Produtividade e qualidade de frutos de pepino africano em resposta à adubação nitrogenada

O pepino africano (Cucumis metuliferus) é uma planta nativa do continente africano, com potencial para comércio internacional, destinado tanto ao consumo, na forma de sucos, como ao uso farmacêutico. Todavia, pouco se sabe sobre seu manejo cultural, em nossas condições, sobretudo quanto à adubação nitrogenada. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de doses de nitrogênio sobr e o crescimento da planta, a produtividade e a qualidade de frutos. O trabalho foi conduzido em casa de vegetação, em vasos de 10 L. Constou de seis tratamentos, correspondentes às doses de N de 0, 40, 80, 120, 160 e 200 kg ha-1, distribuídas no delineamento inteiramente casualizado, com 11 repetições. Avaliaram-se: produção de frutos, massas de matéria seca de parte aérea e de raízes e características físicas e químicas de frutos. O número de frutos e a massa de matéria fresca de frutos apresentaram valores máximos estimados de 2,24 frutos/planta e de 516,41 g/planta, respectivamente, com as doses de 122,50 e de 154,44 kg ha-1 de N. A massa média de fruto estimada foi de 240,27 g/fruto, obtida com a dose máxima testada (200 kg ha-1 de N). A massa seca de parte aérea teve máximo estimado de 39,12 g/planta, com a dose de 144,0 kg ha-1 de N. As doses de N não interferiram na qualidade dos frutos. Para o cultivo do pepino africano, sugere-se a dose de 154,44 kg ha-1 de N, que proporciona 2,18 frutos/ planta, com massa média de 237,07 g/fruto, e produtividade estimada de 516,41 g/planta

Função de resposta do meloeiro a diferentes lâminas de irrigação e doses de nitrogênio Response function of melon under different irrigation and nitrogen levels

Objetivou-se estudar o efeito de lâminas de irrigação e doses de nitrogênio sobre o rendimento físico e econômico do meloeiro. O experimento foi conduzido em Pentecoste-CE, entre setembro e dezembro de 2002, em um delineamento experimental em blocos ao acaso no esquema de parcelas subdivididas. Os tratamentos constituíram-se da combinação entre quatro lâminas de irrigação (W1= 232,7; W2= 334,7; W3= 422,1; W4= 567,8 mm) e quatro níveis de adubação nitrogenada (N0= 0; N1= 75; N2= 150; N3= 300 kg ha-1), com quatro repetições. Foram avaliados dez modelos estatíticos e o que melhor se ajustou aos dados do experimento foi o polinomial quadrático, sem intercepto e sem interação entre os fatores lâminas de água (W) e doses de nitrogênio(N), conforme a equação de função de produção Y= 70,77509 W+34,16737 N0,05781 W²0,07612 N². Verificou-se que o fator água apresentou efeito significativo sobre o rendimento do meloeiro, enquanto o fator nitrogênio foi significativo apenas ao nível de 6,43%. Não houve interação significativa entre os fatores lâmina de irrigação e doses de nitrogênio. O máximo rendimento estimado foi de 25.496,1 kg ha-1. A receita líquida máxima estimada foi de R$3.353,24 ha-1 obtida com rendimento de 25.384,3 kg ha-1 de melão, utilizando-se 609,2 mm de água e 186,2 kg ha-1 de nitrogênio. A ótima eficiência econômica do uso da água estimada foi de 41,66 kg ha-1 mm-1, para uma dose de 186,2 kg ha-¹ de nitrogênio.<br>The objective of this work was to study the effect of water and nitrogen on the physical and economic yield of melon. The experiment was carried out in Pentecoste, Ceará State, Brazil, from September to December 2002, in a completely randomized experimental design, with blocks in split-plots. The main treatments were four water depths (W1= 232.7; W2= 334.7; W3= 422.1; W4= 567.8 mm) with four levels of nitrogen (N0= 0; N1= 75; N2= 150; N3= 300 kg ha-1). Ten statistic models were evaluated and the one that best adjusted to the experiment data was the quadratic polynomial model, without intercept and interaction among water (W) and nitrogen (N) factors as shown in the production function equation Y= 70,77509 W+34,16737 N0,05781 W²0,07612 N². Water presented a significant effect on productivity, while nitrogen was just significant at the level of 6.43$3,353.24 ha-1, obtained with 609.2 mm of water and 186.2 kg ha-1 of nitrogen, providing a yield of 25,384.3 kg ha-1. The economic efficiency of water use was estimated in 41.66 kg ha-1 mm-1, with the application of 186.2 kg ha-1 of nitrogen

Relações entre cátions trocáveis do solo e suas correlações com a qualidade de frutos de melão Soil cationic ratios and its correlation with melon fruit quality

A qualidade dos frutos de melão pode ser prejudicada pelo excesso de nutrientes no solo e pelo desequilíbrio entre eles, causados por adubações excessivas e desuniformes. A amostragem em duas áreas de produção de melão foi realizada para identificar entre relações catiônicas do solo (K:(Ca+Mg), K:Ca, K:Mg, K:CTC, Ca:Mg, Ca:CTC, Mg:CTC, Na:Ca, Na:Mg e PST) aquelas melhor correlacionadas com características de qualidade (espessura de polpa, firmeza da polpa e teor de sólidos solúveis totais). Para tanto se utilizou a estatística descritiva, o coeficiente de correlação de Spearman e a regressão múltipla. As variáveis de qualidade de frutos de melão apresentaram poucas correlações com as relações catiônicas do solo. No Goldex, as melhores correlações foram de K:CTC com espessura de polpa; Ca:CTC e Mg:CTC com firmeza de polpa e K:CTC, K:Ca, K:(Ca+Mg), Na:Ca e Na:Mg com SST, todas positivas. No Orange Flesh, observaram-se correlações apenas de firmeza de polpa com Ca:CTC (positiva), K:Mg, K:Ca, K:(Ca+Mg) e Na:Ca (negativas). No Orange Flesh, através da contribuição para as regressões, identificou-se como mais importantes as relações catiônicas Ca:CTC para espessura (6,2%) e firmeza de polpa (10,9%), e Mg:CTC para o teor de sólidos solúveis totais (1,5%).<br>Melon fruit quality can be reduced by soil nutrient excess and imbalance, both caused by excessive and non uniform fertilizations. Soil samples were taken from two melon fields aiming to identify, among soil cationic ratios (K:(Ca+Mg), K:Ca, K:Mg, K:CTC, Ca:Mg, Ca:CTC, Mg:CTC, Na:Ca, Na:Mg, and ESP), those better correlated with fruit quality characteristics (pulp thickness, pulp firmness and total soluble solids (SST)). Descriptive statistics, Spearman's correlation and multiple regressions were used in the analysis. Melon fruit quality characteristics presented few correlation with soil cationic ratios. In Goldex, the best correlation found were of K:CTC with pulp fruit thickness; Ca:CTC and Mg:CTC with pulp firmness and of K:CTC, K:Ca, K:(Ca+Mg), Na:Ca and Na:Mg with SST, all positive. In Orange Flesh, only pulp firmness showed correlation with Ca:CTC (positive), K:Mg, K:Ca, K:(Ca+Mg) and Na:Ca (negative). On the basis of their contribution to regressions in Orange Flesh, cationic ratios identified as more important were Ca:CTC for pulp fruit thickness (6,2%) and pulp firmness (10,9%), and Mg:CTC for total soluble solids (1,5%)

Produção e qualidade da moranga híbrida em resposta a doses de nitrogênio Yield and quality of hybrid squash (pumpkin) in response to nitrogen doses

Foram avaliados os efeitos de doses de N na produção e qualidade da moranga hibrida cv. Tetsukabuto (Takaima F1) em experimento na EPAMIG Centro Oeste, Prudente de Morais (MG), de 25/08 a 03/12/2008. Foram avaliadas cinco doses de nitrogênio (0; 37,5; 75; 150; 300 kg ha-1), na forma de uréia, divididas em quatro aplicações (30% no plantio, 20% aos 20 dias, 30% aos 40 dias e 20% aos 60 dias após a emergência), num delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições. As doses de N influenciaram significativamente as características avaliadas. O número de frutos aumentou de 2.498 ao ponto de máximo de 6.794 frutos ha-1 com a aplicação de 219 kg ha-1 de N. O diâmetro e a espessura da polpa do fruto aumentaram de 14,97 e 2,33 cm, até atingirem os pontos máximos de 17,74 e 2,80 cm nas doses de 171 e 128 kg ha-1 de N, respectivamente. O teor de sólidos solúveis na polpa de frutos de moranga híbrida aumentou com o aumento das doses de N observando-se com a aplicação de 300 kg ha-1 de N teor de 8ºBrix. A produtividade de frutos foi também influenciada pelas doses de N estimando-se como valor máximo 11,55 t ha-1 de frutos com a aplicação de 300 kg ha-1 de N. A dose estimada de N relativa à máxima eficiência econômica foi obtida com a aplicação de 262 kg ha-1, considerando os preços de R$2,41 kg-1 de N e de R$ 560,00 t-1 de moranga.<br>An experiment was carried out at EPAMIG Centro Oeste, Prudente de Morais, Minas Gerais state, Brazil, from August 25 to December 2, 2008, to evaluate the effects of N rates on production and quality of hybrid squash cv. Tetsukabuto (Takaima F1). The treatments were five N rates (0, 37.5, 75, 150, 300 kg ha-1), as urea, split in four applications (30% at planting date, 20% at 20 days, 30% at 40 days and 20% at 60 days after emergence) in a randomized complete block design, with four replications. The N rates significantly affected the characteristics evaluated. The number of fruits increased from 2,498, reaching the fruit maximum number (6,794 ha-1) when applying 219 kg ha-1 N. The fruit yield was also influenced by N rates, the maximum yield (11.55 t ha-1) being achieved when 300 kg ha-1 of N were applied. The diameter and thickness of fruit pulp increased from 14.97 and 2.33 cm to achieve maximum points of 17.74 and 2.80 cm with N doses of 171 and 128 kg ha-1, respectively. The soluble solids content in the fruit pulp increased with increasing N doses and the content of 8ºBrix was observed with the application of 300 kg ha-1 N. Fruit yield was also influenced by N rates being estimated 11.55 kg ha-1 as maximum yield with the application of 300 kg ha-1 N. The estimated dose of N on the maximum economic efficiency was obtained with the application of 262 kg ha-1, considering the prices of R$2.41 kg-1 of N and R$ 560.00 t-1 of hybrid squash fruits