Introduction: food relocalisation and knowledge dynamics for sustainability in rural areas

The chapter presents the literature on local food and local knowledge and introduces the case studies analysed in the volum

Reflexive Localism: Toward a Theoretical Foundation of an Integrative Food Politics

The article is an invited comment on the book Alternative Food Networks: Knowledge, Practice, and Politics by David Goodman, E. Melanie DuPuis and Michael K. Goodman, 2011. The comment analyze the complexity of the theoretical construction of reflexive localism and the application of the concept to Alternative Food Networks and to fair trade

Agricoltura civica e filiera corta. Nuove pratiche, forme di impresa e relazioni tra produttori e consumatori

La crisi dell’economia e della società in atto è interpretata come una crisi sistemica che esige, per essere risolta, un profondo processo di innovazione sociale. Un sentiero di innovazione possibile passa per l’economia dei beni comuni e per la costruzione di una razionalità basata su valori collettivi. L’agricoltura civica raccoglie questa sfida, facendosi carico, oltre che della produzione di alimenti, dei problemi della collettività e dell’ambiente, producendo esternalità positive: sviluppo economico e sociale, inclusione e democrazia alimentare, sviluppo rurale, pratiche agro-ecologiche. Per questo diciamo che l’agricoltura locale e le filiere corte sono solo una faccia dell’agricoltura civica. Inteso come “bene comune”, il cibo è capace di esprimere non solo utilità economiche, ma anche utilità funzionali ad una migliore qualità della vita e alla realizzazione di diritti fondamentali. Le nuove pratiche delle imprese agricole basate sulla multifunzionalità e sulla co-produzione (agricoltura sociale, mercati degli agricoltori, agricoltura locale) si incontrano con le nuove pratiche di consumo critico (Gruppi di acquisto solidale) e possono potenzialmente costruire reti civiche di innovazione sociale portatrici di una nuova domanda di governance, basata sulla sussidiarietà orizzontale e il coinvolgimento della società civile. Il working paper analizza le nuove pratiche diffuse in Italia attorno alla produzione e al consumo di cibo e, tramite il concetto di agricoltura civica, cerca di ricondurre a unità le esperienze emergenti, interpretandole come una possibile risposta alla crisi in atto e la prefigurazione di un cambiamento diretto alla produzione e valorizzazione di beni collettivi

Transition pathways in participatory plant breeding programs: a farm-level network analysis

According to the literature on regime transition, niches are sources of innovation that may lead to the transformation of the dominant regime, if processes at other level of the system – the landscape and the mainstream regime - are supportive. A focus on actors involved in the transition process and the analysis of their specific role in knowledge networks can help assessing the robustness of a specific niche and its growth potential. Knowledge systems, and in particular the dynamics of local and expert knowledge, have in fact a key role in innovation mod-els. Different trajectories characterize the transition process, leading to different results: from co-optation and gain in efficiency of the mainstream regime to its radical transformation. Our assumption is that leading actors in the farms' knowledge networks will influ-ence a specific transition trajectory, shaping its direc-tion and transformative potential

Cibo locale: nuove esperienze in Italia (e nel mondo)

Il seminario, realizzato nell'ambito del progetto europeo “EuropAfrica: towards food sovereignty”, ha come tema la costruzione dei mercati locali, nazionali e regionali in Africa, in Europa e in Italia. In particolare, si parlerà dell'impatto delle politiche agricole europee sui mercati africani e della promozione di modelli di mercato alternativi, con uno sguardo alle esperienze italiane, europee e africane

LA CRITICA AL PIL. NUOVI METODI DI MISURAZIONE DELLA CRESCITA SOSTENIBILE

Partendo dal presupposto che la crescita non è solo espressione di produttività, ma va studiata e misurata in una prospettiva più ampia, l’obiettivo preliminare di questa tesi di ricerca è quello di evidenziare come la considerazione delle tematiche ambientali, emerse negli anni più recenti, abbia condotto ad una revisione delle assunzioni di base della teoria della crescita economica e abbia imposto l’esigenza di nuovi strumenti di misurazione (della crescita sostenibile)

Reconstructing Rurality in Mediterranean Italy

Around the fringe of Europe lies a "green ring" of countries which have followed different pathways into modernity from the industrial core of the continent and have, until recently, been characterized by a strong agrarian presence in their politics, economy and culture. This chapter of the book wants to achieve a better understanding of the Mediterranean tradition of rurality and to trace the way it has evolved in Central and Southern Italy after WWII and especially in the last25 years of the XX century, when the interest in rural development has been revived by European Union policies

La costruzione della certificazione di origine. Conoscenza e cibo locale

La presentazione intende: - Proporre alcune riflessioni sul paradigma del cibo locale- Analizzare il processo di costruzione della certificazione di provenienza degli alimenti- Analizzare le dinamiche della conoscenza attivate nei processi di costruzione della certificazione di provenienz

Il contributo dell'escursionismo allo sviluppo rurale sostenibile dell'Aspromonte

In occasione della manifestazione per il 25° anniversario della sottosezione CAI Milano Edelweiss, la presentazione del volume "Aspromonte, Natura e cultura nell'Italia estrema" ha offerto l'ooportunità di discutere sul ruolo dell'escursionismo e delle asssociazioni ambientaliste nello sviluppo rurale sostenibile in Italia, e in particolare nel Mezzogiorno