Composição centesimal de milho Crioulo coletado em localidades do estado da Paraíba

O milho é um dos cereais de maior importância agrícola de largo consumo, na alimentação animal e humana, por ser altamente energético, apresentar excelente composição e inúmeras aplicabilidades. Objetivou-se neste trabalho determinar a composição centesimal de milho crioulo cultivado em diferentes regiões do estado da Paraíba. As determinações analíticas foram conduzidas no laboratório de Análise Físico-química de Alimentos pertencente à Universidade Federal da Paraíba, Campus - III, Bananeiras, Paraíba. As sementes do milho crioulo Jaboatão, foram provenientes dos agricultores familiares de seis municípios situados entre o brejo e o semiárido paraibano. Após a colheita das sementes, foi realizado em Laboratório a seleção e posteriormente a moagem em moinho de faca tipo Willey das amostras para realização das análises. As análises de proteína, lipídeo, cinzas, umidade e carboidratos foram conduzidas no Laboratório de Físico-química de Alimentos para analisar a composição centesimal do milho crioulo Jaboatão. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com oito tratamentos (seis municípios de coleta) e três repetições. Os resultados obtidos para as análises de proteína e cinzas em milho crioulo Jaboatão apresentaram maiores teores em amostras obtidas do município de Alagoa Nova, onde apresentaram com menor percentual de umidade no material avaliado. Para lipídeos obteve-se maior teor o milho obtido do município de Massaranduba 1, sendo que, as amostras oriundas do município de Remígio 2 tiveram melhor percentual de carboidrato quando comparado com os demais municípios analisados. A variedade de milho crioulo Jaboatão cultivada por agricultores familiares tem potencial nutricional para ser utilizado como fonte de alimentação

Morfometria de sementes leguminosas produzidas em diferentes espaçamentos

The production of legume seeds can be a strategy to increase the income of family farmers, as well as the improvement of soil characteristics. The objective of this work was to evaluate the morphometric characteristics of the seeds of legume species produced at different spacings. The experiment was conducted at the Federal University of Paraíba, Campus III, Bananeiras, Paraíba. The experimental design was a randomized complete block design in the 3 x 3 factorial scheme, three legume species (black mucuna, pork bean and lablab) and three spacings (0.50 x 0.50, 0.50 x 0.75 e 0.50 x 1.0 m) with three replicates. It was evaluated the physical characteristics: pod length and width, seed length and width, seed pod weight, seedless pod weight, seed weight, seed number per pod, yield, total pod weight, total weight of the seed and weight of 100 seed. The legume Bean of Pork had greater increase in morphometric performance, followed by Mucuna Preta and Lablab. The spacing did not influence the Morphometry of leguminous seeds.A produção de sementes de leguminosa pode ser uma estratégia para aumentar a renda dos agricultores familiares, assim como a melhoria das características do solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfométricas das sementes de espécies leguminosas produzidas em diferentes espaçamentos. O experimento foi conduzido na Universidade Federal da Paraíba, Campus III, Bananeiras, Paraíba. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados no esquema fatorial 3 x 3, sendo três espécies de leguminosas (mucuna preta, feijão de porco e lablab,) e três espaçamentos (0,50 x 0,50; 0,50 x 0,75 e 0,50 x 1,0 m) com três repetições. Avaliou-se as características físicas: comprimento e largura de vagem, comprimento e largura de semente, peso da vagem com semente, peso da vagem sem semente, peso da semente, número de semente por vagem, produtividade, peso total da vagem, peso total da semente e peso de 100 semente. A leguminosa Feijão de Porco teve maior acréscimo no desempenho morfométrico, seguido da Mucuna Preta e Lablab. Os espaçamentos não apresentaram influência na morfometria das sementes das leguminosas

Morfometria de sementes leguminosas produzidas em diferentes espaçamentos

The production of legume seeds can be a strategy to increase the income of family farmers, as well as the improvement of soil characteristics. The objective of this work was to evaluate the morphometric characteristics of the seeds of legume species produced at different spacings. The experiment was conducted at the Federal University of Paraíba, Campus III, Bananeiras, Paraíba. The experimental design was a randomized complete block design in the 3 x 3 factorial scheme, three legume species (black mucuna, pork bean and lablab) and three spacings (0.50 x 0.50, 0.50 x 0.75 e 0.50 x 1.0 m) with three replicates. It was evaluated the physical characteristics: pod length and width, seed length and width, seed pod weight, seedless pod weight, seed weight, seed number per pod, yield, total pod weight, total weight of the seed and weight of 100 seed. The legume Bean of Pork had greater increase in morphometric performance, followed by Mucuna Preta and Lablab. The spacing did not influence the Morphometry of leguminous seeds.A produção de sementes de leguminosa pode ser uma estratégia para aumentar a renda dos agricultores familiares, assim como a melhoria das características do solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características morfométricas das sementes de espécies leguminosas produzidas em diferentes espaçamentos. O experimento foi conduzido na Universidade Federal da Paraíba, Campus III, Bananeiras, Paraíba. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados no esquema fatorial 3 x 3, sendo três espécies de leguminosas (mucuna preta, feijão de porco e lablab,) e três espaçamentos (0,50 x 0,50; 0,50 x 0,75 e 0,50 x 1,0 m) com três repetições. Avaliou-se as características físicas: comprimento e largura de vagem, comprimento e largura de semente, peso da vagem com semente, peso da vagem sem semente, peso da semente, número de semente por vagem, produtividade, peso total da vagem, peso total da semente e peso de 100 semente. A leguminosa Feijão de Porco teve maior acréscimo no desempenho morfométrico, seguido da Mucuna Preta e Lablab. Os espaçamentos não apresentaram influência na morfometria das sementes das leguminosas

Composição centesimal de milho Crioulo coletado em localidades do estado da Paraíba

Corn is one of the cereals of major agricultural importance of consumption, animal and human, being highly energetic, presenting excellent composition and numerous applicabilities. The objective of this work was to determine the centesimal composition of criollo corn cultivated in different regions of the State of Paraíba. The analytical determinations were conducted in the Laboratory of Physical-Chemical Analysis of Food belonging to the Federal University of Paraíba, Campus - III, Bananeiras, Paraiba. The seeds of the Jaboatão Creole maize came from the family farmers of six municipalities located between the swamp and the semi-arid Paraiba. After the seeds were harvested, the selection and subsequent milling of the Willey-type knife of the samples were performed in the laboratory for the analysis. The analyzes of protein, lipid, ashes, moisture and carbohydrates were conducted at the Physical Chemistry Laboratory of Foods to analyze the centesimal composition of the Jaboatão Creole maize. A completely randomized design was used, with eight treatments (six collection municipalities) and three replications. The results obtained for the protein and ash analyzes in Jaboatão Creole maize had higher levels in samples obtained from the city of Alagoa Nova, where they presented with lower percentage of moisture in the evaluated material. For lipids the maize obtained from the municipality of Massaranduba 1 was higher, and the samples from the municipality of Remígio 2 had a better percentage of carbohydrate when compared to the other municipalities analyzed. The Jaboatão maize variety cultivated by family farmers has nutritional potential to be used as a food source.O milho é um dos cereais de maior importância agrícola de largo consumo, na alimentação animal e humana, por ser altamente energético, apresentar excelente composição e inúmeras aplicabilidades. Objetivou-se neste trabalho determinar a composição centesimal de milho crioulo cultivado em diferentes regiões do estado da Paraíba. As determinações analíticas foram conduzidas no laboratório de Análise Físico-química de Alimentos pertencente à Universidade Federal da Paraíba, Campus - III, Bananeiras, Paraíba. As sementes do milho crioulo Jaboatão, foram provenientes dos agricultores familiares de seis municípios situados entre o brejo e o semiárido paraibano. Após a colheita das sementes, foi realizado em Laboratório a seleção e posteriormente a moagem em moinho de faca tipo Willey das amostras para realização das análises. As análises de proteína, lipídeo, cinzas, umidade e carboidratos foram conduzidas no Laboratório de Físico-química de Alimentos para analisar a composição centesimal do milho crioulo Jaboatão. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com oito tratamentos (seis municípios de coleta) e três repetições. Os resultados obtidos para as análises de proteína e cinzas em milho crioulo Jaboatão apresentaram maiores teores em amostras obtidas do município de Alagoa Nova, onde apresentaram com menor percentual de umidade no material avaliado. Para lipídeos obteve-se maior teor o milho obtido do município de Massaranduba 1, sendo que, as amostras oriundas do município de Remígio 2 tiveram melhor percentual de carboidrato quando comparado com os demais municípios analisados. A variedade de milho crioulo Jaboatão cultivada por agricultores familiares tem potencial nutricional para ser utilizado como fonte de alimentação

Influência da cor do tegumento e da temperatura na germinação e vigor de sementes de Crotalaria ochroleuca L.

The Crotalaria is a legume, originally from India and Tropical Asia with wide adaptation in tropical regions. In Brazil was introduced initially for the production of fibers, but spread as a soil conditioning plant. It is currently used as living mulch and green manure, contributing to the increasing fertility and reducing soil erosion. The objective of this work was to evaluate the influence of seed coat color and temperature on germination and vigor of seeds of Crotalaria ochroleuca L. The seeds were separated according to the color of the tegument. Were classified in four colors: red, pink, beige, gray and control (with seeds of all colors) therefore, five treatments. The test was conducted in the laboratory and in the greenhouse. In the laboratory, was assessed seed germination and germination speed index, and then calculated the average time of germination. In the greenhouse, the emergence of seeds and the emergency speed index was performed, and then calculated the average time of emergency. Four replicates of 50 seeds each were used in each treatment. There was influence of the seed coat color and temperature on germination and in vigor of seeds. The seeds have a high germination capacity in a wide temperature range. The rating of Crotalaria seed color can improve the quality of the lot. The red seeds presented germination and germination speed index lower than the others, and therefore should be discarded from the batch of seeds.A crotalária é uma leguminosa originária da Índia e Ásia Tropical com ampla adaptação as regiões tropicais. No Brasil, foi introduzida inicialmente para a produção de fibras, mas se difundiu como planta condicionadora do solo. Atualmente, é utilizada como planta para cobertura do solo e adubo verde, contribuindo para o incremento da fertilidade e redução da erosão do solo. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da cor do tegumento e da temperatura na germinação e vigor de sementes de Crotalaria ochroleuca L. As sementes foram separadas de acordo com a cor do tegumento. Foram classificadas em quatro cores: vermelha, rósea, bege-claro, cinza e a testemunha (sementes de todas as cores), constituindo, assim, os cinco tratamentos. O ensaio foi conduzido em laboratório e em casa de vegetação. No laboratório foi avaliada a germinação das sementes e o índice de velocidade de germinação, sendo então calculado o tempo médio de germinação. Na casa de vegetação, foi realizada a emergência das sementes e o índice de velocidade de emergência, sendo então calculado o tempo médio de emergência. Foram utilizadas quatro repetições de 50 sementes para cada tratamento. Houve influência da cor do tegumento e da temperatura na germinação e no vigor das sementes. As sementes apresentam alta capacidade germinativa numa faixa ampla de temperatura. A classificação por cor de sementes de crotalária pode melhorar a qualidade do lote. Sementes de cor vermelha apresentam germinação e índice de velocidade de germinação inferior às demais, e por isso devem ser descartadas do lote de sementes