Desempenho e características de carcaça de bovinos F1 Pardo Suiço corte x Nelore, inteiros ou castrados em diferentes idades.

Foram avaliados o desempenho e as características de carcaça de 104 bovinos F1 pardo suíço corte x nelore, distribuídos, a partir do nascimento, em cinco tratamentos: castração ao nascimento, castração ao desmame, castração aos doze meses, castração aos dezoito meses e não castrados . Os animais foram criados em pastagens (perenes) cultivadas, com suplementação na primeira seca e terminação em confinamento na segunda seca. O ponto de abate foi estipulado para um mínimo de 460 quilos de peso vivo e 3 milímetros de gordura de cobertura, sendo esta medida por ultra-sonografia. Não houve diferenças entre os tratamentos (P>0,05) para ganho diário e peso vivo do nascimento aos dezoito meses de idade e durante o período de engorda em confinamento. Entretanto, animais inteiros mostraram um melhor desempenho (P<0,05) do que os castrados no período de dezoito a vinte meses de idade. Não houve influencia (P<0,05) da idade de castração sobre as características de carcaça, mas animais castrados foram superiores (P<0,05) aos animais inteiros em termos de acabamento e proporção de traseiro. Por outro lado, os inteiros apresentaram melhor rendimento de carcaça (P<0,05) que os castrados, independente da época da castração.bitstream/item/104670/1/Desempenho-e-caracteristicas-de-carcaca.pd

Análise das freqüências alélicas e genotípicas do polimorfismo LEP/Kpn2I em bovinos de corte.

Embora seja o maior exportador de carne bovina no mundo, o Brasil não detém o maior faturamento, já que não exporta para os mercados de maior valor agregado, pois, além das questões sanitárias a carne brasileira não é considerada de boa qualidade. A maciez da carne, o grau de marmoreio, a cobertura de gordura da carcaça e a área do músculo Longissimus dorsi são fatores relevantes na procura por qualidade e padronização. Em razão das várias raças disponíveis, diversas estratégias podem ser usadas no sentido de adequar tipo de animal e ambiente para aumentar a produtividade e melhorar a qualidade da carne. Uma delas é a utilização de cruzamentos Bos taurus e Bos indicus, resultando em animais produtores de carne de boa qualidade em ambientes tropicais, como conseqüência da heterose, da complementaridade e do efeito aditivo das raças. Com o rápido avanço dos estudos de fisiologia e de genômica, alguns dos fatores moleculares envolvidos na fisiologia dessas características se tornaram conhecidos e, a partir disso, marcadores moleculares puderam ser identificados. Até o momento, vários genes foram identificados como possíveis responsáveis pela qualidade de carcaça e de carne em bovinos, como os genes: DGAT1, FABP3, GH1, LEP, TG, CAST e CAPN. A proteína leptina, codificada pelo gene LEP, está associada com diversas características de interesse econômico, como capacidade de ingestão alimentar, produção de leite e deposição de gordura na carcaça. Dados da literatura mostram que uma transição C/T (arginina/cisteína) localizada no éxon 2 está estreitamente relacionada com deposição de gordura na carcaça. Neste trabalho, foram avaliadas as diferenças de freqüências alélicas e genotípicas do polimorfismo LEP/Kpn2I entre raças taurinas adaptadas (Bonsmara, Caracu e Senepol) e delas com a raça Nelore (zebuína) e Angus (taurina não adaptada) em 124 touros escolhidos em centrais de inseminação e com o menor grau de parentesco possível. A genotipagem foi realizada por PCR-RFLP e as freqüências alélicas e genotípicas foram comparadas utilizando o teste de Qui-quadrado. O alelo favorável para deposição de gordura foi designado de T e o alelo desfavorável de C. As freqüências alélicas variaram entre as raças, sendo que dos 26 touros Nelore avaliados apenas dois apresentaram o alelo T (3,9%). Esse alelo também está presente nas raças taurinas adaptadas (Bonsmara 58,0%, Caracu 62,0%, Senepol 43,5%), assim como na raça Angus (62,0%). Dessa forma, esse marcador poderá ser viável na seleção de animais taurinos, adaptados ou não, já que a freqüência de média a alta observada na população em estudo permite que esse teste seja aplicado, desde que confirmada a associação desse alelo com a característica. Essas informações poderão contribuir para o melhoramento genético de bovinos de corte e para a seleção de animais com potencial para produção de carne de maior qualidade

Protocolo de indução de cetose sub-clínica em ovelhas prenhes e seu efeito sobre parâmetros metabólicos.

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência de um protocolo de indução de cetose sub-clínica em ovelhas em terço final de gestação, através de seu efeito sobre parâmetros bioquímicos

Lack of association between the 5-HTTLPR and positive screening for mental disorders among children exposed to urban violence and maltreatment

Objective: To ascertain whether genetic variations in the serotonin transporter gene (5-HTTLPR 44-bp insertion/deletion polymorphism) influence an increase in depressive and anxiety symptoms in children and adolescents exposed to high levels of violence. Methods: Saliva samples were collected from a group of children who were working on the streets and from their siblings who did not work on the streets. DNA was extracted from the saliva samples and analyzed for 5-HTTLPR polymorphism genotypes. Results: One hundred and seventy-seven children between the ages of 7 and 14 years were analyzed (114 child workers and 63 siblings). Data on socioeconomic conditions, mental symptoms, and presence and severity of maltreatment and urban violence were collected using a sociodemographic inventory and clinical instruments. There was no positive correlation between the 5-HTTLPR polymorphism and presence of mental symptoms in our sample, although the children were exposed to high levels of abuse, neglect, and urban violence. Conclusions: Despite previous studies that associated adult psychiatric disorders with the 5-HTTLPR polymorphism and a history of childhood maltreatment, no such association was found in this sample of children at risk.Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Department of PsychiatryOcular Genetic InstituteCollege of Public Health, USPUniversidade de São Paulo (USP) Institute of Mathematics and StatisticsKing's College London Institute of Psychiatry Health Service and Population Research DepartmentUNIFESP, Department of PsychiatrySciEL

Effect of prepartum administration of recombinant bovine somatotropin (rbST) on plasma beta-hydroxybutyrate levels in ewes subjected to subclinical ketosis.

O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da rbST pré-parto no perfil de plasma BHB de ovelhas gestantes submetidas a cetose subclínica

Efeito bioeconômico de níveis de concentrado no confinamento de novilhos.

O confinamento e uma atividade que possibilita o abate de animais jovens e bem acabados, proporcionando, em geral, carcaças e carne de melhor qualidade. Considerando-se que, no Brasil, ainda não se pratica a adequada remuneração pela qualidade das carcaças e da carne e o concentrado e um dos itens que mais onera os custos operacionais de um confinamento a determinação de um nível ótimo de concentrado, que proporcione uma carcaça com um acabamento mínimo, e uma maneira do produtor conseguir maior produtividade nesta atividade. Foi desenvolvido, no Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (CNPGC) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), um experimento com animais da raça Nelore e outro com animais F1 Pardo Suíço-Nelore, visando a determinar-se o ponto ótimo de adição de concentrado, levando-se em conta o desempenho animal, a qualidade das carcaças e o retorno econômico. No experimento com mestiços, observou-se que a conversão alimentar e ganho de peso diário melhoraram com a adição de concentrado, no qual o maior ganho seria ofertando-se concentrado na proporção de 1,65% do peso vivo dos animais. O melhor retorno econômico, entretanto, seria obtido com a oferta de 1% do peso vivo. No experimento com a raça Nelore, o melhor desempenho seria com adição de concentrado na razão de 1% do peso vivo dos animais, enquanto que o retorno financeiro mostrou-se indiferente ao nível de utilização de concentrado. O custo final de todos os tratamentos foi semelhante, pois, quando houve maior custo diário, o tempo de confinamento foi menor, enquanto que quando o gasto diário foi menor o tempo de confinamento foi maior.bitstream/item/104567/1/Efeito-bioeconomico-de-niveis.pd