El año internacional de las cooperativas. Una aproximación a los desafíos del sector mediante el método Delphi

El movimiento cooperativo vivió en el año 2012 un impulso renovado con la celebración del Año Internacional de las Cooperativas de Naciones Unidas (ONU), siendo su objetivo fomentar y dar visibilidad al papel que juegan las cooperativas en el desarrollo. En este trabajo, se presentan los resultados cualitativos de las entrevistas realizadas a expertos del sector en el ámbito internacional siguiéndose la metodología Delphi, con la que se recaban valoraciones expertas de la situación y retos del movimiento en distintos países, de los logros de la celebración ese Año Internacional y de las posibilidades de cumplimiento de los objetivos marcados para la próxima década por las organizaciones representativas del sector a nivel internacional

International year of cooperatives: an approach to challenges of the sector through the Delphi method

El movimiento cooperativo vivió en el año 2012 un impulso renovado con la celebración del Año Internacional de las Cooperativas de Naciones Unidas (ONU), siendo su objetivo fomentar y dar visibilidad al papel que juegan las cooperativas en el desarrollo. En este trabajo, se presentan los resultados cualitativos de las entrevistas realizadas a expertos del sector en el ámbito internacional siguiéndose la metodología Delphi, con la que se recaban valoraciones expertas de la situación y retos del movimiento en distintos países, de los logros de la celebración ese Año Internacional y de las posibilidades de cumplimiento de los objetivos marcados para la próxima década por las organizaciones representativas del sector a nivel internacional.The cooperative movement in 2012 experienced a renewed impulse with the celebration of the International Year of Cooperatives of the United Nations (UN), being its aim to promote and to give visibility to the role of cooperatives in development. Qualitative results are presented in this paper collected from the interviews with experts in the sector from different countries following the Delphi methodology, allowing to gather their assessments of the situation and challenges of the cooperative movement in their respective countries, starting from the achievements of the celebration and the possibility to achieve the objectives set for the next decade by international organizations representing the sector

El nivel de conocimiento y la reputación social de las empresas cooperativas. El caso de la Región de Murcia

En este trabajo, partiendo de la información generada con una encuesta realizada a 321 ciudadanos de la Región de Murcia, se cuantifica el grado de conocimiento, la notoriedad, la imagen y la reputación que de las empresas cooperativas tiene su población. La información generada revela el aún insuficiente conocimiento que los ciudadanos tienen acerca de las cooperativas y de la Economía Social. Aún así, se comprueba la positiva imagen que de las mismas se tiene en relación a sus beneficios sociales; en el desarrollo de valores, en la generación de empleo de calidad o por su contribución al desarrollo de los territorios. El estudio de las dimensiones de su reputación empresarial realizado, permitió comprobar un nivel débil o vulnerable en todas ellas, siendo por lo general mayor la valoración que los ciudadanos otorgan a las empresas capitalistas, salvo en dos dimensiones concretas, como son la integridad empresarial o la ciudadanía

Estudio del nivel de conocimiento y consumo de alimentos ecológicos en la Región de Murcia

La difusión de modelos de consumo más responsables ha venido acompañada en los últimos años por un creciente conocimiento e interés de los ciudadanos por la adquisición Alimentos Ecológicos (AE). Pese a su proliferación en las cadenas de distribución nacionales, sigue siendo una barrera a su desarrollo el desconocimiento de los consumidores, que desconfían y ven injustificada la existencia de sobreprecios. En esta investigación, a través de una encuesta realizada a finales de 2019 a un total de 250 responsables de compra de hogares de la Región de Murcia, se estudian los niveles de conocimiento y de consumo de los AE, aplicándose un experimento de Valoración Contingente (VC), al que le siguió un Análisis Conjunto (AC) para estimar la importancia de los atributos esenciales en la decisión de compra del vino ecológico. Los resultados han permitido cuantificar la utilidad que el origen, la curación y el precio tienen, y como estos atributos determinan sus preferencias por determinados tipos de vinos; de igual modo se comprobó cómo la proporción de consumidores dispuestos a pagar más por los vinos ecológicos aumenta entre consumidores con un mayor conocimiento del vino o de los alimentos ecológicos, si bien se ha contrastado que el precio sigue siendo una barrera determinante en las posibilidades de aumento de la cuota del mercado nacional de alimentos ecológicos, y particularmente de los vinos.El trabajo descrito se llevó a cabo en el marco del proyecto 20912/PI/18, financiado por la “Fundación Seneca- Agencia de Ciencia y Tecnología de la Región de Murcia

CARACTERÍSTICAS Y COMPARATIVA DE LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EN EL SURESTE DE EUROPA: EL CASO DE LA REGIÓN DE MURCIA, ESPAÑA

The Region of Murcia (Spain) has one of the main areas of organic fruit and vegetable production in Europe, with extensions for some products of between 10 and 20 % of the country’s organic agriculture surface. This work contains a survey carried out on 106 farmers, along with a typology of organic cultivations. First, an analysis was performed by conglomerates on the variables of each company, distinguishing small and large ones; later, using logistic regression models, an analysis was carried out on the characteristics that define the groups of farmers, the first one being the least professional but most environmentally aware farmers. The typology found of these farmers suggests the interest for more differentiated development policies for organic farming

Estrategias, estilos de dirección, compromiso de los trabajadores, responsabilidad social y desempeño de las pequeñas y medianas empresas de economía social de le Región de Murcia

En la Región de Murcia se localizan cerca de tres mil quinientas empresas de Economía Social (ES), en su mayor parte Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs). El objetivo de este trabajo es conocer el nivel de profesionalización y eficacia de las mismas. El análisis de los datos generados con una encuesta realizada a un centenar de gerentes de empresas de la Región, permite describir aspectos relevantes de su funcionamiento interno y externo, como son: estilos de liderazgo, nivel de compromiso de los trabajadores, capacidades empresariales, estrategias competitivas, niveles de responsabilidad social o resultados de cada empresa. La realización de una clasificación de las empresas encuestadas atendiendo a sus resultados en los últimos años de crisis económica y mejoras en el desempeño de distintos aspectos organizacionales, permite plantear una tipología empresarial, comprobándose la relación que existe entre sus logros empresariales y los estilos de liderazgo, el nivel de compromiso de los trabajadores o el seguimiento de determinadas estrategias empresariales más innovadoras

Pobreza y políticas de desarrollo rural en México

La lucha contra la pobreza en lo rural ha dejado de ser prioritaria en algunos países, fruto de una aparente mejoría de sus condi- ciones de vida. El estudio de las políticas de desarrollo rural en México resulta de espe- cial interés, por cuanto este país se sitúa a la vanguardia en el intento de aumentar la coordinación de sus políticas, siendo este objeto de evaluación en este trabajo. A par- tir de la información obtenida con las en- trevistas realizadas en dos rondas a expertos en desarrollo rural – metodología Delphi – , en este trabajo se analiza la desatención de la pobreza en zonas rurales, aportando los expertos sus valoraciones acerca de la efi ca- cia que en la reducción de la pobreza rural están teniendo las políticas implementadas, planteándose el interés de seguir profundi- zando las reformas iniciadas

Estrategias, estilos de dirección, compromiso de los trabajadores, responsabilidad social y desempeño de las pequeñas y medianas empresas de economía social de la región de Murcia

In the Region of Murcia are located about three thousand five hundred companies of Social Economy (U.S.), mostly small and medium enterprises (SMEs). The aim of this study was to determine their level of professionalism and efficiency in the regional context. The analysis of the data generated by a survey of a hundred company´s managers in the region, allows us to describe relevant aspects of their internal and external operations, including: leadership styles, level of worker commitment, entrepreneurial skills, competitive strategies, levels of social responsibility or results of each company. The classification of the surveyed companies meeting their results in recent years marked by the economic crisis and the improvement in the performance of various organizational aspects, allows us to propose an entrepreneurial typology and to check the relationship between business accomplishments and leadership styles, the level of commitment of workers or monitoring of certain innovative business strategies.En la Región de Murcia se localizan cerca de tres mil quinientas empresas de Economía Social (ES), en su mayor parte Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs). El objetivo de este trabajo es conocer el nivel de profesionalización y eficacia de las mismas. El análisis de los datos generados con una encuesta realizada a un centenar de gerentes de empresas de la Región, permite describir aspectos relevantes de su funcionamiento interno y externo, como son: estilos de liderazgo, nivel de compromiso de los trabajadores, capacidades empresariales, estrategias competitivas, niveles de responsabilidad social o resultados de cada empresa. La realización de una clasificación de las empresas encuestadas atendiendo a sus resultados en los últimos años de crisis económica y mejoras en el desempeño de distintos aspectos organizacionales, permite plantear una tipología empresarial, comprobándose la relación que existe entre sus logros empresariales y los estilos de liderazgo, el nivel de compromiso de los trabajadores o el seguimiento de determinadas estrategias empresariales más innovadoras

Estudio preliminar del compromiso de los ciudadanos con la sostenibilidad y sus hábitos de consumo de alimentos (póster)

En esta investigación se analiza el nivel de compromiso con la sostenibilidad de los consumidores en España, y su percepción y preferencia hacia alimentos, sistemas de producción y prácticas de consumo más sostenibles. El análisis preliminar de una encuesta realizada a 324 consumidores de las comunidades autónomas de Extremadura y la Región de Murcia, se analiza la percepción de los ciudadanos sobre la sostenibilidad de su consumo de alimentos, prestándose especial atención a la opinión que estos tienen de hacia sistemas de producción de vegetales y de carne más sostenibles. Los datos obtenidos permiten comprobar la elevada sensibilidad que práctica totalidad de los consumidores tienen acerca del impacto que en el medio ambiente tiene su consumo, si bien esa percepción no se traduce para un importante segmento de la población en la compra de alimentos sostenibles, sí en sus esfuerzos de participación en el reciclaje, la reducción de desperdicios o en cambios en sus hábitos de consumo ligados a la salud. Los análisis bivariante y de conglomerados realizados han permitido identificar la existencia de un importante segmento de ciudadanos con altos niveles de sensibilidad ambiental, que se traduce en hábitos de consumo sostenibles y una preferencia por la compra de Alimentos Sostenibles (AS), siendo creciente su percepción del impacto que su consumo de alimentos tiene sobre el medio ambiente

A trans-cultural study about sustainability and sustainable food

Sustainability is a popular concept widely used by many companies in sectors as diverse as food, banking or transport. However, consumers have trouble defining and understanding it, so companies' communication efforts can be ineffective. This is even more relevant in the food production and distribution sector, since for years it has been stressed that the agricultural sector is responsible for issues such as greenhouse gas emissions, deforestation or biodiversity loss. For this reason, we considered it interesting to analyze how consumers perceive sustainability, especially in relation to food production and consumption. As the concept is difficult to define, and can be influenced by cultural aspects or lifestyles, it was decided to conduct consumer surveys in three countries with different cultural and development contexts (Spain, Turkey and Colombia), which allowed us to assess the differences in consumer perceptions, as well as to identify groups of consumers with different attitudes towards sustainability