Comportamento de leitões na fase de creche submetidos ao enriquecimento ambiental

Environmental enrichment consists of the enhancement of facilities by means of the necessary environmental stimuli to achieve animal welfare in psychical, physiological, and to improve quality of life conditions. In recent years welfare has been turning into one of the biggest challenges for modern production systems. There is a great pressure from civil society and international market claiming for production systems to respect animal welfare. This increases the need for studies that generate knowledge on how to raise pigs in order to ensure the profitability of the system and the maintenance of the quality of life for these animals. Therefore, the aim of this study was to evaluate the behavior of piglets in nursery phase subjected to environmental enrichment. A total of 12 pigs in the nursery phase were distributed into two treatments (with and without environmental enrichment). The following behaviors were evaluated: standing, laying, exploring, smelling, drinking, eating, idling, digging, defecating, urinating, sitting, walking, vocalizing, biting, playing, and fighting. Piglet behavior was recorded every 10 minutes during six days. Significant differences (p<0.05) between treatments were found for playing, eating and biting. No significant differences (p>0.05) were found for fighting behavior regarding the treatments, days and animals. Animal behavior was affected by the presence of environmental enrichment, which decreased some undesirable behaviors in production systems.O enriquecimento ambiental constitui no aperfeiçoamento das instalações na forma de estímulos ambientais necessários para alcançar o bem-estar dos animais nas condições psíquico, fisiológico e melhor qualidade de vida. Nos últimos anos, o bem-estar animal vem se tornando um dos maiores desafios para os modernos sistemas de produção. A pressão da sociedade e do mercado internacional para que os sistemas de produção respeitem o bem-estar animal, aumenta a necessidade de pesquisas que possam gerar conhecimentos sobre possíveis formas de se produzir suínos garantindo a lucratividade do sistema em combinação com a manutenção da qualidade de vida dos mesmos. Sendo assim, objetivou-se com este estudo avaliar o comportamento de leitões na fase de creche submetidos a enriquecimento ambiental. Foram utilizados 12 suínos na fase de creche, distribuídos em dois tratamentos, com presença e ausência de enriquecimento ambiental. Para avaliação das variáveis comportamentais foram observadas as seguintes características: em pé, deitado, explorando, cheirando, bebendo, comendo, ócio, fuçando, defecando, urinando, sentado, andando, vocalizando, mordendo, brincando e brigando. As observações foram realizadas a cada 10 minutos durante seis dias. Houve diferença significativa (p<0,05) para os comportamentos brincando, comendo e mordendo em relação aos tratamentos avaliados. Não houve diferença significativa (p>0,05) para o comportamento brigando em relação aos tratamentos, dias e animais. O comportamento dos animais foi influenciado pela presença do enriquecimento ambiental, em que o mesmo proporcionou a diminuição de alguns comportamentos indesejáveis nos sistemas de produção

INFLUÊNCIAS DE INTERAÇÕES ENTRE GENE-AMBIENTE SOBRE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E NUTRIÇÃO

O súbito aparecimento de doenças cardiovasculares como um importante problema de saúde pública, com isso o objetivo desta revisão de literatura é estudar a influências de interações gene-ambiente sobre a presença de doenças cardiovasculares e nutrição. Existe evidência demonstra claramente que um certo número de interações entre gene e ambiente. Estudos sobre epigenética descrevem os mecanismos que permitem que as células respondam rapidamente às mudanças ambientais e estabeleçam uma ligação entre genes e ambiente. Foi avaliado a associação do polimorfismo-514C/T com medidas de metabolismo de lipoproteína de alta densidade colesterol (LAD-C) que depende da quantidade e do tipo de gordura consumida. A apolipoproteína (Apo) AI é um componente chave da lipoproteína de alta densidade (LAD). O termo nutrigenômica diz respeito à avaliação do genoma completo dos efeitos de fatores dietéticos. As doenças cardiovasculares recebem influência da interação gene-ambiente no qual são avaliados risco de doenças cardiovasculares e também são identificar variações genéticas associadas a nutrientes dos alimentos

Addition of water to feed for swines at growing and finishing phases

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:13:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonardo atta.pdf: 724828 bytes, checksum: e2594850bf79eab4e70dd07426f5f994 (MD5) Previous issue date: 2010-05-21In this research, three experiments were conducted. The first and the second ones were conducted to evaluate the effects of adding water to mash rations on nutrient digestibility, energy performance, water intake and excrement quality of pigs at the growing and finishing phases(the evaluation of carcass traits was performed), respectively. Finally, a last experiment was carried out to evaluate the proliferation of fungi in the diets of finishing pigs with different levels of water addition and at different storage times. The variables analyzed in the first two experiments were nutrients and energy digestibility and metabolism, nitrogen balance, moisture rate, fecal nitrogen and phosphorus, and performance variables. For the second trial, the carcass traits were also evaluated after slaughtering. In the third experiment, the number of fungal colony-forming units in the diets was evaluated with and without the use of antifungal and at different storage times. The addition of water to pig diets at growing-finishing phases does not influence the apparent nutrient digestibility, or the performance of the animals when they are fed twice a day. There is a reduction of fresh water intake, and of phosphorus excretion. Carcass composition was not affected. The addition of water to the diets of pigs in the finishing phase increases the production of fungi over storage time.Foram realizados três experimentos, sendo o primeiro e o segundo conduzidos para avaliar os efeitos da adição de água em rações fareladas na digestibilidade de nutrientes e energia, no desempenho, na ingestão de água e na qualidade dos dejetos em suínos na fase de crescimento e terminação (realizou-se a avaliação de características de carcaça), respectivamente, e, por fim, um último experimento objetivando avaliar a proliferação de fungos em dietas de suínos em terminação com diferentes graus de adição de água e em diferentes tempos de armazenagem. As variáveis analisadas nos dois primeiros experimentos foram coeficientes de digestibilidade e de metabolização de nutrientes e energia, o balanço do nitrogênio, os teores de umidade, nitrogênio e fósforo fecais, variáveis de desempenho. Para o segundo experimento foi avaliado também características de carcaça, após o abate. No terceiro experimento, foi avaliado o número de unidades formadoras de colônias fúngicas nas dietas com e sem o uso de antifúngico e em diferentes tempos de armazenagem. A adição de água em rações de suínos na fase de crescimento e terminação não influencia a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta, nem o desempenho dos animas quando o arraçoamento é realizado duas vezes ao dia. Ocorre diminuição da ingestão de água de bebida, redução na excreção de fósforo e não influencia na composição da carcaça. A adição de água nas dietas de suínos na fase de terminação incrementa a produção de fungos. Com o passar do tempo de armazenagem há o aumento da produção dos fungos

Seroprevalence and risk factors for Toxoplasma gondii infection in pigs in southern Piauí

This study is aimed to assess the prevalence and risk factors associated with T. gondii infection in pigs. We evaluated 143 pigs, in 10 randomly-chosen farms located in Southern Piauí. The pig's blood serum was analyzed through ELISA in detection of anti-T. gondii antibodies. A seroprevalence of 25.5% was observed in the pigs that reacted against T. gondii antigens. The data from the records demonstrated an association with some factors such as: age, diet, type of management, breed and presence of cats in the farms with a prevalence of T. gondii. With the exception of sex, all others features represent risk factors for T. gondii infection. Furthermore, our data contributed to the understanding of the T. gondii seroprevalence in pig farms located in Southern Piauí

ADIÇÃO DE ÁGUA EM RAÇÕES PARA SUÍNOS EM TERMINAÇÃO

To evaluate the effects of water addition to mash rations on nutrients and energy digestibility, water intake, excrement quality and carcass traits in pigs at the finishing phase, twelve commercial hybrid barrows with an initial weight of 64.0 ± 4.8 kg were used for the digestibility trial, and distributed into randomized blocks, based on the animals´ weight. Eighteen barrows and eighteen hybrid females, with an initial weight of 60.0 ± 3.6 kg, were used for the performance test, and distributed into a completely randomized design. Treatment one consisted of a dry diet formulated to meet the animals´ requirement. Treatments two and three consisted of the same diet with the addition of the same proportion of water and the double of water, respectively, the proportional unit used was kg. There was no statistical difference among treatments for the coefficients of apparent dry matter digestibility, gross energy, ether extract, calcium and phosphorus, and for the variables of performance, moisture, fecal nitrogen and phosphorus and carcass characteristics. There was a reduction of 27.97% of fresh water intake for animals receiving liquid diet. The addition of water to the diet of pigs at finishing phase does not influence apparent nutrient digestibility, or animal performance when they are fed twice a day. Moreover, it does not influence carcass composition, but decreases fresh water intake, lessening the waste when the animals go to the drinker, and it reduces phosphorus excretion, reflecting positively on the volume and polluting power of the excrements

Different water inclusion in rations for swine in nursery phase

v. 12, n. 4, p. 610-616, out./dez. 2011.Submitted by Marlene Santos ([email protected]) on 2013-05-14T17:52:07Z No. of bitstreams: 1 10022.pdf: 157413 bytes, checksum: a2259e70e221fecbb441aac32f2d5746 (MD5)Approved for entry into archive by Claudia Moura ([email protected]) on 2013-05-18T14:18:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 10022.pdf: 157413 bytes, checksum: a2259e70e221fecbb441aac32f2d5746 (MD5)Made available in DSpace on 2013-05-18T14:18:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 10022.pdf: 157413 bytes, checksum: a2259e70e221fecbb441aac32f2d5746 (MD5) Previous issue date: 2011-12CAPES/CNPq; Programa de Apoio às Publicações Periódicas Científicas (PROAPUPEC) da UFGObjetivou-se avaliar os efeitos do uso de rações com diferentes níveis de inclusão de água para suínos na fase de creche por meio de parâmetros de digestibilidade e de desempenho. Foram estabelecidos três tratamentos, correspondendo a (T1) ração basal seca e farelada, (T2) ração basal com a inclusão de água na proporção de 1:1 (1kg de água para 1kg de ração) e (T3) proporção de 2:1 (2 kg de água para 1 kg de ração). No experimento de digestibilidade foram utilizados 12 leitões machos castrados, com peso médio de 19,09 ± 2,88 kg. O delineamento experimental utilizado para o ensaio de metabolismo foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e quatro repetições. Na avaliação de desempenho foram utilizados 36 suínos mestiços de linhagem comercial, com peso inicial de 12,32 ± 1,4 kg, sendo 18 fêmeas e 18 machos castrados, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições, perfazendo 18 unidades experimentais, sendo cada repetição constituída por um macho castrado e uma fêmea. Rações com diferentes níveis de inclusão de água não influenciaram (P>0,05) (valor de P) o desempenho dos animais e o coeficiente de digestibilidade; entretanto, o coeficiente de metabolizabilidade da proteína bruta foi maior (P 0.05) (P value) animal performance and digestibility; however, the rate of metabolization of crude protein was higher (P <0.05) for a 1:1 water / feed ration in the control group

Performance and carcass evaluation of swine fed finishing ration with phytase associated with the withdrawal of micromineral-vitamin supplement and the reduction of inorganic phosphorus

v. 11, n. 4, p. 775-783, out./dez. 2010.Submitted by Marlene Santos ([email protected]) on 2013-06-13T19:06:32Z No. of bitstreams: 1 8351.pdf: 439678 bytes, checksum: 37a1c0e2e49709e6e971a3e6d65ec58f (MD5)Approved for entry into archive by Claudia Moura ([email protected]) on 2013-06-22T19:51:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 8351.pdf: 439678 bytes, checksum: 37a1c0e2e49709e6e971a3e6d65ec58f (MD5)Made available in DSpace on 2013-06-22T19:51:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 8351.pdf: 439678 bytes, checksum: 37a1c0e2e49709e6e971a3e6d65ec58f (MD5) Previous issue date: 2010-12CAPES/ CNPq; Programa de Apoio às Publicações Periódicas Científicas (PROAPUPEC) da UFGDesenvolveu-se o estudo para avaliar a utilização da enzima fitase em rações de suínos na fase de terminação, sem suplemento micromineral-vitamínico e níveis reduzidos de fósforo inorgânico no desempenho, características da carcaça, percentagem de cinzas e de minerais nos ossos, além da viabilidade econômica. Utilizaram-se 24 fêmeas suínas, híbridas com peso médio inicial de 66 ± 1,4 kg e peso final médio de 106 ± 1,8 kg. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente ao acaso com seis tratamentos e quatro repetições, sendo dois animais por unidade experimental. Os tratamentos utilizados foram: T1 –ração basal, T2 – ração basal sem suplemento micromineral-vitamínico, T3 – ração basal sem suplemento micromineral-vitamínico com fitase, T4 –ração basal sem suplemento micromineral-vitamínico e sem 1/3 de fósforo inorgânico com fitase, T5 – ração basal sem suplemento micromineral-vitamínico, sem 2/3 do fósforo inorgânico com fitase, T6 – ração basal sem suplemento micromineral-vitamínico, sem fósforo inorgânico e com fitase. A retirada do suplemento micromineral-vitamínico, a redução dos níveis de fósforo inorgânico e a adição de fitase não influenciaram (P>0,05) as características de carcaça, mas reduziram (P<0,05) o consumo e o ganho de peso com pior conversão alimentar. Da mesma forma, a redução de fósforo e a adição de fitase, nas condições deste experimento, não apresentaram viabilidade econômica comparado às rações basais. _______________________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT _______________________________________________________________________________________________________________________ The experiment aimed to evaluate the effect of phytase enzyme in rations for swine at the finishing phase without the use of mineral-vitamin supplement and with reduced levels of inorganic phosphorus on performance and carcass characteristics, ashes and mineral percentage in the bones and economic viability. Twenty-four hybrid females with starter weight of 66 ± 1.4 kg and final weight of 106 ± 1.8 kg were housed for 38 days in 24 stalls and allotted in a completely randomized experimental design with six treatments and four replications of two animals each. The following treatments were used: T1 –basal feed; T2 – basal feed without micromineral-vitamin supplement; T3 – basal feed with phytase and without micromineral-vitamin supplement; T4 – basal feed with phytase, without micromineral-vitamin supplement and without 1/3 of inorganic phosphorus; T5 – basal feed with phytase, without micromineral-vitamin supplement ans without 2/3 of inorganic phosphorus; and T6 – basal feed with phytase, without micromineral vitamin supplement and without inorganic phosphorus supplementation. The withdrawal of the micromineralvitamin supplemet, the reduction of inorganic phosphorus level and the addition of phytase enzyme did not affect (P>0.05) the carcass characteristics, but they reduced (P<0.05) feed intake and weight gain, and showed worse feed conversion. Likewise, reduction of inorganic phosphorus levels and phytase addition did not improve economic efficiency when compared to basal feed

DESEMPENHO E AVALIAÇÃO DA CARCAÇA EM SUÍNOS ALIMENTADOS COM RAÇÕES DE TERMINAÇÃO COM FITASE ASSOCIADA À RETIRADA DE MICROMINERAIS, VITAMINAS E FÓSFORO INORGÂNICO

The experiment aimed to evaluate the effect of phytase enzyme in rations for swine at the finishing phase without the use of mineral-vitamin supplement and with reduced levels of inorganic phosphorus on performance and carcass characteristics, ashes and mineral percentage in the bones and economic viability. Twenty-four hybrid females with starter weight of 66 ± 1.4 kg and final weight of 106 ± 1.8 kg were housed for 38 days in 24 stalls and allotted in a completely randomized experimental design with six treatments and four replications of two animals each. The following treatments were used: T1 –basalfeed; T2 – basal feed without micromineral-vitamin supplement; T3 – basal feed with phytase and without micromineral-vitamin supplement; T4 – basalfeed with phytase, without micromineral-vitamin supplement and without 1/3 of inorganic phosphorus; T5 – basal feed with phytase, without micromineral-vitamin supplement ans without 2/3 of inorganic phosphorus; and T6 – basal feed with phytase, without micromineral vitamin supplement and without inorganic phosphorus supplementation. The withdrawal of the micromineral-vitamin supplemet, the reduction of inorganic phosphorus level and the addition of phytase enzyme did not affect (P>0.05) the carcass characteristics, but they reduced (P<0.05) feed intake and weight gain, and showed worse feed conversion. Likewise, reduction of inorganic phosphorus levels and phytase addition did not improve economic efficiency when compared to basal feed