Extration phenols from green coffee grains

The waste generated in the production of coffee, sources that may be useful in the chemical industry or food as antioxidants. In the case of green coffee beans that are removed from the plants during harvesting, it is equivalent to 3% of the national production, because they are fruits that do not finish ripening when separated from the plant, that is, non-climacteric fruits, since they do not reach the maximum value of respiratory intensity [1]. In this article we present the results of obtaining the extraction methods, assisted by ultrasound and mechanical agitation, the solver used was the elimination by selection of the recovery characteristics, the time used in the distillation and the reuse potential. previous evaluation of four solvents for extraction. The analysis technique for the determination of total phenols was Folin and Ciocalteu. The evaluation of the extraction techniques combined and individually that the ultrasound technique at 60 kHz, for 30 minutes you can obtain a concentration of equivalent phenols of 129.2 mg GAE / g of dry base material, from an extract of green coffee beans of the Coffea arabica species.Os resíduos gerados na produção de café, fontes que podem ser úteis na indústria química ou alimentos como antioxidantes. No caso dos grãos de café verde que são retirados das plantas durante a colheita, equivale a 3% da produção nacional, pois são frutos que não finalizam o amadurecimento quando separados da planta, ou seja, frutos não climatéricos, já que eles não atingem o valor máximo da intensidade respiratória [1]. Neste artigo apresentamos os resultados da obtenção dos métodos de extração, auxiliados por ultra-som e agitação mecânica, o solver utilizado foi a eliminação por seleção das características de recuperação, o tempo utilizado na destilação e o potencial de reutilização. avaliação prévia de quatro solventes para extração. A técnica de análise para determinação dos fenóis totais foi Folin e Ciocalteu. A avaliação das técnicas de extração combinada e individualmente que a técnica de ultra-som a 60 kHz, por 30 minutos você pode obter uma concentração de fenóis equivalentes de 129,2 mg GAE / g de material de base seca, de um extrato de grãos de café verde da espécie Coffea arabica.Los residuos generados en la producción de café, son fuentes potenciales de sustancias que pueden ser aprovechadas en la industria química o alimentaria como antioxidantes. En el caso de los granos verdes de café que son removidos de las plantas durante la recolección, equivalen al 3% de la producción nacional, por ser frutos que no terminan su maduración al ser separados de la planta, es decir frutos no climatéricos ya que no alcanzan el valor máximo de intensidad respiratoria [1]. En este artículo se presentan los resultados de la obtención de polifenoles por dos métodos de extracción, asistida por ultrasonido y agitación mecánica, el solvente usado fue la acetona seleccionada por sus características de recuperación, el tiempo empleado en la destilación y el potencial de reuso, previa evaluación de cuatro solventes para la extracción. La técnica de análisis para la determinación de fenoles totales fue Folin y Ciocalteu. La evaluación de las técnicas de extracción de manera individual y combinada mostraron que en la técnica de ultrasonido a 60 kHz, durante 30 minutos se puede obtener una concentración de fenoles equivalentes de 129,2 mg GAE/g de material en base seca, a partir de un extracto de granos verdes de café de la especie Coffea arabica

Evaluación de la capacidad bactericida de extractos vegetales de distinta polaridad de Drimys granadensis

Applying a cold maceration method and a fractioning with polar increasing solvents, four vegetable extracts of Drimys granadensis leaves were obtained: Very nonpolar (MA), nonpolar (A), polar (P) and very polar (MP); each one of them were obtained using hexane, chloroform, acetone and methanol correspondingly. Afterwards we followed the Minimum Inhibitory Concentration test (MIC) to determine the lowest concentration to inhibit the bacterial growth of two Gram positive strains: Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermis; and two Gram negative strains: Klebsiella pneumoniae and Escherichia coli. As a result, the polar fraction (P) was the most effective one by inhibiting the growth of all bacterial strains with a minimum concentration of 15 mg/mL.Empleando el método de maceración en frío y fraccionamiento con solventes de polaridad creciente, se obtuvo cuatro extractos vegetales de distinta polaridad en las hojas de Drimys granadensis: Muy apolar (MA), apolar (A), polar (P) y Muy polar (MP), los cuales se obtuvieron al utilizar hexano, cloroformo, acetona y metanol para el fraccionamiento correspondiente. Una vez se obtuvieron los extractos, se siguió el protocolo de Minimum Inhibitory Concentration test (MIC) para determinar la concentración mínima a la cual se inhibe el crecimiento bacteriano, frente a dos cepas bacterianas Gram positivas: Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermis; y dos Gram negativas: Klebsiella pneumoniae y Escherichia coli. Como resultado se obtuvo que la fracción polar (P) fue la más efectiva, inhibiendo el crecimiento de todas las cepas bacterianas evaluadas a partir de una concentración de 15 mg/mL

Removal of Azo Dyes Through a Natural Coagulant Obtained from Coffee Waste (coffea Arabica)

The present work evaluated the performance of coffee (Coffea Arabica) Caturra variety waste extracts for the removal of two azo dyes used in the textile industry. Ultrasonic extractions were performed to evaluate the effect of particle size and type of residue on the concentration of polyphenols in the extracts, finding that the dehydrated pulp with a particle diameter of 3.375 mm is the residue with the highest yield with 6.96 ± 0.08 milligrams of Gallic Acid in a gram of dry base (mgGAE/gBD); The extract of polyphenolic compounds was dosed in synthetic waters with azo dyes to test its efficacy as a coagulant, using a jar test by varying the doses and pH. It was found that the maximum removal for the acid red dye was 59.37 % of the acid red dye #88 (RD-88) at a concentration of 15 milligrams per liter (mg/L) of the natural coagulant at acid pH and 49.76 % of the acid yellow dye #36 (YD-36) at a concentration of 15 mg/L of the polyphenolic extract at neutral pH. Finally, the results obtained were compared with the performance of aluminum sulfate (AS), which achieved a 65.44% removal of YD-36 at a concentration of 15 mg/L at neutral pH and 95.04% of RD-88 at a concentration of 10 mg/L of metallic coagulant at acid pH. natural coagulants obtained from coffee residues have the potential to be used in the removal of cationic dyes by coagulation processes, it is necessary to carry out tests to optimize the process and improve the coagulant by means of chemical modifications and the use of complementary flocculants

Una mirada a la evaporación como operación en la industria química

Evaporation as a unit operation has gained great importance in the industry due to the need to reduce transport costs without altering the physicochemical properties of the fluid, which is why this work focuses on making a bibliographic sweep of the different types of Many evaporators used in the industry, as well as the main factors that have been studied to improve their efficiency. On the other hand, different authors who carry out modeling and simulation of these teams are enunciated in order to carry out optimization processes and, finally, the scientific advances that have reached this unitary operation in the industry framed in the new technologies applied in said operation.La evaporación como operación unitaria ha cobrado gran importancia en la industria debido a que puede disminuir los costos del transporte de fluidos sin alterar las propiedades fisicoquímicas de la sustancia. Este artículo hace una revisión bibliográfica acerca de los diferentes tipos de evaporadores de uso común en la industria, así como de los principales factores que han sido estudiados para mejorar su eficiencia. Igualmente, aquí se trata sobre el modelamiento y simulación de estos equipos para realizar procesos de optimización y sobre el uso de nuevas tecnologías para ampliar el campo de aplicación de dicho procedimiento

Un acercamiento a los diferentes equipos de secado industrial

The drying process has been reason by study mainly in the last decades since it has been estimated that it can get to consume up to a 15 % of all the energy of the production process, however, as each material requires specific operating conditions, different equipment has been built to simulate these conditions. Throughout this study, informa-tion was collected and analyzed on the different industrial drying equipment with its main advantages and / or advances, on the other hand different types of equipment classification are mentioned. The information presented in this study was obtained from scientific databases such as SciencieDirect, Knovel and Scopus, finally the studies conducted with the help of the Scopus database were analyzed.El proceso de secado ha sido estudiado principalmente en las últimas décadas, ya que se ha logrado estimar que esta técnica puede llegar a consumir hasta un 15 % de toda la energía del proceso de producción. Cada material requiere de unas condiciones de operación específicas, de manera que se han construido equipos de secado que permiten adaptarse a estas condiciones. Este artículo se recopila y analiza información sobre los diferentes equipos de secado industrial y sus principales ventajas y/o avances, así como trata sobre la clasificación y tipos de equipos. La información recopilada fue obtenida de tres bases de datos: SciencieDirect, Knovel y Scopus. El análisis de la información se realizó con la ayuda de las bases de datos mencionadas

Recuperación de solventes de una empresa del sector flexográfico

En este trabajo se realizó el muestreo y caracterización de los residuos líquidos de impresión generados por una empresa flexográfica. La investigación empleó el método descrito por la NTC 619 para determinar la curva de destilación y establecer la composición del destilado de nueve fracciones; posteriormente, usando un modelo de destilación diferencial con arreglo en diferencias finitas, se calcularon las composiciones instantáneas de fondos. Con el uso del programa Aspen Plus, se calcularon las temperaturas de burbuja bajo dos modelos termodinámicos, en los que se encontró diferencias significativas con los datos experimentales. También se elaboraron los mapas de curvas residuales para las composiciones normalizadas de los tres compuestos orgánicos volátiles mayoritarios de la mezcla, lo que reportó una buena predicción de la composición de fondos con los modelos UNIQUAC y NRTL, frente a los datos obtenidos experimentalmente

Propuesta para manejo y disposición de residuos del municipio de Muzo, Boyacá

This work presents a technical summary of the elaboration of the proposal for solid waste treatment in Muzo, Boyaca, during 2016. The diagnosis of waste management panorama was realized, including the results of characterization. About 25 tons of solid waste per week were produced; 63.7 % of which were organic waste; 17.21 % valuable waste; and 4.74 % high complexity waste. After that, the best option for each type is selected according to the real conditions of location, by means of diffuse TOPSIS technique (technique for order performance by similarity to ideal solution). Finally, the definitive proposal is presented, focused to the recoveryEste trabajo muestra el resumen técnico del proceso de elaboración de una propuesta para el tratamiento de los residuos sólidos del municipio de Muzo, departamento de Boyacá, realizada en 2016. Se llevó a cabo el diagnóstico de la situación de manejo de los residuos, así como los resultados de su caracterización. Según el diagnóstico, el municipio generaba cerca de 25 toneladas de residuos sólidos semanalmente, de los cuales el 63.7 % en masa corresponde a residuos orgánicos; el 17.21 %, a residuos aprovechables, y el 4.74 %, a residuos de alta complejidad de tratamiento. Posteriormente, se seleccionó la mejor alternativa para el manejo de cada tipo de residuo, de acuerdo con las condiciones reales del municipio y con ayuda de la metodología TOPSIS difusa. Finalmente, se elaboró la propuesta definitiva, enfocada hacia la valorizació

Electrocoagulación en la remoción de contaminantes de efluentes provenientes de fertilizantes nitrogenados

The fertilizer overuse joined to the urban and agricultural waste leaching has increased the nitrates presence in the water sources, wich has increased the concern due to its human and environmental health repercution. The electrocoagulation has proven to be a suitable technique for the nitrites removal presenting a series of advantages over other purification methods like the chemical coagulation, reverse osmosis, the ion Exchange and the biological treatments. This article introduces a review of the electrocoagulation technology progress, including information over the set of electrochemical reactions in the electrodes, as well as oxide-reduction electrochemical and balanced reactions within the solution. A discussion is made over the study of different variables that affect over the removal efficiency, like: current density, pH, type of electrodes, cell design and retention time, as well as a description of advantages and disadvantages of this technology. The article concludes with some general conclutions together with outlooks and approaches that, according to several authors, must be addressed in future research to empty spaces in the knowledge of this technologyEl uso desmedido de fertilizantes, junto a la lixiviación de residuos urbanos y agropecuarios, ha incrementado la presencia de nitratos en las fuentes hídricas, lo que es objeto de varias investigaciones debido a sus repercusiones sobre la salud humana y ambiental. La electrocoagulación ha probado ser una técnica adecuada para la remoción de estos productos; igualmente, tiene ventajas sobre otros tipos de métodos de depuración de aguas, como la coagulación química, la osmosis inversa, el intercambio iónico y los tratamientos biológicos. Este artículo presenta una revisión del desarrollo de la tecnología de electrocoagulación, e incluye información sobre el conjunto de reacciones electroquímicas en los electrodos, así como sobre las reacciones de óxido reducción y en equilibrio en el seno de la solución. Aquí se discute sobre el estudio de las diferentes variables que influyen sobre la eficiencia de remoción, como: densidad de corriente, pH, tipo de electrodos, diseño de la celda y tiempo de retención, al igual que se describe las ventajas y desventajas de esta tecnología. Finalmente se presentan algunas conclusiones generales junto a las perspectivas y enfoques que, según varios autores, deben ser abordados en futuras investigaciones con el fin de llenar los vacíos en el conocimiento de esta tecnologí

Extraction of Polyphenols from Unripened Coffee (Coffea Arabica) Residues and Use as a Natural Coagulant for Removing Turbidity

The coffee agribusiness generates significant amounts of waste that becomes an environmental problem in producing countries. For example, synthetic coagulants have sustainability disadvantages. Immature coffee beans are collected together with mature beans, and their high polyphenol content makes them unsuitable for coffee production and commercialization. This paper aims to test the coagulant activity of polyphenols extracted from Coffea arabica residues in synthetic water samples to use them as raw material for producing a natural coagulant based on bioeconomy. It would thus allow immature coffee beans to recover, avoiding their inadequate disposition. An extract was obtained from residual green coffee beans using the ultrasound-assisted separation technique with a mixture of ethanol and water in a 1:1 ratio. The Folin–Ciocalteu method was applied for the total polyphenols quantification, resulting in a concentration of 73.54 ± 0.05 mg GAE (Gallic Acid Equivalent) per gram on a dry coffee basis (GAE/gDB). The synthetic water for the study was prepared with kaolin, showing initial turbidity of 520.90 ± 0.1 NTU (Nephelometric Turbidity Units). First, the effect of pH was determined on the coagulant activity at a fixed dose of polyphenols 2.6 mg GAE/L. Second, the dose and pH results were evaluated using a multilevel factorial design with 5.20, 3.90, 2.60, and 1.30 mg GAE/L doses and pH at 2.5, 3.0, 3.5, and 4.0. Third, the turbidity removal achieved was 99.94% at a dose of 3.9 ± 0.05 mg GAE/L and a pH of 2.5. Fourth, the result was compared with the turbidity removal of the aluminum sulfate dosed at a concentration of 3 mg/L on the same water type, with a pH variation between 5.5 and 8, obtaining 98.69% of turbidity removed. Finally, the research demonstrated that the polyphenols extracted from the residues of the Coffea arabica species possess a high electrochemical affinity that would allow removing turbidity by coagulation in waters at specific pH levels with similar removals to those obtained with aluminum sulfate

NADEs as promising solvents in high-pressure extraction (PLE) of bioactives from avocado residues

Resumen del trabajo presentado al 19th European Meeting on Supercritical Fluids: Budapest, Hungary, 21–24 May 2023.Peer reviewe