y reportado en términos absolutos (CMS) y en relación con el PV (CMSPV). La eficiencia de conversión (EfC) se calculó como ADPV/CMS para la duración de cada GT. A la faena se realizaron determinaciones de peso de res (PR) y rendimiento de res en caliente (Rres). Setenta y dos horas después se determinaron AOB y EDG sobre la sección de músculo Longissimus thorasis en corte transversal a la altura de la 10.a costilla de la ½ res izquierda. Tanto para GT1 como GT2 no se detectaron efectos de Dieta (P≥0,93) en PV de las pesadas parciales o finales. En GT1, el ADPV entre los 32 y 82 días resultó superior (P0,05) efectos de Dieta en PR, Rres, EGD o AOB. La inclusión de la combinación de Mo y Vi permitió controlar el CMS y mejorar la EfC. La mejora no tuvo efectos diferenciales sobre los principales parámetros de la res.This experiment studied the effects of the combination of monensin (Mo) and virginiamycin (Vi) included in a whole corn-based diet for feedlot finished Angus heifers. A group of 192 330±38 kg Angus heifers were allocated to 48 pens, in groups of 4. A factorial arrangement of 3 diets (DT) x 2 finishing degrees (FD) were imposed randomly on the 48 pens. Factor DT was comprised of 3 diets: NA (Base diet without Mo and Vi), Mo (Base diet + Mo; 30 mg a.i./kg MS), and MoVi (Base diet + Mo + Vi, 30 and 25 mg a.i./kg MS, respectively). Factor FD included: FD1 (harvest at 6 to 7 mm of back fat thickness -BFT-, and 440 to 450 kg live weight -LW-), and FD2 (harvest at 8 to 9 mm of back fat thickness -BFT-, and 470 to 480 kg live weight -LW-). Animals from FD1 reached the harvest point after 82 days of feeding, and animals from FD2 at 92 days. The diet was based on whole corn, chopped millet hay and a protein concentrate including a vitamin and mineral premix. Ultrasound determinations for BFT were performed every 15 days, starting on day 60 of study. Individual body weights (BW) were recorded on days o, 32,82 and 96. Average daily gain (ADG) was calculated for each partial period and the duration of each FD. In addition, animals were ultrasounded for BFT and REA on day 0. Daily dry matter intake was determined continuously for the average animal for each pen. The absolute average (DMI) and DMI relative to BW (DMIBW) for the period of each FD were registered for analysis and further calculations. Global feed efficiency (FE = ADG/DMI) was calculated for each FD. Upon harvest, carcass weight (CW), carcass yield (CY) were recorded for each animal. Seventy-two hours later, BFT and REA were determined on the Longissimus thorasis section at the 10th rib level of each left ½ carcass. No DT effects were detected (P≥0,93) on partial or global BW. In FD1, MoVi had greater (P0,16) on ADG were detected. In both FD, DMI and DMIBW were greater (P0,05) in CY, CW, REA and BFT in either FD1 or FD2. Adding Vi+Mo in whole corn-based finishing diet improved FE of feedlot heifers. Such improvement did not affect main carcass parameters.EEA AnguilFil: Pordomingo, Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Pordomingo, Anibal. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Gelid, Lucas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Pordomingo, Adriana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Pordomingo, Adriana. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; ArgentinaFil: Baliño, P. Gente de La Pampa, S.A.; ArgentinaFil: Bressan, Elbio. Phibro Animal Health; Argentin

Effect of placement weight and days on feed on feedlot cattle performance and carcass traits

Se utilizaron ciento treinta y seis novillos Angus para evaluar los efectos del peso de colocación en el corral de engorda (PW; peso del animal al momento de su colocación en el corral de engorde) y los días de alimentación (DOF) sobre la eficiencia alimenticia, transferencia de canal (CT) y rasgos de la canal. El experimento factorial 2 × 4 incluyó PW (Ligero (LT), 310 kg BW; o Pesado (HV), 415 kg BW) y DOF (54, 83, 111 o 145 d) antes del sacrificio. En el día 0, cuatro novillos seleccionados al azar de cada grupo de PV fueron sacrificados para determinar el peso inicial de la canal caliente (PC). El resto de novillos se distribuyeron en corrales (4 corrales / tratamiento; 4 novillos / corral) con acceso ad libitum a alimento y agua potable. No se detectaron interacciones PW × DOF para ninguna variable de respuesta (P> 0,05). Los novillos pesados ​​mostraron una mayor ingesta diaria de materia seca (DMI) (P 0.05) por PW. Aunque la ADG mostró una respuesta cuadrática (P = 0,003) en el DOF, la CWG fue mayor (P 0.05) por los tratamientos. La fuerza cortante de Warner Bratzler no difirió (P = 0.16) entre PW pero fue afectada (P = 0.005) por DOF. Sin embargo, todos los filetes mostraron un valor de WBS por debajo de 4.0 kg. Independientemente del tratamiento, la WBS disminuyó (P <0,001) a medida que aumentaron los días de envejecimiento post mortem. En general, los novillos HV produjeron canales más grandes que tenían una mayor deposición de grasa y una ternura similar que los novillos LT. One hundred and thirty six Angus steers were used to evaluate the effects of feedlot placement weight (PW; weight of the animal at the time of its placement into the feedlot) and days on feed (DOF) on feed efficiency, carcass transfer (CT), and carcass traits. The 2 × 4 factorial experiment included PW (Light (LT), 310 kg BW; or Heavy (HV), 415 kg BW) and DOF (54, 83, 111, or 145 d) before slaughtering. At d 0, four steers selected at random from each PW group were slaughtered to determine initial hot carcass weight (HCW). The rest of the steers were allocated in pens (4 pens/treatment; 4 steers/pen) with ad libitum access to feed and drinking water. No PW × DOF interactions were detected for any response variables (P > 0.05). Heavy steers showed greater (P 0.05) by PW. Although ADG showed a quadratic (P = 0.003) response across DOF, CWG was higher (P 0.05) by treatments. Warner Bratzler shear force did not differ (P = 0.16) between PW but was affected (P = 0.005) by DOF. However, all steaks showed a WBS value below 4.0 kg. Regardless of treatment, WBS decreased (P < 0.001) as postmortem aging days increased. Overall, HV steers produced larger carcasses that had greater fat deposition, and similar tenderness than LT steers.EEA ANGUILFil: Volpi Lagreca, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Gelid, Lucas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Alende, Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Bressan, Elbio. Phibro Animal Health; ArgentinaFil: Pordomingo, Adriana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Pordomingo, Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentin

Comparison between the 5-day cosynch and 7-day estradiol-based protocols for synchronization of ovulation and timed artificial insemination in suckled BOS taurus BEEF cows

The objective was to compare pregnancy per AI and follicular dynamic in suckled Bos taurus beef cows treated with either a 7-day progesterone + estradiol-based protocol or a 5-day progesterone CoSynch protocol for timed artificial insemination (TAI) during four breeding seasons. We hypothesized that estrous cycle status, days postpartum (DPP), fat depth and plasma progesterone concentration differentially modify the effect of treatments. Every year, 9 days before initiation of each breeding season, cows were randomly assigned to one of two groups. Cows in the 7-d P + E group (n = 428) received a progesterone intravaginal device (DIB) and estradiol benzoate on Day −9. On Day −2 the device was removed, and cows received cloprostenol and estradiol cypionate. Forty-eight hours later (Day 0) cows received TAI. Cows in the 5-d P + CoS group (n = 428) received a DIB, and GnRH on Day −8. On Day −3, the device was removed, and cows received cloprostenol. A second dose of cloprostenol was given on Day −2. Cows received GnRH and TAI 72 h after device removal (Day 0). On Day −9, estrous cycle status was determined. In a subset of cows (n = 79) the size of the dominant follicle was determined between Days −2 and 0. In another subset of cows (n = 340), DPP, fat depth (mm) and plasma progesterone concentration (ng/mL) were evaluated on Day −9. Pregnancy per AI was determined 30 d after TAI. Pregnancy per AI was greater for cows in the 5-d P + CoS group than for cows in the 7-d P + E group (50.9% vs. 41.3%, P = 0.01) and was also greater in cyclic than in anestrus cows (54.3% vs. 33.2%, P < 0.0001). There was also a significant effect of breeding season (P = 0.0002) and sire (P = 0.03), and an interaction between treatment group and breeding season (P = 0.03). The dominant follicle was larger (P < 0.0001) in cows in the 5-d P + CoS group than the 7-d P + E group (10.7 ± 0.29 mm vs. 9.0 ± 0.28 mm). Pregnancy per AI was greater in cows with ≥55 DPP (47.0% vs. 29.6%, P = 0.001), fat depth ≥0.50 mm (44.7% vs. 29.7%), and with plasma progesterone concentration ≥1 ng/mL (47.2% vs. 28.7%, P = 0.01). In cows with plasma progesterone ≥1 ng/mL on Day −9, pregnancy per AI was greater in the 5-d P + CoS group (60.5%) than in the 7-d P + E group (34.9%), but there was no difference between treatment groups in cows with plasma progesterone < 1 ng/mL (P = 0.07). In conclusion, the 5-d P + CoS protocol resulted in greater size of the dominant follicle and pregnancy per AI in suckled Bos taurus beef cows subjected to TAI.Estación Experimental Agropecuaria AnguilFil: Bilbao, Guillermina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Zapata, Luis. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Romero Harry, Hernan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Wallace Perez, Santiago. Zoetis SRL; ArgentinaFil: Farcey, Florencia. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Gelid, Lucas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Palomares, Roberto. University of Georgia. College of Veterinary Medicine. Department of Large Animal Medicine and Population Health; Estados UnidosFil: Ferrer, María. University of Georgia. College of Veterinary Medicine. Department of Large Animal Medicine and Population Health; Estados UnidosFil: Bartolome, Julian. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

2º Prueba de eficiencia genética a campo natural. Toros probados en Chacharramendi para producir en pastizales de La Pampa

Este proyecto surgió por la idea de un grupo de productores y cabañeros de hacer una prueba productiva puramente pastoril y a campo natural, para evaluar la calidad de los toros que se venden en zonas marginales del centro oeste pampeano. Como respuesta a esto, la Asociación Rural de General Acha (ARGA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y 20 cabañas, llevaron adelante la 2° Prueba de Eficiencia Genética en el Campo Anexo Chacharramendi del INTA.EEA AnguilFil: Butti, Lucas. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia De Extensión Rural General Acha; ArgentinaFil: Adema, Edgardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Gelid, Lucas Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Arias, Felix. actividad privada; ArgentinaFil: Maissonave, Matias. Actividad privada; ArgentinaFil: Teso, Aldo. Cabañero; ArgentinaFil: Podestá, Lucas. Actividad privada; ArgentinaFil: Coriolani, Marco. Actividad privada; ArgentinaFil: Feito, Flavio Mauricio. Actividad privada; ArgentinaFil: Federico Bocchio. Actividad privada; ArgentinaFil: Caruso, Lorena. Actividad privada; ArgentinaFil: Narbaitz, Juan Martín. Actividad privada; Argentin

Efecto del condicionamiento al manejo en parámetros comportamentales y bioquímicos de estrés de vaquillonas Angus

La exposición temprana y frecuente a una interacción positiva con las personas y a las instalaciones ganaderas podría contribuir a disminuir la reactividad comportamental y el estrés de los bovinos frente al manejo. Esto redundaría en mayor bienestar animal, vida útil de las instalaciones y eficiencia de trabajo, y menor incidencia de accidentes y daños. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de un procedimiento de condicionamiento al manejo sobre el temperamento y variables bioquímicas vinculadas con el estrés, en bovinos británicos. Materiales y métodos: El ensayo tuvo lugar en la Estación Experimental Agropecuaria Anguil, desde agosto hasta octubre de 2017. Se usaron 97 vaquillonas nulíparas Angus negras (24 meses, 372 ± 32,5 kg PV), asignadas al azar a los grupos experimentales: control (GC, n=48) e intervenido (GI, n=49). El GI fue sometido a un procedimiento de condicionamiento al manejo de 10 sesiones durante 8 semanas: 2 sesiones/sem en las primeras 2 semanas y 1 sesión/sem en las 6 siguientes. En cada sesión se hizo pasar a las vaquillonas tres veces seguidas por la manga, sujetándolas en el cepo en la última pasada. Luego de las tres pasadas y a modo de reforzamiento positivo, se dispensaron 300 g de afrechillo de trigo y 75 g de melaza por animal, en comederos grupales dentro de un corral. Para evitar diferencias alimentarias entre grupos, ambos alimentos también fueron brindados al GC en una ensenada, empleando comederos grupales. Durante el ensayo, ambos grupos permanecieron juntos en cada potrero, bajo condiciones pastoriles extensivas, para asegurar el acceso al mismo recurso forrajero. A su vez, dado que los traslados conllevan actividad física y alteración del comportamiento de pastoreo capaces de afectar el aumento diario de PV (Cooke et al., 2009), las vaquillonas fueron movilizadas de manera conjunta desde cada potrero hasta los corrales de encierre, en los días de ejecución del condicionamiento. Los individuos de cada grupo se apartaron en corrales, permaneciendo el GI en uno de ellos, para recibir luego la sesión de condicionamiento, mientras que el GC se trasladó a una ensenada inmediata. El procedimiento de condicionamiento implementado se concibió en base a los protocolos de Cooke et al. (2009) y Rueda (2012), procurando una manipulación de los animales que asegure su confort, contemplativa de la etología bovina. Antes de iniciar el período de condicionamiento y una vez finalizado el mismo, se evaluó el temperamento a través de dos pruebas subjetivas: puntaje en el cepo (PC), según Grandin (1993), y puntaje de salida de la manga (PSM), de acuerdo a Lanier & Grandin (2002), y dos pruebas objetivas: velocidad de salida de la manga (VSM) y velocidad de salida de la báscula (VSB), con sensores infrarrojos. Asimismo, se tomaron muestras de sangre, vía punción yugular y sistema de vacío, en las que se determinó: glucemia, hematocrito y niveles de hemoglobina y de proteínas plasmáticas totales. Los datos de velocidad de salida y de los parámetros bioquímicos, obtenidos postperíodo de condicionamiento, se analizaron por medio de un modelo completamente aleatorizado, incluyendo las mediciones iniciales como covariables. Los puntajes de temperamento, en cambio, fueron analizados como la diferencia entre la evaluación final y la inicial, mediante la Prueba de Wilcoxon para mediciones pareadas. Resultados y Discusión: El condicionamiento al manejo redujo significativamente la VSB, pero no influyó en la VSM ni en las variables bioquímicas (Cuadro 1). En cuanto a las variables de puntaje, se encontraron diferencias significativas para el PC (p<0,01), no así para el PSM (p=0,63). La falta de diferencias para los parámetros sanguíneos podría atribuirse, entre otros, a: el momento de muestreo, incapaz de conciliar la única extracción de sangre y el pico de secreción; la edad de los animales, cuyas experiencias previas posiblemente atenuaron la respuesta de estrés; su notable docilidad, rasgo que ha sido considerado por la institución entre los criterios de selección/descarte a lo largo de los años. Por su parte, es probable que la carencia de un espacio abierto a la salida de la manga impidiera observar resultados diferenciales de puntaje y velocidad. Conclusión: El condicionamiento al manejo tuvo un efecto positivo reduciendo la reactividad comportamental, medida por el PC y la VSB. Sin embargo, los parámetros Bioquímicos de estrés no mostraron diferencias entre tratamientos.Fil: Gonzalez, Ana Clara. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Alende, Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Volpi Lagreca, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Babinec, Francisco José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Gelid, Lucas Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Romero Harry, Hernán Alfredo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Garro, Ricardo Jesús A.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Camilletti, Matías Román. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Pordomingo, Adriana Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; ArgentinaFil: Bianchi, Carolina Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; ArgentinaFil: Pordomingo, Anibal Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional La Pampa-San Luis. Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina41º Congreso Argentino de Producción AnimalMar del PlataArgentinaAsociación Argentina de Producción Anima