Essai d'utilisation de la microbiologie des sols pour tester l'efficacité des agents fertilisants

Dans cinq sols différents du vignoble de Touraine quatre agents fertilisants ont été comparés: fumier, compost urbain, engrais minéral, engrais organique. Pendant deux années d'observations les paramètres physico-chimiques et microbiologiques du sol sont mesurés au cours de trois saisons. Les caractéristiques viticoles sont déterminées une fois par an.En plus des différences liées aux saisons, aux années et aux sols, l'analyse statistique des résultats montre que les agents fertilisants employés sont responsables de modifications de la microflore surtout, des caractéristiques physico-chimiques du sol et dans une moindre mesure des caractéristiques viticoles.L'analogie entre l'effet du compost urbain et du fumier de ferme est remarquable. Tous deux accroissent le taux de matière organique, stimulent la microflore et limitent l'acidification des sols. L'engrais minéral et l'engrais organique abaissent la valeur du pH; peu de différences ont été notées entre ces deux agents fertilisants. Il apparaît que la microflore du sol réagit très rapidement aux modifications du sol par les pratiques culturales. Pour cette raison l'utilisation de la microbiologie du sol en viticulture permettrait ainsi de prévoir les phénomènes du sol.Using soil microbiology for testing fertilizers' efficacyIn five different soils of a Touraine vineyard, four fertilizers were compared: farm manure, waste compost, mineral fertilizer and organic fertilizer. During two years' observations physico-chemical and microbiological parameters were measured over three seasons. Viticultural features were determined once a year.In addition to differences caused by seasons, years and soils, statistical analysis of results shows that the fertilizers used are responsible for modifications, particularly of soil microflora, of soil physico-chemical features and, to a lower extent, of viticultural features.Analogy between the effect of waste compost and farm manure is remarkable. Both increase the amount of organic matter, stimulate microflora and restrict acidification. Mineral and organic fertilizers bring down pH value. Little differences are noted between those two fertilizers.It appears that microflora reacts very quickly to modification of the soil by cultural practices. For this reason, using soi! microbiology in viticulture would permit to predict phenomena in soil

Influence de la culture intercalaire de ray grass sur la microflore des sols de vigne

Au cours de trois années, la culture intercalaire de ray grass a été comparée au travail traditionnel du sol. L'expérimentation a été conduite dans cinq terroirs viticoles de Touraine. Les paramètres p hysiques, chimiques et microbiologiques des sols sont mesurés au cours de trois saisons. Les caractéristiques viticoles sont déterminées une fois par an. L'analyse statistique des résultats montre que le terroir est le facteur principal, mais le climat et le traitement sont également responsables des modifications observées.La ctùture intercalaire de ray grass a stimulé très nettement la microflore du sol, en particulier les actinomycètes et des groupes fonctionnels des cycles de l'azote et du carbone. Elle a augmenté la valeur du pH du sol et modifié le rendement d'une façon variable selon les terroirs. L'utilisation de cette technique doit être adaptée à la nature du sol et aux conditions climatiques.Effect of intercalary ray grass culture on vineyard soil microfloraDuring three years, intercalary ray grass culture was compared with traditional soil maintenance. The experiment was carried out in five viticultural soils in Touraine. Physical, chemical and microbiological soil parameters were measured during three seasons. Viticultural features were determined once a year. Statistical analysis of results showed that soil is the main factor, but climate and treatment are also responsible for observed modifications. With intercalary ray grass culture, soil microflora, particularly Actinomycetes and functional groups of nitrogen and carbon cycle, is stimulated very clearly. pH value of soil is increased, yield is modified variably according to the soils. The use of that technique must be adapted to soil nature and climatic conditions

Remarques sur la relation degré alcoolique-rendement chez la vigne

La relation entre degré alcoolique et rendement a été étudiée chez la vigne. Dans les conditions étudiées, il n'apparaît pas de corrélation.Observations on the relation between alcoholic degree and yield of grapevinesThe relation between alcoholic degree and yield has been studied for the vine. In the conditions of the study, a correlation is not observed between these two factors