Evaluation of explotation system in an autochthonous goat group of milk production

In the present study we have done an evaluation of the farms in an region of the north of Córdoba (Spain). Twenty five farms with principally murciano-granadina breed, have been visited. In these farms, we have done an inquiry with 310 questions. This inquiry is structured in three sections; one of those has 150 management variables, another one has 100 health variables and the last one has 60 technologic variables. Farms have been clasiffied in three groups in relation to the succesfull events distribution for each group of variables. The clasification system, which has been contrasted by discriminant analysis, let us include the farms while they are incorporating in the program. This is a results in a simple way to apply a different action plan in each group of farms.En este estudio se ha realizado una evaluación de las ganaderías de una comarca del norte de la provincia de Córdoba. Se han visitado 25 explotaciones de ganado caprino lechero, principalmente de raza Murciano-Granadina, en las que se ha realizado una encuesta que contiene un total de 310 preguntas. Dicha encuesta se encuentra estructurada en tres partes, 150 aspectos de manejo, 100 aspectos sanitarios y 60 aspectos tecnológicos. Las explotaciones se han clasificado en tres grupos según la distribución de los sucesos favorables para cada grupo de variables. Este sistema de clasificación, que ha sido contrastado mediante análisis discriminante, permite ir incluyendo ganaderías que se incorporen en un futuro, y resulta una forma sencilla de aplicar un plan de actuaciones diferente para cada grupo de ganaderías

Citohematology and proteinemia of Fleischaff sheep

Some blood constants on forty sheeps of the Fleischaff race, 4-5 months old ,have been determined .Averages obteined are: erythrocytes, 11,500,000 mmc; packed cell volum (PCV), 34"4 per cent; haemoglobin (Hb), 11"8 g/100 ml; mean cell volume (MCV), 30"3 fl; mean corpuscular haemoglobin (MCH), 10"5 pg; mean corpuscular haemoglobin concentration (MCHC), 37"4 per cent; leucocytes, 8;500 mmc; neutrophils, 23 per cent; eosinophils, 2 per cent; basophils, 0 per cent; limphocytes, 71 per cent; monocytes, 4 per cent; serum proteins, 5"9 g/100 ml; serum albumin, 2"99 g/100 ml; serum globulin, 2"98 g/100 ml; globulin alfa 1, 0"15 g/100 ml; globulin alfa 2, 0"90 g/100 ml; globulin beta, 0"40 g/100 ml; globulin gamma, 1"45 g/100 ml.Se controlan algunas constantes sanguíneas en ovejas Fleischaff, de cuatro a cinco meses de edad. Los valores medios obtenidos son: glóbulos rojos, 11.500.000 pmmc; hematocrito, 34"4 p.100; hemoglobina, 11"8 g/100 ml; volumen corpuscular medio (VCM), 30"3 micras cúbicas; hemoglobina corpuscular media (HCM), 10"5 mmg; concentración de hemoglobina corpuscular media (CHCM), 34"7 p. 100; glóbulos blancos, 8.500 p. mmc; neutr6filos, 23 p.100; eosin6filos, 2 p.100; bas6filos, 0 p.100; linfocitos, 71 p.100; monocitos, 4 p.100; proteínas totales, 5"9 g/lO0 ml; albúmina, 2"99 g/100 ml; globulinas, 2"98 g/100 ml; globulina alfa 1, 0"15 g/100 ml; globulina alfa 2, 0"90 g/100 ml; globulina beta, 0"40 g/100 ml; globulina gamma, 1"45 g/100 ml

Composición físico-química e higiénico-sanitaria de la leche de cabra y los sistemas de producción y obtención en el valle de los Pedroches (Córdoba)

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animale

Seguridad alimentaria : seguridad nacional

A partir de la posrevolución se aplicaron en México diversas estrategias de desarrollo que si bien tuvieron como prioridad alcanzar la justicia social, la realidad demostró que la brecha de la desigualdad pareciera no tener fin. Al contrario, lejos de tener éxito, dichas estrategias incrementaron la pobreza y el número de afectados en niveles sin precedentes, sometiendo a un estado de vulnerabilidad incluso a las capas medias de la población, que antes fueron ejemplo de movilidad social ascendente para mejorar su nivel de vida