AVALIAÇÃO DE FRUTOS DE PIMENTÃO SUBMETIDOS AO ENSACAMENTO NO CULTIVO ORGÂNICO

O pimentão (Capsicum annuum L.) é uma olerícola que sofre frequente ataque de insetos e, como consequência, se destaca pelo seu elevado índice de resíduos de agroquímicos. Objetivou-se com esse trabalho, avaliar o ensacamento dos frutos do pimentão orgânico, visando analisar as características dos frutos ensacados e não ensacados. Foi utilizado o híbrido Magali R e o delineamento experimental em blocos casualizados (DBC), sendo cinco blocos e quatro tratamentos (T): T1 - sem ensacamento, T2 – ensacamento com tecido-não-tecido (TNT) hidrofóbico, T3 – ensacamento com papel manteiga e T4 – ensacamento com saco de papel Kraft Mix. As variáveis avaliadas nos frutos de pimentão foram: massa fresca, massa seca, teor de sólidos solúveis, comprimento e diâmetro. A média do diâmetro dos frutos com ensacamento de TNT hidrofóbico foi, estatisticamente, semelhante ao de papel manteiga, porém, esses tratamentos apresentaram aumento significativo quando comparados com a testemunha e o saco de papel Kraft Mix. As outras variáveis não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Conclui-se que os materiais TNT hidrofóbico e papel manteiga promovem o aumento do diâmetro do fruto

Postharvest control of anthracnose in avocado with cassava starch and corn starch films

The objective of this study was to evaluate the effect of cassava starch and corn starch films on the control of anthracnose in avocado. The fruits were inoculated with conidia suspension and were then immersed in solutions with cassava starch and corn starch alone or in combination at concentrations of 1, 2, 3 and 4% under curative and preventive methods. The variables analysed included mean damaged area, area under the disease progress curve (AUDPC) and fruit fresh weight. Under the curative method, the mean damaged area and AUDPC were reduced in fruits treated with 1% and 4% cassava starch and 1% corn starch. Under the preventive method, fruits treated with 2% cassava starch or 2% corn starch alone resulted in reduced mean damaged area and AUDPC. The combinations of cassava starch and corn starch at 2, 3, and 4% were effective in reducing the mean damaged area and AUDPC under curative control. Under the preventive method, the combinations of cassava starch and corn starch at 2 and 3% reduced the AUDPC, and the mean damaged area was decreased with both starches at 3%. Scanning electron microscopy images revealed a layer of protective film on the fruit's surface that probably prevented the pathogen from penetrating. In addition, there was deformation of hyphae promoted by the action of the films

IDENTIFICAÇÃO DE FORMIGAS ASSOCIADAS À Staphylococcus spp. EM DIFERENTES AMBIENTES

Este estudo teve como objetivo avaliar formigas associadas à Staphylococcus spp. em hospital, área comercial e ambiente domiciliar. Dez formigas foram coletadas em cada ambiente em Três Corações-MG. A condução da pesquisa compreendeu o período de abril a junho de 2018. As formigas foram coletadas assepticamente com pinças estéreis e transferidas individualmente para tubos de ensaio contendo o meio Brain Heart Infusion Broth (BHI). Em seguida foram transportadas para laboratório e colocados na Estufa Incubadora à 37ºC e observados após 18 horas de incubação, sendo retirados após 24 horas e transferidos para a geladeira, onde ficaram por dois dias. Após, foi preparado o meio Manitol Salt Agar e foi distribuído nas placas de Petri. Logo, com o auxílio de pipetas individuais retirou-se 500 μL de BHI de cada tubo e espalhou em cada placa. As placas foram levadas para a Estufa por 48 horas. As formigas foram transferidas para tubos contendo álcool 70% e levadas ao Laboratório de Entomologia da UninCor para identificação. A identificação foi realizada com auxílio de microscópio estereoscópio e chaves de identificação específicas para formiga. Foram identificadas seis subfamílias e treze gêneros de formigas associadas à Staphylococcus spp. nos ambientes estudados. O gênero mais encontrado nos três ambientes foi Tapinoma spp. da subfamília Dolichoderinae. As espécies identificadas são comuns no ambiente hospitalar e urbano e normalmente estão relacionadas a problemas estruturais e/ ou de higiene. Conclui-se que as formigas apresentam presença de microbactérias nos ambientes pesquisados.  Palavras-chave: Bactérias. Formicida. Tapinoma spp

ATIVIDADE ANTIFÚNGICA IN VITRO DE PRÓPOLIS SOBRE Colletotrichum spp. DO ABACATE

O abacate é um fruto de alto valor nutricional rico em vitaminas, proteínas e sais minerais. Entretanto, sua produção é afetada por doenças pós-colheita, sendo a principal delas a antracnose causada por fungos do gênero Colletotrichum. Assim, objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de própolis no crescimento micelial e na germinação de conídios de Colletotrichum spp. Foram testadas cinco doses de própolis: 0, 0,5, 1,0, 1,5 e 2,0 mL L-1. Para a montagem dos ensaios, preparou-se os meios de cultura batata dextrose ágar (BDA) e ágar-água (AA), em seguida, foi incorporado nos mesmos as concentrações de própolis. O meio contendo própolis foi vertido em placas de Petri de 9 cm de diâmetro. Após solidificação, foi transferido para placas disco de micélio (5 mm de diâmetro) e alíquota de 100 μL de conídios para avaliar o crescimento micelial e a germinação de conídios, respectivamente. As avaliações do crescimento micelial foram transformadas em índice de velocidade crescimento micelial (IVCM). O incremento das concentrações de própolis de 0,5 para 2 mL L-1 reduziu o IVMC e a porcentagem de germinação de conídios. O maior IVCM (10,05) e a maior porcentagem de germinação (96%) foram encontrados na concentração de 0 mL L-1 de própolis.  Palavras-Chave: Antracnose. Persea americana Mill. Pós-colheita. Controle alternativo. Fungicida

UTILIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL E AGROTÓXICOS POR PRODUTORES RURAIS DE TRÊS CORAÇÕES – MG

A exposição inadequada de agrotóxicos causa problemas à saúde e ao ambiente, por isso, durante a manipulação desses produtos é indispensável o uso de equipamentos de proteção individual (EPI’s) para o aplicador. Dessa forma, objetivou-se com o presente estudo verificar o manuseio, o conhecimento e a forma de utilização do EPI’s pelos aplicadores que manipulam agrotóxicos em suas propriedades. O trabalho foi realizado com produtores e filhos de produtores, estudantes do primeiro ao décimo período de Agronomia da UninCor de Três Corações MG, por meio de uma pesquisa quali-quantitativa. Foram utilizados questionários para levantamento de dados, abordando o nível de conhecimento e o grau de compreensão a respeito da aquisição, manipulação, aplicação, devolução das embalagens vazias de agrotóxicos. Constatou-se que 100% dos entrevistados fizeram uso de agrotóxicos no último ano. Verificou-se que 87,5% dos entrevistados adquiriram os agrotóxicos com o auxílio de uma assistência técnica e, durante a aplicação, somente 33,3% dos produtores tiveram o acompanhamento técnico. Em relação aos EPI’s, 79,2% dos produtores afirmaram utilizarem corretamente, contudo, 63,7% desses não usaram os procedimentos técnicos adequados para se vestir e tirar os equipamentos. Nestas propriedades, 66,7% dos EPI’s estavam em condições indicadas para uso. Em 54,2% das propriedades não apresentaram um local adequado e exclusivo para guarda dos produtos. No caso da devolução das embalagens de agrotóxicos, 62,5% disseram que devolvem no local indicado pelo receituário agronômico. Diante do exposto, são necessárias orientações são indicadas para melhor esclarecer o uso e manipulação de agrotóxicos aos aplicadores.Palavras-Chave: EPI’s. Contaminação. Toxidez. Período de Carência. Agrotóxico