Effects of an integrated harvest system on the quality of olive fruit for small producers

Small producers confront specific challenges when they opt to produce high-quality olive fruit. Limited resources for investing in harvest machinery and manpower are the main reasons for continuing a traditional harvest method that puts the final product and its economic value at risk. This paper discusses the efficiency of an integrated harvest system as a possible solution to these specific challenges. The system is formed by a newly designed manual harvesting device and the use of a cooling room near the olive grove. Both systems were evaluated to assess their feasibility for optimum conditions before processing. The combined effect of the harvesting method and cold storage on the fruit characteristics (incidence of decay, skin color, weight loss, firmness, respiration, and ethylene production) was evaluated on three different varieties (‘Arbequina’, ‘Picual’ and ‘Verdial’) and four different storage times (0, 4, 8, and 14 days). The results indicate that the proposed harvesting method in combination with an appropriate cooling system offers an affordable alternative for obtaining fruit with the best physiological characteristics.Efectos de un sistema integrado de recolección para pequeños productores en la calidad de la aceituna recogida. Los pequeños productores se enfrentan a retos específicos, cuando optan por producir aceitunas de alta calidad. La imposibilidad económica de invertir, tanto en maquinaria de cosecha, como en mano de obra es la razón principal que obliga a continuar una recolección tradicio-nal que pone en riesgo el producto final y su valor económico. Este estudio analiza la eficiencia de un sistema de recolección integrado como una posible solución a estos desafíos específicos. El sistema está formado por un dispositivo de recogida manual de nuevo diseño y el uso de una cámara de frío en la finca. El efecto combinado del método de recolección presentado y el almacenamiento en frío sobre las características de la fruta (incidencia de podredumbre, color de piel, pérdida de peso, firmeza, respiración y producción de etileno) se evaluó en tres variedades diferentes (‘Arbequina’, ‘Picual’ y ‘ Verdial’) y diferentes tiempos de almacenamiento (0, 4, 8, 14 días). Los re-sultados indican que la combinación de un método de recolección mecánica y un sistema de enfriamiento adecuado ofrece una alternativa económicamente asequible para obtener frutos con las mejores características fisiológicas.Spanish Ministry of Science and Innovation AGL2015-71585-

Studying the behavior of diuron in soil-water system. Use of cyclodextrins for soil remediation

Con el objetivo de estudiar el comportamiento del herbicida Diurón en el sistema suelo-agua, se realizaron ensayos de adsorción- desorción y de lixiviación en columnas de suelos. Para la adsorción del herbicida diurón en los suelos con propiedades físico-químicas diferentes, las variables significativas fueron la materia orgánica (MO), óxidos amorfos totales y la fracción arcilla. La desorción de los suelos presentó histéresis en todos los casos, aunque una histéresis positiva cuando se extrajo con Ca (NO3)2 y una histéresis negativa cuando se utilizó ciclodextrina (HPBCD). El porcentaje de diurón eluido en las columnas de suelos seleccionados alcanzó casi el 83,1% en un suelo arenoso con contenido en MO <1%, por el contrario, en el suelo con mayor contenido en MO, la cantidad eluida del herbicida fue sólo del 6,65%.In order to study the behavior of the herbicide Diuron in the soil-water system, adsorption- desorption tests and leaching in soil columns were performed. For the adsorption of diuron in soils with different physicochemical properties, significant variables were the organic matter (OM), total amorphous oxides and clay fraction. Soil desorption hysteresis was observed in all cases a positive hysteresis when extracted with Ca(NO3)2 and a negative hysteresis when cyclodextrin (HPBCD) was used. The percentage of diuron eluted from sore columns reached almost 83.1% in a sandy soil with OM <1%; on the contrary, in a soil with higher OM content, the amount of the herbicide eluted was 6.65%

Effect of temperature and time on oxygen consumption by olive fruit: Empirical study and simulation in a non-ventilated container

Fermentation processes within olive fruit jeopardize the quality of the extracted oil. Aera-tion, temperature, and time play a crucial role in attaining the critical threshold at which an aerobic respiration shifts towards anaerobic. In this work, the O2 consumption and CO2 production of olive fruit kept in a closed container at different temperatures (5–45◦ C) were measured over 7 h. The data allowed us to describe the relationship between the temperature and the respiration rate as an Arrhenius function and simulate the oxygen consumption in the inner part of a container full of fruit with low aeration, considering the generated respiration heat over time. The simulation revealed that olives risk shifting to anaerobic respiration after 3 h at 25◦ C and less than 2 h at 35◦ C when kept in a non-ventilated environment. The results underline the irreversible damage that high day temperatures can produce during the time before fruit processing, especially during transport. Lowering, as soon as possible, the field temperature thus comes to the fore as a necessary strategy to guarantee the quality of the olives before their processing, like most of the fruit that is harvested at excessive temperatures

Estudio de suelos de parques y jardines de Sevilla: relación entre diversos parámetros generales de los suelos y los contenidos de Cu y Zn, y efecto de la profundidad en la toma de muestras.

The urban soils of Seville have been studied within a European project (URBSOIL) during recent years. Relatively high levels of some metals (Cu, Pb and Zn) have been found in the nearest sites to the historical city centre suggesting a definite human influence. In general, a high metal availability has been found, which is a cause of concern. The object of this work was to study the relations between some general parameters in soils (pH, texture, electrical conductivity, calcium carbonate equivalent, organic carbon, N, C/N ratio) and the Cu and Zn contents, as well as to study the effect of depth on and the relations between them.Los suelos urbanos de Sevilla han sido estudiados en los últimos años dentro del proyecto URBSOIL. Previamente se habían encontrado niveles relativamente elevados de algunos metales (Cu, Pb y Zn) en las zonas más cercanas al centro histórico de la ciudad, con lo que parece evidente la influencia humana en el origen de estos metales. En general se había encontrado una alta disponibilidad de los metales, lo que incrementa la preocupación por este tipo de contaminación. El objetivo de este trabajo es estudiar las relaciones entre los parámetros generales de los suelos (pH, granulometría, conductividad eléctrica, carbonato, carbono orgánico, nitrógeno y relación C/N) y los contenidos de Cu y Zn, así como estudiar la variación con la profundidad. Para ello, se han tomado muestras en un total de 32 puntos, a dos profundidades (0 a 10 cm y 10 a 20 cm) en varios parques y jardines de Sevilla, desde diciembre de 2003 a marzo de 2004. Las muestras se caracterizaron midiendo sus propiedades más importantes y sus contenidos pseudototales de Cu y Zn por digestión con agua regia.

Evolución del suelo y vegetación en zonas restauradas de las Marismas de Doñana, en presencia y ausencia de ganadería

We have studied the effect of restoration practices on soil and plant cover in banks of wetland areas surrounding the Doñana National Park, which had formerly been partially drained for agricultural purposes (for further details, see another related communication in these same proceedings). We used 6 100m2 fenced and 6 100m2 unfenced plots to evaluate the effect of cattle on the regeneration process, since previous studies (Garcia et al. 2003) suggested that a high cattle pressure might be responsible for the observed low regeneration rates of plant communities in the restored areas. We measured 13 soil variables, bare soil, plant cover (woody species), and aerial biomass (for herbaceous species) along the two years following the restoration.Se evalúan los efectos de las obras de restauración en los suelos y en la cubierta vegetal en las áreas más elevadas de la Marisma Gallega (parcialmente drenada hace 30 años), a partir de datos obtenidos dentro y fuera de cercados dispuestos en zonas afectadas y no afectadas por las obras de restauración, así como determinar la evolución de algunos parámetros del suelo y de la cubierta vegetal transcurridos uno y dos años desde la finalización de las últimas obras de restauración efectuadas en la zona, en el marco del Plan Doñana 2005

Assisted phytoextraction by rhamnolipids of Cu contaminated soils

La fitoextracción de elementos potencialemente tóxicos (EPTs) es una técnica de recuperación de suelos medioambientalmente atractiva debido a que no precisa de excavaciones y transporte del suelo. Además, el uso de plantas hace que visualmente afecte muy poco al paisaje. Sin embargo la baja biodisponibilidad de los EPTs, hace que su aplicación sea muy reducida en suelos reales contaminados. Este trabajo presenta los estudios preliminares de la adición de ramnolípidos a 2 suelos con distintas propiedades contaminados con Cu para aumentar la disponibilidad del metal, y así incrementar la efectividad de la fitoextracción. Esta técnica se denomina fitoextracción asistida por quelatos. Los ramnolípidos son compuestos naturales de baja toxicidad con características biosurfactantes. En este ensayo no se ha encontrado un efecto positivo de la aplicación de ramnolípidos a una dosis de 1 g kg-1 en la capacidad de acumulación de Cu de dos cultivos, cebada y mostaza parda, así como tampoco se ha observado efecto incrementando la disponibilidad de metales en suelo. Esto parece indicar que el efecto de los ramnolípidos en el aumento de la capacidad de extracción de Cu en suelo es insuficiente para ser aplicados como sustancias que favorezcan la eficacia de la fitorecuperación asistida de Cu en suelos contaminados.Phytoextraction of Potentially Toxic Elements (PTEs) is a friendly soil restoration technique. It is environmentally attractive because excavation and soil transportation are not needed. Furthermore, plant use usually have a positive impact on the landscape. Nevertheless, low bioavailability of most PTEs, reduce drastically its real application in soil contamination. This research shows preliminary results of the addition of rhamnolipids to two Cu contaminated soils to increase metal availability, in order to get better results in soil phytoextraction. This technique is known as chelate assisted phytoextraction. Rhamnolipids are natural compounds showing low toxicity and biosurfactant characteristics. In this research a positive effect of rhamnolipids application (1 g kg-1 soil) on soil Cu extraction by two different crops (barley and Indian mustard) have not been observed. Similarly, increases in Cu soil bioavailability neither have been observed. It seems to indicate that the effect of rhamnolipids on the increases of Cu extractable content are not enough for using them as chelating agents to improve soil phytoextraction of Cu contaminated soils

Effect of soil type on adsorption-desorption processes of the fungicide Thiabendazole

Se han realizado ensayos de adsorción-desorción del fungicida Tiabendazol (TBZ) en once suelos con propiedades fisicoquímicas diferentes con el objetivo de estudiar su comportamiento en el sistema suelo-agua. Las isotermas de adsorción de TBZ se ajustaron a la ecuación de Freundlich, variando el valor de Kf entre 1.41 y 107. En gran parte de los suelos estudiados las Kf se relacionaron de forma directa con el contenido en materia orgá- nica, obteniéndose un valor medio de la constante Kfoc de 1650, por lo que ésta juega un papel importante en la adsorción. Sin embargo, teniendo en cuenta todos los suelos estudiados, Kfoc varió dentro de un amplio rango (210-5474), lo que indica que en ciertos suelos hay otras propiedades que también influyen en la adsorción, tales como el pH de los mismos y la presencia de óxidos amorfos. La desorción de TBZ presentó histéresis positiva en la mayoría de los suelos, indicando la parcial irreversibilidad de la adsorción. La adsorción se mostró más irreversible cuanto menor fué la cantidad adsorbida.In order to study the behavior of the fungicide Thiabendazole (TBZ) in the soil-water system, adsorptiondesorption tests were performed in eleven soils with different physicochemical properties. TBZ adsorption isotherms were well fitted to the Freundlich equation, and Kf values varied in the range 1.41-107. Kf was directly related to organic matter content in a great part of the soils, with an average Kfoc value of 1650, playing an important role in TBZ adsorption. However, taking into account all the studied soils, Kfoc varied in a wide range (210- 5474), indicating that in some soils other properties may influence on adsorption, such as their pH and the presence of amorphous oxides. Positive hysteresis was observed in TBZ desorption in most of the soils, indicating a partially irreversible adsorption. It was showed more irreversible as lower the adsorbed ammount

CIBERER : Spanish national network for research on rare diseases: A highly productive collaborative initiative

Altres ajuts: Instituto de Salud Carlos III (ISCIII); Ministerio de Ciencia e Innovación.CIBER (Center for Biomedical Network Research; Centro de Investigación Biomédica En Red) is a public national consortium created in 2006 under the umbrella of the Spanish National Institute of Health Carlos III (ISCIII). This innovative research structure comprises 11 different specific areas dedicated to the main public health priorities in the National Health System. CIBERER, the thematic area of CIBER focused on rare diseases (RDs) currently consists of 75 research groups belonging to universities, research centers, and hospitals of the entire country. CIBERER's mission is to be a center prioritizing and favoring collaboration and cooperation between biomedical and clinical research groups, with special emphasis on the aspects of genetic, molecular, biochemical, and cellular research of RDs. This research is the basis for providing new tools for the diagnosis and therapy of low-prevalence diseases, in line with the International Rare Diseases Research Consortium (IRDiRC) objectives, thus favoring translational research between the scientific environment of the laboratory and the clinical setting of health centers. In this article, we intend to review CIBERER's 15-year journey and summarize the main results obtained in terms of internationalization, scientific production, contributions toward the discovery of new therapies and novel genes associated to diseases, cooperation with patients' associations and many other topics related to RD research