How to set up and manage a good compost

This teaching document explains how good compost is made. Compost is the solid, crumble, brownish to dark brown product of an aerobic degradation of biogenic waste or organic material. There are huge numbers of microorganisms working under constant access of air (oxygen) and with sufficient moisture in the material mix. There is not only degradation, but also formation of new compounds. Compost has to be treated like a living organism. A healthy compost can bring many advantages to the soil and to the plants, but an unhealthycompost can bring disadvantages for plant growth

Disease control with quality compost in pot and field trials

Quality compost can have a positive effect on soil fertility and plant growth and health. This positive effect is not only observable in the laboratory, but also by growers. Phytopathological problems could be solved with the use of compost. Durable success can only be obtained if a quality management is resolutely followed. Further research is needed to optimize the quality management of compost production and utilization. For example, very little is known about the long-term effect of the different composts on soil fertility and disease receptivity

Compost de qualité : élixir de santé pour les sols

Les avantages des composts de qualité pour les cultures sont indéniables. Bien que provenant de matières issues du recyclage, ce sont cependant des produits de valeur, et tout cultivateur qui investit pour acquérir du compost de qualité fait un investissement judicieux dont il profitera à court, moyen et long terme. La fertilité de ses sols et la santé de ses plantes s’en ressentiront positivement

Gesündere Obstbäume mit Kompost?

Das Kompostieren wird oft nur als eine billige Grünabfallentsorgung betrachtet. Der Kompost ist jedoch nicht bloss ein Abfalldünger, sondern kann ebenfalls positive Eigenschaften besitzen. Dank diesen sollten mikrobiologisch hochwertige Komposte im Rahmen eines integrierten und biologischen Pflanzenschutzes eine zentrale Rolle spielen

Alternative Dünger im Aufwind

Mit den steigenden Preisen für Mineraldünger hat das Interesse an Kompost und Gärgut zugenommen. Neben der Nährstoffversorgung der Pflanzen verbessern diese alternativen Dünger die Bodenstruktur und den pH-Wert. Besonders in Spezialkulturen fördern sie die Pflanzengesundheit. Eine Stickstoffblockade lässt sich in Risikofällen durch eine geringe Ergänzungsdüngung verhindern

FERTILITE ET PATHOGENES TELLURIQUES : EFFETS DU COMPOST

Les cultures maraîchères mettent, de par leur intensivité, le sol à rude contribution. Ceci peut avoir des effets négatifs sur sa fertilité en général et en particulier causer une augmentation de la pression des maladies telluriques. Pour remédier à ces problèmes, le compost de qualité offre une alternative très intéressante. Son action positive sur la santé des plantes est indirecte (entre autres en apportant un mélange d’éléments fertilisants équilibré et en améliorant la structure du sol, son aération et son bilan hydrique) et directe (la microflore bénéfique qu’il contient influençant l‘activité biologie du sol). Les effets positifs des composts ne se limitent pas à protéger les plantes contre les maladies telluriques, mais peuvent également s’observer au niveau des maladies foliaires. L’emploi de composts (ou du compost) peut renforcer la résistance globale des plantes. Divers exemples pratiques de l’utilisation de compost en maraîchage sont présentés ici. Il s’agit d’utilisations après stérilisation du sol à la vapeur, dans les substrats de culture et en plein champs. Tous les composts ne montrent cependant pas la même efficacité. Les aspects de qualité des composts sont à prendre impérativement en compte pour obtenir les résultats souhaités. Les composts ne permettent certainement pas de résoudre tous les problèmes rencontrés, mais peuvent représenter un élément important dans la mosaïque des mesures utilisées pour favoriser la fertilité des sols et la santé des plantes

Collaboration entre installation de compostage industrielle et compostage en bords de champs

Pour résoudre localement le problème de surplus de déchets organiques livré sur l’installation genevoise de compostage et de méthanisation du site de Châtillon, un concept de collaboration avec des agriculteurs traitant une partie des intrants en bords de champs a été élaboré, puis mis en place fin 2007. Après une année, ce concept donne pleine satisfaction tant sur le plan de la qualité des composts produits que sur le plan du déroulement des opérations. Chaque partie impliquée sort gagnante de cette collaboration. Une collaboration réussie de cette ampleur est un exemple unique en Suisse

Plus que des engrais

COMPOSTS ET RÉSIDUS DE MÉTHANISATION Compte tenu de l'augmentation du prix des engrais minéraux, il se manifeste un intérêt croissant pour les composts et les résidus de méthanisation. En plus de leur effet nutritif, ces produits de substitution stimulent l'activité biologique dans le sol et peuvent exercer une action favorable sur le pH

Bodengesundung mit Kompost, Biofumigation und Mikroorganismen

Der Boden ist ein komplexes, lebendiges Wesen. Die verschiedenen Bodeneigenschaften beeinflussen direkt und indirekt seine Fruchtbarkeit: Struktur, Luft- und Wasserhaushalt, Nährstoffgehalte und –verfügbarkeit, pH, Salzgehalt, Humusgehalt und –qualität, biologische Aktivität, … Dabei interagieren die Bodenparameter stark miteinander und die Veränderung eines Parameters, zum Beispiel der Nährstoffgehalt, kann auch alle anderen Parameter verändern, sodass ein Dominoeffekt entstehen kann. Darum muss uns immer bewusst sein, dass jede unserer Aktionen, wie zum Beispiel eine Düngung, das ganze Bodengleichgewicht beeinflusst. In Bezug auf die Bodenfruchtbarkeit spielen die Mikroorganismen eine zentrale Rolle. Sie beeinflussen direkt und indirekt die Pflanzengesundheit, und zwar positiv wie auch negativ. Ein positives biologisches Gleichgewicht ist für das Pflanzenwachstum von erster Bedeutung. Dieses Gleichgewicht wird durch die Kulturmassnahmen stark beeinflusst. Meistens wird beobachtet, dass die Intensivierung der Produktion ein unstabiles Gleichgewicht mit sich bringt. Durch gezielte, fachgerechte Zugaben von Mikroorganismen oder von hochwertigem Kompost kann nachgeholfen werden, dieses biologische Gleichgewicht und somit die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen beziehungsweise zu sichern

Der Boden, ein lebendiges Wesen

Der Boden ist ein sehr komplexes Wesen. Er enthält 85 bis 95 Prozent mineralische und 5 bis 15 Prozent organische Substanz, bestehend aus Humus, lebenden und toten Organismen. Die lebenden Organismen mit ihrem Anteil von nur wenigen Prozent sind hauptverantwortlich für die Bodenfruchtbarkeit