Evaluation of the Metabolizable Energy of Poultry By-Product Meal for Chickens and Turkeys by Various Methods

Ces deux volumes étudient le même ensemble documentaire, 25 tonnes de tessons collectés en surface il y a près de 25 ans en Bactriane afghane orientale (région limitée à l’ouest par la rivière de Kunduz, au nord par l’Amou-darya, et à l’est et au sud par les montagnes). Tous deux tentent de reconstituer l’histoire du peuplement de la région, du Chalcolithique à la conquête arabe pour le premier, mais jusqu’aux temps modernes pour le second, à partir de l’analyse de ces tessons, des datations ..