Etiologia, sintomatologia e controle da roseliniose em fruteiras

Várias espécies de Rosellinia spp. ocasionam doenças em diferentes fruteiras de importância econômica no mundo, entretanto, o conhecimento das perdas, dos danos e dos impactos econômicos ainda é escasso. Possivelmente, isso se deve à dificuldade no correto diagnóstico das doenças, visto que os sintomas da roseliniose são semelhantes aos de outras doenças provocadas por patógenos veiculados pelo solo. Assim, neste trabalho abordaremos etiologia, sintomatologia, diagnose, características do ciclo das relações patógeno-hospedeiro, epidemiologia e controle integrado da doença

Aviso fitossanitário – Nº 3 – Ciclo 2022/2023

Este informe técnico discute sobre os cuidados do controle químico para manejo da Sarna da Macieira e Cancro Europeu. Também alerta sobre a necessidade de iniciar o monitoramento das pragas da macieira e manejo de plantas daninhas nos pomares

Aviso fitossanitário – Nº 4 – Ciclo 2022/2023

Este informe técnico discute sobre os cuidados do controle químico para manejo da sarna da macieira, cancro europeu, podridões pré-colheita e oídio, além do distúrbio do russeting em frutos de maçã. Também alerta sobre o aparecimento dos primeiros sintomas de sarna da macieira e oídio nos pomares na safra atual

Podridões pós-colheita em maçã: perdas econômicas e alternativas de manejo / Postharvest apple rot: economic losses and alternative management

A redução das perdas e desperdícios de alimentos é fundamental para contribuir na alimentação da população humana nos próximos 30 anos. Visto que 1/3 de todo alimento produzido é perdido ou desperdiçado anualmente. Considerando as frutas e verduras, essas perdas são de aproximadamente 45%. No Brasil, os prejuízos causados pelas perdas pré e pós-colheita de frutas e vegetais também são significativos, inclusive à cadeia produtiva da maçã, na qual se destaca as podridões pós-colheita (PPCM). As PPCM podem ser oriundas de infecções latentes no campo ou são originadas de infecção via ferimentos que ocorreram principalmente no manuseio das maçãs durante a colheita e pós-colheita das frutas. As principais PPCM no Brasil são: podridão-olho-de-boi; mofo azul; mofo cinzento; podridão-marrom; podridão carpelar; podridão amarga; podridão branca e podridão mole. Algumas dessas PPCM apresentam alto potencial de dano em diversos países no mundo, situação que prejudica a exportação da fruta devido a barreira fitossanitária. Estima-se que as perdas econômicas ocasionadas pelas PPCM no Brasil durante a armazenagem e após o tempo de armazenagem são 153,73 milhões de reais por ano. No Brasil ainda não se tem fungicidas eficientes registrados para o controle das PPCM. Apesar da importância de se obter o registro desses fungicidas, é fundamental a busca de novas alternativas visando o manejo dessas enfermidades, visto que já tem relato de resistência de alguns fungos aos fungicidas. Além disso, há uma preocupação constante da sociedade em relação à segurança alimentar e a contaminação do meio ambiente com os fungicidas sintéticos. Diante disso, os biofungicidas vem surgindo como alternativas no manejo das PPCM, inclusive o uso do controle biológico. 

Técnicas para modificar a arquitetura dos cachos e seu efeito no desempenho vitícola da cultivar Sauvignon Blanc

The objective of this work was to evaluate the effect of different techniques to modify grape cluster architecture on the incidence and severity of botrytis bunch rot, as well as on the viticultural performance of the 'Sauvignon Blanc' grapevine (Vitis vinifera). Associated with fungicides, four treatments were tested: control, 30 ppm gibberellic acid sprayed at full bloom, 1,000 ppm prohexadione calcium sprayed at full bloom, and berry thinning at the stage of beginning of berry touch. The experiment was carried out in the 2015, 2016, and 2017 vintages. Clusters were treated with fungicides during the stages of full bloom, beginning of berry touch, veraison, and around 15 days before harvest. Berry thinning does not cause losses in the yield and quality of 'Sauvignon Blanc', and, despite having little effect on cluster architecture, is effective in reducing the incidence and severity of Botrytis cinerea. Prohexadione calcium improves grape phenolic maturation, is effective in reducing the incidence and severity of B. cinerea, and reduces cluster compactness by decreasing berry diameter. The application of gibberellic acid spray at full bloom is not recommended because it decreases yield and bud fertility and increases berry susceptibility to B. cinerea infection.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes técnicas para modificar a arquitetura de cachos de uva sobre a incidência e a severidade de podridão cinzenta, bem como sobre o desempenho vitícola da videira (Vitis vinifera) 'Sauvignon Blanc'. Associados aos fungicidas, quatro tratamentos foram testados: controle, 30 ppm de ácido giberélico aplicados por pulverização na plena florada, 1.000 ppm de prohexadiona de cálcio aplicados por pulverização na plena florada e raleio de bagas durante a compactação dos cachos. O experimento foi realizado nas safras 2015, 2016 e 2017. Os cachos foram tratados com fungicidas durante os estádios de plena florada, compactação do cacho, veraison e aproximadamente 15 dias antes da colheita. O raleio de bagas não causa perdas na produtividade e na qualidade de 'Sauvignon Blanc', e, embora tenha pouco efeito na arquitetura do cacho, é eficaz na redução da incidência e da severidade de Botrytis cinerea. A prohexadiona de cálcio melhora a maturação fenólica das uvas, é eficaz na redução da incidência e da severidade de B. cinerea e reduz a compactação do cacho ao diminuir o diâmetro das bagas. A aplicação de ácido giberélico por pulverização na plena florada não é recomendada por reduzir a produtividade e a fertilidade das gemas e aumentar a suscetibilidade das bagas à infecção por B. cinerea

Sistema de Alerta e Previsões para o Controle das Doenças da Macieira no Estado de Santa Catarina

Apple tree disease control has been based on the use of pestcides, a practce that may bring some consequences such as environmental contaminaton, increased producton costs, and risk of developing fungicide resistance. Thus, a strategy to replace the schedule-based applicatons of agrochemicals for preventng diseases is the adopton of warningand forecast systems, which help fruit growers making decisions on fungicide spraying tme. The ratonal use of agrochemicals can reduce producton costs and environmental contaminaton and enable the maintenance of single-site fungicides for a longer period. Therefore, in this review, we will describe the positve and negatve aspects, as well as the perspectves for the use of warning systems in the State of Santa Catarina, addressing its current applicaton on integrated management of apple tree diseases.Resumo - O controle das doenças da macieira tem sido fundamentado no uso de agrotóxicos podendo trazer algumas consequências, tais como contaminação ambiental, elevação dos custos de produção, e aumento da probabilidade de emergência de populações resistentes aos fungicidas.  Diante deste cenário, uma estratégia utilizada para substituir o uso de calendários fixos de pulverizações de agrotóxicos para o controle de doenças é a adoção dos sistemas de alerta e previsões (SAPs), que auxiliam os fruticultores na tomada de decisão em relação ao momento de aplicação dos fungicidas. O uso racional dos agrotóxicos pode proporcionar redução nos custos de produção e contaminação ambiental, e possibilidade de manutenção dos fungicidas sítio-específico por um período maior.  Assim, na presente revisão descreveremos os aspectos positivos, negativos e perspectivas da utilização de SAPs em Santa Catarina, abordando sua utilização atual no manejo integrado de doenças da macieira.

Uso de bioestimulantes para o manejo da Sarna da Macieira em pomares

The aim of the present study was to verify the possibility of using biostimulants alone or in mixture with fungicides for the management of Apple Scab (AS). For this purpose, 'Gala' apple trees were sprayed from September until November of the years 2014 to 2018, among one and two days before a rainy season with different classes of biostimulants (amino acids, phosphites, foliar fertilizers based on plant extract, algae and minerals). Some biostimulants tested (mainly phosphites, amino acids and plant extracts) reduced the incidence of as up to 99% in leaves and 76% in fruits, as well as improved the fruit quality parameters. However, this effect was dependent on the class of biostimulant used, the way it was applied (isolated or mixture), and the year evaluated (variation in environmental conditions).Frequentes falhas de manejo da Sarna da Macieira (SDM) nos pomares, associadas aos problemas ambientais devido a utilização incorreta dos fungicidas, impulsionam o desenvolvimento de medidas alternativas. Assim, o objetivo do presente estudo foi verificar a possibilidade de uso dos bioestimulantes de forma isolada ou em mistura com fungicidas para o manejo da SDM. Para isto plantas de macieira ‘Gala’ foram pulverizadas de setembro a novembro dos anos de 2014 a 2018, entre um e dois dias antes de um período chuvoso com diferentes classes de bioestimulantes (aminoácidos, fosfitos, regulador de crescimento, fertilizantes foliares a base de extrato vegetal, algas e minerais). Alguns bioestimulantes testados reduziram a incidência da SDM em folhas e/ou frutos, bem como melhoraram os parâmetros de qualidade, no entanto este efeito foi dependente da classe de bioestimulante utilizado, forma que foi aplicado (isolado ou mistura), e ciclo da macieira avaliado.

Formulações de fosfitos para o controle de cancro europeu da macieira

 The aim of the present study was evaluate the effect of different phosphite formulation for the control of European apple canker (EAC). The products in vitro were incorporated in PDA medium and the development of Neonectria ditissima wasevaluated. Fruit and apple plants were wounded, followed by treatments and inoculation with N. ditissima in laboratory and greenhouse, respectively. ‘Gala’ apple trees received five treatments with phosphite at different phenological stages to protectthe natural infection of N. ditssima in field. All phosphites in vitro negatively affected the development of N. ditssima. The treatments fosetyl al (51 and 30%), potassium phosphite 0-40-20 (44 and 37%) and captan (30 and 13%) reduced the incidenceof rot and lesion diameter in fruit. In greenhouse, all treatments showed high levels of control on EAC incidence (17 to 100%) and reduction in lesion size (58 to 100%) with the exception of fosetyl al. In field conditions, all treatments reduced the numberof cankers (48 to 88%), with the exception of fosetyl al and potassium phosphite 0-40-20. The results indicate that phosphites can be used in the management of EAC, although the formulation and trademark must be considered. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de diferentes formulações de fosfitos para o controle do cancro europeu da macieira (CEM). No estudo in vitro os produtos foram incorporados em meio BDA (Batata-Dextrose-Ágar) e o desenvolvimento de Neonectria ditissima foi avaliado. Frutos e mudas de macieira foram feridos e, em seguida, foramtratados e inoculados com N. ditissima em laboratório e casa-de-vegetação, respectivamente. Plantas de macieira ‘Gala’ receberam cinco tratamentos com fosfitos em diferentes estágios fenológicos para proteção da infecção natural de N. ditissima a campo. Todos os fosfitos in vitro afetaram negativamente o desenvolvimento de N. ditissima. Os tratamentos fosetil al (51 e 30%), fosfito de potássio 0-40-20 (44 e 37%) e captana (30 e 13%) reduziram a incidência de podridões e diâmetro de lesões em frutos. Em casa-de-vegetação todos os tratamentos apresentaram altos índices de controle sobre a incidência do CEM (17 a 100%) e redução do tamanho de lesão (58 a 100%) com exceção ao fosetil al. Em condições de campo, todos os tratamentos reduziram o número de cancros (48 a 88%), com exceção ao fosetil al e o fosfito de potássio 0-40-20. Em suma, os fosfitos reduzem os sintomas do CEM a níveis comparáveis aos fungicidas padrões captana e fosetil al, embora a formulação e a marcacomercial devam ser consideradas

Aviso fitossanitário da macieira- Nº 1

O Aviso fitossanitário da macieira tem por objetivo divulgar os dados de monitoramento das principais doenças, pragas e plantas daninhas da cultura, visando orientar o produtor na tomada de decisão de aplicação dos métodos de controle adequado para cada situação, o que racionaliza o uso de agrotóxicos, gera economia e garante a sanidade da fruta.

Aviso fitossanitário da macieira- Nº 3

O Aviso fitossanitário da macieira tem por objetivo divulgar os dados de monitoramento das principais doenças, pragas e plantas daninhas da cultura, visando orientar o produtor na tomada de decisão de aplicação dos métodos de controle adequado para cada situação, o que racionaliza o uso de agrotóxicos, gera economia e garante a sanidade da fruta.