Ação antimicrobiana de micocinas produzidas por Wickerhamomyces anomalus: uma revisão / Antimicrobial action of mycocins produced by Wickerhamomyces anomalus: a review

O objetivo deste artigo foi apresentar uma revisão de literatura acerca da ação antimicrobiana das micocinas produzidas por Wickerhamomyces anomalus. Uma busca em publicações de 2016 a 2021 foi realizada nas bases de dados Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), Scientific Eletronic Library Online (SciElo) e Pubmed, cruzando-se os termos “Wickerhamomyces anomalus”, “killer toxins” e “mycocins”. Foi utilizado como critério de exclusão os artigos de revisão de literatura e aqueles não relacionados ao tema. Foram encontrados 16 artigos, e após uma leitura crítica de títulos e resumos, selecionou-se 13 para a escrita deste artigo

Uso de substâncias bioativas como conservantes naturais em formas farmacêuticas: uma revisão / Use of bioactive substances as natural preservatives in pharmaceutical forms: a review

Conservantes são substâncias antimicrobianas em sua maioria derivados sintéticos, adicionados em formulações em concentrações baixíssimas, tendo como objetivo aumentar o tempo de validade e de uso do produto. Para evitar o uso de agentes químicos, devido a relatos de reações alérgicas e questões de segurança, o mercado começou a explorar o potencial antimicrobiano de substâncias naturais, óleos essenciais e extratos vegetais como conservante em formas farmacêuticas. Esse trabalho objetiva buscar na literatura o potencial de aplicação de substâncias bioativas como conservantes naturais em formas farmacêuticas. Esse estudo é uma revisão da literatura baseada em publicações das bases de dados: PubMed, Scientific Electronic Library Online (SciELO), Web Of Science. As palavras chaves usadas para fazer as buscas foram “natural preservatives”,” essential oils or plant extract”, “natural bioactive compounds”, “preservative properties”, “bioactivity and potential preservative”. Os critérios de inclusão para seleção dos artigos foram: estudos que abordavam sobre o potencial conservante de compostos naturais bioativos em formas farmacêuticas sendo eles extratos vegetais ou óleos essenciais, estudos na língua inglesa de periódicos com classificação qualis B e A, como também com fator de impacto maior que 2. Após a aplicação dos critérios de inclusão foram encontrados 252 artigos, desses, 32 foram selecionados pela leitura dos títulos e resumo; 23 dos 32 artigos foram selecionados e lidos de forma íntegra e 10 destes tiveram maior relevância para serem apurados para discussão. Conclui-se que o uso de substâncias naturais dentre elas os óleos essenciais e extratos vegetais para a estabilização microbiana é possível, porém cada formulação deve ser avaliada e direcionada ao microrganismo de interesse

Efeito da dose resposta de Paracoccidioides brasiliensis no modelo experimental de artrite

A paracoccidioidomicose (PCM) é causada pelo fungo dimórfico Paracoccidioides brasiliensis (Pb) e corresponde à micose sistêmica de maior prevalência na América Latina. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a dose resposta de leveduras do fungo para padronização do modelo experimental de artrite séptica. Os experimentos foram realizados com grupos de 14 ratos que receberam doses de 103, 104 ou 105 células de P. brasiliensis (Pb18). Os fungos foram injetados em 50 µL de solução salina em tampão fosfatado (PBS) diretamente na articulação do joelho dos animais. Os seguintes parâmetros foram analisados neste trabalho: a formação de edema nos joelhos infundidos com as células das leveduras e alterações radiológicas, anatopalógicas além de titulação de anticorpos por Elisa. Após 15 dias de infecção, os sinais de inflamação foram evidentes. Aos 45 dias, algumas características de dano e necrose foram observadas na cartilagem articular. A disseminação sistêmica do fungo foi observada em 11% dos animais inoculados, concluiu-se que o modelo experimental é capaz de mimetizar a PCM articular em humanos e que a dose de 105 leveduras representa a dose padrão para o desenvolvimento do modelo.Paracoccidioidomycosis (PCM) is caused by the dimorphic fungus Paracoccidioides brasiliensis (Pb) and corresponds to prevalent systemic mycosis in Latin America. The aim of the present work was to evaluate the dose response effect of the fungal yeast phase for the standardization of an experimental model of septic arthritis. The experiments were performed with groups of 14 rats that received doses of 103, 104 or 105 P. brasiliensis (Pb18) cells. The fungi were injected in 50 µL of phosphate-buffered saline (PBS) directly into the knee joints of the animals. The following parameters were analyzed in this work: the formation of swelling in knees infused with yeast cells and the radiological and anatomopathological alterations, besides antibody titer by ELISA. After 15 days of infection, signs of inflammation were evident. At 45 days, some features of damage and necrosis were observed in the articular cartilage. The systemic dissemination of the fungus was observed in 11% of the inoculated animals, and it was concluded that the experimental model is able to mimic articular PCM in humans and that the dose of 105 yeast cells can be used as standard in this model

Ocorrência e importância das aflatoxinas em alimentos: uma revisão / Ocurrence and importance of aflatoxins in foods: a review

O objetivo desse artigo foi apresentar uma revisão de literatura acerca das micotoxinas, sua história, e os consideráveis danos que podem trazer a saúde animal e humana. Uma busca em publicações de 2017 a 2021 foi realizada nas bases de dados Scientific Eletronic Library Online (Scielo) e Pubmed, cruzando os termos “mycotoxins”, “toxicity” e “aflatoxins”. Os critérios de exclusão foram artigos não relacionados ao tema, e artigos de revisão. Foram encontrados 13 artigos, dos quais 9 foram utilizados para escrever esse artigo de revisão

Electrophoretic profile of cell wall extracts from Candida albicans samples isolated from women with vulvovaginitis / Perfil eletroforético de extratos da parede celular de amostras de Candida albicans isoladas de mulheres com vulvovaginite

Candida albicans is a common commensal fungus in the human microbiota. It causes not only opportunistic infections, as in vulvovaginal candidiasis, but also allergic reactions in people sensitized to the fungus. The present study evaluated the ability of Coca liquid to extract glycoproteins considered fungal antigens from Candida albicans samples, with protein bands being visualized by SDS-PAGE electrophoresis. Five strains of Candida albicans were used, which were subjected to extraction with Coca liquid (0.28% NAHCO3, 0.49% NaCl), protein and carbohydrate were dosed in the supernatant of the extract and subsequently submitted to electrophoresis. We concluded that the Coca Liquid had great capacity for protein extraction, in addition to being a simple and inexpensive method

Susceptibility of airborne fungi to the mycocins produced by Wickerhamomyces anomalus: Susceptibilidade do fungi aéreo aos mycocins produzidos pela Wickerhamomyces anomalus

Atmospheric air is the most used and most successful dispersion medium for fungi. Airborne fungi can establish themselves and contaminate the air, reducing the quality of life of the organisms that circulate there. The broad spectrum of antimicrobial activity and great stability led to the use of Wickerhamomyces anomalus as a biocontrol agent, since it could be classified as a low-risk microorganism, rarely traced in human samples. In addition, the antimicrobial action of mycocins produced from this yeast in eukaryotic and prokaryotic microorganisms is already proven. The aim of the present study was to evaluate the inhibition of airborne fungi by mycocins. The passive sedimentation technique was used in Petri dishes exposed in an external environment. The exposed plates consisted of a control group, consisting only of Sabouraud Dextrose Agar medium, and another test, composed of medium and supernatant of mycocins from Wickerhamomyces anomalus. The growth of 6 genera of fungi was observed on the control plates: Cladosporium spp., Penicillium spp., Alternaria spp. Aspergillus spp., Chrysosporium spp. and Fusarium spp. While, on the test plates, there was no growth of microorganisms. Therefore, we concluded that the mycocins produced by Wickerhamomyces anomalus were able to inhibit the growth of airborne fungi