Annexe 7. Consommation de poisson et exposition au méthylmercure des populations amazoniennes

LE POISSON COMME SOURCE DE CONTAMINATION AU MÉTHYLMERCURE Il est définitivement reconnu que l’exposition au méthylmercure des populations s’effectue par la consommation de poissons contaminés au méthylmercure. Le niveau de mercure dans le poisson dépend de multiples facteurs, parmi lesquels le niveau trophique qu’il occupe (voir annexe 4). Après avoir subi une méthylation bactérienne, le mercure présent dans l’environnement s’accumule dans les organismes de la chaîne trophique et se bio-ampli..

Les chercheurs d'or et la pollution par le mercure en Guyane française : conséquences environnementales et sanitaires

International audienceLes activités d'orpaillage en Guyane française sont à l'origine d'une double pollution mercurielle, liée aux rejets de la forme élémentaire du métal (Hg°) utilisée en tant qu'agent d'amalgamation et à l'érosion des sols très anciens du Bassin amazonien, naturellement riches en mercure inorganique (HgII). Hormis les expositions professionnelles via l'inhalation du Hg° (brûlage des amalgames, raffinage de l'or), la contamination des populations humaines repose sur la consommation des produits de la pêche, plus précisément des poissons carnivores et piscivores. Ils accumulent de fortes concentrations de mercure, supérieures à la norme définie par l'Organisation mondiale de la santé de 0,5 μg Hg/g (poids frais), par le biais de la bioamplification le long des chaînes alimentaires de la forme organique du métal, le monométhylmercure (MMHg). Ce dernier résulte de la méthylation du HgII par les bactéries, au sein des milieux aquatiques anoxiques (sédiments, barrages...). Par le jeu de transferts cumulatifs " proies/prédateurs ", la bioamplification conduit à des concentrations du MMHg dans le tissu musculaire des poissons situés au sommet des réseaux trophiques plusieurs dizaines de millions de fois supérieures à celles qui sont mesurées dans la fraction dissoute des milieux aquatiques. Ainsi, les populations humaines qui consomment ces poissons quotidiennement, et en grande quantité, présentent des niveaux d'imprégnation, estimés par le dosage du mercure dans les cheveux, supérieurs à la norme qui est actuellement de 10 μg Hg/g. Tel est le cas en Guyane des communautés amérindiennes du Haut-Maroni. Les études épidémiologiques sur le développement psychomoteur de l'enfant qui ont été conduites chez les Amérindiens de Guyane montrent de légères baisses de performances sur les tests mesurant la coordination motrice et l'organisation visuospatiale. Ces résultats sont conformes à la littérature internationale pour ces niveaux d'exposition. Les actions entreprises actuellement par les autorités sanitaires s'orientent vers la réduction des nouvelles contaminations et vers l'information des communautés amérindiennes, plus particulièrement les femmes enceintes et allaitantes et les jeunes enfants, de façon à infléchir leurs pratiques alimentaires vers la consommation des espèces de poissons les moins contaminées

Les chercheurs d'or et la pollution par le mercure en Guyane française : conséquences environnementales et sanitaires

International audienceLes activités d'orpaillage en Guyane française sont à l'origine d'une double pollution mercurielle, liée aux rejets de la forme élémentaire du métal (Hg°) utilisée en tant qu'agent d'amalgamation et à l'érosion des sols très anciens du Bassin amazonien, naturellement riches en mercure inorganique (HgII). Hormis les expositions professionnelles via l'inhalation du Hg° (brûlage des amalgames, raffinage de l'or), la contamination des populations humaines repose sur la consommation des produits de la pêche, plus précisément des poissons carnivores et piscivores. Ils accumulent de fortes concentrations de mercure, supérieures à la norme définie par l'Organisation mondiale de la santé de 0,5 μg Hg/g (poids frais), par le biais de la bioamplification le long des chaînes alimentaires de la forme organique du métal, le monométhylmercure (MMHg). Ce dernier résulte de la méthylation du HgII par les bactéries, au sein des milieux aquatiques anoxiques (sédiments, barrages...). Par le jeu de transferts cumulatifs " proies/prédateurs ", la bioamplification conduit à des concentrations du MMHg dans le tissu musculaire des poissons situés au sommet des réseaux trophiques plusieurs dizaines de millions de fois supérieures à celles qui sont mesurées dans la fraction dissoute des milieux aquatiques. Ainsi, les populations humaines qui consomment ces poissons quotidiennement, et en grande quantité, présentent des niveaux d'imprégnation, estimés par le dosage du mercure dans les cheveux, supérieurs à la norme qui est actuellement de 10 μg Hg/g. Tel est le cas en Guyane des communautés amérindiennes du Haut-Maroni. Les études épidémiologiques sur le développement psychomoteur de l'enfant qui ont été conduites chez les Amérindiens de Guyane montrent de légères baisses de performances sur les tests mesurant la coordination motrice et l'organisation visuospatiale. Ces résultats sont conformes à la littérature internationale pour ces niveaux d'exposition. Les actions entreprises actuellement par les autorités sanitaires s'orientent vers la réduction des nouvelles contaminations et vers l'information des communautés amérindiennes, plus particulièrement les femmes enceintes et allaitantes et les jeunes enfants, de façon à infléchir leurs pratiques alimentaires vers la consommation des espèces de poissons les moins contaminées

Cancer mortality during the 1968-1994 period in a mining area in France.

International audienceWe performed a geographical analysis of cancer mortality in the communes surrounding an industrial mining complex (Salsigne, France) where suspicious levels of pollution due to arsenic were measured. Compared with that observed in a control area, we showed a significant excess of mortality due to all cancer types (ratio of standard mortality ratios (ratio of SMRs)=1.1), lung cancer (ratio of SMRs=1.8), pharynx cancer (ratio of SMRs=2.1) in the whole population, and due to digestive system cancer (ratio of SMRs=1.3) among women. The results were similar after controlling for the occupation distribution in the populations. Excluding mining complex workers deaths from the deaths in the studied populations did not modify the pattern of our results. We concluded that the excess of cancer deaths could not be exclusively due to potential professional exposures among the workers of the mining complex and are probably explained by environmental contamination

Cancer mortality during the 1968-1994 period in a mining area in France.

International audienceWe performed a geographical analysis of cancer mortality in the communes surrounding an industrial mining complex (Salsigne, France) where suspicious levels of pollution due to arsenic were measured. Compared with that observed in a control area, we showed a significant excess of mortality due to all cancer types (ratio of standard mortality ratios (ratio of SMRs)=1.1), lung cancer (ratio of SMRs=1.8), pharynx cancer (ratio of SMRs=2.1) in the whole population, and due to digestive system cancer (ratio of SMRs=1.3) among women. The results were similar after controlling for the occupation distribution in the populations. Excluding mining complex workers deaths from the deaths in the studied populations did not modify the pattern of our results. We concluded that the excess of cancer deaths could not be exclusively due to potential professional exposures among the workers of the mining complex and are probably explained by environmental contamination

ENNS: The French Nutrition & Health Survey. Exposure of the French population to lead

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Faisabilité et acceptabilité de l’Etude Nationale Nutrition-Santé, Indre-et-Loire, 2004

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Exposition de la population au plomb: Valeurs de reference (Etude nationale nutrition santé, ENNS 2006-2007)

info:eu-repo/semantics/nonPublishe