An Alternative Pathway for the Synthesis of Glycerol Phenylbutyrate

Impact Factor: 2.1Fil: Suchetti, Laura. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba. Departamento de Química, Argentina.Fil: Foray, Gabriela. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba. Departamento de Química, Argentina.Fil: Tempesti Tomas C. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica, Argentina.Fil: Tempesti Tomas C. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Físico-Química de Córdoba, Argentina.Fil: Ferrayoli, Carlos. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba. Departamento de Química, Argentina.Hyperammonemia is a life-threatening condition which can affect patients at any age. In pediatric patients, hyperammonemia can be caused by various acquired or inherited disorders such as urea cycle deficiencies or organic acidemias. Glycerol phenylbutyrate (GPB) is an orphan drug used in the treatment of hyperammonemia. GPB is a triglyceride composed of three phenylbutyric acid (PBA) molecules esterified to a glycerol molecule, which is synthesized through the acyl chloride route using thionyl chloride as an acylating agent. In this work we have developed an alternative synthesis method to obtain GPB directly under ambient conditions and avoiding the use of chlorinated solvents. Moreover, the use of carbodiimides as coupling agents, instead of thionyl chloride, allowed the conversion to the GPB in higher yields and with higher purity, without the need for column purification. We present a methodology that allows the production of GPB in a simple, efficient and environmentally and human health friendly way.info:eu-repo/semantics/publishedVersionFil: Suchetti, Laura. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba. Departamento de Química, Argentina.Fil: Foray, Gabriela. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba. Departamento de Química, Argentina.Fil: Tempesti Tomas C. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica, Argentina.Fil: Tempesti Tomas C. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Físico-Química de Córdoba, Argentina.Fil: Ferrayoli, Carlos. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba. Departamento de Química, Argentina

Supplementation Under Intensive Grazing, Silage- Or Grain-Based Diets for Beef Production on Steer Performance and Meat Fatty Acid Composition

Alfalfa (Medicago sativa L.) is the main cultivated pasture in Argentina. In beef production enhanced productivity and profit depend on high stocking rates and pasture utilisation, with grain supplementation necessary to maintain high individual live weight gains (LWG) and to increase production per ha (Ustarroz, 1999). Substitution of grazed grass by concentrate can affect meat fatty acid (FA) composition (French et al., 2000). The objective of this study was to evaluate the effects of intensifying an alfalfa-based grazing system and two confinement dietary regimens for beef steer finishing on animal performance and meat FA composition

Desarrollo de un material “acomplejante” para la eliminación de ácidos orgánicos en aceites vegetales y animales

Fil: Ferrayoli C. G. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Cátedra de Química Aplicada; Argentina.Fil: Ferrayoli C. G. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Lorenzo, M. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Battauz, J. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Faudone, S. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Alonso R. A. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Existen diferentes procesos en la industria de los aceites vegetales y animales que requieren la eliminación de compuestos de carácter ácido siendo los más importantes los “ácidos grasos libres” (AGL). En general los aceites derivados de semillas como soja, girasol, maní, maíz y las grasas derivadas de animales poseen AGL. Los AGL son producto de la hidrólisis de los triglicéridos que componen el aceite y su proporción depende de su contenido en la semilla y de los procesos de extracción y elaboración.Fil: Ferrayoli C. G. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Cátedra de Química Aplicada; Argentina.Fil: Ferrayoli C. G. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Lorenzo, M. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Battauz, J. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Faudone, S. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Alonso R. A. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Ingeniería Química (plantas, productos

Premio ArgenINTA: Investigación y desarrollo en el área de tecnología de alimentos. "Extracción de isoflavonas de soja a partir de derivados de su industrialización"

Se analizaron granos de soja y derivados de su industrialización provenientes de distintos procesos(extracción de aceite por prensado y por solvente) con el objeto de determinar el solvente y/o mezclas de solventes más adecuados para la extracción de isoflavonas. El contenido de isoflavonas resultó variable dependiendo del origen de la materia prima y del solvente empleado en la extracción. Resulta beneficioso el empleo de harina de soja como materia prima, etanol-agua 54% como solvente de extracción. La optimización de este proceso (Metodología de Superficie de Respuesta) determinó que el factor temperatura presenta mayor incidencia en el rendimiento de la extracción. El óptimo se localizó en la condición de 1,4 horas de extracción y 50°C (301,89 mg agliconas equivalente/100 g de harina).Fil: Contanzo, V. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Gorondy Novak, S. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Penci, C. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Turco, M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Turco, M. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en Productos y Procesos de Córdoba; Argentina.Fil: Reartes, N. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Reartes, N. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en Productos y Procesos de Córdoba; Argentina.Fil: Ferrayoli, C. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Ferrayoli, C. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en Productos y Procesos de Córdoba; Argentina.Fil: Nassetta, M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Ingeniería de Procesos Químico

Phytotoxic effects of Melia azedarach L. (Meliaceae) fruit extract on weeds and crops

In our continuous search for bioactive products obtained from plants with agrochemical prospects, the extract of Melia azedarach L. fruits was tested for the phytotoxicity against weeds and crops. In a paper disk assay, this extract inhibited the seed germination of Avena sativa L., Brassica napus L., Chenopodium album L., Lactuca sativa L. and Sorghum halepense L. (Pers) and the 50% germination inhibitory doses (GID50) were 0.27, 16.5, 2.88, 7.85 and 1.31 mg/ml, respectively. Melia fruit extract also inhibited the seedling growth and 50% growth inhibitory doses (GrID50) were 0.59, 1.86, 5.59, 3.98 and 1.03 mg/ml, respectively. The effects of crushed M. azedarach fruit material mixed with the soil were examined on germination, radicle and shoot length of A. sativa and S. halepense in assay for 30 days. A GID50 of 0.56 and 3.51 % (w/w) was determined for A. sativa and S. halepense, respectively, while 10 % (w/w) concentration completely inhibited the root and shoot length in both species. These results indicate that phytotoxic compounds are present in M. azedarach fruits.Fil: Palacios, Sara Maria. Universidad Catolica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Carpinella, Maria Cecilia. Universidad Catolica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Diaz Napal, Georgina Natalia. Universidad Catolica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Vaccarini, C. E.. Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Técnica. Centro de Excelencia En Productos y Procesos de Córdoba; ArgentinaFil: Ferrayoli, Carlos Guillermo. Universidad Catolica de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentin

Extracción de isoflavonas de soja asistida por ultrasonido

Las isoflavonas son componentes naturales bioactivos que se encuentran en la soja como derivados de las agliconas genisteína, daidzeína y gliciteína. Recientemente, están captando atención debido a sus propiedades beneficiosas para la salud (prevención y tratamiento de problemas cardio vasculares, síntomas post menopáusicos y propiedades antioxidantes).http://cicytac.cba.gov.ar/es/resumenes.aspxFil: Di Benedetto, B. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Massini, E. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Penci, M. C. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Penci, M. C. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Córdoba; Argentina.Fil: Penci, M.C. Universidad Nacional de Córdoba. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.Fil: Turco, M.D.Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Turco, M.D. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Reartes, N. R. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Reartes, N. R. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Fil: Nassetta, M.M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Ferrayoli, C. G. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.Fil: Ferrayoli, C. G. Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba; Argentina.Ingeniería de Procesos Químico