Trattati di agronomia e innovazione agricola

Sono presi in considerazione alcuni dei principali autori di trattati di agronomia del tardo medioevo e della prima età moderna : Pietro de'Crescenzi, Gabriel Alonso de Herrera, Agostino Gallo, Konrad Heresbach e Olivier de Serres

Postface à "Lyon 1250-1550. Réalités et imaginaires d'une métropole".

La postface jointe aux études de J. Rossiaud sur Lyon médiéval et renaissant revient sur le parcours de l'auteur, insiste sur l'originalité de sa production parmi les travaux des histoirens de Lyon et ouvre des pistes pour des recherches futures

Histoire et archéologie de l’Occident méditerranéen au Moyen Âge

Jacques Chiffoleau, Étienne Hubert, directeurs d’étudesJean-Michel Poisson, maître de conférencesJean-Louis Gaulin, professeur à l’Université Lyon-II/Lumière Histoire et archéologie de l’Occident méditerranéen au Moyen Âge (Italie, France du sud, Espagne) Le séminaire se propose d’examiner les grandes tendances historiographiques actuelles dans les domaines de l’histoire politique, économique et sociale et de l’archéologie de l’Occident méditerranéen. Durant l’année universitaire, les séances..

Histoire de l’Italie

Jean Boutier, Jacques Chiffoleau, directeurs d’étudesEmmanuelle Chapron, maitre de conférences à l’Université Aix-Marseille-I/ProvenceJean-Louis Gaulin, professeur à l’Université Lyon-II/Louis-LumièreSandro Landi, professeur à l’Université Bordeaux-III/Michel-de-MontaigneBrigitte Marin, professeur à l’Université Aix-Marseille-I/ProvenceOlivier Rouchon, maître de conférences à l’Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse Penser et représenter l’Italie, XIIIe-milieu XIXe siècle Ce séminaire i..

Sur le vin au Moyen-Age. Pietro de' Crescenzi, lecteur et utilisateur des Géoponiques traduites par Burgundio de Pise

Etude de la réception de la section des Géoponiques traduite par Burgundio de Pise par l'agronome italien Pietro de'Crescenz

Sandro Carocci, Tivoli nel Basso Medioevo. Società cittadina ed economia agraria

Gaulin Jean-Louis. Sandro Carocci, Tivoli nel Basso Medioevo. Società cittadina ed economia agraria. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 48ᵉ année, N. 5, 1993. pp. 1160-1162

Postface à Città, cittadini, denaro. Il prestito cristiano a Bologna tra Due e Trecento

PostfacePostfazione al libro di G. Albertani, Città, cittadini, denaro. Il prestito cristiano a Bologna tra Due e Trecento, Bologna, Clueb, 2011 (Itinerari medievali, 15)