El color de la carne bovina: Estudio de la influencia y asociación de polimorfismos en genes candidatos

La definición de la calidad de la carne depende en gran medida de percepciones subjetivas del consumidor, siendo el color el primer atributo que detecta. Por el proceso de decoloración un 15% de la carne vacuna pierde valor, por lo cual este atributo tiene un gran impacto económico. A nivel molecular la carne debe su color principalmente a la mioglobina, al ligando que tenga unido y al equilibrio entre los diferentes estados redox del átomo de hierro contenido en la proteína. Esto se ve afectado por factores genéticos, ambientales, de transporte y de procesamiento. Sin embargo, en bovinos los efectos genéticos han sido poco estudiados. Hoy en día se conocen los procesos bioquímicos que experimenta post mortem el músculo y lo convierten en carne, siendo los más importantes en la decoloración la concentración de O2 residual y su consumo, el descenso del pH, la generación de radicales libres y agentes oxidantes, y el estado redox celular. En este contexto, se seleccionaron genes candidatos que codifican para el principal pigmento (MB), que protegen contra el estrés oxidativo degradando agentes oxidantes (GSTP1, GPX4, CCS), y regulan la concentración de NADH, reductor importante en los equilibrios redox de la mioglobina (LDHA), con el objetivo de estudiar su influencia en la determinación del color de la carne. Primero se realizó un análisis de asociación exploratorio entre marcadores genéticos de los genes candidatos y caracteres fenotípicos, encontrado una asociación entre polimorfismos de los genes GSTP1 y LDHA, y parámetros colorimétricos. Luego se procedió al análisis de estos genes por re-secuenciación en individuos de diferentes razas para determinar su variabilidad genética. En el caso de GSTP1 se encontraron múltiples posiciones polimórficas en regiones codificantes del gen que causan sustituciones aminoacídicas en su proteína. A continuación se realizó un análisis in silico con diversas herramientas bioinformáticas, para priorizar dichas sustituciones en función a su potencial impacto sobre la estructura y función de la enzima, seguido de estudios de dinámica molecular para evidenciar a nivel atómico dichos efectos. Con respecto a LDHA, los resultados fueron diferentes y no se detectaron polimorfismos en regiones codificantes, sin embargo se observaron diferencias en el análisis de actividad de LDH (in vitro) en carnes provenientes de diferentes animales. A partir de estos datos se realizó un análisis de sistemas de ecuaciones estructurales incluyendo variables fenotípicas de una población de individuos de tres razas, que permitió obtener una red de efectos causales entre las variables, que aporta información sobre la determinación a nivel biológico de un carácter tan complejo como el color de la carne.Fil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentin

Computational prediction of nsSNPs effects on protein function and structure, a prioritization approach for further in vitro studies applied to bovine GSTP1

The development of high-throughput technologies in the last decade produced an exponential increase in the amount of biological data available. The case of redox biology and apoptosis is not an exception, and nowadays there is a need to integrate information from multiple “omics” studies. Therefore, validation of proposed discoveries is essential. However, the study in biological systems of the effect of the massive amounts of sequence variation data generated with next-generation sequencing (NGS) technologies can be a very difficult and expensive process. In this context, the present study aimed to demonstrate the advantages of a computational methodology to systematically analyze the structural and functional effects of protein variants, in order to prioritize further studies. This approach stands out for its easy implementation, low costs and low time consumed. First, the possible impact of mutations on protein structure and function was tested by a combination of tools based on evolutionary and structural information. Next, homology modeling was performed to predict and compare the 3D protein structures of unresolved amino acid sequences obtained from genomic resequencing. This analysis applied to the bovine GSTP1 allowed to determine that some of amino acid substitutions may generate important changes in protein structure and function. Moreover, the haplotype analysis highlighted three structure variants worthwhile studying through in vitro or in vivo experiments.Fil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Villegas Castagnasso, Egle Etel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Giovambattista, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Rogberg Muñoz, Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, Departamento de Producción Animal; Argentin

Comparación de frecuencias alélicas y genotípicas de los polimorfismos CAPN1-316 Y CAPN1-4751 del gen de la Calpaina en tres poblaciones de ganado criollo boliviano

La terneza de la carne está en parte determinada por el sistema proteico calpaína (CAPN1) / calpastatina (CAST). Bolivia posee en los llanos tres biotipos de ganado Criollo: los Yacumeños, los Chaqueños y los Saavedreños. El objetivo del presente trabajo fue determinar la frecuencia alélica y genotípica del gen de la CAPN1 en tres poblaciones de ganado Criollo de Bolivia. Se obtuvieron muestras de sangre de 28 Criollos del Chaco (CCH), 85 Criollos Yacumeños (CYA) y 30 Criollos Saavedreños (CSV). El ADN se extrajo utilizando el kit comercial Wizard® Genomic Purification, y posteriormente se tipificaron dos polimorfismos (CAPN1-316 y CAPN1-4751) del gen CAPN1 mediante el método ARMS-PCR. La frecuencias alélicas y genotípicas, las heterocigosidades esperadas y observadas, así como, el índice FIS y el desequilibrio de ligamiento (LD) fueron calculadas mediante los programas MS-Tools y Genepop. Las frecuencias de los alelos asociados a mayor terneza para las poblaciones de CCH, CYA y CSV fueron: 23%, 22% y 33 % para el alelo C del SNP CAPN1-316 y 75%, 76% y 60% para el alelo C del CAPN1-4751. La heterocigocidad observada en las tres poblaciones se hallan en un rango de 0,30 a 0,46 para el marcador CAPN1-316 y de 0,21 a 0,60 para el polimorfismo CAPN1-4751. Los resultados demuestran que los bovinos criollos en las poblaciones analizadas poseen altas frecuencias alélicas para las variantes asociadas a mayor terneza de la carne. Por otra parte, no se observaron valores significativos de LD (P>0,01) entre los dos polimorfismos tipificados en las poblaciones estudiadas. Sería necesario tipificar ambos polimorfismos en futuros programas de selección asistida por marcadores genéticos.Meat tenderness is in part determined by the calpain (CAPN1) / calpastatin (CAST) genes. In the lowlands of Bolivia, three well differentiated Creole cattle populations can be distinguished: the Yacumeños, Chaqueños and Saavedreños. The main objective of this research was to determine the allelic and genotypic frequencies of two polymorphisms of the calpain gene in three Creole cattle populations in Bolivia. Blood samples of 28 Creole cattle from Chaqueño cattle (CCH), 85 from Yacumeño cattle (CYA) and 30 from Saavadreño cattle (CSV) were collected. Total DNA was extracted using the commercial kit Wizard® Genomic Purification and subsequently two polymorphisms (CAPN1-316 and CAPN1- 4751) of the CAPN1 gene were genotyped by the amplification refractory mutation system (ARMS-PCR) method. Allelic and genotypic frequencies, expected and observed heterozygosities, the FIS index and the magnitude of linkage disequilibrium (LD) were calculated using the software MS-Tools and Genepop. The allelic frequencies of variants associated with tenderness in the three populations CCH, CYA and CSV were 23%, 22% and 23% for the CAPN1- 316 and 75%, 76% and 60% for the CAPN1-4751. The observed heterozygosities in the three populations fluctuated between 0.30 and 0.46 for the CAPN1-316 marker and between 0.21 and 0.60 for the CAPN1-4751 marker. The results showed that the analysed populations of Creole cattle presented high frequencies of the alleles previously associated with tenderness in meat. The analysis of LD, however, did not show evidence of linkage between the two markers. It is necessary to perform a genetic analysis for both polymorphisms if included in future selection programs.Fil: Pereira, J. A. C.. Universidad Autónoma Gabriel René Moreno; BoliviaFil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Loza, A.. Universidad Autónoma Gabriel René Moreno; BoliviaFil: Villegas Castagnasso, Egle Etel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Rojas, P.. Universidad Autónoma Gabriel René Moreno; BoliviaFil: Carino, M. . Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Ripoli, María Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Giovambattista, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

Asignación racial

Si bien en el ámbito veterinario y de la producción animal el concepto de raza nos es familiar, muchas veces su determinación no es tan sencilla, y la determinación de la raza de origen de un animal por algún método dado es lo que llamamos asignación racial. En general, las asociaciones de criadores de razas han definido patrones fenotípicos particulares para cada una, y un animal puede ser considerado de esa raza si se adapta a esas descripciones; sin embargo, este método es subjetivo al inspector. Por otro lado, existen registros genealógicos que avalan la pureza de un determinado individuo, aunque en muchos casos las paternidades declaradas puedan ser erróneas. Ante un contexto comprendido por el desarrollo tecnológico, los avances en genética, el acceso masivo a la información y la inclusión del análisis de ADN como una herramienta disponible, surge la posibilidad de implementar métodos de asignación racial cada vez más seguros y confiables. En este sentido, podemos definir la asignación racial molecular como la determinación de la raza de un animal a través de un estudio de ADN con fines de control, comercialización, trazabilidad, forenses, u otra naturaleza. Un punto a tener en cuenta para asignar la raza de un individuo es que, independientemente del método de asignación racial utilizado, se requiere de un patrón previamente definido para la raza y con el cual se hará la comparación. Por ejemplo, si el método usado se basa en características observables a simple vista (fenotípicos en el animal vivo) será necesaria una descripción minuciosa de las características morfológicas y de pelaje aceptadas, mientras que si el método se basa en estudios de ADN, se requerirá una base de datos poblacional compuesta por un número de animales pura de la raza previamente genotipados para los mismos marcadores a utilizar para la asignación racial.Fil: Rogberg Muñoz, Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Goszczynski, Daniel Estanislao. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentin

Recent patents for detecting the species of origin in animal feedstuff, and raw and processed meat products

The value of the traceability and labeling of food is attributable to two main aspects: health safety and/or product or process certification. The identification of the species related to meat production is still a major concern for economic, religious and health reasons. Many approaches and technologies have been used for species identification in animal feedstuff and food. The early methods for meat products identification include physical, anatomical, histological and chemical. Since 1970, a variety of methods were developed, these include electrophoresis (i.e. isoelectrofocusing), chromatography (i.e. HPLC), immunological techniques (i.e. ELISA), Nuclear Magnetic Resonance, Mass Spectrometry and PCR (DNA and RNA based methods). The recent patents on species detection in animal feedstuffs, raw meat and meat processed products, listed in this work, are mainly based on monoclonal antibodies and PCR, especially RT-PCR. The new developments under research are looking for more sensible, specific, less time consuming and quantitatively detection methods, which can be used in highly processed or heated treated meat food.Fil: Rogberg Muñoz, Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Genética Veterinaria "ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Posik, Diego M.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Genética Veterinaria "ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Ripoli, María Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Genética Veterinaria "ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Genética Veterinaria "ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Peral Garcia, Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Genética Veterinaria "ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Giovambattista, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Instituto de Genética Veterinaria "ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

USA - Death Valley, California

La terneza de la carne está en parte determinada por el sistema proteico calpaína (CAPN1) / calpastatina (CAST). Bolivia posee en los llanos tres biotipos de ganado Criollo: los Yacumeños, los Chaqueños y los Saavedreños. El objetivo del presente trabajo fue determinar la frecuencia alélica y genotípica del gen de la CAPN1 en tres poblaciones de ganado Criollo de Bolivia. Se obtuvieron muestras de sangre de 28 Criollos del Chaco (CCH), 85 Criollos Yacumeños (CYA) y 30 Criollos Saavedreños (CSV). El ADN se extrajo utilizando el kit comercial Wizard® Genomic Purification, y posteriormente se tipificaron dos polimorfismos (CAPN1-316 y CAPN1-4751) del gen CAPN1 mediante el método ARMS-PCR. La frecuencias alélicas y genotípicas, las heterocigosidades esperadas y observadas, así como, el índice FIS y el desequilibrio de ligamiento (LD) fueron calculadas mediante los programas MS-Tools y Genepop. Las frecuencias de los alelos asociados a mayor terneza para las poblaciones de CCH, CYA y CSV fueron: 23%, 22% y 33 % para el alelo C del SNP CAPN1-316 y 75%, 76% y 60% para el alelo C del CAPN1-4751. La heterocigocidad observada en las tres poblaciones se hallan en un rango de 0,30 a 0,46 para el marcador CAPN1-316 y de 0,21 a 0,60 para el polimorfismo CAPN1-4751. Los resultados demuestran que los bovinos criollos en las poblaciones analizadas poseen altas frecuencias alélicas para las variantes asociadas a mayor terneza de la carne. Por otra parte, no se observaron valores significativos de LD (P>0,01) entre los dos polimorfismos tipificados en las poblaciones estudiadas. Sería necesario tipificar ambos polimorfismos en futuros programas de selección asistida por marcadores genéticos.Meat tenderness is in part determined by the calpain (CAPN1) / calpastatin (CAST) genes. In the lowlands of Bolivia, three well differentiated Creole cattle populations can be distinguished: the Yacumeños, Chaqueños and Saavedreños. The main objective of this research was to determine the allelic and genotypic frequencies of two polymorphisms of the calpain gene in three Creole cattle populations in Bolivia. Blood samples of 28 Creole cattle from Chaqueño cattle (CCH), 85 from Yacumeño cattle (CYA) and 30 from Saavadreño cattle (CSV) were collected. Total DNA was extracted using the commercial kit Wizard® Genomic Purification and subsequently two polymorphisms (CAPN1-316 and CAPN1- 4751) of the CAPN1 gene were genotyped by the amplification refractory mutation system (ARMS-PCR) method. Allelic and genotypic frequencies, expected and observed heterozygosities, the FIS index and the magnitude of linkage disequilibrium (LD) were calculated using the software MS-Tools and Genepop. The allelic frequencies of variants associated with tenderness in the three populations CCH, CYA and CSV were 23%, 22% and 23% for the CAPN1- 316 and 75%, 76% and 60% for the CAPN1-4751. The observed heterozygosities in the three populations fluctuated between 0.30 and 0.46 for the CAPN1-316 marker and between 0.21 and 0.60 for the CAPN1-4751 marker. The results showed that the analysed populations of Creole cattle presented high frequencies of the alleles previously associated with tenderness in meat. The analysis of LD, however, did not show evidence of linkage between the two markers. It is necessary to perform a genetic analysis for both polymorphisms if included in future selection programs.Instituto de Genética Veterinari

Study of the influence of genes related to muscle oxidative processes on beef color

The biochemical bases of meat color are determined by the concentration and redox state of myoglobin, hemoglobin, cytochromes, and other pigments. Post-mortem depletion of cellular oxygen results in oxidative stresses that consume NADH and affects reducing activity, while enzymatic detoxification influences the cellular oxidative processes, both affecting meat color. The aim of this work was to study the influence of several genes related to cellular oxidative processes that could affect CIELAB meat color parameters. The study was performed in steers that received a grass-based diet combined with grain, hays and silages. Results suggest a possible link between colorimetric parameters (a*, b* and chroma) and SNPs in the GSTP1 gene (P b 0.05). Although the influence of the enzymes, encoded by GSTP1 gene, on meat color has been proposed previously at biochemical level and protein expression level, further association studies in different populations and functional studies of proteins are needed to confirm the genetic determination of that gene on meat color.Fil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Rogberg Muñoz, Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomia. Departamento de Producción Animal; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Papaleo Mazzucco, Juliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Goszczynski, Daniel Estanislao. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Liron, Juan Pedro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Fernandez, María Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Añon, Maria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones en Criotecnología de Alimentos (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas; ArgentinaFil: Melucci, L. M.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Giovambattista, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ingeniero Fernando Noel Dulout"; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

Polledness in Argentinean Creole cattle, five centuries surviving

Polledness has been shown to have autosomal Mendelian inheritance, with the polled locus being dominant to the horned locus. This trait was mapped to the BTA1 centromeric end in several breeds. One of the distinctive attributes of Creole cattle, such as the Argentinean Creole, is the presence of long, lyre-shaped horns. However, polled native animals were reported before the introduction of modern selected European breeds. Here, we studied the origin of the polled mutation, either independent or introgressed, in a Creole line from the Creole cattle founder group at the IIACS-INTA Leales Experimental Station (northwest Argentina). The study sample (65 animals: 26 horned and 39 polled) was genotyped using high-density SNP microarrays and three previously reported genetic markers (P202ID, P80kbID and PG). A genome-wide association study, selection signatures, linkage disequilibrium analysis and copy number variations were used to detect the responsible region and the segregating haplotypes/alleles. The interval mapped in the Leales herd (1.23–2.13 Mb) overlapped with the region previously reported in several European cattle breeds, suggesting that the same locus could be segregating in this population. The previously reported variants PF and PG were not detected, thus dismissing the Holstein-Friesian and Nellore origins of the polled phenotype in this native breed. Conversely, the presence of the Celtic variant PC suggests an almost complete co-segregation. The cluster analysis rejected the hypothesis of recent introgression, which is compatible with the historical record of polled Creole cattle in northwest Argentina.Fil: Falomir Lockhart, Agustin Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Ortega Masagué, María Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; ArgentinaFil: Rudd Garces, Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Zappa, María Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Peral Garcia, Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Morales, Hernan Federico. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Holgado, F. D.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigaciones Agropecuarias. Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; ArgentinaFil: Rogberg Muñoz, Andres. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomia. Departamento de Producción Animal. Cátedra de Mejoramiento Animal; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Giovambattista, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentin